И не надо мне этот рецепт,но сижу и смотрю словно завороженная и кажется мне,что вы разговариваете со мной. Чудеса да и только. Живите долго и счастливо,Мария ❤.
Дорогая Мариюшка Андреевна, доброго Вам здоровья на долгие годы! И конечно всем Вашим родным и близким! Обычно утром, когда пью кофе смотрю ваши репортажи. За многие тысячи километров я чувствую себя с Вами рядом. Ваши неторопливые, душевные речи и дела радуют душу. Вас воспринимаю как родную, и Господь в Священном писании так прямо и говорит нам об этом. Храни нас всех Господи! Низкий Вам поклон, обнимаю Вас.
Как приготовить желирующий сахар домашних условиях Безусловно, желирующий сахар можно приобрести в готовом виде в супермаркете. Это быстро, удобно и практично. Однако, если в магазине не оказалось заветной упаковки, то можно попробовать приготовить желирующий сахар самостоятельно. Для этого вам понадобятся те же ингредиенты, что входят в состав магазинного желирующего сахара, а именно: сахарный песок, яблочный пектин и лимонная кислота. Выбирая сахарный песок, отдавайте предпочтение продукту от проверенного производителя: сахар не должен быть слишком крупным или влажным. Яблочный пектин можно приобрести в специализированном кондитерском магазине. Такой пектин в отличие от пектина NH не является термообратимым. Лимонная кислота подойдёт любая. Чтобы она лучше разошлась в готовом изделии, измельчите гранулы в кофемолке до состояния порошка. Процесс приготовления очень простой - вам нужно всего лишь смешать эти ингредиенты в правильной пропорции (сахарный песок - 295 гр., яблочный пектин - 2.5 гр., лимонная кислота - 2 гр.). Данного количества желирующего сахара хватит для загущения 300 гр. плодов. Если вам нужно больше джема, то просто увеличивайте пропорции.
Спасибо, Мария! Как же мне нравится ваш канал, ваши рецепты! Как все просто и вкусно! Кажется, ну как же я раньше не догадалась так делать?! А не догадалась! Спасибо за науку! 😊
Спасибо большое за рецепт!!! Мне очень понравилось!!! И спасибо за пожелания. И вам здоровья и благополучия ! Радуйте нас своими прекрасными рецептами!!!
Супер варение,спосибо большое милая Мария🍓🍓🍓🍓. Иногда и я варю так варенье,но закрьIваю сразу в бани,горячие,так истивает,и крьIшка очень хорошо держить,нет плесени,ничего,не стерилираю банки,если оно горячие. Вам тоже здоровя🥰🥰🥰🥰
Большое спасибо за рецепт. ❤❤❤ Обязательно попробую так приготовить варенье. Думаю, что вместо желейного сахара можно будет добавить пакетик сухого фруктового желе.
Мария Андреевна, здравствуйте! Мою маму звали также. Спасибо за то, что несёте своими видео доброту, душевность, тепло своей души ❤❤❤ Привет из Волгограда!
Милая Мария Андреевна, вот правду говорят, век живи и век учись. Спасибо за рецепт. У меня как раз клубника домашняя. Пр готовлю по Вашему рецепту. Здоровья Вам и долголетия. Привет из Беларуси.
Доброго Вам здоровья милая Мария Андреевна так приятно с Вами общаться.такая радость от Вашей душевной простоты ,без показухи.приятно слышать в Ваших беседах что можно делать маленькие подарочки своим знакомым и родным с такой большой душевностью.еще раз Вам и Вашим близким дай Бог здоровья.
Доброго вечерочка вам, Мария Андреевна ! 🤗 Хочу посоветовать рецепт от моей мамы. У кого нет стеклянных банок для закатывания компотов, варенья,грибов подойдут бутылки пластиковые 1,5, 1, 0,5 литровые.Из под пива,кваса,лимонадов,минералки. Вымыть хорошенько под проточной водой, при помощи ёршика и питьевой соды,просушить.Пробки так же. Заливаем готовое варенье, горячее,но не кипяток или уже остывшее. Хранится в холодильнике, погребе лёжа или стоя, при том,что места много не занимает. Экономия на крышках закаточных и времени, без кипячения, и стерилизации. Мама так уже более 20 лет грибы закатывает на зиму, варенье. Ничего не портится, спокойно может храниться и по 2 года. Не знаю от куда она этот рецепт взяла,но он рабочий.💯😊
Есть желейка, конфитюрка, пектин. Продаются в маленьких пакетиках вместе с приправами обычно. Делать так, как написано на них и получится то же самое. Я всегда так варю. Очень вкусно, варенье красивого цвета и густое не растекается. Соответственно варится быстрее, чем просто с сахаром. Пробуйте и приятного аппетита.😊
@@-lchliebedichmeinleben820 Мария Андреевна, посмотрите пожалуйста, на упаковке желейного сахара должен быть написан состав. Там крахмал есть или агар- агар?
Сахарный песок с желатином . Желательно для десертов желатин не нагревать выше 80 град . Т.е. , заложил в ягоды , и подержал не более 5 мин . на огне. Маша , извини . Больше не буду . Удаляюсь... .
Желесахар с пектином..пектин можно кипятить не больше 8 мин..Поэтому я сначала ягоды проварила с сахаром только к концу варки добавила желесахар..и варила почти 10мин...Получился прекраснный джем..сегодня снова по этому методу делала..прекраснно получается..А желатин не добавляется в желейный сахар...только пектин.
Какой желатин ?..добавляется пектин в сахар.его можно спокойно покипятить ..можно подумать Мария Андреевна не знает как применять желатин.Мария Андреевна сколько у вас учителей,которых сам х учить надо.Дай бог вам терпения .
И не надо мне этот рецепт,но сижу и смотрю словно завороженная и кажется мне,что вы разговариваете со мной. Чудеса да и только. Живите долго и счастливо,Мария ❤.
Дорогая Мариюшка Андреевна, доброго Вам здоровья на долгие годы! И конечно всем Вашим родным и близким! Обычно утром, когда пью кофе смотрю ваши репортажи. За многие тысячи километров я чувствую себя с Вами рядом. Ваши неторопливые, душевные речи и дела радуют душу. Вас воспринимаю как родную, и Господь в Священном писании так прямо и говорит нам об этом. Храни нас всех Господи! Низкий Вам поклон, обнимаю Вас.
Какое удовольствие смотреть Ваш канал❤За сироп отдельное спасибо.
Спасибо за рецепт.
Спасибо за красивый и вкусный рецепт. Здоровья Вам крепкого милая Мария Андреевна 🙏🏼❤️
Счастливая женщина, с доброй душой и с лёгкой судьбой. Спасибо вам большое за ваши теплые видео. ❤
Спасибо большое за ваши рецепты.
Здравствуйте тётя Маша .какая вкуснятина домашняя . Приятного вам чаепития с клубничным джемом😋😋😋🌹
Как приготовить желирующий сахар домашних условиях
Безусловно, желирующий сахар можно приобрести в готовом виде в супермаркете. Это быстро, удобно и практично. Однако, если в магазине не оказалось заветной упаковки, то можно попробовать приготовить желирующий сахар самостоятельно.
Для этого вам понадобятся те же ингредиенты, что входят в состав магазинного желирующего сахара, а именно: сахарный песок, яблочный пектин и лимонная кислота.
Выбирая сахарный песок, отдавайте предпочтение продукту от проверенного производителя: сахар не должен быть слишком крупным или влажным. Яблочный пектин можно приобрести в специализированном кондитерском магазине. Такой пектин в отличие от пектина NH не является термообратимым. Лимонная кислота подойдёт любая. Чтобы она лучше разошлась в готовом изделии, измельчите гранулы в кофемолке до состояния порошка.
Процесс приготовления очень простой - вам нужно всего лишь смешать эти ингредиенты в правильной пропорции (сахарный песок - 295 гр., яблочный пектин - 2.5 гр., лимонная кислота - 2 гр.). Данного количества желирующего сахара хватит для загущения 300 гр. плодов. Если вам нужно больше джема, то просто увеличивайте пропорции.
Спасибо за подробный рецепт, грамотно и понятно написанный, хоть и не варю уже давно варенье, но прочитала с интересом, не знала об этом😊
Спасибо, Мария! Как же мне нравится ваш канал, ваши рецепты! Как все просто и вкусно! Кажется, ну как же я раньше не догадалась так делать?! А не догадалась! Спасибо за науку! 😊
Да-а, Мария Андреевна, умеете вы удивить. Спасибо за ваш рецепт.
Всем здравствуйте! Дорогая Мария Андреевна,спасибо Вам за душевную доброту! За Ваш труд и за то что делитесь с нами!
Спасибо большое за рецепт!!! Мне очень понравилось!!! И спасибо за пожелания. И вам здоровья и благополучия ! Радуйте нас своими прекрасными рецептами!!!
Супер варение,спосибо большое милая Мария🍓🍓🍓🍓. Иногда и я варю так варенье,но закрьIваю сразу в бани,горячие,так истивает,и крьIшка очень хорошо держить,нет плесени,ничего,не стерилираю банки,если оно горячие. Вам тоже здоровя🥰🥰🥰🥰
Очень круто 👍👍👍💯💯
Спасибо,сегодня. Делала баночку на пробу..изумительно..здоровья!!
Спасибо вам! Обязательно буду так делать.❤
Большое спасибо за рецепт. ❤❤❤ Обязательно попробую так приготовить варенье. Думаю, что вместо желейного сахара можно будет добавить пакетик сухого фруктового желе.
Мария у вас волшебные ручки.Спасибо за видео.Привет из Волгограда.
Спасибо большое за Ваш труд и советы с секретами опытной хозяйки. Очень нравитесь Вы и Ваши видио.
Мария Андреевна, здравствуйте! Мою маму звали также. Спасибо за то, что несёте своими видео доброту, душевность, тепло своей души ❤❤❤ Привет из Волгограда!
Спасибо🥰, за рецепт, оторваться от видио не могла, жаль, что не попробовать. Доброго Вам здоровья и до новых встреч!
Благодарю за прекрасный экономный рецепт дай бог вам здоровья и всего прекрасного благодарю🙏🙏🙏💕😘
Спасибо большое спасибо вам за видео, и ваши драгоценные советы здоровья вам и вашим близким и родным. ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепт в копилку!Всем здоровья ❤❤❤
Доброго Вам дня! Спасибо за рецепт с водкой, как же это быстро и здорово!👍❤️
Этот джем будет очень вкусным с мороженым если есть❤Я пересматривала видео, где вы делали джем клубничный 5-летней давности❤💕
СПАСИБО 😍👍💐🙏♥️🇰🇿
Милая Мария Андреевна, вот правду говорят, век живи и век учись. Спасибо за рецепт. У меня как раз клубника домашняя. Пр готовлю по Вашему рецепту. Здоровья Вам и долголетия. Привет из Беларуси.
Спасибо большое вам. Мария Андреевна. За это тот рецепт, здоровья, здоровья вам
Мариичка вы супер ....❤всегда смотрю и делаю по вашим рецептам ❤
Обожаю ВАС И ВАШ ПОДХОД ...
❤❤❤
Спасибо за урок про водку, Мария Андреевна
Благодарю Вас Мария за такой рецепт приготовления прекрасного джема.Ягода поспевает)
джем классный
Красивое варенье.
Спасибо дорогая Мария за новые рецепты❤
Мне тоже нравятся маленькие баночки
Добрый день. В Приморье у нас тоже клубника в разгаре. Спасибо за рецепт
Я люблю свежие ягоды и варенье со свежим чаем ммм клубника, вишня,смородина, малина,абрикосы...
Любим💓💓💓💓💓
Мария Андреева, спасибо, ппр водку я не знала.
Доброго Вам здоровья милая Мария Андреевна так приятно с Вами общаться.такая радость от Вашей душевной простоты ,без показухи.приятно слышать в Ваших беседах что можно делать маленькие подарочки своим знакомым и родным с такой большой душевностью.еще раз Вам и Вашим близким дай Бог здоровья.
Спасибо большое! А можно подробнее как вы готовите малиновое живое варенье?
Как Вы открываете банки с винтовыми крышками,чтобы вторично использовать эти крышки при консервировании ?Спасибо.
Поздно увидела ,следующий год попробую ваш рецепт варенья 😊
В прошлом году я тактм способом варила алычу, получился очень вкусный конфетюр. Хранила в холодильнике, не испортился.
Почему не полезно? Нормальное варенье. Вкусно и полезно! Прекрасный десерт! 🍓главное стерильность👍🏻
Лучше свежею кушать. Больше витаминов. Или миксером взбить и заморозить..полезнее намного.
@@jasminnfris2062 Вкусы разные. Все едят сладости, варенье-прекрасный десерт. Намного лучше магазинной ерунды.
Доброго вечерочка вам, Мария Андреевна ! 🤗
Хочу посоветовать рецепт от моей мамы.
У кого нет стеклянных банок для закатывания компотов, варенья,грибов подойдут бутылки пластиковые 1,5, 1, 0,5 литровые.Из под пива,кваса,лимонадов,минералки.
Вымыть хорошенько под проточной водой, при помощи ёршика и питьевой соды,просушить.Пробки так же.
Заливаем готовое варенье, горячее,но не кипяток или уже остывшее.
Хранится в холодильнике, погребе лёжа или стоя, при том,что места много не занимает.
Экономия на крышках закаточных и времени, без кипячения, и стерилизации.
Мама так уже более 20 лет грибы закатывает на зиму, варенье.
Ничего не портится, спокойно может храниться и по 2 года.
Не знаю от куда она этот рецепт взяла,но он рабочий.💯😊
Спасибо за рецепт, а как вы делаете лимонад из сиропа?
Я тоже стараюсь в маленькие баночки варенье складывать. Открыл и сьел.. Или маленький презентик als Dankeschön koму нибудь. 😅
Спасибо! У нас не продают желейный сахар... Чем можно заменить? Агар+ сахар🤔?
Простым сахаром..добавте чуточку побольше
Пектин продают, желфикс
Есть желейка, конфитюрка, пектин. Продаются в маленьких пакетиках вместе с приправами обычно. Делать так, как написано на них и получится то же самое. Я всегда так варю. Очень вкусно, варенье красивого цвета и густое не растекается. Соответственно варится быстрее, чем просто с сахаром.
Пробуйте и приятного аппетита.😊
В России применяют ЖЕЛФИКС (желирующее средство для варенья, джемов и желе), если нет в магазине можно заказать в интернете.
❤️❤️❤️❤️❤️
Я тоже так попробую сделать варенье
Спасибо насчет водки ,воспользуюсь
А если желейного сахара нет, обычный сахар положить? Нормально будет?
Конечно нормально...всегда рашьше варили с обыкновенным сахараом
В России это есть называется желфикс. В пакетиках
@@Nataliya0715 спасибо за подсказку.
Здравствуйте. По этому рецепту из абрикос получится такой джем?
Конечно получится...
@@-lchliebedichmeinleben820 Спасибо большое
👍
Показывайте побольше как работают ваши фермеры,что выращивают.Немцы очень трудолюбивый народ.
🍵🍵🍵👍
🍓🍓🍓👍👍👍
💯❣
Спасибо , очень вкусно ,но у нас нету такого сахара желейного .
Замените на обыкновенный сахар
@@-lchliebedichmeinleben820 Мария Андреевна, посмотрите пожалуйста, на упаковке желейного сахара должен быть написан состав. Там крахмал есть или агар- агар?
Есть везде, называется Желфикс. Разных производителей.
В пакетиках желфикс
когда была водка, у кого-то сердце остановилось🤣
В России продают желейный сахар? Кто знает подскажите где купить.
А сок лимона не добавляете в варенье,?
в желейном сахаре есть лимон
Vielen lieben dank 💞💐🫂🫶💋💋💋💋
Жаль! Клубника уже 2недели как отошла
Мария , было бы лучше , что бы был рецеп .
Сахарный песок с желатином . Желательно для десертов желатин не нагревать выше 80 град . Т.е. , заложил в ягоды , и подержал не более 5 мин . на огне. Маша , извини . Больше не буду . Удаляюсь... .
Я думаю, это песок с пектином, а не с желатином.
Желесахар с пектином..пектин можно кипятить не больше 8 мин..Поэтому я сначала ягоды проварила с сахаром только к концу варки добавила желесахар..и варила почти 10мин...Получился прекраснный джем..сегодня снова по этому методу делала..прекраснно получается..А желатин не добавляется в желейный сахар...только пектин.
Какой желатин ?..добавляется пектин в сахар.его можно спокойно покипятить ..можно подумать Мария Андреевна не знает как применять желатин.Мария Андреевна сколько у вас учителей,которых сам х учить надо.Дай бог вам терпения .
А пену вы не снимаете ,мы снимаем
❤❤❤❤
❤❤❤❤❤