【米料理】智慧糕就是素米血糕,這集給大家二種口味,在家就能輕鬆做,懷念台灣小吃的朋友們快來看! Gluten Free

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  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 18

  • @李采霖-c7i
    @李采霖-c7i Месяц назад +3

    好棒!!不加蒜泥醬油跟蔥,純素的也可以吃!!

  • @huichunsu2990
    @huichunsu2990 Месяц назад +1

    我很喜歡豬血糕, 一定要試試, 我住在美國, 雖然中國超市買得到豬血糕, 但是我相信自己做得一定更健康無添加物。

  • @林素月-p1b
    @林素月-p1b Месяц назад +2

    我謝謝您分享素的智慧糕(豬血糕),我再一次謝謝🙏您。

    • @riceday
      @riceday  Месяц назад

      不客氣,謝謝您來看影片!

  • @吳語-n5h
    @吳語-n5h 2 месяца назад +3

    謝謝分享美食❤

  • @elizalau2292
    @elizalau2292 29 дней назад

    住美國的香港人也想学这智慧糕😂…. 明天試試、家有圆糯米及芝麻粉、長糯米又要出超市找、所以就地取才算了、一於用圆糯米希望成功😅

  • @葉寶安
    @葉寶安 26 дней назад

    ❤❤❤❤❤

  • @莓筐邱
    @莓筐邱 Месяц назад +1

    如果是隔天早上要吃
    可以前晚先做好?冷凍冷藏?
    如何加熱?

    • @riceday
      @riceday  Месяц назад +1

      原則上一律建議冷凍保存~
      但如果你是晚上做好,隔天早上就要吃,可以取隔天早上要吃的分量放冷藏,其餘的再放冷凍~
      覆熱方式可以蒸也可以微波,時間長短就視分量多寡喔

    • @莓筐邱
      @莓筐邱 Месяц назад

      @@riceday 非常感謝🙏您的回覆
      另外:只要經過冷凍的都需要先回蒸再煎或滷製嗎?. 以前做過別的比例米粒會鬆跨無法成型. 似乎只能當天吃當天做.
      懇請您𧶽教非常感謝🙏

    • @riceday
      @riceday  Месяц назад +2

      @@莓筐邱 冷凍的要吃之前請於前一晚放到冷藏室,讓它自然解凍,
      要料理時如果是要直接吃,就蒸一蒸
      要煎或滷來吃就不用先蒸了,冷藏的直接料理即可,
      我做的比較薄,不會有外焦內冷的狀況喔,我還拿來煮湯哩,可以看一下我的IG有煮在湯裡的照片,不會散掉的,放心做吧~~

    • @莓筐邱
      @莓筐邱 Месяц назад

      @@riceday 實在很感動您的指導🙏🙏🙏

  • @SandyHuang0131
    @SandyHuang0131 2 месяца назад +3

    鍋蓋包布巾應該就不會滴水了

    • @riceday
      @riceday  2 месяца назад +1

      對啊,但因為我用32cm中式炒鍋來蒸,鍋蓋太大,家裡沒有那麼大條的布巾可包....
      好想買竹蒸籠呀....(購物欲望燃燒中)

  • @susanhsieh4419
    @susanhsieh4419 2 месяца назад +1

    請問什麼是漿粉?

    • @riceday
      @riceday  2 месяца назад +2

      是薑粉啦~請看說明欄中的食譜材料喔😆

    • @susanhsieh4419
      @susanhsieh4419 2 месяца назад +1

      @@riceday 哈!謝謝你喔!不好意思!我只看字幕。

    • @lifegift
      @lifegift 2 месяца назад +1

      @@susanhsieh4419 😄😄😄