شرح أنواع قطع لحم العجل او البقر لكل طبخة مع تسميتها باللغة الانكليزية
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2024
- هل الفيديو المختصر هو لكل سيدة او صبية ولكل العزابيين يللي بيسافروا الى دول الاغتراب ومابيعرفوا شو هي انواع لحمة العجل او البقر لطبختهم وما بيعرفوا ترجمتها للغة الانكليزية
#الحياة_في_كندا
#Beef_Meat
#veal_steak
To watch more about my channel
bit.ly/3r6W6WT
All about Canada Videos
bit.ly/3k8HDqY
شكرا جزيلا لك على الشرح المبسط و السهل.
أكثر فيديو شامل رأيته
You are very welcome
مشكوره رحاب ع هالفيديو المفيد 🌹🌹🌹🌹
ميرسي كلك ذوق
حلو اوي شكرا ليكي يا جميلة
كتير مفيد هالفيديو في معلومات ما كنت بعرف فيها يسلمو يا حلو وبالتوفيق الدائم
شكرا الك عزيزتي . كل يوم في معلومة جديدة منتعلم منها ع طول
@@RehabSAl-Yasmin انت معلم ومنك نتعلم
@@taghreedabu-aitah501 ميرسي يا غلا
كتير حلو يسلمو اديكي😍 كتريلنا من قصص الاكل زكاتك 🤣🤣
الله يسلمك. بحاول قدم اشياء مفيدة قدر الوقت المتاح
شكرا ليكي علي شرحك المفيد جدا 🙏
👍🌹
شكرًا جزيلًا إلك🙏
you are welcome
شكرا ست رحاب كتير فيديو مهم الله يعطيك العافية
تكرم عيونك ❣️
يسلمو عالمعلومات
تكرمي ❤️
الله يعطيك العافية
الله يعافيك
شكرا كتير عالشرح والتوضيح رحاب
تكرم عيونك رولى
كتير مفيد ميرسي الك ❤️
تكرم عيونك ❣️
ممتاز ممتاز تسلمي يارب 💖👏
انا مبسوطة انه عجبك الفيديو . ميرسي الك
شكرااا أسلوب حضرتك جميل
شكرا رحاب على هذا الشرح 💖
شكرا لك اختي العزيزة
شكرا
سؤال يذكر في معظم الفيدوهات السورية و هو : زور غنم. فما هو زور الغنم ؟ اين يوجد ؟ و ما هي اسماءها الاخرى بالعربي و بالانكليزي
شكرا على الشرح الرائع ايش اسم الكتلوج الذي تشرحي منه
هيدا صورة كبيرة عند اللحام تبعي هههههههههههههه الله وكيلك مو كتالوج و عندي معلومات منيحة عن انواع اللحمة.. شكرا لسؤالك
شرح كتير مفيد
ميرسي لكلمات
شكرا لشرحك الحلو 🙌🏻
💖💖💖❤🌹شكرا لك
شكرااا
شكرا كتير رحاب 🤗
تكرم عيونك ابتسامو
للحقيقة مهم هالفيديو فعلا منحتار شو نختار
هلق صار تختاري يللي بتلاقيه مناسب لطبختك والف هنا وعافية
شكرا رحابووو
تكرمي غمرتنا ❤️
مدام شكرا لك على الفيديو القيم. ممكن لو سمحتي الشهباية شو اسمها بالإنكليزية ؟؟
Eye of round اسمها
وهي من لحمة الفخذ وبدها وقت طويل لتستوي
واهلا وسهلا فيك
@@RehabSAl-Yasmin شكرا جزيلا مدام. سألت لحام بالشام عن افضل قطعة لعمل البسطرما قالي الشهباية أو الأفضل على الاطلاق الفيليه مينيون بالعربي المعروف اسمها بس الشهباية ما عرف اسمها قلت بسالك. ذكرتي في الفيديو البرسكيت لعمل البسطرما واللحوم الباردة ما بعرف شو بتفرق عن الشهباية؟ شكرا لك مرة ثانية 👍👍
@@01ZENZEN هلق كلام لحامك صحيح.. افضل قطعة هيي الفيلية او التندرلوين ولكن سعرها غالية كتير و مستخدمها للشوي لأنها متل الفستق وما ابدها وقت لتنضج و حرام نستخدمها بطبخات تانية غير الشوي او التقلايىة لمدة كم دقيقة... . اما الشهباية فهي يلي ذكرتلك اسمها (اي اوف راوند) وهي قطعة قاسية و بتطلع ناشفة مشان هيك بيستخموها كمان لعمل المرتديلات و البسطرمة وما بتفرق كتير عن البريسكيت سوى انه البريسكت طعمتها اطيب و نكتها جدا طيبة لما بتنطبخ صح ولكنها أغلى و النوعين بدهم وقت لينضجوا و الفرق التاني انه (اي اوف راوند) بتجي القطعية اكبر بالحجم .بقى فيك تعمل البسطرمة من النوعين وحسب ميزانيتك.. انا بحب البريسكت لما بطبخها بالفرن لعدة ساعات وبتطلع دايبة ونكهتها روعة .. و ألف صحة وهنا
ممكن تبعتيلي لوح شرح انواع اللحم
الي عند الجزار الي انت صورتيها
Bdf
PDF not BDF
canadabeef.ca/wp-content/uploads/2018/03/CBI_Bilingual_Consumer_Cuts_Chart_EN_PrintReady.pdf
يسلم ايديكي يارب 🙏🏻 كتير مشكورة على ها الڤيديو المميز امي حبتو كتير 🌹🌹🌹
ميرسي كتير سونيا و سلميلي كتير ع الست الوالدة. وانبسطن انه عجبها الفيديو 💕🌹
شو بسموا لحمة الشهباية ؟
eyeround roastاسمها
وهي من لحمة الفخد
@Rehab Saad thank you Rehab appreciated 🙏
ايش افضل جزاء صحي في العجله
بالمجمل اي جزء من العجل بده يكون صحي لازم تشيل الدهن عنه. وبتختلف طراوة الجزء حسب المنطقة يللي رح ناخدها من العجل. وافضل وطرى قطعة هي التندرلوين فيها شوية دهن بتقدر تشيلهم, اذا بدك قطعة فيها قليل من الدهون وبتستوي بالطبخ فهي ال bottom sirkion or Tri Tip
ومتل الشي يللي شرحته بالفيديو تقطيعات قطع لحم البقر شبيه بالعجل ولكنه اقسى بشوي
@@RehabSAl-Yasmin شكرا🙏
لحمة راس العصفور هي نفسها ground beef
ل مش نفسها . لحمة راس العصفور بتكون خشنة مو ناعمة و شكلها بيكون على شكل قطع صغيرة او مكعبات و بتكون مفرومة ع السكين مش ع المكينة و بيسموها small diced meat
فين ال mignon
هي الجزء الرفيع من افضل قطعة با tenderloin