Bora Cozinhar? Chocotone - Marcio Souza

E nesse clima natalino, o "Bora Cozinhar?" está de volta... Esse quadro do "Nutricionando por aí" está de volta com uma receita muito gostosa: CHOCOTONE.
Nesse episódio não temos convidado, e eu mesmo é quem vou ensinar a prepara-lo. Vale a pena assistir ao vídeo para aprender o passo-a-passo dessa receita e as dicas super legais.
CHOCOTONE
Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de farinha de amêndoas (120g)
1 xícara de farelo de aveia (120g)
5 colheres de sopa de xilitol (75g)
1 colher de sopa de goma xantana (5g)
1 colher de sopa de fermento (15g)
2 colheres de sopa rasas de Essência de Panetone (ou então de baunilha)
100 mL de água em temperatura ambiente
Gotas de chocolate 70% (90g)
Modo de Preparo:
Inicialmente, coloca-se em um recipiente as farinhas e os ovos, e misture bem. Na sequencia, adicione a água aos poucos, sempre mexendo. Feito isso, você irá adicionar os demais ingredientes. Adicione um a um, e mexa bem para incorporar antes de colocar o próximo: adoçante, goma xantana, fermento, essência e por último as gotas de chocolate 70%. Após misturar bem, você obtém uma massa mais lisa. Você pode colocar em formas de 500g próprias de panetone ou em formas de silicone. Asse os panetones em forno pré-aquecido a 180 graus por 20 a 25 minutos. Após 20 minutos, faça o teste com um palito ou faca para não queimar. Uma vez assados, você pode decorar. Derreta 80-90g de chocolate 70% no microondas e coloque por cima dos panetones. Pode decorar também com amêndoas laminadas, nibs de cacau. Fica muito gostoso.
Essa receita eu vi no site www. receitanatureba.com
Fácil, né? Você pode ver a foto lá no meu Instagram.
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Aguardo vocês no próximo vídeo !!! Até lá !!!