Der 5. und 6. Lesetag bei der Weinlese 2020 in Bischoffingen

Gemütlich und mit hohem Tempo starten wir mit der Lese vom reifen Auxerrois und einem kleinen Interview mit Daniela zum Thema Entblätterung. Dann ging es in den Steinbuck um den Spätburgunder zu ernten... Am nächsten Tag wurden die restlichen Grauer Burgunder SJ Trauben geerntet, wo das "Ohrenzwicker" Problem extrem stark war. Danach wieder Pinot Noir geerntet.