일본식 영양밥 | 실제로는 영양에 큰 도움은 안되지만, 마음이 따뜻해지는 일본식 영양밥 만들기

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • 일본식 영양밥 - 일본 자그마한 우동집에서 작은 공기에 담아 파는 영양밥 , 집 냉장고에 굴러댕기는 야채와 재료 자투리들로 근사한 일본식 영양밥 을 만들어 먹어보세요
    진심 추천 드림
    ***Music information
    도입부음악
    Chris Zabriskie의 Prelude No. 16은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(creativecommons.org/licenses/... 따라 라이선스가 부여됩니다.출처: chriszabriskie.com/preludes/아티스트: chriszabriskie.com/)
    조리시음악
    English Country Garden

Комментарии • 16

  • @clarajin3314
    @clarajin3314 2 года назад +2

    삼일절에 차마 못올리신 양심 격하게 공감하며 펑펑 웃었습니다~~~ㅋ

    • @정통야매요리
      @정통야매요리  2 года назад +1

      그러게요.. 그래서 이번 영상은 2-3일 늦어졌답니다. 이해해 주실거죠?

  • @crush7111
    @crush7111 Год назад +1

    날달걀의 섭취는 조심하셔야 합니다.
    일본의 경우 오래전부터 유통전에 세척과 소독(멸균 코팅)을 해왔지만
    한국은 최근에 와서야 겨우 세척(시늉만)을 하고 있습니다.

    • @정통야매요리
      @정통야매요리  Год назад

      넵! 좋은 정보 감사합니다. 앞으로 주의 하겠습니다.
      세척하는줄 알았는데 세척하는 시늉만 하고 있었군요.. ㅜㅜ

  • @user-xr9wg3tn6x
    @user-xr9wg3tn6x Год назад +2

    2:03 잘릴뻔한 숙주

    • @정통야매요리
      @정통야매요리  Год назад +1

      숙주가 좀 시들시들해서 짤라 버릴라다가 그래도 카메라 들이대니까 좀 빠릿빠릿한 척 하길래 그냥 넣었습니다. 사실 저희 부부는 숙주를 좋아해서 넣기는 했지만 밥을 짓는 것 이다 보니 숙주가 한데 몰리고 너무 물러져서 이 식감을 싫어 하시는 분들은 안 넣는게 더 좋을 수도 있습니다. 차라리 팽이버섯을 넣는 것도 방법이겠네요. 그리고 언제나 관심을 가져주셔서 감사합니다.

  • @선구자-g4f
    @선구자-g4f 2 года назад +1

    1빠..먼저 좋아요 누르고 정주행합니다~^

    • @정통야매요리
      @정통야매요리  2 года назад +1

      닉네임이 괜히 '선구자'가 아니 시네요 ㅎㅎㅎ 늘 관심 주셔서 감사합니다

  • @문지호-f4h
    @문지호-f4h 2 года назад +1

    항상 좋은 영상 감사합니다. 최근에 자취를 시작해서 유튜브 요리 영상 따라해보는게 취미가 됐는데 언제나 믿고 보네요 ㅎㅎ 앞으로도 좋은영상 많이 기대할게요 bb

    • @정통야매요리
      @정통야매요리  2 года назад

      최근에 자취를 시작 하셨는데 조금이나마 도움이 된다니 흐뭇하고 감사합니다. 자취 하다 보면 이런 저런 이유로 끼니에 소홀하기 마련인데 떨어져 있는 가족을 위해서, 자신을 위해서
      꼭 끼니 잘 챙겨 드시기 바랍니다.

  • @송송-g6v
    @송송-g6v 2 года назад

    쯔유는 어느 브랜드?! 쓰세요? 하나 사려구해요 😁

    • @정통야매요리
      @정통야매요리  2 года назад +1

      생각보다 쯔유는 종류가 엄청나게 많아요
      특히 일본 제품은 그 종류가 어마무시 하죠 그냥 쯔유에 이것 저것 재료들이 가미된 것들도 있지만 쯔유는 오리지날이 제일 낫더라구요
      국산 쯔유도 요즘 몇 종류 나오긴 하는데 제가 일뽕은 아니거든요 근데 국산 쯔유는 뒷맛이 써서 사용하지는 않아요
      www.tmon.co.kr/deal/5223853106?META_%EB%84%A4%EC%9D%B4%EB%B2%84%EC%A7%80%EC%8B%9D%EC%87%BC%ED%95%91
      저는 이 제품을 주로 쓰고 있어요 사진으로 설명 드리려고 이 링크를 드리는거구요 동일제품 더 싼 가격이 있으니 잘 찾아보시면 됩니다
      마트에서 가끔 보이는 경우가 있는데 마트마다 없는 경우가 더 많은 거 같더라구요 (경기도 양평 기준입니다)
      저 같은 경우는 자주 사용을 하기 때문에 동일 제품 더 큰 용량을 인터넷에서 사서 쓰고 있구요
      쯔유가 없을 때는 국산 쯔유 보다는 차라리 국산 '국시장국'을 쓰시는 게 낫습니다

  • @clarajin3314
    @clarajin3314 2 года назад +1

    선생님 애 소고기를 멕여야해서 여기다 간 소고기를 추가하려는데 쌀이랑 야채 볶을때 소고기도 같이 스리살짝 볶아도 맛이 괜찮을까요~~~? 넘 맛있을거같아요 잔뜩해서 이따 저녁에 온가족 같이 먹어야겠어요 은혜로운 레시피 감사합니다 얼마전 탄탄면도 고대로 따라해서 맛있게 먹었어요

    • @정통야매요리
      @정통야매요리  2 года назад

      아이구~~ 소고기... 있으면 당연히 넣어야지요!! 제 생각에는 후라이팬에 기름 살짝 두르고 고기 먼저 살짝 볶다가 쌀을 부어서 볶아 주는 편이 더 나을 것 같네요
      아무래도 쌀에 고기 향이 배어서 더 맛있겠죠. 아아 소고기 갈아 넣으면 정말 영양밥이 되겠네요 ㅎ
      탄탄면 은 정말 탁월한 선택 이십니다. 제가 자신 있게 추천 하는 음...top5 안에 드는 자신감 넘치는 레서피거든요 .. 늘 관심 가져주셔서 감사합니다 .

  • @애플이-h9z
    @애플이-h9z 2 года назад +1

    역사의식 투철하신분.