Bakad potatis med kallrökt lax, dill och äpple | Markus Aujalay

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 106

  • @tomhansson3639
    @tomhansson3639 3 года назад +5

    Som 21 år som kock är detta fortfarande bästa nattamaten man kan ge sina anställda efter en lång natts jobb. Otroligt gott och mkt uppskattat.

    • @puttec5081
      @puttec5081 3 года назад

      du borde också ha en matkanal.

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 3 года назад +6

    Superkul! Har inte ätit bakpotatis på säkert 25 år, men nu känner jag att det är dags :-)

  • @aizbait
    @aizbait 3 года назад +10

    Kung potatis! skulle vara otroligt roligt att få se dig laga pitepalt!

  • @Ljungbacken7181
    @Ljungbacken7181 3 года назад +11

    Testade denna och bjöd min mamma på det.....
    Hon pratar fortfarande om det !
    Tack för ett underbart recept. Kommer göras flera gånger !

  • @kickijosefsson8238
    @kickijosefsson8238 3 года назад +4

    Tack Marcus för dina inspirerande recept!
    Så ofta jag tänkt när jag ser dina videos; "Undrar vad Mischa skulle rekommendera för dryck till detta?".
    Önskar dig en fortsatt trevlig sommar!

  • @christinaborjesson6316
    @christinaborjesson6316 3 года назад +3

    Älskar bakpotatis ❤️! Detta måste jag handla till i veckan.

  • @mirjambrinkebjork9358
    @mirjambrinkebjork9358 3 года назад +1

    Toppen Markus ! Du behåller vikten = äter lagom .
    Respekt för Dig !

  • @carinullberg5436
    @carinullberg5436 3 года назад +3

    Wow så gott, måste göras!! Tack Markus för ännu ett gott recept! 😋😍

  • @mannek258
    @mannek258 3 года назад +1

    Härligt tips! Du är kung i köket 🥔

  • @rallaranton
    @rallaranton 3 года назад +2

    Lagade idag, bra recept! Gott, enkelt och kul :)

  • @janetengberg1533
    @janetengberg1533 3 года назад +3

    Snyggt jobbat 👌

  • @matematikhjalpenitrollhatt809
    @matematikhjalpenitrollhatt809 3 года назад +1

    Äpple OCH rädisa! Det ska jag prova :) Tack!

  • @niclasmyrback9487
    @niclasmyrback9487 3 года назад +10

    Åker snart till ICA så jag kan göra detta till sen lunch idag! Tack som alltid för tipsen Markus!

  • @sluggomannen
    @sluggomannen 3 года назад +5

    Underbart. Ska göras. Skalet äts också :-)

  • @tecnobs3d
    @tecnobs3d 3 года назад +1

    Enkelt levererat Markus en klar höjdare !

  • @Pimplaren
    @Pimplaren 3 года назад +6

    Måste provas! kungligt som vanligt :)

  • @gogadep
    @gogadep 3 года назад

    Jättegott, kan när som helst erinra mig smaken, läckert 🌷👍

  • @xactuz
    @xactuz 3 года назад

    Den här rätten var sååå god 🤩😍 tack!

  • @Nokenify
    @Nokenify 3 года назад +2

    Ser otroligt fräscht och gott ut!

  • @zennystjernberg4912
    @zennystjernberg4912 3 года назад

    Tack Markus!

  • @britt-mariemartin-soderstr2550
    @britt-mariemartin-soderstr2550 2 года назад

    Men jösses så gott! 🤩

  • @supremefantastic
    @supremefantastic 3 года назад +4

    Moules marienere eller ännu hellre bouillabaisse hade varit superkul å se från dig. Eftersom du redan lagat tupp i vin och boeuf. Har flera svenska rätter också som vore kul å se. Chili con carne eller kalops exempelvis.

  • @antonnilsson3157
    @antonnilsson3157 3 года назад +3

    Så gott! Kan inte du laga kalops någon gång 😁

  • @burkso2
    @burkso2 3 года назад +3

    Excellent!!!!

  • @esab78
    @esab78 3 года назад +2

    Såg riktigt gott ut.. de där måste provas nån dag :)

  • @nanirado5493
    @nanirado5493 3 года назад +2

    Nybakad Potatis är väldigt gott med olika röror, själv skulle jag nog skalat äpplet då jag tycker att det inte är trevligt med skal mellan tänderna, annars supergott.
    Även gott med Aromsmör, grillad biff och en fresh somrig sallad.

  • @kljucaona
    @kljucaona 3 года назад

    Hej Markus, tack för alla recept hittills, de var fantastiska.
    Kan du göra bulgur lite mer spännande? Jag verkar inte kunna göra den rätten god. Speciellt den som är lite grövre, den bruna.
    Tack på förhand.

  • @kanonkrut
    @kanonkrut 3 года назад +1

    Lysande Markus! Lätt somrigt gott 😀 Tack!

  • @Caaarl81
    @Caaarl81 3 года назад +3

    Hur länge ska de vara i ugnen?

    • @leon9021
      @leon9021 3 года назад

      Runt en timme, beror lite på potatis storleken och ugnen man har.

  • @Tensys80
    @Tensys80 3 года назад

    Jag permuterar men liggerc19 men älskar dina rätter följt dig sen dag 1 bästa fina Marcus 👌🏾❤️

  • @jeffjensen41
    @jeffjensen41 3 года назад +1

    Varför sticka hål, varför folie? Finns det nån teknisk förklaring?

  • @OutrageousKem
    @OutrageousKem 3 года назад +1

    Hej Markus! Skulle du kunna laga egna potatisbullar med bacon och rårörda lingon?

  • @christinaantemar3742
    @christinaantemar3742 3 года назад +2

    Vad händer med Marcus bjuder in? Kommer det fler avsnitt?

    • @hejdar6081
      @hejdar6081 3 года назад +2

      Mest troligtvis skrämde lättkränkta s.k. sverjevänner bort blotta tanken på att producera ett till sådant avsnitt. Gud förbjude om någon man inte tycker om dyker upp på sin lilla skärm!

    • @richiedickson8001
      @richiedickson8001 3 года назад +3

      @@hejdar6081 vad menar du? Låt kanalen handla om det den ska: Mat. Lämna gärna dina politiska i rätta forum.

    • @hejdar6081
      @hejdar6081 3 года назад

      @@richiedickson8001 ehm, ja, för att svara på Christinas fråga finns det bara ett enda svar, och den handlar om det jag skrev

  • @Nokenify
    @Nokenify 3 года назад +17

    Mitt enda minne från barndomen när det kommer till bakpotatis är att den var god men otroooligt varm alldeles för länge! Hann ju typ dö av svält innan man kunde äta den.

    • @apnyheter9495
      @apnyheter9495 3 года назад +1

      gör en smashed burger Markus.

  • @vilhelmingare6985
    @vilhelmingare6985 3 года назад

    En baked alaska eller en annan typ av ”fancy” dessert hade varit kul att se

  • @ancientwalker2821
    @ancientwalker2821 3 года назад

    Hittade du skeden?

  • @TheHolydruid
    @TheHolydruid Год назад

    Vi provade med och utan att linda in potatis i folie, all tyckte det var bättre utan.

  • @jobe6039
    @jobe6039 3 года назад

    Står smörrebröd på listan?😊

  • @johanwickstrom98
    @johanwickstrom98 3 года назад

    Har du något bra substitut till äpplet? Från en allergiker

    • @oscarmaad
      @oscarmaad 3 года назад

      Vattenkastanjer kanske?

  • @davidpetersson
    @davidpetersson 3 года назад

    Varför lägga det i folie? Ökar man inte tillagningstiden med folie?

    • @Fenderbenne
      @Fenderbenne 3 года назад

      Om något så minskar du tiden, för du behåller mer varme inuti.
      Folien är huvudsakligen till så att den inte blir bränd och spräcklig.

  • @mariastenfeldt5564
    @mariastenfeldt5564 3 года назад

    Ja vi ses snart igen!😀💚🙏

  • @aabb-jm8lc
    @aabb-jm8lc 3 года назад

    Kan inte du göra en matlagningsserie med maträtter från andra kulturer och länder som man inte så ofta lägger märke till? Att du bjuder in kanske en från Vietnam, Hawaii, Kap Verde, Peru, Malta, Israel, Nya Zeeland osv.
    Skulle vara riktigt intressant!
    Gilla så Markus kan se😁

  • @oltorious
    @oltorious 2 года назад

    Varför hackar man inte äpplet på samma sätt som löken Marcus?

  • @SofiePau
    @SofiePau 3 года назад

    Lät gott! Lite trött på skagenröra eller skinkröra i.

  • @thylange
    @thylange 3 года назад

    Hur länge ska potatisen vara i ugnen?

  • @foodbyhanan8639
    @foodbyhanan8639 3 года назад

    👍👍❤

  • @sageen
    @sageen 3 года назад +10

    Gulligt hur många proffs det är i kommentarerna 😄

    • @ingelawidstrom3583
      @ingelawidstrom3583 3 года назад +4

      Ja vi slutar aldrig förvånas. Tänker att de kanske kunde skaffa en egen youtube-kanal…

    • @alfredberglund8392
      @alfredberglund8392 3 года назад

      Själv är jag utbildad kock😊

  • @dansmacabre8511
    @dansmacabre8511 3 года назад +2

    Den röran funkar nog lika bra på en toast...skall testas :)

    • @leon9021
      @leon9021 3 года назад +1

      Det tror jag nog, eller smörstekt bröd kanske.

  • @larcdrawsyn8225
    @larcdrawsyn8225 3 года назад

    Nam nam nam!!!

  • @DragonSlayer-li2vv
    @DragonSlayer-li2vv 3 года назад

    kan man göra potatis mos med bakpotatis

  • @HildingSports
    @HildingSports 3 года назад +2

    Glömde du att salta i potatisen innan du klädde på röran?

  • @pallemalmros2885
    @pallemalmros2885 3 года назад

    Älskar din kanal och din matlagning. Men hur kan du som kock ens tänka tanken lax när mer än 90% av den lax som erbjuds konsumenter (och restauranger också för den delen) är odlad? Förmodligen bland det mest miljövidriga man kan lägga på en tallrik.

    • @klaseriksson7106
      @klaseriksson7106 3 года назад +3

      Finns alldeles för mycket som är dåligt för miljön, man måste få njuta också.

    • @nihlify
      @nihlify 3 года назад +1

      Skitsnack

    • @Fisklina
      @Fisklina 3 года назад

      @@klaseriksson7106 Njuter du av smaken av odlad lax är dina smaklökar döda.

    • @klaseriksson7106
      @klaseriksson7106 3 года назад

      @@Fisklina Jag tycker det är skillnad på odlad och vild lax så klart men lax är fortfarande gott, sen beror det på hur man tillagar den också.

    • @Lasses_kanal
      @Lasses_kanal 3 года назад

      Det finns KRAV märkt odlad lax.

  • @mariawerner8447
    @mariawerner8447 2 года назад

    Jag har ätit bakad potatis i 30 år, och rullar aldrig in den i folie?? Man måste sticka den med kniv så att den inte exploderar förstås, men folien fyller ingen funktion 😮

  • @bollealtonsson9293
    @bollealtonsson9293 3 года назад +2

    Aldrig att den blir klar på en dryg timma! Minst två med folie runt…

    • @leon9021
      @leon9021 3 года назад

      Kan ju bero lite på ugnen och potatis storleken också. Min är riktigt kass och tar längre tid än recept brukar påstå.

    • @lolabandola3250
      @lolabandola3250 3 года назад +1

      Instämmer. Minst två timmar tar det. Men kanske man kan förkoka den. 🙂

    • @nanirado5493
      @nanirado5493 3 года назад +1

      Max 60 min i 200 grader.

    • @catsarefunny
      @catsarefunny 3 года назад

      Mina blir klara på 60-90min. Riktigt stora OCH i folie. 225c.

    • @jeffjensen41
      @jeffjensen41 3 года назад

      Jag tvättar bara av den, 30 min 160gr vänder å 30 min 200gr i airfryer (inga stick hål eller folie)
      Typ 400g , skalet skrapas sen rent och blir chips.

  • @matsolofsson7693
    @matsolofsson7693 3 года назад

    En vacker maträtt, trots att det tyvärr inte är något för mig. Men andra kommer att älska denna rätt

  • @TheEuroace
    @TheEuroace 3 года назад

    Åhh nej.... Epple.... ;-)

  • @u11113901
    @u11113901 3 года назад

    Kan nån förklara detta med när en kock snackar om syra i maten att det är så viktigt och att det ska balanseras hit och dit, men i slutet vräker de på med citronsaft?

    • @catsarefunny
      @catsarefunny 3 года назад +1

      Prova att tillaga något med citron så förstår du varför man har på det sist 👍🏼

    • @nihlify
      @nihlify 3 года назад +1

      En klyfta citron är inte att vräka på lol...

  • @robertjansson2592
    @robertjansson2592 3 года назад

    Ja.....Man skulle va kändis !?

  • @magnuspihl6974
    @magnuspihl6974 3 года назад

    Nice. Varför ska man ha aluminiumfolie runt potatisarna? Många andra recept säger att man inte ska ha det.

  • @stefanandersson593
    @stefanandersson593 3 года назад

    Mycket gott men gör alltid min med räker och kokt ägg

  • @alfonsvibergbengtsson1729
    @alfonsvibergbengtsson1729 3 года назад

    Taco

  • @tomas5547
    @tomas5547 3 года назад

    laga nått utan lök =)

    • @nanirado5493
      @nanirado5493 3 года назад

      Man måste ha LÖK, är du sån där gay eller?

  • @fredrikdelbo9596
    @fredrikdelbo9596 3 года назад +1

    Varför använder du folie. Behövs ej. Blir bättre utan och bättre för miljön

    • @YourSweatyUncle
      @YourSweatyUncle 3 года назад +4

      Är det därför alla känner till den stora kocken ”Fredrik delbo”? Nej trodde väl det.

    • @fredrikdelbo9596
      @fredrikdelbo9596 3 года назад +3

      @@YourSweatyUncle så man måste vara berömd kock för att veta det ?

    • @kimosan4434
      @kimosan4434 3 года назад

      Håller med. Blir mer bakad och mindre kokt utan folie. Sen blir det trevligt fras på skalet.

    • @nanirado5493
      @nanirado5493 3 года назад +1

      @@fredrikdelbo9596 Det är mycket man inte behöver, Visst behöver man inte folie men det ser ganska trevligt ut.
      Man behöver ingen röra heller du kan äta potatisen som den är.