바질수확과 바질말리기(dried basil)

바질은 수확직후 가장 맛있어요.
매일매일 신선한 바질을 먹을 수 있다면 좋겠지만
잘 말려서 보관하기만하면 장기간동안 바질의 풍미를 느낄 수 있어요.
그동안 마당에서 키운 바질(스위트바질, 시나몬바질, 리코리스바질, 레몬바질)을 조금씩 수확해 건바질가루를 만들어보았습니다.
*너무 오랜만에 와서 죄송합니다
/ mins_garden
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[@대만사는유진상-韓國]

앗 저 바질도 키우고 있어요~~
영상 속 바질이랑 제가 키우는 바질 종류가 약간 다른 것 같긴 한데,,,
좀 누런 바질도 먹어도 되나요??

[@왕식물]

누런색은 잎이 맛이간거라 웬만하면 초록잎 드시는게 좋아요. 바질도 종류가 어마어마하게 많다고해요~