А ваша точилка так сможет? Зачем точить острые ножи? Peterhof Knife.
HTML-код
- Опубликовано: 14 окт 2024
- Купить авторскую "Точилку Строгова" ручной работы: strogovp@gmail.com strogov.blogsp... strogovp@gmail.com
Точилка Строгова - приспособление для профессиональной заточки бытовых режущих инструментов. Патент РФ, Бронзовая медаль на Международной Выставке "Архимед - 2014"
![[4K] Watch SpaceX Catch A Starship Rocket From Space!!! #IFT5](http://i.ytimg.com/vi/pIKI7y3DTXk/mqdefault.jpg)
Расскажу, как пользователь ваших ножей. Они очень хорошие. Для кухни просто идеальны. Тонкое сведение. В обухе 0.9. Правятся на мусате за 1 мин. Всегда острые. Просто потому что вы знаете в этом толк. Заказал уже 4 ножа. Друзьям на подарки. Цена просто шикарная. Не реклама, просто в восторге от хороших ножей. Могу только сравнить с тоджиро. Там такой же шикарный рез. Но сталь конечно тверже и править нужно меньше, но цена в 6 раз больше
Спасибо, что оценили мою работу! 🤝😊
Спасибо. Понимаю, что поперечная жесткость клинка в некоторых случаях важна. И своды делаю на половину ширины. И в тоже время понимаю, от обуха наименьший угол позволяет уменьшить сопротивление материи. В быту, вдомашнем обиходе, конечно это лучший выбор заточки.
Сокращал как только мог, многое выбросил но, кино длинное всё-равно получилось, смотрите на скорости 1,5 , так быстрее.😊👌
На х2 в самый раз
На 1,5 хорошо. Огромное вам спасибо за видео !!! Начал с авосек. А ножи и их заточка моя слабость… И тут на такого Мастера нарвался. Спасибо !!!!
@@wladmir65able Владимир, поделитесь этим роликом с друзьями! 🤝😊
Мне нравятся адаптивные под ладонь и пальцы рукояти. Хваткие. Даже под калаш делал.
Дед,,просто,отлично,,Это,,работа,,мастера,, только ленточку,,клей,,по,диагонали,,,наискосок,,,вы,,большой,,трудяга,,,, молодец долгих,,лет,,жизьги,,я,,верю,,,вы,,делаете,,лутше,,,ечем,,магазинные,,,удачи,,вам,,и,,вашему,,исскуству
Что за панибратство, какой он вам дед?
Вы правы. Многие средне бюджетные ножи если их переспустить раскрываются совсем по другому. Я ещё немного подлинзовал и нож сразу попал в разряд тех ножей которые при резе доставляют удовольствие.
Материал для теста Вами тоже выбран очень удачный. У свежего батона с хрустящей корочкой не всякий нож отрежет прозрачный ломтик.
Как всегда - здОрово!!!
👌👍
Вот что происходит,когда ножи точат как зубило. Именно так точат дешёвые дисковые заточки... такие ножи я сначала обдираю на наждаке, формируя клин из лезвия,и только потом точу...
Здравствуйте, есть такой гриндер ЗУБР по стоимости полагаю будет дешевле в раза два напильника макита. Ленты любые готовые на алиэкспресе. К нему сделал приблуду из двух уголков для формирования спусков, все показанные операции можно провести на нем и это намного удобнее чем держать электро напильник в руках, тем более обрабатывать ручку. Далее пару раз пройти на любом заточном приспособлении, а именно костыль, риксин про3 либо с переворотным механизмом. Устраивать возню с этим хламом ножами не вижу смысла, так как показала практика оригинальная трамонтина серии мастер про, по всем показателям превосходит ножи находящиеся в её ценовой категории и не только, некоторые японцы и самура не исключение)). При всем моем уважении к Вашим изобретениям и трудолюбию, Вы спросили я ответил.
Пошёл искать. Искал напильники…. Тока видел по 7000₽. И записные машинки на Озоне 5-6000₽. Теперь услышал слово- Гриндер. Спасибо.
Видел на Озоне мини гриндеры. 12-24 Вольта. Ширина ленты 30 мм. Мне понравились. Чуть больше 2000₽. А обычные стоят 10-12000₽. Дорого. Если они не будут использоваться. Не подскажите мини стоит покупать ?
@@wladmir65able Незнаю, скинте ссылку, я не нашёл, да так и не определить. В принципе можете шлифмашинку купить только с оборотами регулируемыми у меня CROWN есть видео на моем канале топор затачиваю с помощью костыля. А у Теипжана Насырова есть видео он приблуду для неё сделал так там вообще как угодно крутить её можно. Как вариант вместо гриндера отличный для непостоянных работ.
как вариант, есть фирмы делающие ленты по заданным параметрам длины и ширины с выбором зернистости, по крайней мере в СПб.
но тут может встать вопрос цены (рентабельности), за то можно ожидать хорошего качества в плане стыка и материалов.
Здравствуйте. Скажите, можно ли купить у вас отдельно брусок из нержавейки 25*25 и дополнительную планку с магнитами для длинных ножей, сколько это будет стоить. Лицензионная точилка у меня есть. С ней эти изделия будут совместимы?
Здравствуйте Андрей!
У меня не осталось никаких деталей. Все остатки ушли на комплектацию последних точилок. Больше я не делаю . Обратитесь к Евгению, он Вам поможет. 🤝
Забота о братьях наших меньших ☺️
А если для окончательного убирания заусенцев доводить не стягивая металл, а ведя режущую кромку клинка навстречу абразивной поверхности?
В принципе можно, только зачем? если результат такой же. 🙂🤝
@@PavelStrogov На молекулярном уровне "бахрома" остаётся. При встречном движении на острие окажутся крепкие кластеры.
Это как на войне, наступление или, по крайней мере оборона, выявляет тех бойцов, которые под встречным натиском не потеряют твердость. И отступление, когда очаги сопротивления слабеют.
Всё в мире фрактально.
@@oleglobachev1586 да глупости это всё про бахрому и молекулярный уровень. Парикмахеры бритвы на коже всю жизнь правили и не парились. 🤝 Удачи Вам!
Здравствуйте. А сколько стоин ваша точилка?
Подробности здесь:strogov.blogspot.com/2022/05/blog-post.html?m=1 Стоимость лицензионной точилки смотрите у них на сайте, ссылка под видео в описании. 🤝
А чем отличается авторская от лицензионной?
@@mr.zarbazan3743 главное отличие это то, что точилка сделана моими руками, а остальное в мелочах: нерж брусок 25х25, металлический ползунок с шариком от подшипника, мощная прижимная скоба для ножниц с упорной пластиной, приспособление для работы с электронапильником, и ... Отличие в мелочах. 😊🤝
@@PavelStrogov Спасибо за ответ! Имею желание приобрести у Вас точилку,есть ещё в наличии?
@@mr.zarbazan3743 Да, точилки пока есть. Вы сделали правильный выбор! 🤝
Хотел бы приобрести ваш инструмент.Как с вами связаться.
Напишите мне в личку: strogovp@gmail.com
Здравствуйте ! Скажите как и за какую цену можно приобрести вашу точилку ?
Подробности как купить и сколько стоит здесь: strogov.blogspot.com/2022/05/blog-post.html?m=1
Есть и б/у алюминиевые дешевле.
Интересует именно ваша авторская точилка
Точилки пока есть. Напишите мне в личку: strogovp@gmail.com
После такой заточки ножи нужно править друг о друга,точилка больше не нужна.
👏👏👏
А сколько стоит точилка?
strogov.blogspot.com/2022/05/blog-post.html
Дедушка а зачем Вам фикс на поясе! Вы кого-то боитесь? Или заблудитесь на даче! Зачем портить ножи, для каждого дела своя толщина. А фиксы с обухом 7мм Вы тоже перетачивать будите!
верните мои старые новые глаза которые посмотрели это видео. нахера стачивать спуски когда можно было наточить нож?
Посмотри сначала новыми глазами, ножи были острыми изначально!😄
Спуски снимаются именно для того, чтобы нож резал комфортно, а не "раскалывал" и не продавливал продукты. Ведь все доходчиво показано.😉😉
Хорошо!
🤝🤝
Рекламировать свои ножи и точилку, можете только домохояйкам. Работающим на кухне профессионалам, это не к чему. И ножеделам подавно. Про сведение от обуха, вы открыли что-то сверхестейстенное? Конечно же нет.
А то что вы трудяга и изобретатель, это хорошо.
Посмотрев это видео человек написал: теперь я знаю что нужно сделать с кизлярскими кухонниками, чтоб они резали 🤝
А ведь эти ножи делали ножеделы профессионалы, как Вы говорите. Все всё знают, а делают и впаривают говно. 🤝
@@PavelStrogov
Вы правы. Кизляр лентяйничают. На поток поставили, а исправлять ошибки ленятся.
@@Stalinist7087 Нет, они не лентяи, и не только они, все бюджетные ножи делаются с наименьшими затратами, чтоб получить максимальную прибыль. По их мнению бюджетные брюки должны быть с одной штаниной 😀 во всех хозмагах мира продаются ножи с одной штаниной! 😂 Мошенники!
@@PavelStrogov Сейчас китайский набор кухонных ножей, идеальной формы можно купить за 20 долларов.
Единственное что можно добавить, если руки чешутся, это заполировать до зеркала
@@akreator1780 там не в блеске проблема. У китайских ножей спуски толстые, поэтому плохо режут. Надо спуски заново наводить. 🤝😊
Дед молодец, но за джинсы от бабки попадёт