Me ha encantado! Añadiría referencias visuales de mapas y geográficas para situar las regiones de las que habláis. Estaría bien conocer no sólo restaurantes que recomendéis sinó también recursos o sitios para aprender a cocinar estas comidas en casa
MITOSvsVERDADES. (Sugerencia). Tenemos gran ignorancia en España de la cultura y costumbres Asiáticas y Chinas en general. Seguir así, se hacen muy entretenido y ameno! Un saludo y mucho ánimo!
Muy buenos micrófonos y muy buena calidad del sonido. Y por cierto bien colocados que suelo ver muchas locuras xD. Me encana el podcast! Voy a recomendarlo a mis colecas. Un abrazo y gran dúo, buena química y buena dinámica! Por cierto, son micrófonos RØDE verdad?
Muy interesante el vídeo, siempre he echado en falta este tipo de videos de la comunidad china en españa. Me encanta la cocina, la cocina china y aprender de otras culturas. En otro orden de cosas tengo una pregunta que igual me podéis resolver: Con la edad que tienen los chinos de segunda generación y la cultura de esfuerzo en los estudios que traían sus padres, me extraña que no se empiecen a ver más chinos médicos, ingenieros, etc. en España. ¿Porqué puede ser?, ¿porque se enfocan más estudios de negocios y económicas?, ¿No es cierto y es una percepción mía?, ¿Por otras cosas?.
Muchas gracias Óscar! En futuros capítulos implementaremos el formato entrevista donde tendremos invitados chinos y de otras nacionalidades para abarcar estos temas!!
你好 =) Me ha gustado este primer episodio, ojala tengáis suerte como podcast y continuéis porque yo llevo como 5 años estudiando chino pero todavía me cuesta ver películas o documentales en chino incluso con subtítulos... Y así, la mayoría del contenido en español pero mostrando cosas de la cultura y con algunas pequeñas frases en chino que se me pueden ir quedando me parece genial para un acercamiento mas "light". En un momento habéis comentado experiencias en restaurantes y aunque me dé un poco de vergüenza voy a contar una bastante heavy que me pasó a mi: Partimos de la base de que soy esquizoafectivo (bueno, ahora esto ya no es tan tabú decirlo públicamente) y resulta que estaba con 3 amigos comiendo en un Wok buffet libre, y por casualidad me encontré a mi ex-novia con su nuevo novio y la familia de ambos de ellos... Por supuesto me comporte y los saludé a ambos amablemente, pero... somaticé el nerviosismo y me dio ansiedad, así que bajo la mirada de mi amigos empecé a comer como una lima, me llené tanto y era un día caluroso de verano que cuando salimos del centro comercial de camino a coger el coche de mi amigo, me entró un mareo y tuve que ir a una papelera de estas de la calle a echar hasta la primera papilla jajajaja... Los amigos se pegaron meses recordando el incidente y le llamaban a como quedó la papelera "la obra de arte abstracto". El "libro de respuestas" es un poco una simplificación del I Ching ¿no? que por cierto, yo me he leído entero en español... La única cosa que encontré que coincidía para mi en el I Ching es que las 3 mujeres que realmente me han gustado en mi vida son "Sun" o "Primera hija". Yo soy "Ken", y como tercero hijo simbolizado con la montaña la verdad es que estuve dándole vueltas a que significaba la unión de ambos trigramas pero no llegué a ninguna conclusión solida. De todas formas mola bastante más tirar monedas que abrir al azar, lo podíais hacer en algún episodio con un I Ching xD.
Aupa equipo. Creo que el giro de los restaurantes chinos hacia ofrecer una comida china más auténtica ha podido depender más en el hecho de que los españoles han abierto su mente a la hora de comer. Las ganas de conocer cosas nuevas, hace 40 años no creo que fueran tan comunes como lo son ahora. Gran podcast para descubrir más sobre China, que mucha falta hace a occidente.
Sopa de aleta de tiburón! 🦈 de pequeña siempre iba a un restaurante xino de Sagrada Familia, era de los padres de una niña de mi colegio. Recuerdo que mi padre siempre pedía ese plato y yo alucinaba😂
Sobre el Buda Feliz, lo reformaron hace unos años con una decoración más moderna. Aprovecharon para actualizar la carta y ya no es una comida china tan "de barrio/tradicional" además de subir los precios un poco. Hace 10 años es restaurante estaba en muy horas bajas y era más bar que restaurante, y anterior a esa época era un restaurante más de barrio/tradicional. Un saludo! Me ha gustado mucho el podcast
Muchas gracias por este podcast. Mi pareja es china y hay algunas cosas que me ayudan a entenderla mejor. Yo probé el huevo milenario. 🤣 Os apoyo al maximo, seguir mejorando, sugerencias de temas: mahjong y sus distintas formas de jugar dependiendo de la region, costumbres y formalismos a la hora de comer con familiares, bodas chicas... Animo chicos!
Gracias por dar a conocer vuestra cultura, soy amante a la comida asiática pero fíjate no había intentado comer los Hotpots, seria toda una experiencia, gracias por compartir vuestras anécdotas .. Ha sido super gracioso el picor de Shuashing. Jajaja no se escribirlo el chico super majo, se nota su naturalidad y eso me encanta… seguiré viendo sus vídeos.. 😊😊😊
Hola, muy interesante el podcast, aporta mucho culturalmente, Quería comentar que en la parte donde hablan de comidas como medusa o estrellas de mar, las medusas esas que nos pican sí que se comen en países asiáticos, ejemplo, en Japón se la comen, así que entiendo que es muy probable que esa que mencionan sea la misma. Un saludo!
Nuevo suscriptor a vuestro canal Genial primer video podcast! Estaría bien en un futuro que pudierais mencionar vuestros restaurantes de comida casera preferidos en Bcn. Mucho éxito para l@s 3! 💪🏽💪🏽💪🏽👏🏽👏🏽👏🏽
A mi me ha sorprendido más que las diferencias, las similitudes en la gastronomía. Y aunque supongo que por el norte de españa "se comparte menos" (lo desconozco, pero lo intuyo por el comentario que habéis hecho al respecto), por Andalucía es muy común ir de tapas con los amigos (o la familia) y compartir la comida entre todos, pidiendo varias medias raciones o raciones para compartir (incluso tapas si están bien servidas). Por otro lado, hablando de comidas raras, en Cadiz se comen también una especie de medusas (anémonas?) fritas, es un plato conocido como "ortiguillas", siguiendo también con los erizos de mar (vale, no son estrellas) que también se comen. En el sur, aunque a día de hoy se come menos, tipicamente tambien se comia un guiso de arroz con sangre y vísceras de cerdo (intestinos de cerdo, riñones, hígados), algo más o menos típico tras la matanza del cerdo en entornos rurales. Otro plato que podríamos calificar como "extraño" son los "riñones al jerez" (riñones de cerdo) un plato tipicamente emblematico de la ciudad de Jerez de la Frontera. Y en verano, pues es típico por ser temporada, comer caracoles (hablo de los terrestres, aunque los marinos también se comen). En fin, como veis, en España (y hablo solo del sur porque es lo que más conozco) tambien se comen algunos platos "extraños", quizás menos raros que en china, claro... pero llama la atención ese punto de unión entre las dos culturas. Un saludo y seguid así, muy interesante lo que hablais.
Me parece super interesante el conocer de vuestra mano las diferencias culturales de alguien que está totalmente integrado en nuestro pais. Creo que teneis una Cultura Admirable en muchos aspectos. Buena suerte te as ganado un nuevo subscriptor.
Buen podcast y gran iniciativa habéis tenido para acercarnos más a vuestra cultura que muchos desconocemos casi al completo 🙂 Sólo un apunte para el editor: en las notas que hay de transcripciones estaría bien intentar utilizar una tipografía con un mayor grueso. Al ser tan fina y en un idioma diferente para muchos, se me ha hecho un poquito difícil la lectura. Un saludo y mucha suerte!
no he terminado el episodio y ya estoy suscrito, esto tiene un potencial que no se imaginan, si subtitularan cuando hablan en chino seria genial, y poner mas referencias visuales cuando nombran un plato, seria estupendo, excelente chicos! este es un podcast que no sabia que necesitaba, saludos
Muy interesante escucharlos charlar sobre China y vuestras experiencias! Felicidades por este nuevo proyecto, esperando que crezca mucho. Esperando vuestro segundo video-pod.🤗🤗🤗
¡Muy interesante! Como preguntas, me gustaría saber si soléis ver cine chino (ya sea antiguo o moderno), y también me gustaría saber más sobre el mahjong en china. ¡Un saludo!
Si alguien quiere saber mas del tema, Ramón Vega, un asturiano que vive en Asia hace un programa llamado el viejo occidente en el canal Vi one, donde dedica uno a las comidas chinas y tambien a como el Sushi que comemos en occidente se origino en california por imigrantes japoneses, muy recomendado
Aquí en Perú 🇵🇪 también nos encanta la comida que no pique mucho, para que el que quiere comer picante se agregara el ají si lo desea.😊.tendrían que venir a Perú y también tenemos un buen número de migrantes chinos antiguos que eran campesinos y que luego se especializaron en preparar su comida China con agregados de insumos peruanos.Aqui en mi cocina y en la casa de todas las cocinas peruanas no nos falta la salsa de soja o sillao como lo llamamos aquí. El kion o jengibre, el frijolito chino o raíces de soja, salsa ostión, canela china molida y la gran cebolla China. Tenemos en el centro de lima el barrio Chino donde hay más de 50 restaurantes chinos o chifa. También en todo el Perú, Costa, Sierra y Selva (chaufa amazónico con agregado de plátano o banana frita , cecina de chancho) es un deleite.vengan pronto.❤🎉
Muy chulo vuestro podcasts. Supongo que los restaurantes irán evolucionando según la demanda. Ahora los susis son un plaga, pero a mi si pido una sopa de miso en un asiático mis compañeros me miran como si fuese extraterrestre.
Exitos Lei ! Si os animais hacemos un podcast sobre temas relacionados a la vivienda y como ven los chinos el concepto de la propiedad y de las inversiones de chinos en Barcelona y alrededores
Me gusta el tono tranquilo y próximo que le dais. Siendo de la generación que sois, me temía uno de esos podcast con ritmo frenético y estresante.... XD
Podrían platicar en el siguiente episodio sobre los fideos (pasta)? Se me hace un "ingrediente" o platillo súper interesante, ya que desde sus inicios se volvieron internacionales con los viajes de Marco Polo y en actualidad es lgo presente en la gastronomía de varios países; Italia, Japón, corea, México toda Asia en general, etc. Saludos y felicitaciones por el proyecto
Genial el podcast! Con el tiempo iréis cogiendo soltura para hablar delante de la camara, animo! Molaría también dedicarle un tiempo del podcasts a responder preguntas de suscriptores, tengo muchas!!!!
A mi las tripas de cerdo no me suena a raro. Los intestinos de cerdo se comian mucho en el sur de España. Se curaban cuando se hacian las matanzas. Después de limpiarlas se curan y echas un trozito a las lentejas, garbanzos etc. Otro ejemplo son las patas de pollo la gente se extraña, en mi pueblo cuando yo era chica también se comian mucho. Creo que si muchos españoles miraran un poco hacia 40 años atras verian que lo que ahora parece raro de comer los españoles lo comian. A mi los intestinos me encantan (una pena que la gente cuando hace las matanzas los tiras poco son trbajosos, toma mucho tiempo limpiarlos)
Aquí en México los restaurantes y buffets de comida china son casi en su totalidad de comida cantonesa, es muy difícil encontrar otro estilo de comida china 😢 fuera de cd de México
hola yo e visto todas estas comidas que abeis mencionado , porque veo muchos series chinos y me e informado de la sopa de nido de pajaro , los emperadores chino solo la podian comer se creia que es buena para la salud y que alarga la vida
@@SuenaaChino te dejo un video que lo explica mejor el jefe, que yo aún no lo he probado 😂 ( soy de Barcelona) y también son de nuestro pueblo Qingtian!!
Está de puta madre el podcast, pero para los que tenemos muchísimos años en China podemos ver que vosotros sois nacidos y crecidos en España😂 Los mainlanders españoles que llevamos décadas en China tenemos otro punto de vista más o menos acertado sobre la gastronomía o cultura China, pero en serio, vuestro podcasts es la pera limonera
sobre los gatos no estoy de acuerdo porque yo tengo dos gatos que se llevan cinco anios de diferencia, el primer gato es tan carinioso que no hace danio a ningun otro animal, y no se separa de mi marido , siempre cuando mi marido se viene del trabajo el gato se pone al lado suyo y le coje la mano claro que es para que lo acaricien pero el gato quiere mucho a mi marido, luego recojimos otro gatito de la calle y este gatito es macho alfa y por esto es tan arisco no le gustaba que lo acaricien , me costo muchos anios de paciencia para que el gatito sea carinioso un poquito , pero sabeis que sorpresa me lleve con este gato , resulta que me enferme unos cinco largos anios y cada vez que me levantaba de noche y me iba al sofa el gato se ponia al lado mio y me vigilaba, hace dos anios pie un gripe y tocia mucho y para no despertar mi marido por la noche dormi una semana en el sofa y el gato estaba toda la cemena en un sllon al lado mio no se movio ni de dia ni de noche solo iba al banio y a comer , entonces entendi que es su manera de quererme , esta siempre conmigo cuando me enfermo
Buenas. Pues como querias nuestra opinion, yo te doy mi opinion. Lo primero esta curioso el podcast pero creo que habra mejoras seguro. No se si cada podcast tendras un invitado diferente o sera siempre con tu colaboradora. Pero yo lo que echo en falta es en seccionar el podcast, unas cabeceras seccionando el podcast estaria guay asi no es tan plana la conversacion y activa al oyente a continuar en el podcast. Tambien esta bien que describas las cosas que los oyentes no ven, hay muchas cosas que solo sabes que pasa o de que se habla si ves el video, pero hay mucha gente que lo escucha. Tambien cuando habeis hablado en chino, si sono a chino pero lo curioso es saber de que se habla, o cuando tu colaboradora dice palabras en chino, no estaria mal decir que ha dicho. Y sobre el podcast, interesante pero mi opinion ha sido falta de seccionar. Espero no tener mucho hater pero es lo que pediste, mi opinion. Y en españa se come intestino delgado del cerdo para los embutidos, y el de cordero lo comemos frito (zarajo) Mis enhorabuenas por el podcast, y con ganas de ver el siguiente. El audio muy guay. Un saludo
Muy buenas! Primero que sepas que nos encanta conocer vuestras opiniones, porque nos ayudarán mucho a mejorar el podcast! En este primer capítulo, hemos decido publicarlo sin cortes para ver cómo va, luego ya con lo que nos comentáis y lo que observemos, iremos implementando cambios para mejorarlo seguro! En el podcast, estaremos siempre los dos y también tendremos a algún invitado diferente en cada capítulo. Muchas gracias por escucharnos y apoyarnos!🥰💪
Holaaaa. Me encanta el podcast pero, siempre hay un pero jajajaja Pienso q antes de hablar de comida o cualquier otro tema podríais situarnos, quiero decir, hablar más de china en sentido de donde está, provincias, tamaño, esas pequeñas cosas q nos ayudarán como españoles a entender vuestra cultura mejor. Ej. Si me hablas de Sichuan y de su comida y su pimienta me podrías situar también sobre donde anda y sus características. Es solo una opinión, yo soy español y trabajo en una empresa de importación y reparto de alimentos asiáticos y mis jefes y compañeros son todos chinos. Y me es muy difícil aprender de vosotros puesto que no contáis nada, tengo que preguntar todo y aún así me es muy complicado, pocos chinos son abiertos como vosotros dos. No es una crítica, supongo q es cultural. Con los q más comparto son con los nacidos en España q tienen una mezcla de culturas que los pobres no saben ni donde están. Pero el podcast me parece una idea muy interesante y tiene un potencial muy grande. A mí personalmente me encanta y me gustaría mucho poder aprender más de vosotros. P.D. hay una película que se llama "chinas" de la directora Arantxa Echevarría. Trata de las personas chinas q están en España entre las dos culturas, sino la has visto te la recomiendo y además se puede hacer otro capítulo sobre esto. Es solo una humilde recomendación. Un saludo fuerte y a seguir.
Holaaa Jesús! Muchísimas gracias por tus comentarios, son super importantes para que podamos conocer vuestras opiniones sobre el contenido. Lo tomaremos en cuenta para los próximos capítulos!! 🥰🥰💪💪💪
Sí, en España hay cada vez más restaurantes de comida de Dongbei como los jiaozi, fideos, estofados, etc. Suelen ser restaurantes pequeños con un señor o una señora mayor y que te reciben como en casa. Sin embargo, la comida de Dongbei no entra en las 8 grandes cocinas de China, por eso se nos olvidó comentarlo...
Te vi en una entrevista con una psicóloga y me gustó la entrevista,aquí en Perú hay muchos restaurantes chinos
Me ha encantado! Añadiría referencias visuales de mapas y geográficas para situar las regiones de las que habláis.
Estaría bien conocer no sólo restaurantes que recomendéis sinó también recursos o sitios para aprender a cocinar estas comidas en casa
MITOSvsVERDADES. (Sugerencia).
Tenemos gran ignorancia en España de la cultura y costumbres Asiáticas y Chinas en general.
Seguir así, se hacen muy entretenido y ameno!
Un saludo y mucho ánimo!
Yo soy un emprendedor chino y tengo una cadena de Fast Asian Food y me ofrezco a que grabeis alli si quereis 😅 se llama Wok 4 You. Gracias 🙌🙌🙌🙌🙌🙌
Vuestra tertulia es muy amena y muy interesante
Muy buenos micrófonos y muy buena calidad del sonido. Y por cierto bien colocados que suelo ver muchas locuras xD. Me encana el podcast! Voy a recomendarlo a mis colecas. Un abrazo y gran dúo, buena química y buena dinámica!
Por cierto, son micrófonos RØDE verdad?
Muy interesante el vídeo, siempre he echado en falta este tipo de videos de la comunidad china en españa. Me encanta la cocina, la cocina china y aprender de otras culturas.
En otro orden de cosas tengo una pregunta que igual me podéis resolver: Con la edad que tienen los chinos de segunda generación y la cultura de esfuerzo en los estudios que traían sus padres, me extraña que no se empiecen a ver más chinos médicos, ingenieros, etc. en España.
¿Porqué puede ser?, ¿porque se enfocan más estudios de negocios y económicas?, ¿No es cierto y es una percepción mía?, ¿Por otras cosas?.
Muchas gracias Óscar! En futuros capítulos implementaremos el formato entrevista donde tendremos invitados chinos y de otras nacionalidades para abarcar estos temas!!
你好 =) Me ha gustado este primer episodio, ojala tengáis suerte como podcast y continuéis porque yo llevo como 5 años estudiando chino pero todavía me cuesta ver películas o documentales en chino incluso con subtítulos... Y así, la mayoría del contenido en español pero mostrando cosas de la cultura y con algunas pequeñas frases en chino que se me pueden ir quedando me parece genial para un acercamiento mas "light". En un momento habéis comentado experiencias en restaurantes y aunque me dé un poco de vergüenza voy a contar una bastante heavy que me pasó a mi: Partimos de la base de que soy esquizoafectivo (bueno, ahora esto ya no es tan tabú decirlo públicamente) y resulta que estaba con 3 amigos comiendo en un Wok buffet libre, y por casualidad me encontré a mi ex-novia con su nuevo novio y la familia de ambos de ellos... Por supuesto me comporte y los saludé a ambos amablemente, pero... somaticé el nerviosismo y me dio ansiedad, así que bajo la mirada de mi amigos empecé a comer como una lima, me llené tanto y era un día caluroso de verano que cuando salimos del centro comercial de camino a coger el coche de mi amigo, me entró un mareo y tuve que ir a una papelera de estas de la calle a echar hasta la primera papilla jajajaja... Los amigos se pegaron meses recordando el incidente y le llamaban a como quedó la papelera "la obra de arte abstracto".
El "libro de respuestas" es un poco una simplificación del I Ching ¿no? que por cierto, yo me he leído entero en español... La única cosa que encontré que coincidía para mi en el I Ching es que las 3 mujeres que realmente me han gustado en mi vida son "Sun" o "Primera hija". Yo soy "Ken", y como tercero hijo simbolizado con la montaña la verdad es que estuve dándole vueltas a que significaba la unión de ambos trigramas pero no llegué a ninguna conclusión solida. De todas formas mola bastante más tirar monedas que abrir al azar, lo podíais hacer en algún episodio con un I Ching xD.
El primero de muchos!! Enhorabuena y a seguir triunfando!
Gracias Alicia 🥰
Aupa equipo. Creo que el giro de los restaurantes chinos hacia ofrecer una comida china más auténtica ha podido depender más en el hecho de que los españoles han abierto su mente a la hora de comer. Las ganas de conocer cosas nuevas, hace 40 años no creo que fueran tan comunes como lo son ahora. Gran podcast para descubrir más sobre China, que mucha falta hace a occidente.
Muy interesante este podcast, seguid asi!!!
Sopa de aleta de tiburón! 🦈 de pequeña siempre iba a un restaurante xino de Sagrada Familia, era de los padres de una niña de mi colegio. Recuerdo que mi padre siempre pedía ese plato y yo alucinaba😂
Sobre el Buda Feliz, lo reformaron hace unos años con una decoración más moderna. Aprovecharon para actualizar la carta y ya no es una comida china tan "de barrio/tradicional" además de subir los precios un poco. Hace 10 años es restaurante estaba en muy horas bajas y era más bar que restaurante, y anterior a esa época era un restaurante más de barrio/tradicional.
Un saludo! Me ha gustado mucho el podcast
Muchas gracias por este podcast. Mi pareja es china y hay algunas cosas que me ayudan a entenderla mejor.
Yo probé el huevo milenario. 🤣
Os apoyo al maximo, seguir mejorando, sugerencias de temas: mahjong y sus distintas formas de jugar dependiendo de la region, costumbres y formalismos a la hora de comer con familiares, bodas chicas... Animo chicos!
Gracias por dar a conocer vuestra cultura, soy amante a la comida asiática pero fíjate no había intentado comer los Hotpots, seria toda una experiencia, gracias por compartir vuestras anécdotas .. Ha sido super gracioso el picor de Shuashing. Jajaja no se escribirlo el chico super majo, se nota su naturalidad y eso me encanta… seguiré viendo sus vídeos.. 😊😊😊
Hola, muy interesante el podcast, aporta mucho culturalmente, Quería comentar que en la parte donde hablan de comidas como medusa o estrellas de mar, las medusas esas que nos pican sí que se comen en países asiáticos, ejemplo, en Japón se la comen, así que entiendo que es muy probable que esa que mencionan sea la misma. Un saludo!
Epetaculáh! 👏👏👏
Muchas felicidades por el primero de muchos podcasts! 🎉❤
Nuevo suscriptor a vuestro canal
Genial primer video podcast! Estaría bien en un futuro que pudierais mencionar vuestros restaurantes de comida casera preferidos en Bcn.
Mucho éxito para l@s 3! 💪🏽💪🏽💪🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Tu compañera es una crack!. Felicidades por el podcast, realmente entretenido e informativo. Os deseo lo mejor. Saludos desde Corea!
Muchas gracias! Seguiremos mejorándolo hehe💪
He aprendido muchísimo! 🎉🎉🎉 Me ha encantado ! Esta súper bien organizado el vídeo! Que maravilla! No me perderé ningún programa❤❤❤
Nos alegra muchísmo!! 🥰🥰🥰
A mi me ha sorprendido más que las diferencias, las similitudes en la gastronomía. Y aunque supongo que por el norte de españa "se comparte menos" (lo desconozco, pero lo intuyo por el comentario que habéis hecho al respecto), por Andalucía es muy común ir de tapas con los amigos (o la familia) y compartir la comida entre todos, pidiendo varias medias raciones o raciones para compartir (incluso tapas si están bien servidas).
Por otro lado, hablando de comidas raras, en Cadiz se comen también una especie de medusas (anémonas?) fritas, es un plato conocido como "ortiguillas", siguiendo también con los erizos de mar (vale, no son estrellas) que también se comen. En el sur, aunque a día de hoy se come menos, tipicamente tambien se comia un guiso de arroz con sangre y vísceras de cerdo (intestinos de cerdo, riñones, hígados), algo más o menos típico tras la matanza del cerdo en entornos rurales. Otro plato que podríamos calificar como "extraño" son los "riñones al jerez" (riñones de cerdo) un plato tipicamente emblematico de la ciudad de Jerez de la Frontera. Y en verano, pues es típico por ser temporada, comer caracoles (hablo de los terrestres, aunque los marinos también se comen).
En fin, como veis, en España (y hablo solo del sur porque es lo que más conozco) tambien se comen algunos platos "extraños", quizás menos raros que en china, claro... pero llama la atención ese punto de unión entre las dos culturas.
Un saludo y seguid así, muy interesante lo que hablais.
Os deseo lo mejor!! Me encantó!
Muchas gracias Guillermo!💪💪💪
Muy buen episodio!! Enhorabuenaa a ambos!! 🥳🥳🥳
Muchas gracias! Nos alegra mucho de que lo hayas disfrutado!
Me parece super interesante el conocer de vuestra mano las diferencias culturales de alguien que está totalmente integrado en nuestro pais. Creo que teneis una Cultura Admirable en muchos aspectos. Buena suerte te as ganado un nuevo subscriptor.
Muchas gracias Mariano! ❤
Buen podcast y gran iniciativa habéis tenido para acercarnos más a vuestra cultura que muchos desconocemos casi al completo 🙂
Sólo un apunte para el editor: en las notas que hay de transcripciones estaría bien intentar utilizar una tipografía con un mayor grueso. Al ser tan fina y en un idioma diferente para muchos, se me ha hecho un poquito difícil la lectura. Un saludo y mucha suerte!
Muchas gracias!! Iremos mejorando la transcripción para una mejor compresión seguro!!❤❤
no he terminado el episodio y ya estoy suscrito, esto tiene un potencial que no se imaginan, si subtitularan cuando hablan en chino seria genial, y poner mas referencias visuales cuando nombran un plato, seria estupendo, excelente chicos! este es un podcast que no sabia que necesitaba, saludos
Muchas gracias! Y muy bienvenido al canal!
Muy interesante escucharlos charlar sobre China y vuestras experiencias! Felicidades por este nuevo proyecto, esperando que crezca mucho. Esperando vuestro segundo video-pod.🤗🤗🤗
Muchas gracias Mireia por tu apoyo!
Ermoso canal los estaremos apoyando chicos💯
Muchas gracias por tu apoyo!!
¡Muy interesante! Como preguntas, me gustaría saber si soléis ver cine chino (ya sea antiguo o moderno), y también me gustaría saber más sobre el mahjong en china. ¡Un saludo!
Qué buena pregunta! me lo apunto, a ver si lo podemos responder para el próximo programa 😁
Si alguien quiere saber mas del tema, Ramón Vega, un asturiano que vive en Asia hace un programa llamado el viejo occidente en el canal Vi one, donde dedica uno a las comidas chinas y tambien a como el Sushi que comemos en occidente se origino en california por imigrantes japoneses, muy recomendado
Mucho animo y exito en este canal. Es muy interesante!, mi esposa es de Hunan y acaba de abrir un restaurante de comida china!
Saludos desde Alicante
Muchas gracias!! Muchos éxitos con el nuevo restaurante en Valencia! 😊
Buenísimo!!
Buenardooo!
Aquí en Perú 🇵🇪 también nos encanta la comida que no pique mucho, para que el que quiere comer picante se agregara el ají si lo desea.😊.tendrían que venir a Perú y también tenemos un buen número de migrantes chinos antiguos que eran campesinos y que luego se especializaron en preparar su comida China con agregados de insumos peruanos.Aqui en mi cocina y en la casa de todas las cocinas peruanas no nos falta la salsa de soja o sillao como lo llamamos aquí. El kion o jengibre, el frijolito chino o raíces de soja, salsa ostión, canela china molida y la gran cebolla China.
Tenemos en el centro de lima el barrio Chino donde hay más de 50 restaurantes chinos o chifa.
También en todo el Perú, Costa, Sierra y Selva (chaufa amazónico con agregado de plátano o banana frita , cecina de chancho) es un deleite.vengan pronto.❤🎉
Hola! Nos han comentado varias veces de la comida chifa, ahora tenemos muchas gracias de probarlo un día! Gracias por escucharnos!
tmb soy de peru pero a mi si me gusta lo picante, es mas a todo le meto picante .. si o si un aji de rocoto en la mesa diario
Muchas gracias por el canal, los felicito mucho por su castellano, estoy asombrado! Muy buena producción, y consiganle una silla a Jordi!
Muchas gracias por escucharnos!
Muy chulo vuestro podcasts. Supongo que los restaurantes irán evolucionando según la demanda. Ahora los susis son un plaga, pero a mi si pido una sopa de miso en un asiático mis compañeros me miran como si fuese extraterrestre.
Exitos Lei ! Si os animais hacemos un podcast sobre temas relacionados a la vivienda y como ven los chinos el concepto de la propiedad y de las inversiones de chinos en Barcelona y alrededores
Me gusta el tono tranquilo y próximo que le dais. Siendo de la generación que sois, me temía uno de esos podcast con ritmo frenético y estresante.... XD
Increíble podcast
Muchas gracias!! Muy contentos de que te haya gustado, pero sabemos que habremos que mejorarlo mucho más! 💪💪💪
Podrían platicar en el siguiente episodio sobre los fideos (pasta)? Se me hace un "ingrediente" o platillo súper interesante, ya que desde sus inicios se volvieron internacionales con los viajes de Marco Polo y en actualidad es lgo presente en la gastronomía de varios países; Italia, Japón, corea, México toda Asia en general, etc. Saludos y felicitaciones por el proyecto
Aun yo, que soy medio chino y costaricense no se mucho 😂😂
Esto es información 😅😅 buena
Que interesante. Yo siento que de la comunidad china en CR no se sabe nada. Soy tica
Viendo el podcast mientras ceno 😌
xièxie por el buen rato que nos habeis dado. ❤
Qué buen podcast!!!. Sí que se me ha hecho corto.
Muy pronto haremos el próxima capítulo entrevistando a una persona china super interesante 😆
Sigue así que tienes futuro me subscribo para apoyarte
Muchísimas gracias por tu apoyo!!
Muy divertido el podcast,yo tengo que decir que el picante no lo tolero nada xD.
Yo en un restaurante chino comí unos bollos de arroz que dentro por el centro estaba muy dulce , para mí que era un postre
Este podcast es Epetaculah 💪
Genial el podcast!
Con el tiempo iréis cogiendo soltura para hablar delante de la camara, animo!
Molaría también dedicarle un tiempo del podcasts a responder preguntas de suscriptores, tengo muchas!!!!
Lo haremos! también puedes dejar tus preguntas aquí 😁
esto tiene un potencial tremendo!!
La próxima tendremos más soltura, tenemos muchas ganas de hacer muchas cosas 🥰
Buenísimo. Es muy lindo encontrar este tipo de contenido dentro de tanta basura que hay por ahi
Muchas gracias, intentamos aportar más contenido de valor!
Me ha encantado
🥰🥰🥰
El del picante que pica más como más comes de los chilis secos es el de Sichuan o de Zhejiang?
29:36 garbanzos, lentejas, judias, etc...
¿Y los nidos de golondrina?... Son plato exquisito, creo. Contad, porfa.
Espero tengais mucho éxito
Nos esforzaremos mucho para tenerlo 😀
💯💯💯
Tendrian q introducir mas fideos tipo sichuan
A mi las tripas de cerdo no me suena a raro. Los intestinos de cerdo se comian mucho en el sur de España. Se curaban cuando se hacian las matanzas. Después de limpiarlas se curan y echas un trozito a las lentejas, garbanzos etc.
Otro ejemplo son las patas de pollo la gente se extraña, en mi pueblo cuando yo era chica también se comian mucho.
Creo que si muchos españoles miraran un poco hacia 40 años atras verian que lo que ahora parece raro de comer los españoles lo comian.
A mi los intestinos me encantan (una pena que la gente cuando hace las matanzas los tiras poco son trbajosos, toma mucho tiempo limpiarlos)
Aquí en México los restaurantes y buffets de comida china son casi en su totalidad de comida cantonesa, es muy difícil encontrar otro estilo de comida china 😢 fuera de cd de México
Uhuuu... tai hao kan le!
hola yo e visto todas estas comidas que abeis mencionado , porque veo muchos series chinos y me e informado de la sopa de nido de pajaro , los emperadores chino solo la podian comer se creia que es buena para la salud y que alarga la vida
🎉🎉🎉
🤗🤗🤗
Volvió Lei a hacerle la pregunta de nuevo al libro al día siguiente?
Ese pescado fermentado es como chino que se fermenta para la salsa china de pescado.
Conozco buda feliz😂, son de mi familia
Algún plato que recomendarías? Si viajamos a Madrid, está en nuestra lista de restaurantes para probar!
@@SuenaaChino te dejo un video que lo explica mejor el jefe, que yo aún no lo he probado 😂 ( soy de Barcelona) y también son de nuestro pueblo Qingtian!!
@@SuenaaChino Buen podcast 👏
Está de puta madre el podcast, pero para los que tenemos muchísimos años en China podemos ver que vosotros sois nacidos y crecidos en España😂
Los mainlanders españoles que llevamos décadas en China tenemos otro punto de vista más o menos acertado sobre la gastronomía o cultura China, pero en serio, vuestro podcasts es la pera limonera
Ponle la cosa que te dio la mama pa la buena suerte!
Lo llevaré para el próximo programa, buena idea!
Morcilla
sobre los gatos no estoy de acuerdo porque yo tengo dos gatos que se llevan cinco anios de diferencia, el primer gato es tan carinioso que no hace danio a ningun otro animal, y no se separa de mi marido , siempre cuando mi marido se viene del trabajo el gato se pone al lado suyo y le coje la mano claro que es para que lo acaricien pero el gato quiere mucho a mi marido, luego recojimos otro gatito de la calle y este gatito es macho alfa y por esto es tan arisco no le gustaba que lo acaricien , me costo muchos anios de paciencia para que el gatito sea carinioso un poquito , pero sabeis que sorpresa me lleve con este gato , resulta que me enferme unos cinco largos anios y cada vez que me levantaba de noche y me iba al sofa el gato se ponia al lado mio y me vigilaba, hace dos anios pie un gripe y tocia mucho y para no despertar mi marido por la noche dormi una semana en el sofa y el gato estaba toda la cemena en un sllon al lado mio no se movio ni de dia ni de noche solo iba al banio y a comer , entonces entendi que es su manera de quererme , esta siempre conmigo cuando me enfermo
19:40 Pues a mi me ha hecho gracia xD. Soy tontísimo vale?
Buenas.
Pues como querias nuestra opinion, yo te doy mi opinion.
Lo primero esta curioso el podcast pero creo que habra mejoras seguro.
No se si cada podcast tendras un invitado diferente o sera siempre con tu colaboradora.
Pero yo lo que echo en falta es en seccionar el podcast, unas cabeceras seccionando el podcast estaria guay asi no es tan plana la conversacion y activa al oyente a continuar en el podcast.
Tambien esta bien que describas las cosas que los oyentes no ven, hay muchas cosas que solo sabes que pasa o de que se habla si ves el video, pero hay mucha gente que lo escucha.
Tambien cuando habeis hablado en chino, si sono a chino pero lo curioso es saber de que se habla, o cuando tu colaboradora dice palabras en chino, no estaria mal decir que ha dicho.
Y sobre el podcast, interesante pero mi opinion ha sido falta de seccionar.
Espero no tener mucho hater pero es lo que pediste, mi opinion.
Y en españa se come intestino delgado del cerdo para los embutidos, y el de cordero lo comemos frito (zarajo)
Mis enhorabuenas por el podcast, y con ganas de ver el siguiente.
El audio muy guay.
Un saludo
Muy buenas! Primero que sepas que nos encanta conocer vuestras opiniones, porque nos ayudarán mucho a mejorar el podcast! En este primer capítulo, hemos decido publicarlo sin cortes para ver cómo va, luego ya con lo que nos comentáis y lo que observemos, iremos implementando cambios para mejorarlo seguro! En el podcast, estaremos siempre los dos y también tendremos a algún invitado diferente en cada capítulo. Muchas gracias por escucharnos y apoyarnos!🥰💪
Pregunta para el libro. Me gusta la chica que esta contigo. Me casaré con ella?
Holaaaa. Me encanta el podcast pero, siempre hay un pero jajajaja
Pienso q antes de hablar de comida o cualquier otro tema podríais situarnos, quiero decir, hablar más de china en sentido de donde está, provincias, tamaño, esas pequeñas cosas q nos ayudarán como españoles a entender vuestra cultura mejor. Ej. Si me hablas de Sichuan y de su comida y su pimienta me podrías situar también sobre donde anda y sus características.
Es solo una opinión, yo soy español y trabajo en una empresa de importación y reparto de alimentos asiáticos y mis jefes y compañeros son todos chinos. Y me es muy difícil aprender de vosotros puesto que no contáis nada, tengo que preguntar todo y aún así me es muy complicado, pocos chinos son abiertos como vosotros dos. No es una crítica, supongo q es cultural. Con los q más comparto son con los nacidos en España q tienen una mezcla de culturas que los pobres no saben ni donde están.
Pero el podcast me parece una idea muy interesante y tiene un potencial muy grande. A mí personalmente me encanta y me gustaría mucho poder aprender más de vosotros.
P.D. hay una película que se llama "chinas" de la directora Arantxa Echevarría. Trata de las personas chinas q están en España entre las dos culturas, sino la has visto te la recomiendo y además se puede hacer otro capítulo sobre esto. Es solo una humilde recomendación. Un saludo fuerte y a seguir.
Holaaa Jesús! Muchísimas gracias por tus comentarios, son super importantes para que podamos conocer vuestras opiniones sobre el contenido. Lo tomaremos en cuenta para los próximos capítulos!! 🥰🥰💪💪💪
La comida de dongbei (la mejor) y no la decis😮
Sí, en España hay cada vez más restaurantes de comida de Dongbei como los jiaozi, fideos, estofados, etc. Suelen ser restaurantes pequeños con un señor o una señora mayor y que te reciben como en casa. Sin embargo, la comida de Dongbei no entra en las 8 grandes cocinas de China, por eso se nos olvidó comentarlo...
Porque ahora hay tantos chinos que emigran de españa a México
Mafia