JELL-O Cake Roll くるくるジェロールケーキ
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- Опубликовано: 20 янв 2025
- We made a roll cake version of this nostalgic Mosogourmet video: • Jello Gelatin Pinwheel...
A roll cake made with Jello is a je-roll cake! We weren't sure how well it would come out, but we managed to pull it off without a hitch! These flavors come together to make a powered-up version of this classic!
Recipe (for one 27cm square oven tray)
Baking the roll cake
1. Place a baking sheet into the oven tray and thinly grease it with vegetable oil.
2. Combine three egg yolks and 35g of sugar and mix them until they look pale.
3. Add 60g of water, 35g of vegetable oil, a little bit of vanilla essence (in that order) and mix each time you add something.
4. Sift and add 80g of cake flour and mix steadily until the dough feels sticky.
5. Add 30g of sugar to four egg whites and beat them.
6. Add 3g of corn starch and beat it even more.
7. Add the egg yolk batter of 4. over three times to the meringue of 6. and mix well.
8. Pour into 1. and smooth out the surface.
9. Drop the oven tray two or three times and also tap the bottom to get rid of air bubbles.
10. Lower the heat of an oven preheated to 190 degrees to 170 degrees and bake for ten minutes, and lower the temperature to 150 degrees and bake for another five minutes.
11. Take the oven tray out of the oven immediately and transfer it onto a stand. Stick a bamboo skewer into it and if it comes out clean then it has been fully baked.
12. Transfer it from the oven tray onto a cooling rack and peel the baking sheet off the sides. Once it has cooled down, cover it with clingfilm or something similar to prevent it from drying out.
Making the Jello and marshmallow jelly layer
13. Place a baking sheet into a mold and thinly grease it with vegetable oil.
14. Put 85g of a Jello of your choice into a heat resistant bowl.
15. Add 100g of water and mix.
16. Heat for one minute in a 600w microwave and mix (heat for an additional 20 seconds if the Jello does not fully dissolve.)
17. Add 50g of marshmallows and mix them a bit.
18. Heat tor 40 seconds in the 600w microwave until the marshmallows expand while you keep an eye on them.
19. Take them out and stir with a whisk until they have dissolved completely.
20. Pour into 13.
21. Chill it until it sets (chill with ice if you do not place it into the refrigerator. Because it is thin it will set quickly.)
22. Place 21. on top of 12.
23. Cut off both ends of the roll diagonally.
24. Make shallow cuts in the surface approximately 2cm apart.
25. Moisten it with syrup (made by adding 10g of granulated sugar to 20g of hot water and mixing in 8g of Kirschwasser once it has cooled down.)
26. Add 15g of sugar to 150g of fresh cream and beat strongly.
27. Spread 26. onto 25. There is no need to spread it up to 2cm of both ends of the roll.
28. Arrange blueberries onto it.
29. Roll it up into a baking sheet. Close off both ends by twisting them.
30. Let it cool inside the refrigerator for over one hour.
31. Cut it with a heated knife. Pretty and delicious. Delicious is justice!
懐かしの人気動画「くるくるジェロー」 • Jello Gelatin Pinwheel... をロールケーキにしてみました。
ジェローのロールケーキでジェロールケーキ。うまくできるか、やってみるまでドキドキでしたが、なんとか無事、合体成功！おいしさも合体で、見事パワーアップしました。
*レシピ*（27センチ スクエア天板1枚分）
ロールケーキを焼きます。
１．天板にオーブンシートを敷き込み、植物油を薄く塗っておく。
２．卵黄 3個分と砂糖 35gを入れ、白っぽくなるまで混ぜる。
３．水 60g、サラダ油 35g、バニラエッセンス 少々を順に加え、その都度、混ぜる。
４．薄力粉 80gをふるい入れ、生地に粘り気が出るまでしっかり混ぜる。
５．卵白 4個分に砂糖 30gを加え泡立てる。
６．コーンスターチ 3gを加え、さらにしっかりと泡立てる。
７．６のメレンゲを４の卵黄生地に3回程度に分け加え、しっかり混ぜる。
８．１に流し入れ、表面を平らにする。
９．2、3回天板を落とし、さらに底から叩いて気泡を抜く。
１０．190度に予熱したオーブンを170度に温度を落とし10分、150度にしてさらに5分焼く。
１１．オーブンから取り出してすぐに天板ごと台に落とす。竹串を刺して、何も付いてこなければ焼き上がりです。
１２．天板からケーキクーラーに移し、側面のオーブンシートを剥がす。粗熱が取れたら、ラップなどをかけて乾燥しないようにする。
ジェローでマシュマロ入りのシートゼリーを作ります。
１３．型にオーブンシートを敷き込み、植物油を薄く塗っておく。
１４．お好みのジェロー 85gを耐熱容器に入れる。
１５．水 100gを入れ混ぜる。
１６．600wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。（ジェローが溶け切らない場合は、追加で20秒ほど加熱する）
１７．マシュマロ 50gを加え、ザッと混ぜる。
１８．600wの電子レンジに40秒、マシュマロがプックリ膨れるまで様子を見ながらかける。
１９．取り出し泡だて器で混ぜ、完全に溶かす。
２０．１３に流し入れる。
２１．固まるまで冷やす。（冷蔵庫に入らない時は氷で冷やす。薄いので早く固まります。）
２２．２１の上に１２を重ねる。
２３．巻き始めと終わり部分を斜めに切り落とす。
２４．表面に約2センチ間隔の浅い切込みを入れる。
２５．シロップ（お湯 20gにグラニュー糖 10gを加えて、粗熱がとれてからキルシュワッサー 8gを加え混ぜもの）をうつ。
２６．生クリーム 150gに砂糖 15gを加え固く泡立てる。
２７．２5に２6をぬる。巻き終わり2センチ程は塗らなくてよい。
２８．ブルーベリーを並べる。
２９．オーブンシートごと持ち上げて巻く。オーブンシートの両端をねじって留める。
３０．冷蔵庫で１時間以上冷やす。
３１．温めたナイフでカットする。キレイでおいしい。おいしいは正義だ。
#jello #swissroll #recipe #rollcake
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
冷えピタが頭をよぎった
りまと
熱の時冷えピタをクルクルしてロールケーキ!!ってやってた時期が僕にもありますた☆
ジェローの季節がやってきた！！
ジェロー動画何回見たことか😊
That slice of cake at the end. The beautiful cross-section. Perfect.
クルクルジェローシリーズ(？)きたー！！
このシリーズ(？)すきなんだよね…
青い!!なのに美味しそう!!おいしいは正義!
MOSOさんの新しい動画が出るたびにMOSOカフェをやってほしい欲が止まらない…っ！！
サムネ見た時綺麗すぎて2度見した()
ジェローの新作待ってました！
Wow, It's not food. It's art
色が可愛いすぎる😌😌💞
めっちゃ美味しそう😋
3:21めっちゃ綺麗…💙
色が綺麗です💎
ジェローの動画とってもすきです！！！！！！！
キターーー(ﾟ∀ﾟ)ーーー！！！！
ジェロー大好きです！！
こんなん見る前から高評価ですわ！！！！
作ってくれて、動画にしてくれて、ありがとーーー！！！
すっっっごいキレイ！！！！
昨日ちょうどジェローの動画見てたから嬉しいｯ❤
本当に飽きない
あ〜！
凄い久しぶりにくるくるジェローきた！
こんにちは！妄想グルメさんの大ファンです！僕は今6年生です！6年前なので1年生の時に視聴したことがあってすごく気に入りました！これからも頑張ってください！いつも美味しそうなもの作ってて羨ましいです！いつか妄想グルメみたいに美味しそうって言うか絶対美味しいの作りたいなー！応援してます！
懐かしのジェロー🥺
Oh man I remember when the original hello roll video came out! This looks even better, even more delicious!
妄想グルメさんといったらやっぱジェロー
妄想グルメさんを初めて知った、あのくるくるジェローの動画懐かしい…
I like the BlueBerries in it
本当に失礼な感想かもしれませんが、、、サムネ今のやつより6:50にした方が絶対伸びると思います！！！
ノシ 私は6:55が素敵だと思いました〜
いつもの青を見ると安心してしまう自分がいる、、、、、←
それなです！
@@Ren-gj6gv ですよね！ありがとうございます♪
@@MrMitsuokaneko はい！(*´∇｀*)この色見ると妄想さんだぁってなるんですよね～
I quickly
見てて涼しいですね🤤
trop bon merci 😊😚
your video is so damn relaxing, realy wow i love it, nice work
Bella ragazzi, thanks also for recipe.
They sigh of relief at the end when you did it. I did it as well. That looked delicious
Not a fan of the new fade out style transitions :( made it too distracting and felt like quick editing. I can usually tell what y'all are using ingredients wise but not this time.
Otherwise the food looks delicious as always.
焼く前から美味しそう
マシュマロがちっちゃくなってる！！！
マシュマロちぎって計量カップに入れる時好きだった（
でもいちいちちぎるのめんどくさいですよね🤦🏼♀️
数年前初めて見た動画がジェローでした！！
そこからハマってます！
1laüd 2rabeca 3harpa 4citola 5viela 6saletrio 7sanfona 8cromono 9gaita 10flauta travenszza 11flauta da bisel 12flauta dupla 13charmela 14organ portaviell 15serpenton 16corno 17corneto 18crahaiñio 19panteritia 10tambor
i wish you love and success in all your endeavors
Very creative recipe! welldone!!
your video is so soothing 😁😁
That looks really cool and good😋😁
Awesome cooking
So pretty 😍
Nice!!
このジェローってやつ食べてみたいーー美味しそう！！
ドンキホーテとかに売ってるの？？
色が色なだけに、サムネイルみてソーダロールケーキ！？ってなって観てみたらジェローでした笑
最後綺麗に剥がれて良かったですねε-(´∀｀*)ホッ
Se ve muy bien!
Very nice!! :)
ジェローって何処に売ってんスか？(小声)
よっしゃ！一番乗りーーー！
I really missed old background with the green pads
saʍɛ :c
1crahailo 2cimbalo 3tejoletas 4darabuka 5citara 6saletrio 7arpas 8laüd 9viola da gamba 10rabel 11viola de arco 12zanfonia 13flauta traversza 14flauta de pico 15chirimias 16launedas 17gaita 18anafil 19cornetas 20organ portavial koniec
Wow
오 ㅠㅠ 젤리 사랑해요!!!
Niceeee 💜💜💜💜
I LOVE 😍😍😍😍😘😘😘
妄想グルメさんの動画を見始めたのは
クルクルジェローだったのおもいだした
200回目の高評価を押したぜ、やったぜ
綺麗なコバルトブルー✨
このゼリーをレインボーにしたらまた凄そう(^o^)
妄想グルメさんの動画見てると私も作りたくなる、、、材料ないけどｗ
妄想さん=ジェロー のイメージ
あ、乗りはないか、これ、音フェチになるね！
最後の失敗動画みたいなの？何気に好き((●ﾟνﾟ)
5:39 BlueBerry🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐🫐
妄想グルメさんと言えばジェロー
妄想グルメさんのジェローシリーズ...！
今の季節にぴったりですねヽ(*´∀｀)
bolo sonhador 😍 espero que tenha no Brasil 🇧🇷
小さい小さいショートケーキ作ってほしい、！！
JELLOだぁぁぁ！くるくるじぇろーだぁぁぁ！(うるさい)
なんかロールケーキになって進化しとりますね(˶ ̇ ̵ ̇˶ )美味そう(˶ ̇ ̵ ̇˶ )
Before I watched the video, I thought there was a jalapeño in the cake. Blueberries make way more sense lol
青い器に入ってるのかと思った！！
きれい～～☆°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
Theres blueberries downside because i love blueberries
Nhìn ngon quá
ジェローが熱しましーとにしか見えなかった……
ごめんなさい………
切り込み入れるのってシロップを染み込ませやすくするためですか？？
上手な円にするため(くるってしやすくするため)だと思います🙂
語彙力乏しいのはご愛敬です許して
鮎鯵 なるほど...！！勉強になります！
くるくるジェローの動画今見てた笑笑
2018 Sprial roll cake
シリコンのとかどこに売ってるんだ
ほしい
キャンドゥやミーツのお菓子作り用品コーナーでよく見かけますよ～！
青い液体ってどんな味するの…？食べ物…？
Yuumi
무슨맛일지궁굼
ひえぴたぁー、！
คนไทยไลค์หน่อย💗💗
สสส
Spiral Roll 2018
あおい！
เเมิมเสีสัก่พนคพคพตาตพยขพบจสราตำาราพำพัาสีดงง้ลรลลรล้ยน่นสนรทสทสสาสย่าสสีรยยาาายยยสยบ้ปกร่าสบตัเะำเรรีอื่ถออเเารึะรรี้รัเำำหด้
今度あれば蒸しパンを作ってください
Was this tasty? :D
熱さまシートや...
💟💟💟💟💞💞💞💞💞💝💝💝💝
美味しそう
君を分ける時に手を使う意味ってなんなんですか？？(*´ `)♡
その方が洗い物も減るし楽だからですよ!(本人じゃなくてすみません)
ちなみに卵の殻だけでやるより卵白と卵黄がよりきれいに分かれます
なぜこの色⁈
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من زمان
断面図は結構衝撃的、、
Sonic
Quem e brasileiro da lake
ごめん、ジェローってなに？
12
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