Kurczak Curry po tajsku jak z restauracji! | COOCHNIA
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Tajskie curry po raz pierwszy jadłem kilka lat temu w jednej z trójmiejskich restauracji i była to miłość od pierwszego spróbowania. Odtworzenie tego smaku zajęło mi bardzo dużo czasu, lecz dziś mogę powiedzieć, że mi się to udało!
Składniki:
500 g mięsa z piersi kurczaka
1 papryka
1 papryczka chilli
50 g pasty curry
400 ml / 1 puszka mleka kokosowego
200 ml / 1/2 puszki bulionu lub wody
2 - 3 liście kaffiru
20 ml / 2 łyżki sosu rybnego
5 g / 1 łyżeczka cukru
Sok z 1 limonki
Instagram: coocharz
TikTok: coocharz
Muzyka: Epidemic Sound
W końcu ktoś poprawnie smaży kurczaka inni , najpierw dodają cebulę , czosnek , warzywa to się wszystko smaży na wiór i później dodają mięso które nie smaży się lecz na patelni gotuje . pozdr
Ludzie złoci! To jest najlepsze curry z kurczakiem jakie zrobiłam. Niesamowicie proste i przepyszne. Nie znalazłam nigdzie liścia kaffiru, więc go pominęłam i ostatecznie nie dałam też papryczki chilli, bo pasta curry była już dla mnie za ostra, ale i tak NIEBO W GĘBIE!
Dziękuję za ten przepis!
24 września 2022, godz. 03:10. Już wiem co będę jadł tej Soboty. Fajny materiał. Siedlce pozdrawiają.
W temacie rękawiczek: palcem zdejmowałem z łyżki resztę pasty curry. Samo to nie zabija, ale przetarcie później oka tym palcem, nie jest doświadczeniem, które chciałbym powtórzyć😅😁
robiłem z allrecipes dwa razy i wyszło 6,5/10, w tym tygodniu wjedzie z Twojego przepisu, bo zawsze wszystko jest dobre. Popeyes Burger zagościł na stałe raz w miesiącu co by nie jeść za dużo niezdrowego, a pankejki co chwilę wjeżdzają
Smakówa!
W paście jest wszystko :) WSZYSTKO !!!! Nie potrzebujecie niczego więcej :) oczywiście warzywa jak tu papryka, cebula dodaja chrupkości i świeżości. Żółta jest rewelacyjna. Pzdr
Najlepsze thai curry domowej roboty ever❤️ serio świetny przepis! Robiłam je już drugi raz, ale tym razem z kafirem, którego wcześniej nie udało się nigdzie kupić i naprawdę czuć różnice!
Super! :)
Dzięki! łatwe fajne i przyjemne 😅
Właśnie zrobiłam. Bardzo smaczne (nie miałam tego liścia… ale przeczytałam że można zastąpić tartą skórką z limonki)👍
Wczoraj jadłem. OOOOCENA 10/10 !!!!!!
Kurczę, wydaje mi się ze podsmażenie kurczaka na czystym oleju, a dopiero potem dodanie go do sosu to średni pomysł.
No właśnie, pewnie i lepiej z pastą go usmażyć.
Spoko przepis . Biorę się do roboty 😊
Dobry posiłek po treningu :)
Jeden z moich ulubionych!
fajny przepis ;)
Sztos
fajny przepis wąsaczu
To że nasiona są ostre to chyba najczęściej powielany mit kulinarny. Praktycznie cała kapsaicyna ulokowana jest w "gwiazdach" ;) nasiennych oraz białych błonach wokół nich, tak więc usuwanie ich bez błonek nie przyniesie praktycznie żadnego efektu.
Siema, zajebiście że wymieniłeś tofu na ostatnim miejscu
Nigdy tego nie gotowałem 30 minut, będę musiał spróbować.
Update. Zrobiłem dzisiaj według tego przepisu, ale mój skład był inny: z zieloną pastą (dałem tylko jedną łyżkę, bo tyle miałem plus więcej to by mnie chyba wypaliło od środka), mleczko kokosowe bez zmian (cała pucha), tofu (180 gramów, taka paczuszka), 1 czerwona papryka (BTW: fajny ten sposób na krojenie, ja robiłem inaczej zawsze: odkrajałem dupkę i górę, nacinałem wzdłuż i okrajałem dookoła nożem, żeby pozbyć się środka), 2 łyżki sosu ostrygowego (rybnego nie było u mnie w sklepie; miałem też sojowy w domu, ale postanowiłem zrobić eksperyment), reszta paczki kaffiru (cięty, suszony, muszę kiedyś kupić całe liście), sok z połowy cytryny, pół szklanki wody, łyżeczka cukru (zastanawiałem się czy dodawać, bo ten sos ostrygowy ma go w sobie, ale spoko wyszło i tak). Papryczki chilli nie dawałem, bo sama zielona pasta już ma wystarczającą moc. Ryżu nie mogłem znaleźć tego jaśminowego w paczce, więc wziąłem w torebkach, ale rozciąłem je i ugotowałem tak, jak podałeś - smakuje lepiej i wygodniej się z gara nakłada. Dzięki za kolejny dobry przepis!
like i ogladamy
gdzie kupię liście kaffiru i sos rybnyyyy
Ja kupiłem w lidlu podczas tygodnia azjatyckiego
Młody Sławomir 😅
nie za rzadkie?
Ryż z wodą 1:2? Ciekawe jaki chińczyk tak robi. Proporcje to 1:1.25-1.5
troche intro za glośno wariacik, reszta kox pozdrawiam :)))
Dzięki! W następnych będzie ciszej :)
Pozdro!
Gwiazda nasienne 🤔😉💁
Wypadek przy pracy 😂
@@Coocharz najlepszym się zdarza 💁, pozdrawiam 😉.
NAJS
Przepis fajny ale kawałki kurczaka gotowane przez 30 minut... Na sucho 😏
Curry po tajsku jest zupą...
licie limonki kafirskiej i trawa cytrynowa robia robote mordo