@CÁCH TRỘN NHÂN VÀ SỐT THẬP CẨM CHAY BÁNH TRUNG THU & BÁNH PÍA

@CÁCH VỎ BÁNH TRUNG THU
👉 NGUYÊN LIỆU : cho 4 bánh / 250 gr ( nhân 130 gr & vỏ bánh 120 gr )
1- 280 gr bột mì Hoa Ngọc Lan ( có thể thế thay 200 gr bột mì protein 12 % + 80 gr bột mì đa dụng protein 9.7 % )
2- 1/8 muỗng cafe muối
3- 160 gr nước đường Bánh nướng
4- 30 gr dầu ăn
5 - 10 gr bơ đậu phộng phộng
7- 1/ 4 cafe muối nở ( baking soda )
8- 15 ml rượu Mai Quế Lộ
👉 QUÉT MẶT BÁNH :
Sữa tươi + Dầu MÈ
👉 BỘT NGHĨ 30 PHÚT
👉 NƯỚNG 180 ĐỘ C 👉 NƯỚNG LẦN 1 THỜI GIAN 15 PHÚT - NGHỈ 15 PHÚT - LẦN 2 .....LẦN N ....KHI BÁNH VÀNG
@CÁCH LÀM NHÂN THẬP CẨM BÁNH TRUNGG THU
👉 NGUYÊN LIỆU NHÂN THẬP CẨM CHAY :
2- Hạt dưa : 100 gr
3- Vừng trắng : 100 gr
4- Hạt bí xanh : 100 gr
5- Hạt điều : 100 gr
7- Chà bông chay : 150 gr
8- Xá xíu chay : 150 gr
9- Mứt Sen : 100 gr
10- Mứt bí : 100 gr
11- Mứt chanh : 100 gr
12- Mứt gừng đỏ : 100 gr
13- Lá chanh to : 20 lá
👉 NƯỚC SỐT TRỘN NHÂN :
1- Nước đường bánh nướng : 110 gr
2- Rượu trắng : 50 gr ( 25 độ - 30 độ )
3- Rượu mai quế lộ : 30 gr
4- Xì đầu ( nước tương ) : 1 thìa ăn cơm đầy ( 10 gr )
5- MÌ chính ( bột ngọt ): 1/3 thìa cafe 👉 Có thể bỏ qua
6- Dầu ăn : 40 gr
7- Dầu hào Chay : 2 thìa cafe đầy
8- Dầu mè đen : 3 thìa ăn cơm đầy
👉 BỘT BÁNH DẺO : 130 gr
👉👉 Link làm mỡ đường
• @CÁCH LÀM MỠ ĐƯỜNG NHÂ...
👉👉 LINK LÀM GÀ QUAY XÁ XÍU
• @CÁCH LÀM GÀ QUAY RÔTI...
♨️ NHÂN THẬP CẨM
• @CÁCH LÀM NHÂN THẬP CẨ...
💎NHÂN KHOAI MÔN
• @NHÂN KHOAI MÔN BÁNH T...
💎NHÂN ĐẬU XANH
• @ NHÂN ĐẬU XANH BÁNH T...
💎VỎ BÁNH TRUNG THU KHOAI MÔN & ĐẬU XANH
• @ VỎ BÁNH TRUNG THU KH...
💎 SƠ CHẾ TRỨNG MUỐI NƯỚNG & XÁ XÍU CHAY
• @CÁCH LÀM XÁ XÍU CHAY ...
#thientien #thientienshop
#nhanthapcam
#banhtrungthuthapcam
#mooncakes
#thientien #thientienshop
#nhanthapcam
#banhtrungthuthapcam
#nhânthapcamchay
#mooncakes
#xaxiu
#XAXIUCHAY
#xaxiuchay
#nhan6khoaimon
#nhandauxanh

[@thientiennguyenthi]

@CÁCH VỎ BÁNH TRUNG THU
👉 NGUYÊN LIỆU : cho 4 bánh / 250 gr ( nhân 130 gr & vỏ bánh 120 gr )
1- 280 gr bột mì Hoa Ngọc Lan ( có thể thế thay 200 gr bột mì protein 12 % + 80 gr bột mì đa dụng protein 9.7 % )
2- 1/8 muỗng cafe muối
3- 160 gr nước đường Bánh nướng
4- 30 gr dầu ăn
5 - 10 gr bơ đậu phộng phộng
7- 1/ 4 cafe muối nở ( baking soda )
8- 15 ml rượu Mai Quế Lộ
👉 QUÉT MẶT BÁNH :
Sữa tươi + Dầu MÈ
👉 BỘT NGHĨ 30 PHÚT
👉 NƯỚNG 180 ĐỘ C 👉 NƯỚNG LẦN 1 THỜI GIAN 15 PHÚT - NGHỈ 15 PHÚT - LẦN 2 .....LẦN N ....KHI BÁNH VÀNG
@CÁCH LÀM NHÂN THẬP CẨM BÁNH TRUNGG THU
👉 NGUYÊN LIỆU NHÂN THẬP CẨM CHAY :
2- Hạt dưa : 100 gr
3- Vừng trắng : 100 gr
4- Hạt bí xanh : 100 gr
5- Hạt điều : 100 gr
7- Chà bông chay : 150 gr
8- Xá xíu chay : 150 gr
9- Mứt Sen : 100 gr
10- Mứt bí : 100 gr
11- Mứt chanh : 100 gr
12- Mứt gừng đỏ : 100 gr
13- Lá chanh to : 20 lá
👉 NƯỚC SỐT TRỘN NHÂN :
1- Nước đường bánh nướng : 110 gr
2- Rượu trắng : 50 gr ( 25 độ - 30 độ )
3- Rượu mai quế lộ : 30 gr
4- Xì đầu ( nước tương ) : 1 thìa ăn cơm đầy ( 10 gr )
5- MÌ chính ( bột ngọt ): 1/3 thìa cafe 👉 Có thể bỏ qua
6- Dầu ăn : 40 gr
7- Dầu hào Chay : 2 thìa cafe đầy
8- Dầu mè đen : 3 thìa ăn cơm đầy
👉 BỘT BÁNH DẺO : 130 gr
👉👉 Link làm mỡ đường
ruclips.net/video/X-ZqgmkdFjM/видео.htmlsi=Um_pqWLOb5hevI6y
👉👉 LINK LÀM GÀ QUAY XÁ XÍU
ruclips.net/video/lfoZj4VbB-k/видео.htmlsi=FN9msoxurJ0uvnXn
♨️ NHÂN THẬP CẨM
ruclips.net/video/DLFjR_JAMyw/видео.htmlsi=SguS51IQiqWnKYK_
💎NHÂN KHOAI MÔN
ruclips.net/video/IxTX37hP8Ac/видео.html&si=E3V8sTFi-X7J34RU
💎NHÂN ĐẬU XANH
ruclips.net/video/EsYrb1nW1F0/видео.html&si=fuL186Mdd3WJ1BQr
💎VỎ BÁNH TRUNG THU KHOAI MÔN & ĐẬU XANH
ruclips.net/video/SUTl18ImbzY/видео.html&si=O3gW8wgmvYwx4aF_
💎 SƠ CHẾ TRỨNG MUỐI NƯỚNG & XÁ XÍU CHAY
ruclips.net/video/ZRuJ_Coekyo/видео.htmlsi=ztbuf8WdQA7YCnTR
#thientien #thientienshop
#nhanthapcam
#banhtrungthuthapcam
#mooncakes
#thientien #thientienshop
#nhanthapcam
#banhtrungthuthapcam
#nhânthapcamchay
#mooncakes
#xaxiu
#XAXIUCHAY
#xaxiuchay
#nhan6khoaimon
#nhandauxanh