О Кухонных Ножах.Что и Как? Собираем Японский Кухонный Нож.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • О Кухонных Ножах в Двух Словах. Лично моё мнение. И Делаем сами Японский Кухонный Нож. Быстро и Просто. Ножи в ДЕЛЕ!
    Ножи и клинки из Японии напрямую от производителей:
    japan-noj.ru/ japan36
    скидка 10%, код скидки: Romario, срок действия до 21.11.2018
    japan-noj.ru/kl...
    japan-noj.ru/kl...

Комментарии • 369

  • @user-ow3sg8mk9w
    @user-ow3sg8mk9w 5 лет назад +108

    после начала видео пошел посмотреть свои ножи .и понял что ножей в доме нет одни железки

    • @user-vu3uq4kc4g
      @user-vu3uq4kc4g 5 лет назад +2

      Точно самое.

    • @rock_in_rolla8539
      @rock_in_rolla8539 5 лет назад +2

      Тогда посмотрите видео от настоящего повара который хорошо разбирается в ножах)

    • @kudos3076
      @kudos3076 4 года назад

      Обожаю Японские и Китайские ножи..Те которые иногда попадаються в их байдарках..Рыбаки,как правило,плохой нож не возьмут..На вид,им явно лет сто!

  • @qwertydas4898
    @qwertydas4898 5 лет назад +12

    Можно смотреть вечно на огонь , воду и как Рома режет огурец👍

  • @andrew26018
    @andrew26018 5 лет назад +8

    Ромастый, отличный обзор. Ножи БОМБААА!!!! Салатик нашинковал так красиво и снова слюни потекли. 😃👍👍👍 Спасибо как всегда, все круто!!! Ждём видосы !!!

  • @user-sq8zk8qd3v
    @user-sq8zk8qd3v 5 лет назад +1

    Полезный и познавательный фильм,моё уважение!Теперь жду обзор правильных кухонных досок,а не стеклянных "убийц ножей".

  • @user-qd5bp4yf4v
    @user-qd5bp4yf4v 4 года назад

    Видно, что человек действительно разбирается и понимает о чем говорит. Согласен с каждым словом.

  • @user-bt6wt7hu8l
    @user-bt6wt7hu8l 5 лет назад +14

    Ножи класс!Обзор супер! Если я так шинковать овощи буду то у меня салат с мясом будет ;)

    • @user-ye5fs7co5d
      @user-ye5fs7co5d 5 лет назад

      Попробуйте посмотреть видео Василия Емельяненко про технику работы ножами. Ничего сложного - только тренировка.

  • @seriykot.
    @seriykot. 5 лет назад +1

    А мне Трамонтина, из серии "Professional Master" нравятся ножи. Как говорится, дёшево и сердито.) И сталька вполне неплохая там.

  • @user-yx7oy3qq1s
    @user-yx7oy3qq1s 4 года назад +1

    Ромарио здарова! Бомбезное видео с самой верхотуры! ДАЁШЬ ВИДЕО ПРО НОЖИ!!! Уж очень душевно у тебя получается... Да если честно, у тебя все видео такие, чувствуется талант!

  • @user-lh8se9ni6i
    @user-lh8se9ni6i 5 лет назад +1

    Роман, спасибо Вам за видео. Смотрим всем отделом Ваш канал.

  • @Roma_Kravchenko
    @Roma_Kravchenko 5 лет назад +1

    Андрея клинки)))) Узнаются сразу. Классные. Себе в свое время купил все, кроме накири. О чем жалею. Самые низкие цены что нашел. Ножи - огонь!!!! Спасибо за обзор.

  • @Asmaers
    @Asmaers 5 лет назад

    Давно уже гляжу в сторону японских клинков..хоть и не профессионал, но заметил, что они в работе великолепны.

  • @user-sv9vq8lr9u
    @user-sv9vq8lr9u 3 года назад

    Да я сам люблю готовить и очень сильно уделяю внимание ножам

  • @epoxidred738
    @epoxidred738 5 лет назад

    Блин, с такими нарезками стремно смотреть, ощущение, что с помидорками, огурчиками, окажутся кусочки пальцев в салате))) Хорошие ножи, пожалуй куплю себе, чтото менее острое) Осторожность превыше геройства с моей рукожопостью)

  • @maksimys1423
    @maksimys1423 5 лет назад +3

    На огурцах наглядно показано почему не нужна пятка на ноже, мне тоже так удобнее!

  • @andbaikal
    @andbaikal 5 лет назад +5

    Роман спасибо обзор. Обязательно себе такой нож закажу. Сам очень люблю готовить!

    • @Sanya-Vit
      @Sanya-Vit 5 лет назад

      Где заказать то?

    • @andbaikal
      @andbaikal 5 лет назад

      @@Sanya-Vit под видео есть ссылка на сайт этих ножей.

  • @user-qe1pn3rw5q
    @user-qe1pn3rw5q 5 лет назад +3

    Как всегда классные видео! Спасибо! Просто хочу поделиться воспоминаниями. Я жил в Казахстане на Каспие, ловили тарашку. А на спининг ( в магазинах редко были удилища) кефаль. Катушки были простые, удилища делали из обрезков досок. Конечно, нехитрая снасть, но все же до сих пор вспоминаю то время... Еще раз тебе спасибо за видосы! Я отдыхаю, когда смотрю их

  • @ivankryshtanovych9604
    @ivankryshtanovych9604 5 лет назад

    Бомба). Честно говоря, только после этого видео, понял в чем фокус быстрой нарезки овощей!) оказывается 99% зависит от качества ножа.

  • @user-uh6zv3qh2p
    @user-uh6zv3qh2p 3 года назад

    Роман искренне благодарен за оперативность ответа!

  • @kkudikk
    @kkudikk 5 лет назад +2

    Показал бы, как грибы маринуешь... У тебя ОГРОМНЫЙ потенциал канала. Показывай рецепты, способы готовки рыбы... Ты же, по большому счету, завлек зрителя не только адекватностью, сдержанностью, интересным контентом по рыбалке, а Жориком, и приготовлением пищи в своих походах. Это же принесет дополнительных подписчиков. А каждый среди них выберет свой контент. Кто-то - рыбалку, а кто-то - поварское искусство. Подумай.

  • @user-qm3oy9ry8w
    @user-qm3oy9ry8w 5 лет назад

    Ножи понравились !У моего деда были из советской косы,тоже ржавели но резали классно. Осторожно с этим клеем ,он едовит!

  • @ShabanovVM
    @ShabanovVM 5 лет назад

    Я использую пятку на больших ножах при фигурной резке, когда при нарезке нужно слегка не дорезать шкуру овощей и т.д. Под нее палец хорошо подставлять.

  • @zatochkanozhey
    @zatochkanozhey 5 лет назад +11

    10:20 не той стороной же вставил))))

    • @Munchanse
      @Munchanse 3 года назад

      под левшу если только. Я левша, у меня на кухне заказной сантоку, ребро под левую.

  • @user-dr3pw6cs1q
    @user-dr3pw6cs1q 5 лет назад +1

    Как всегда интересно и увлекательно!!! Спасибо Роман!!! Жду новое видео на природе!)

  • @user-ye5fs7co5d
    @user-ye5fs7co5d 5 лет назад

    Спасибо за видео! Очень приятно смотреть. Хорошо то, что нет страшной пурги про уплотнение металла и других понтов, которые ни кому не нужны. Всё коротко и по делу. Прошу прощения, но промолчать не смог - попробуйте заклеить клинок и рукоять малярным скотчем. У меня просто сердце ёкает, когда вижу, что смола может испоганить рукоять или налипнуть на клинок. Ещё раз спасибо.

  • @Aleksklvn
    @Aleksklvn 2 года назад

    У меня нож основной фирмы yaxell серии Mon - форма Kiritsuke. Это мой универсал шеф, очень им доволен, сердцевина VG10 в обкладках, нож для чистки овощей от фирмы Tajiro и Накири от тоже же фирмы Yaxell - в целом очень доволен, пользовался разными ножами как немецких брендов так и других фирм.. но влюбился в Японию и так с ней и иду по жизни._ мечта нож фирмы Takeda (но, пока не накопил денег на шеф от их фирмы)

  • @slavisatodorcevic195
    @slavisatodorcevic195 3 года назад

    Спосибо за урок о ножеј
    Мне очен понравлос
    Ранш,когда смотрел твои видео заметил как режеш лучок,огурци и помидори.
    Заметил какие твои блуди
    Тепер знају что ти очен,очен хорошиј повар.
    Привет из Сербии
    Слава

  • @thedimka2490
    @thedimka2490 5 лет назад +2

    Респект за доску,тоже пользуюсь только досками такого типа!А вот ножи из химически активных сталей-это на любителя у которого на первом месте качество реза...

  • @BBBVVVQ
    @BBBVVVQ 5 лет назад +5

    Спасибо Роман, очень полезная информация. Лайк. Щидыщ!!!

  • @user-xo6ck9vf5b
    @user-xo6ck9vf5b 3 года назад

    СОГЛАСЕН ВЫ МОЛОДЕЦ

  • @user-mo1ni3sg9u
    @user-mo1ni3sg9u 4 года назад +1

    Кайфанул от реза!

  • @comp8685
    @comp8685 5 лет назад +4

    Привет Рома , а я сразу понял что ты шеф повар по манере как профессионально управляешся с продуктами)

    • @nikmakkein9458
      @nikmakkein9458 5 лет назад +3

      Дмитрий Трушкин в сериале «кухня» Рома мелькает)))

  • @user-wj5xy5lo4b
    @user-wj5xy5lo4b 5 лет назад

    Рома ты провидец, только хотел ножи обновить и все думал какие лучше и тут ты с видосом))) выбор очевиден, пасиб!

  • @user-lm2vg2cd9g
    @user-lm2vg2cd9g 5 лет назад +4

    Рома, хорошие ножи! Спасибо за видос! Огонь!!!

  • @MrAndryulik
    @MrAndryulik 5 лет назад

    Блин. Жрать захотел, параллельно сделал заказ на несколько ножей))) Теперь осталось руки вывести на нужный градус заточки. Спасибо за труды и видео!👍🏻

  • @Roma_Kravchenko
    @Roma_Kravchenko 5 лет назад

    Ручку еще можно в масле проварить. Например льняном. и полирнуть. Получается вещь....

  • @Oleg.Grachev
    @Oleg.Grachev 5 лет назад +1

    Спасибо Роман за кайфовые ролики! Палец в верх железно!!!!!

  • @user-me4wx6bd3f
    @user-me4wx6bd3f 5 лет назад

    Просто бомба! Отличный формат, и контент. Роман, так держать.

  • @Saydi-Dss
    @Saydi-Dss 5 лет назад

    Салам с Чечни. А вот теперь понятно откуда навык готовки

  • @Adriano-83
    @Adriano-83 5 лет назад

    Круто. Это инструмент. для Вас! )))) Ваша философия мне приятна - птички поют, нет дебошей вокруг, кайф.... теперь ножи, налим.... Наверное, это действительно классно....и интересно, а что будет дальше - как собрать револьвер, как проехать по горной местности на автомобиле, как приготовить уху, как освежевать дикого кабана)))) Продолжайте - Вас действительно интересно смотреть и привет из Беларуси, партизанского края))))))

  • @D.Shmigero
    @D.Shmigero 5 лет назад

    Шикарные ножи! Очень понравился ФУНАЮКИ АОГАМИ 2, обязательно закажу себе. Спасибо за видос!

  • @andreipanichev7768
    @andreipanichev7768 5 лет назад

    Ромыч привет, это шедевр, нож просто бомба, сказка...

  • @vladislavmakarov3255
    @vladislavmakarov3255 5 лет назад +1

    Ножи супер бритвеной заточки!) Классный Пoyчитeльный выпуск!

  • @Boguchany
    @Boguchany 5 лет назад

    У MASAHIRO (Япония) есть ножи из нержавейки. Компания использует молибден-ванадиевую сталь или же собственную разработку - нержавеющую сталь MBS-26.

  • @user-ns1cq6gr2w
    @user-ns1cq6gr2w 5 лет назад

    Полезно! Но рыбалка интересней!!! Когда нет возможности выехать на водоём, такое видео годится.

  • @user-sl1ts7up2b
    @user-sl1ts7up2b 5 лет назад

    Классные ножи, обязательно закажу себе такой! Спасибо за обзор и ссылку!

  • @dimarulrul7767
    @dimarulrul7767 5 лет назад +2

    Рома салам! Хорошую тему поднял. Я тоже люблю ножи. Особенно метательные. 👍первый.

  • @zvergo1976
    @zvergo1976 2 года назад

    Первый вклеил под левую руку рукоять (у д-образной рукоти выступ должен быть справа под правую руку), и на янагибу он не похож (янаги от 210мм и более узкое лезвие, но не суть). В остальном красиво.

  • @user-gw9mb6xh7i
    @user-gw9mb6xh7i 5 лет назад +3

    Роман спс ваши советы помогли наточить дома все нажи

  • @mrak9765
    @mrak9765 5 лет назад

    Вот и вся любовь! Спасибо Рома! Ножи огонь! Я делал ножи из полотна от мех.пилы...режут все, включая даже гипс

  • @bratyxa44
    @bratyxa44 4 года назад +3

    Спасибо )) хорошее видео)) только один вопрос: Рукояти под левшу по-моему поставил, а сам правша. Или ошибаюсь?

  • @mihamonah
    @mihamonah 5 лет назад +1

    *_Шикардосные ножи! Огонь просто!_*

  • @mickjust4562
    @mickjust4562 5 лет назад

    Обязательно закажу! Цены совсем не космос! Было интересно, лайк!

  • @user-dy8cf5ck3q
    @user-dy8cf5ck3q 5 лет назад +1

    ролик отличный,спасибо.👍

  • @LukovN
    @LukovN 5 лет назад

    Роман, привет! Уважаю ножи, с интересом посмотрел! Спасибо! Думаю, что японские ножи хороши, но только не для женщин на кухне. К жене пришла подруга в гости, порезала таким ножом лимончик и положила не помыв. В результате пятна на лезвии, кои я потом выводил.

  • @user-ud4jy8lm8y
    @user-ud4jy8lm8y 5 лет назад

    Рома, сразу видно профессионал! Салатик шик!

  • @sandmandk2660
    @sandmandk2660 5 лет назад

    Хорошее видео!С эпоксидкой лучше всего на открытом воздухе работать,уж очень она ядовита (её пары)!

    • @SergeyEnot
      @SergeyEnot 5 лет назад

      там паров от эпоксидки было с гулькин нос. Я понимаю если Рома рокбилдом бы занимался.

  • @TataSweetFish
    @TataSweetFish 5 лет назад

    Ром, люблю готовить, давно читала какие кухонные ножи лучше и удобно, но ничего полезного в инете нет, как всегда один шлак рекламный! Спасибо тебе огромное за честное видео, ты повар, практик, агонь!

    • @romarioagro1350
      @romarioagro1350  5 лет назад

      Tata Sweet Спасибо! Только Будьте Осторожнее, из моей семьи только я ими работаю. Берегите руки, это серьёзно.

  • @user-hn2ou4ef2e
    @user-hn2ou4ef2e 5 лет назад

    Привет, Рома! Посмотрел с таким же интересом,как и твои ролики о рыбалке, спасибо!

  • @user-vt8dl4sh4b
    @user-vt8dl4sh4b 5 лет назад

    Как всегда сначала лайк потом просмотр 👍

  • @cywuct
    @cywuct 4 года назад +1

    нож яногиба это филейник с одностороней заточкой. Этот нож больше похож на гюто

  • @user-br4we1mm4r
    @user-br4we1mm4r 3 года назад

    Нож должен иметь помимо реза качество сборки и эстетичность.
    Платить за железку.которая режет , не для всех.

  • @user-xg4ye7qz9s
    @user-xg4ye7qz9s 5 лет назад

    Привет Ромка как всегда классное видео, также приятно смотреть как и рыбалку привет большой твоей Жене Василиске и конечно особенно Жорику и как всегда самый большой ЛАЙК!!!!!!!!!!

  • @user-yh6jc6xj7o
    @user-yh6jc6xj7o 5 лет назад

    Хорошее видео. Никогда не любил точить ножи. Хочется чтобы вставил в ножны а там само наточилось !😜

  • @Mr.Green33
    @Mr.Green33 5 лет назад +6

    Когда слышу о фирме в России продающей японские ножи то сразу вспоминаю самуру с их "японскими" ножами)

    • @Stalker_-_
      @Stalker_-_ 5 лет назад +3

      @oldschool life Говно ножи "Самура". Главное не кукарекать.;)

    • @Mr.Green33
      @Mr.Green33 5 лет назад +2

      oldschool life да хоть трижды они пусть будут нормальные и цена будет низкая, нести свои свои деньги п...у может только такой же по натуре как и владелец фирмы.

  • @_TohaBah_
    @_TohaBah_ 5 лет назад

    Суперский обзор! Всё доступно и понятно) спасибо за ссылки 😉

  • @user-rj1zl8dc4o
    @user-rj1zl8dc4o 5 лет назад

    Да. Без вопросов.👍👍👍. Мастер своего дела.

  • @user-ci5pw7bf8j
    @user-ci5pw7bf8j 5 лет назад

    Ром надо возродить готовку, особенно трофейных блюд)) оч интересно!
    Лайк

  • @AlexeyLeonov90
    @AlexeyLeonov90 5 лет назад +2

    Рома, ты можешь хоть одно видео снять, после которого кушать не захочется?) Видосу однозначно лайк)

  • @andreykravets3710
    @andreykravets3710 5 лет назад

    ВЕК ЖИВИ, ВЕК УЧИСЬ. СУПЕР !👍👏😎

  • @mendrul.aleksandr
    @mendrul.aleksandr 5 лет назад

    Молодец) тоже часто готовлю но для семьи)))

  • @iivv437
    @iivv437 5 лет назад

    Магнолию лучше пропитать льняным маслом. Получаются вечные ручки, стойкие к воде.

  • @user-mi9hy3pb5g
    @user-mi9hy3pb5g 5 лет назад

    Хотел бы иметь такого шефа у себя на кухне.

  • @user-yf3id3ek5l
    @user-yf3id3ek5l 5 лет назад

    Спасибо Рома. Ножи просто ПИПЕЦ. Достойно режут. Сам люблю ножи, чтобы служили в удовольствие тебе.

  • @alexrod3467
    @alexrod3467 5 лет назад

    Рома, спасибо за видео! Кстати , очень не дорого для таких клинков!!!

  • @user-sy3mm6jk6g
    @user-sy3mm6jk6g 5 лет назад

    Рома, отнеси нож в заточную мастерскую и попроси что бы пятку убрали, у них есть такая услуга, по крайней мере в моем городе.

  • @user-ln9cf1sv6o
    @user-ln9cf1sv6o 5 лет назад

    Привет Ромарио!!!!Ножи ПРОСТО БОМБА!!!!!ЛАЙК

  • @Brozbery
    @Brozbery 5 лет назад

    по поводу защиты пятки в первом клинке что вы показывали он ка раз не мешается, рк выступает за него (насколько я увидел) это еще не самый плохой вариант). хотя при заточке будет чуть-чуть больно. Спасибо за видео. Оргазм от нарезки испытал на на слух и на глаз!

  • @user-kw3lj1ds1m
    @user-kw3lj1ds1m 5 лет назад

    Роман спасибо,ждем рецепта от шеф повара.

  • @jingis-fw2ce
    @jingis-fw2ce 5 лет назад

    грамотно ! спасибо за ролики, приятно и спокойно смотреть )

  • @user-fz9mw4qh2v
    @user-fz9mw4qh2v 5 лет назад

    Отличные ножи. Рукоятки пропитай льняным маслом. Будет вообще огонь.

  • @alfred-11111
    @alfred-11111 5 лет назад

    Люблю такие видосы.. Меня папа с детства научил точить ножи.Любой кухонный нож можно наточить . Дело в металле, из которого сделан клинок.. Все говно я уже давно выбросил на помойку.. Сейчас у меня дома около 40-50 ножей.. Разнокалиберных. Практически все заточены под Бритву

  • @mxpro0277
    @mxpro0277 5 лет назад

    Давай уже рыбалку с ночевкой) Так сказать закрытие сезона)

  • @user-tl2iu2hm2m
    @user-tl2iu2hm2m 5 лет назад

    и все таки углеродка рулит) очень интересно как РК углеродки тем более Японской будет на подводке. Ждем видосов как это точиться.

  • @ILNUR.91
    @ILNUR.91 5 лет назад

    Да ножи огонь Рома. Японцы умеют делать качественно .

  • @vev9972
    @vev9972 11 месяцев назад

    Рома, спасибо за обзор!👍❤

  • @sergeykoptev9075
    @sergeykoptev9075 5 лет назад

    Да ром видно ты повар от бога😄😄😁 я тоже люблю готовить но так резать не умею. Ножи огонь-видос бомба. Лайк однозначно. 👍👍👍👍

    • @maloi007
      @maloi007 5 лет назад

      Чтобы так резать, надо не просто любить готовить, надо РЕЗАТЬ каждый день и много. Опыт приходит с годами... и пальцы не будешь прихватывать и тонко-тонко будет получаться.

  • @user-jc6uz4dk3h
    @user-jc6uz4dk3h 5 лет назад

    Лайк!
    За ссылки отдельное спасибо!!!
    Уже связался с челом по поводу заказа!)

  • @user-jo9on3vl1m
    @user-jo9on3vl1m 5 лет назад

    Рома, спасибо за информацию. Пойду ревизию проведу на кухне)))

  • @user-eh3di2ys3d
    @user-eh3di2ys3d 5 лет назад

    Ромарио спасибо за познавательный видосик.
    Сразу палец вверх👍

  • @user-mz3zu4mf1q
    @user-mz3zu4mf1q 5 лет назад

    по поводу мусата!я себе заказывал керамический мусат на али-экспресс,он больше чем у тебя Ром,полностью доволен мусатом,правит отлично,по цене обошелся 1100р,да и ножами своими тоже доволен,после каждой работы вытираю насухо,чтоб лишних базаров не было на кухне))))спасибо за видео ;)

  • @asd2047
    @asd2047 5 лет назад

    О, мне как раз пришло время ножи кухонные подточить. Будет "под что" точить:)

  • @user-co6dp9zc4d
    @user-co6dp9zc4d 5 лет назад

    Респект профессионалу !!!!

  • @user-tg8es7jg9x
    @user-tg8es7jg9x 5 лет назад

    класс!!!в аквариуме слышно как рыба плещется!!!!

  • @user-uo7yl6zh4h
    @user-uo7yl6zh4h 5 лет назад

    Лайк за видео Рома! Кстати наточил ножи ледобура Мора , на банке , нождачка 2000 градация , бреет волосы на руке как бритва ,теперь осталось на льду проверить.И кстати с крещением доченьки поздравляю)

    • @romarioagro1350
      @romarioagro1350  5 лет назад +1

      Спасибо! Но насчёт ножей ледобура, волосы бреет, но сверлить не будет!)

  • @user-ex6xn8hn9r
    @user-ex6xn8hn9r 5 лет назад

    Доча папу поддерживает за кадром))

  • @ny5wy2rq2e
    @ny5wy2rq2e 5 лет назад +1

    Как всегда хорошие советы.

  • @tokosotomimo9933
    @tokosotomimo9933 5 лет назад +2

    Как всегда радуешь глаз) муху то хлопнул из арбалета?) Удачи Ромарио

  • @wladimirknoblochknobloch8011
    @wladimirknoblochknobloch8011 5 лет назад

    Спасибо я повар в германии то-же проблема с ножами . Всё так

  • @Aleks-jh9fn
    @Aleks-jh9fn 5 лет назад

    Ромыч давай екскус про арбалет.

  • @Aleks-jh9fn
    @Aleks-jh9fn 5 лет назад

    Ромыч ТЫ профи!