Das beste Butter Chicken Rezept!!

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  • Опубликовано: 4 авг 2024
  • Mein Butter Chicken gehört zu den am häufigsten gekochten Gerichten aus meinem Kochbuch. Bis heute bekomme ich wunderschöne Nachrichten von euch zu meinem Butter Chicken Rezept. Deshalb möchte ich dieses Rezept heute für alle hier auf meinem RUclips Kanal bereitstellen. Ich wünsche dir viel Spaß beim Kochen und Schlemmen🧡!
    ZUTATEN:
    * 600 g Hähnchenfleisch gewürfelt & enthäutet (Ich empfehle Pollo Fino zu nehmen, Brustfleisch würde aber auch gehen)
    Für die Fleisch-Marinade
    * 4 Knoblauchzehen
    8 g Ingwerstück
    * 2 EL Joghurt 3,5% Fett
    * 3 EL Olivenöl
    * ½ Zitrone Saft der Zitrone
    * ½ TL Kurkuma
    * 1 TL Chili- und Paprikapulver, Garam Masala
    * Salz & Pfeffer nach Geschmack
    Für die Soße (Masala):
    * ca. 60 ml Öl zum anbraten zb. Sonnenblumenöl
    * 4 Knoblauchzehen
    * ca. 10 g Ingwer-Stück
    * 1 große Zwiebel gewürfelt
    * 1 frische Chili (gehackt)
    * 80 g Butter
    * 60 g Cashewnüsse
    * 5 frische Tomaten (Alternativ: 500g passierte oder gehackte Tomaten)
    * 200 ml Schlagsahne
    * 1 EL getrocknete Bockshornkleeblätter (Meethi: amzn.eu/d/cNjrRwk)
    Gewürze für die Soße(Masala):
    * ½ TL Kurkuma
    * 1 TL Paprika-, Chili-, Korianderpulver, Garam Masala, Kreuzkümmel
    * Salz & Pfeffer nach Geschmack
    * ¼ TL Zucker
    Sonstiges:
    * frische gehackte Kräuter für Deko zb. Petersilie oder Koriander
    * 1 TL Chiliflocken (hot) & getrockneten Bockshornklee optional
    👉🏽Das komplette Rezept mit der Schritt-für-Schritt Anleitung und als PDF zum ausdrucken findest du hier: shibaskitchen.de/original-but...
    ⭐️Mein Kochbuch: Rezepte aus Pakistan & Palästina⭐️:
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    ⭐️Jeden Donnerstag um 18:00 koche ich live auf Twitch: / shibakocht.⭐️

Комментарии • 35

  • @helgahussain5369
    @helgahussain5369 Месяц назад +3

    habe das Rezept heute gekocht. und was soll ich sagen---- einfach fantastisch. Koche schon 40 Jahre diese Küche,aber habe noch nie so eine tolle Anleitung gefunden. Mein Mann ( Pakistani-- Punjab) ist begeistert. Werde noch mehr ausprobieren. Habe schon Aloo Gobi gekocht---auch super..Vielen ,vielen Dank.

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  Месяц назад

      Hallo liebe Helga, oh wie schön! Das freut mich sehr, danke für dein Feedback ❤️🫶🫶!! Ich bin gespannt was du als nächstes ausprobierst 😍🫶🫶

  • @ststeltow
    @ststeltow 5 месяцев назад +1

    tolles rezept, toll gekocht. dankeschön 🙏

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  5 месяцев назад

      Das freut mich, danke für dein Feedback ❤️

  • @JimCarreyWurst
    @JimCarreyWurst Месяц назад +1

    Vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Ich habe es heute gekocht und ist super geworden. Ich habe allerdings den Knoblauch für meinen Geschmack reduziert.

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  Месяц назад

      Hallo Jim danke für dein Feedback das freut mich sehr 🫶❤️

  • @vale.s10311
    @vale.s10311 4 месяца назад +1

    Das war super lecker ❤ danke für das Rezept 😊

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  4 месяца назад +1

      Das freut mich sehr! Vielen Dank für dein Feedback ❤️😊

  • @ShaunieYouTube
    @ShaunieYouTube 5 месяцев назад +2

    Danke für das Rezept 🙌

  • @marinakruger519
    @marinakruger519 3 месяца назад +1

    Ich habe dein Rezept heute ausprobiert. Und obwohl ich keine Zitronen hatte, war der Geschmack einfach die Wucht 😊 Vielen Dank😊

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  2 месяца назад

      Ach wie cool, das freut mich sehr. Vielen herzlichen Dank für dein Feedback & Support 🫶😊

  • @sadjaknopf7979
    @sadjaknopf7979 4 месяца назад +1

    Sooo lecker! Ich danke dir!

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  4 месяца назад

      Das freut mich! Danke für dein Feedback ❤️🫶

  • @selvikiruba5930
    @selvikiruba5930 2 месяца назад +1

    Hey ich liebe indisches Essen weil ich selber aus Indien und aus Sri Lanka komme das ist privat aber woher kommst du habe sofort ein Abo dagelassen ❤❤❤

  • @Suckedness
    @Suckedness 2 месяца назад +1

    Tolles Rezept, tolle Art der Präsentation....ein bisschen müsste noch am Ton gearbeitet werden, aber hab dich abonniert und freue mich auf weitere Videos.

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  2 месяца назад

      Hey danke das freut mich mich❤️ ja bei dem video hatten wir Ton Probleme, die leider nicht mehr rückgängig machbar waren. Danke fürs Abo 🫶😊

  • @ganzbeitrost
    @ganzbeitrost 5 месяцев назад +2

    Tolles Gericht, tolles Rezept. Ich hätte die pürierte Soße noch durch ein Sieb passiert, um die haut der Tomaten rauszufischen. Aber so fein wie sie mir erscheint, ist das vielleicht gar nicht nötig.

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  5 месяцев назад

      Hey danke das freut mich. Ja, das kann man aufjedenfall noch machen wer es noch feiner mag. Mein Mixer hat da echt gute Arbeit geleistet, deshalb war es auch sieben perfekt 😊👍

  • @andregieseler531
    @andregieseler531 3 месяца назад +1

    Das werde ich morgen mal ausprobieren. Sieht echt gut aus. Könntest du mal ein Video zu Chicken Amritsari machen?

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  3 месяца назад +1

      Das freut mich, ich wünsche dir gutes Gelingen und freue mich über dein Feedback! Chicken Amrisatari klingt mega lecker, werde ich auf meiner Liste setzen 😍

  • @jurgenbecker8230
    @jurgenbecker8230 14 дней назад

    Das ist kochen,,, statt irgendein instand ,,,,, einfach die Pfanne ausspülen.😋

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  14 дней назад

      Danke für dein Feedback, das freut mich sehr:-)

  • @toadsage3254
    @toadsage3254 5 месяцев назад

    Werde es am Wochenende zum ersten mal ausprobieren und schon alle Gewürze zusammen, freu mich darauf
    Würdest du immer frische Tomaten denen aus der Dose vorziehen? Ich habe vor die Tomaten kurz zu blanchieren und zu häuten da ich nur einen Stabmixer habe
    Im geschriebenen Rezept wird nachdem das Fleisch wieder zugegeben wird noch die andere Hälfte der Butter eingerührt, im Video nicht, kann ich also direkt die ganze Butter am Anfang in die Pfanne geben oder doch wie im Rezept geschrieben am Ende?
    Liebe Grüße aus Wien!

    • @lieberanonym8040
      @lieberanonym8040 5 месяцев назад +1

      Ich glaube das mit der Butter macht keinen großen Unterschied. Wegen den Tomaten, ja, es macht einen großen Unterschied! Die aus der Dose haben oft Zitronensäure/Citronat mit drin. Das tötet den guten Geschmack ab. Wenn du keine frischen Tomaten hast nimm am besten immer Passata aus einer Flasche.

    • @toadsage3254
      @toadsage3254 5 месяцев назад

      Alles klar, danke!
      Ja hätte sowieso lieber frische Tomaten genommen, wenn die auch noch besser geeignet sind dann erst recht :)

  • @Nu.Motion
    @Nu.Motion 4 месяца назад +1

    Sieht richtig lecker aus 😍 werde es heute kochen, für wie viele Personen reicht das Rezept ?

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  4 месяца назад

      Das freut mich😊. Es sind großzügige Portionen für 4 Personen 👍

  • @whitepearl8234
    @whitepearl8234 19 дней назад

    Eas ist bonofino?

  • @eliamnatterschnapf4711
    @eliamnatterschnapf4711 6 месяцев назад +1

    Habe das gekocht. Ich habe 2 Stunden gebraucht xD Aber egal. Es schmeckt hammer!!
    Ich habe aber eine Frage. Vielleicht kann mir das ja jemand beantworten. Da sind viele Gewürze drinne. Aber kein Gemüse. Sind Gewürzpulver überhaupt gesund. Kann mir das gar nicht so vorstellen. Also klar, bei Kurkuma weiß ich wie gut das Pulver ist. Aber der Rest?
    Beim Hänchen muss glaube ich etwas aufpassen was man da nimmt. Habe das billige Hühnchen aus dem Supermarkt genommen. Da ist glaube ich noch so viel Wasser reingespritzt, dass es mit dem anbraten schwer ist, weil man es die erste 10-15 Minuten eher kocht als brät wenn das Wasser austritt.

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  6 месяцев назад +2

      Hey, ja das ist oft so wenn man ein komplett neues Gericht kocht, ich bin mir sicher das nächste mal geht es schneller:).
      Butter Chicken ist ein Klassiker, genau so wie zb. Pizza, Lasagne oder Käsespätzle - also Gerichte wo man lieber nicht die Kalorien zählen sollte 🤭- Aber du kannst natürlich immer einen schönen bunten Salat oder Grillgemüse dazu machen 😉. Was das Fleisch angeht: Bio Fleisch ist immer besser, aber auch das ist jedem selbst überlassen, was er da nimmt😊❤️

  • @azamnasia2959
    @azamnasia2959 Месяц назад

    Genaue Rezept bitte
    Wie viel Fleisch?
    Wie viel Gram Butter
    Und weitere Zutaten

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  Месяц назад

      shibaskitchen.de/original-butter-chicken-rezept/

  • @JeaneJulz
    @JeaneJulz 5 месяцев назад

    Puuuuh 10 Minuten Video ist schwierig. Vielleicht bringst es auf 5 Minuten pro Video, ich bin mir sicher das es dann auch mehrere schauen.
    Lg

    • @shibaskitchen523
      @shibaskitchen523  5 месяцев назад +13

      Hey Juju, kurze Rezept-Videos von mir findest du auf meinen anderen Social Media Kanälen wie Instagram, Tiktok & Pinterest. Hier auf RUclips möchte ich die Rezept ausführlicher zeigen:-) Lg Shiba