Про ресторанный бизнес, шопинг и лучшие грузинские вина | Мне это нравится! #17 | Юлия Высоцкая
HTML-код
- Опубликовано: 29 янв 2019
- В чем секрет успеха хорошего ресторана? В этом выпуске Юля поделится тонкостями ресторанного бизнеса и немного расскажет о своем новом проекте. Также вместе с ней мы пройдемся по магазинам и побываем на дегустации вин в Тбилиси, а еще узнаем, где в Москве можно найти такой же вкусный хлеб, как в Италии.
Подписывайся на канал: bit.ly/1JPIFxc
Едим дома в facebook: / edimdoma
Едим дома в Vkontakte: edimdoma_ru
Едим дома в Instagram: / edimdoma.ru
Еще больше рецептов на официальном сайте: www.edimdoma.ru/
#МнеЭтоНравится #ILikeIt #РесторанныйБизнес #Грузия #ЛучшиеВина
Юлия одарена талантом жить: ценить время, радоваться мелочам, восхищаться профессионалами в любой сфере, брать все новое и отдавать...Юля пропитана утонченными запахами, ароматами- это ощущается, видя ее стильную, изящную, красивую. У Юли с супругом полноценный дуэт: они на одной волне...Грандиозная работа над собой.
В точку!
Соглашусь пожалуй)
👍👍👍👋👋👋
Поразилась тому, как Юля ВЕЛИКОЛЕПНО выглядит!!! И это не только пресловутый вопрос наличия денежных средств, но и самодисциплина и самоуважение! Спасибо за вдохновение!
Фффффффффффффффффффжфффжфжффжфффжффжфжффжфжфжффжффжфжфжффжфжфжфжфжфжфжфжыжыжжыыжыыыжжыыыжжы×#
Юлия,
Прекрасный влог со вставками шопинга, еды и просто общения. Мне это нравится.
Чудесные выпуски "Мне это нравится!". Мне это нравится, хочу еще!
Плащ зачетный!!!
Спасибо большое, благодаря вам узнаю столько нового, мне нравится все и понимаю, что за этим стоит много труда и знаний. Я счастлива, что попала на ваш канал.
Боже,моя любимая Грузия,как я давно с тобою не виделась!Мне очень нравятся влоги,Юля чудо,как и те люди близкие ей!Жду следующий выпуск! Очень интересно о ресторанном бизнесе!
25 минут пролетели не заметно, много положительной энергии, заряда, бодрости и жизни!!! Спасибо! Ждем следующего выпуска!!!
Когда Вы все успеваете ? Такая насыщенная жизнь ! Просто люблю . 💓
Так дерзайте же и себе :)
@@alyonanour6085 , спасибо. Дерзаем ! 😄
Котёнок в перерывах между шопингом
Во первых строкАх своего письма..) Ой, ребята,...Грузия...... аж всегда до слез.. Атмосфера - магия, традиции, красота...во всем . А во-вторых, это такое наслаждение слушать и смотреть на людей, которые увлечены своим делом. Это завораживает,это вдохновляет. Спасибо огромное!
Обожаю вас Юля. Очень люблю ваши проекты смотреть . Вы очень легки в общении и интересны . Расказываете доступно и очень познавательно . 👏👏👏
Большое вам спасибо, за хорошее настроение и чудесное послевкусие! 🙏🌸
Серое платье тоже было классное!!!)
Спасибо Юлия за позитив...поеду в Грузию
О....прекрасная Грузия, прекрасный Тбилиси ! ! Процветай !!!! Люблю тебя !!!!!!! Привет тебе из Украины , города Одессы !!!! ♥♥
Ржу не могу. Обе плебейские страны-воровки с тупой и бездарной администрацией 😁😁😁
Два манкурта..))) Рыбак рыбака видит издалека.🤣
Валерия Шаповалова Дурно пахнет от вас, «петербурженка»- одна страна назначила вашу Россию аХрессором и легла под американцев, другая убила русских миротворцев, тоже легла под американцев и разорвала дипломатические отношения с Россией. Кланяйтесь, только лоб не расшибите.)
gooddestiny12345 прекрасные страны, прекрасные люди, а от вас звучит как автобиография.
Тамара Такавдинова БЫЛИ прекрасные- кончились, как и люди.
Юля, больше видео! Вы - мотиватор жизни!
Спасибо большое за видео! Все классно и интересно 😊👌
Грузия потрясающая страна. Сказка!
Спасибо!!! Ну какой позитив в этот зимний холодный вечер !
Как всегда ..манифик))) Согласна с Вами на 100% , днем с огнем не сыщешь в Москве хорошего ресторана...да, их море, но чтобы тебе принесли хорошую еду, неразбавленное вино, и при этом официант был приветлив..это надо поискать! Согласна с Вами , что почему-то у нас весь серфис, это касается не только еды, рассчитан на одноразовость! Редко куда хочется вернуться( ...До вашего food embassy еще не дошли, но собираемся обязательно!!!Спасибо!!!
Olga Serdyuk На историческую Родину переехать не хотите- поближе к салу? Сразу полегчает.
Московским ресторанам не нужно, что бы клиент к ним возвращался, к сожалению. У них и без того нет проблем с заполнением залов, тк проходимость у Москвы огромная.
Ольга , год прошёл. Дошли вы до Юлиного ресторана???
Юля, спасибо за каждый выпуск, за каждую встречу с Вами. Напитываюсь и положительными эмоциями и новой информацией. Вы замечательная подруга для своих подписчиков.
Так вдохновляете Юлия❤️❤️❤️
Жила в деревне,и там хлебы пекли на опаре,которая делалась из сушеных шишек хмеля.Способ многоэтапный,тесто вызревало с вечера до 4-х утра,с 4до5 его вымешивали в деже,разделывали в формы,и он ещё выстраивался,и только потом сажали в печь.Такой хлеб мог храниться до трёх недель,а может и больше.
Очень приятно смотреть и слушать! Спасибо за интересную передачу!
Обожаю Ваши видео, Юлечка !!!! Спасибо!!! неиссякаемого вдохновения !!!!
На одном дыхании!!! 👍👍👍
Удовольствие от просмотра!!! 👍🏻👏🏻
Юля с огромным удовольствием смотрю все передачи мне это нравится!!! Юля спасибо огромное за такие интересные сюжеты!!! 😊
Всегда с большим интересом смотрю видео с Высоцкой... Милая, обаятельная, достаточно образованная женщина, которую приятно слушать и на которую приятно смотреть...один минус- это комментарии... Сколько негатива, желчи и не прикрытой зависти в людях, как вам живётся-то с этим? Фууу.... Обмусоливать личную жизнь, мужа, детей, количество денег это, как минимум, не красиво... Каждый из нас достоин того, что имеет, а хочешь больше, так сделай что - нибудь ради своей мечты. Будьте добрей или хотя бы умней... не засоряйте эфир своим пустословием..
Первый раз под видео Юлии я читаю такие приятные коменты!!!
Спасибо вам, господа, всем, кто так хорошо и доброжелательно отозвался! Приятно читать!
А госпоже Юлии Высоцкой всего самого лучшего там, где она ещё не бывала... и мы все ждём Ваших впечатлений, мадам!!!
Добрый день!) Юля, видео, как всегда интересное, благодарю очень и очень за этот замечательный проект) Было бы просто замечательно , если бы Вы поделились с нами Вашими секретами стройности и молодости)
Присоединяюсь к просьбе. Интересно было бы послушать...
Да,вопрос актуальный! Тоже присоединяюсь.
Да, какие секреты! Не жрать! Сама проверила
Так носится же по 10км!!!говорила же не раз!!!🤣🤣🤣
в каком-то выпуске она сказала, что перешла на голодание не ест по 6 дней...я думаю, что это уже на анорексию похоже
Очень интересно , познавательно, живо, с чуЙством юмора, стильно, вкусно. Новая волна. Спасибо Юлии😊
Спасибо. Ждем еще. Вы великолепны.очень нравится
Дорогая Юля, приятно с Вами встречаться
Смотрится все буквально на одном дыхании,хорошо, очень интересно
👍🏻💐❤️ Удачи и счастья!🥰
Юля, вам ёлочка нравится? - Не барское это дело. (параллельная реальность)
Юлия, огромное спасибо Вам за эти влоги! С удовольствием смотрю) А на Петровском рынке, да и в Москве в целом, это пекарня Печорин, они пекут самый вкусный хлеб в Москве, самый-самый:) давно их люблю)
Ой, а у меня есть такой графин с широким дном, теперь знаю, что нужно с ним делать. Вот за это еще люблю юлины видео - узнаешь что-то новое. И очень люблю, когда Юлия меряет одежду, у нее замечательный вкус, ей всё идет. Здорово иметь вкус к жизни ! Хлеб должен быть натурального брожения минимум 24 часа. Многие уже поняли, что современный хлеб несьедобен, и хотят натуральный, как когда-то в Советском Союзе.
В Советском Союзе хлеб был ужасный, химические дрожжи пихали в огромном количестве, мука низкого качества. Бабушка на хлебозаводе работала
Aksana Klimavets Врет твоя бабушка, хлеб был вкуснейший в СССР!
Юличка очень эрудирована. Знает буквально всё..👍Я просто наслаждаюсь её влогами. Насколько умна, красива, жизнерадостна!!! Продолжайте в том же духе!
Юлия, на сайте Вашего ресторана опечатка в карте вин - БЕЛОВЕ ВИНО. А также опечатка в основных блюдах-ХЛЕБНАЯ КОРЗИН. А вообще, с нетерпением жду каждый выпуск. Удачи!
я горжусь тем, что я из Грузии.. юлия ты потрясающий
giga gersamia Уже нечем гордиться.
Gizo- gimzeri9 Что и требовалось доказать..)) Кончилась та Грузия..
@@user-ob9si2lv8f очень жаль что у вас такое негативное отношение к Грузии. Если у вас был плохой опыт, это не означает что нужно всех подгребать под одну гребёнку. Будьте добрее, учачи вам.
Natalia Oganovi Плохой опыт был у Грузии в 2008.. Будьте умнее, вам тоже «уЧачи».)
Как всегда познователтно.
Интересная серия!вообщем как и многие другие!
Интересно и познавательно, спасибо
Обожаю Ваши видео! Поделитесь своими секретами красоты, про спорт помню- ходить много. А про уход за кожей лица и тела. И питание. Спасибо.
Спасибо, девочки-мальчики за очередное зажигательное видео! Жду каждый раз новый выпуск, как встречу с хорошими друзьями!МОЛОДЦЫ!👍👌💪
Супер!! спасибо!!
когда Юля в теплых странах, она не такая нервная
Обожаю все выпуски «Мне это нравится!». Да, Юлия много говорит, но зато её интересно слушать. Я каждый раз залипаю на очередном видео, погружаюсь в эту атмосферу и во многом благодаря живости, увлечённости главной героини. Юля, говорите, рассказывайте, делитесь с нами вашими наблюдениями, опытом, вкусом! Спасибо за ваш труд и неиссякаемый поток оптимизма и жизнелюбия!
Как всегда интересно и познавательно. Спасибо Юличка.
Буквально в октябре была в этом магазине Dots, но ничего не подошло. Плащ классный. А сегодня иду на спектакль"Вишневый сад". Давно хотелось увидеть Юлю на сцене.
Умный человек - здравые мысли
Спасибо за хорошие видео.
Какая ж вы талантливая!!! Прям не заметила, как время пролетело... Так жаль, что закончилась серия. Жду продолжение!!!
мне нравится. молодец. удачи.
Очень понравилось!!!
Училась на официантку во Франции. Работы нет, но государство продает курсы в любой сфере экономики и сервиса. Как щас помню: классический ресторан - состоит из трех основных отделов, раздевалка, туалеты, зал, касса в одной стороне, кухня, склады с продуктами, мойка в другом а между ними комната или в коридоре буфет с посудой, хлебом, бар, подвал для вина.
Очень милая компания! 😊Интересная сказка для взрослых, любознательно и увлекательно 👍
Юлия, успехов Вам с новым рестораном! Если он будет с хорошим кофе и качественной итальянской кулинарией, то будем ходить к Вам на обед ))
Очень понрпвилось ваше видео.разгоаоры про хлеб .еду.-как это в качестве.и про рестораторное дело интересно.👍👍👍💖💖💖
Мне очень понравилась идея проэкта строительства нового ресторана . Уверена , что это будет незабываемое место , куда захочется прийти не один раз.
просто супер! залипла на эту серию выпусков - смотрю утром и готовлю завтрак!
Спасибо!
P.S. тоже всегда была ассоциация с названием "детская комната" - детская комната милиции)))
и конечно Барбарестан! всем кто будет в Тбилиси - это мастхев!
Юлия вы очень продвинулись в итальянском есть в видео момент разговора с итальянцем о 4неделях так там было ещё слабо а сейчас хорошо!комплименты!
Какой дивный плащ!
Жаль, что его нет на сайте этого магазина. Так что Юля права: он уникальный. Повезло )))
Спасибо, за такое прекрасное видео! Оно вдохновляет!
Круто! Спасибо вам, продолжайте в таком духе! Очень интересные видео!
Ваша брюнетка- огонь🔥🔥
СПАСИБО🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Юля, приятно и очень интересно смотреть ваши видео. Спасибо
Юля, спасибо! Вы вдохновляете!
Захотелось в Тбилиси!
Такое ощущение что подругу ставит перед собой и заставляет слушать , а ту уже подбешивает
У нее работа такая🤣
Платье клёвое и вы в нём очень стильная!!!Покупайте срочно!
Юля, мне кажется, нет, я уверена, если вы будете в своих видео показывать примеру одежды, луков, всем будет интересно смотреть, потому что вы настоящая модель и у вас супер фигура. И ещё вы живая и интересная.
Смотрю взахлеб!
Привет из Днепра! Такие вкусные, интересные, увлекательные программы "Мне это нравиться". Платье очень крутое, эти не симметричные стороны интересны и мне это нравиться.Плащь тоже хорош.А платье Вы купили?
Ребят,умоляю,снимайте пожалуйста больше.Хочется смотреть и смотреть.
Как всегда великолепно!
👍🏼
Юля, Вы пробовали хлеб Германа Стерлигова? Интересно Ваше мнение.
Как это все здорово снято ! Познавательно ,просто красиво ! Душевно,уютно !
По дизайну ресторана все в точку говорила. Только обычно заказчик предварительно высказывает свои пожелания, чтобы дизайнерам триста раз не переделывать.
Здравствуйте. Юлия, этот выпуск очень полезный для меня. Можно наблюдать творческий процесс... Пица в Неополе!??? Да..С Ув.
ЮЛЬ, по нашей России погуляй, с мужем, с подругой, попей хорошего вина, например наКавказе, в Ставропольском крае, Пятигорск, в Кисловодске, шашлыков поеште вкусных да вином побалуй себя, в Краснодарский край , поезжай, , ближе к России будь, и люди к тебе потянуться.
все приятно в разнообразии.зачем пытаться кому-то угождать,особенно националистам
вот только наши люди умеют так простодушно указывать/рассказывать ДРУГИМ как им и что правильно делать.
Думаете, ей очень нужно, чтобы такие, как Вы к ней тянулись?)
Подруги идеальные ) Слушают и молча кивают головой)
Прямо как ослики😀😀😀😀
Михалков, в своем прикиде, похож на Человека-невидимку...😂
Мила М хорошо что хоть не на мумию 😂
Одевается в стиле Челлентано🙂
super !!!!!!!!!!!!!!
Юля вы как цветочек...вот счас самый пик он цветёт и всех радует своим цветением...люблю вас...простите меня за это...
Юля, где в Тбилиси можно организовать такой шопинг? Это какой-то дизайнерский магазин?
Как приятно смотреть.
Молодцы грузины! Аристократы Закавказья!
Была пару раз в кафе «Юлина Кухня» в ТЦ «Времена Года» на Красной Площади. С первого раза не впечатлило, еда пресная, нет изюминки. Дала второй шанс, но, увы, паэлья по качеству была ниже среднего при цене 540 рублей. Я, не имея кулинарного образования, готовлю на уровень выше. Разочарование.
Что и следовало ожидать, все только пустой трёп, про свою стрепню , якобы она знает как готовить ...бездарность и есть бездарность!!!
Забыла, самое главное, то, что не все рестораторы соблюдают во Франции: работник кухни не носит бижутерии, кроме обручальноего кольца, на голове шарлотка, волос спрятан, и рабочая одежда стирается рестораном или химчистки по контракту с доставкой каждый божий день. Официанты то же самое, если не носят фартуков, то каждый день переодеваются. К сожалению, или к счастью, по этой мелочи можно узнать какого уровня заведение. А самое плачевное, во Франции в булочной продавцы хлеб трогают ( продают естественно, не чисто же помацать руками) вперемешку с расчетом клиентов , то есть деньги хлеб в кучу...
Compte Comme les autres там в целом уровень гигиены лучше чем в России , не страшно
Эх, Юленька, хочу быть декоратором Вашего ресторана)
А можно ли вместо хлеба кушать хлебцы из магазина ,полезны ли они и какие лучше?.Может кто задавался этим вопросом?Буду благодарна за ответ!
Смотрю, смотрю, смотрю...Уже 17 серия! Думаю: "Что же меня привлекает в этих видео?! Ведь я даже не подписываюсь..." И сегодня осенило: в каждом ролике много, много новой для меня информации, иногда абсолютно новой! А я обожаю узнавать что то новое.
Спасибо, Юлия, за такое множество разносторонних тем!.Только, пожалуйста, не снимайте видео о жестоких развлечениях! Возможно для вас это и приемлемо, но видео о корриде - видео о потомках Нимрода. Это смотреть невозможно.Я промотала.
Продолжение: посуду и приборы натирают полотенцем с уксусом, на места перед витриной или окнами ухаживают только красивых клиентов, оплата всегда у кассы, там же инциденты и т.д. на кухне основная идея состоит в раздельном, как у кашерных евреев, разделывании продуктов, и всё идёт по принципу Marche an avant, то есть морковь никогда не вернется в мойка с уксусом, после того, как ее помыли, и мясо никогда не вернется к холодильнику, после его разделки. Рада, если информация была полезна.
Когда ваш ресторан будет в Питере?
👍👍👍👍👍👍👍
Прошло 4 года, кто то поедет из России в Грузию петь им Катюшу и оставлять свои кровные? Юлю уважаю.
Полностью согласна, хлеб из маркетов это яд, в замороженной выпечке используются реактивные дрожжи, которые продолжают бродить, пока не выведутся, эти дрожжи вызывают множество болезней. В современных условиях в муку добавляют огромное количество химии, из-за чего хлеб не переваривается полностью, а комками забивает пищеварительный тракт. Конечно, итальянский хлеб и паста это небо и земля, туда пока не дошли "инновации геноцида".
Какими еще комками?как забивпет?знакомы со строением жкт?
Что за бред Вы несёте?