Bolachas de natal, super macias, o sabor que te remete a infância, lembranças de vovó
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- Опубликовано: 9 фев 2025
- #bolachadenatal #bolachanatalina #bolachapintada #bolacha
Bem vindos as receitas que te levam no tempo a uma viagem até sua infância. As bolachas de vovó, decoradas e com confetes coloridos, estas bolachas eram uma festa na minha época do Natal. Confira os ingredientes:
3 gemas
200 Gramas de nata
50 Gramas de banha suína
250 Gramas de açúcar refinado
150 Ml de leite
700 Gramas de farinha de trigo ( Mais umas 30 a 40 Gramas que usei para a bancada)
10 Gramas de sal amoníaco
10 Gramas de fermento químico instantâneo
Essência de baunilha a gosto
PARA O MERENGUE SUÍÇO: MODO DE FAZER AQUI: • Merengue Suíço para gl...
3 Claras
150 Gramas de açúcar
Confetes a gosto.
Modo de fazer:
Assista ao vídeo e veja o passo a passo.
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Muiito obrigado pela receita fiz e gostei demais
Que bom fico feliz
muito obrigada pela respeita feliz natal
Fiz ontem. Ficaram uma delícia! Obrigada, Cláudia por compartilhar
Linda demais parabéns ❤❤❤❤❤❤❤
Que bom que você gostou! 😊
Meu nome é Pedro Henrique tenho 6 anos vou fazer sua bolacha
👍
Amei
😊
🙏
👏👏👏gratidão vou faser coisa mas linda
Amei essa receita ❤❤❤
Olá boa noite adorei suas receitas fiz das bolacha pintada adorei e faço e vendo abrigado.
Fico feliz em saber
❤❤ ameiiiii 😊😅
🥰🥰🥰🥰
Muito obrigada por vc compartilhar receitas maravilhosas
Estou em Goiás
Obrigada de coração
Super...super essa receita.
Obrigada 👍
Parabems 😋 adoro ese tipo de bolachas vou fazer adoro suas receitas 🎉🎉
Muito obrigada 🤗
Boa tarde eu faço sempre está bolacha adoramos minhas netas adoraram já fiz várias receitas suas muito obrigada Deus abençoe 🙏❤️🙏
Um abraço
Maravilhosa essa receita. Já faço a dois anos, e vendo muito bem. Obrigada.
Que ótimo!
Eu gostei muito das receitas vou fazer eu quero muito das receitas
Gratidão 😘
Excelente! Obrigada!
Ameiii obrigada
Agradecemos o seu feedback... Ficamos imensamente felizes...
Que Deus abençoe seu dia!
Acabei de fazer ficou ótima obrigado ficou maravilhosa todos amaram
Que bom fico feliz
amo estas bolachas vou começar a fazer para vender
Gratidão 😘
Ótima receita obrigado.
🥰
Que receita boa. Vou fazer. Obrigada🥰
Obrigada você
Maravilhosa a receita ,acrescentei raspa de limão e 1/2 colher café de sal realça o sabor .
Gratidão 😘
Bom dia, muito obrigado pela receita amanhã vou fazer sua receita
Nossa muita coisa . Melhor fazes amanteigados
Agradecemos o seu feedback... Ficamos imensamente felizes...
Que Deus abençoe seu dia!
Todas as receitas ficam perfeitas. Parabéns!
Gratidão 😘
Que formas brilhosas parabéns
Adoro e minha infância pura
Gratidão
Amo estas bolachas 👋👋👋
Gratidão 😘
Boa Noite amiga eu fiz a receita da nata é uma delicia vc está de parabéns
🥰🙏😘
Eu faço todo Natal dessas bolachas, vou testar tua receita esse ano. Obrigada por compartilhar conosco.
Boa noite.
Fica super macia, desmancha na boca.
Abraço!
Adorei sua receita vídeo bem explicado gostei muito de suas palavras 🥰 obrigada!
Gratidão 😘
GRATIDAO POR COMPARTILHAR SUAS RECEITAS UM FELIZ NATAL PRA VOCÊ E SUA FAMÍLIA ❤👍👏👏👏
Feliz ano novo
Maravilhosa receita!
Obrigada
Muito obrigada.
Você é muito didatica👏
Gratidão 😘
Sou simples e procuro passar o pouco que sei fazer, para quem sabe ajudar alguém....
Amei ❤️
Gratidão 😘
Sou nova no seu canal, estou adorando suas receitas
Gratidão 😘
Eu faço biscoito de Natal, e passo o glace com pincel .gratidão
sim...pode ser também...
Muchas Gracias! EXELENTE su receta.
Gratidão 😘
Deliciosas com certeza. Gratidão por compartilhar 😘
DEUS ABENÇOE 😘
Amo ❤
Vc é mto querida
Dilicia hummmmm adoro fazer 😋😋😋
Obrigada de coração!
Deus abençoe 😘
Muito boa essa bolachinha. Sempre faço para meus netinhos.
É muito bom mesmo
Vdd. No natal sempre tinha lá em casa !! Adorei o vídeo lembrou minha infância.!!🥰🥰🥰
Que legal 😊
Obrigada pelas dicas.
Gratidão 😘
Claudia,obrigada por mais uma receita.Vc é uma pessoa maravilhosa,querida e uma ótima instrutora.Que Deus sempre proteja e ilumine VC.
Um beijão no teu coração bondoso
❤️🌸🌷❤️🌸🌷❤️🌸🌷❤️🌸🌷.
Gratidão 😘
Adoro suas receitas e as explicações que vc dá. ❤😍
Gratidão 😘😘😘Deus abençoe 😘
Estou amando esse canal suas receitas são maravilhosas 😍😋
Obrigada de coração
Adorei! Que receita maravilhosa
Queria a receita com especiarias pode ser ?
Que bom que gostou
Bom dia
Estou procurando uma receita dessa bolacha pra vender, obrigada gostei dela 😋
Receita maravilhosa, e aguardando a sua receita de especiarias!! Gratidão!!
Bom dia!
Sim querida, ainda não consegui fazer... Meu tempo está corrido...
Mas vou tentar fazer sim....
Tenha um excelente dia!
Boa noite Claudia amo de paixão suas receitas quando morei em curitiba comprava na praça osorio naquela feira que fazem nas épocas festivas umas bolachas de natal parecida com a sua mas tem sabor de mel. Será que da pra colocar nessa sua receita estou com muita vontade de comer essa bolacha
Bom dia.
Gratidão 😘
Dá sim... substitui uma parte do açúcar por mel...., No canal SOBREVIVÊNCIA E TERAPIA tem receita de bolacha com mel...
Abraço!
Q delicia.....minha mãe fazia, mas na minha região não costuma decorar, vou fazer e congelar já pro Natal.obg. bjs
Lembranças da infância...
Gratidão 😘😘
Boa receita. ...pena que quase ninguém usa por o sal pra equilibrar o sabor tudo fica melhor quando tem o sal.
Pode usar, vc pode acrescentar 1 pitada de sal...
Amei. Vou tentar substituir o açúcar por xilitol ou eritol. 👍🏾
Ótimo
Um dia mostra essa máquina de nata que a senhora tanto fala nos vídeos? Por favor. Tô curiosa.
Dúvida, o merengue no biscoito, não passa úmidade pro biscoitos deixando eles murchos?
O merengue não passa umidade, pois ele seca na bolacha,,,,
Quanto a primeira pergunta não entendi, maquina de nata?
Cláudia, adoro tuas receitas, são ótimas!!! Mas, pq tinha açúcar de confeiteiro junto ao açúcar refinado união na bancada, quando foste passar para o merengue? Grande abraço!
Boa noite...
Porque eu ia mostrar que quem tem dificuldade em fazer a cobertura, pode por uma parte( tipo um terço da quantidade no merengue) mas deu problema na gravação e até acho que foi melhor, por que ia complicar... Quem não tem prática é melhor fazer com o cristal mesmo...) Mas eu ia dar a dica de usar 50 gramas junto com 100 gramas de refinado, mas deu falha na gravação e eu só percebi quando finalizamos o vídeo.
Peço desculpas pela falha...
Boa tarde da pra fazer com açúcar de confeiteiro?
Dá sim
Quantos centímetros antes de assar?
Tem algum ingrediente que possa substituir o sal amoníaco? aqui na minha cidade nao acho facil
vc pode usar bicarbonato de sódio, mas com o sal amoníaco fica mais macio... Compre pela net
Bom dia uma dúvida porque se usa o sal amoníaco?
É um fermento, deixa a bolacha mais macia que o fermento químico...
Fiz tudo certinho. As minhas o merengue não secou
Eu dou a dica de secar no forno, vc colocou no forno?
O que pode colocar no lugar do sal amoníaco?
O sal amoníaco faz a bolacha crescer e ficar macia, se vc substituir talvez não vai ficar a mesma textura e maciez...
@ ok obrigada
Posso usar o açúcar mascavo no lugar do açúcar branco?
Desde já agradeço.
Bom dia.
Pode sim... vai ficar ótima!
Podia colocar em medidas em xícara ou colher
Minha linda adorei a receita essa nata é aquela direto do campo ?
Boa tarde. A que eu usei é a industrializada, mas pode ser a direta do campo sim...
Oi Cláudia tudo bem? Fiz sua receita bem certinho. Minhas bolachas cresceram e ficaram bem douradinhas.
Mais não ficaram macias, ficaram secas como se tivesse polvilho.... Onde será q eu errei.??
Boa noite.
vc colocou nata 47% gordura? Bolacha de nata normalmente fica super macia, desmancha na boca... Talvez a massa muito dura... ou assou por tempo demais...
Boa noite Claudia, adorei suas receitas, me escrevi no seu canal, parabéns!!! Pelas receitas fáceis e vc explica muito bem. Fiz essas bolachas de Natal e ficou uma delicia. Sou gaúcha, mas estou morando em Minas. Agora que descobri seu canal. Conheço sua cidade. Um grande abraço. Feliz Natal e um próspero Ano Novo.
Por favor, quantas bolachas aproximadamente dá esta receita?
Boa noite.
Deu 4 assadeiras em torno de 25 cada assadeira, mas depende do tamanho dos cortadores que vc usar....
Em torno de 100 bolachas.
Olá estou olhando seu vídeo de bolachas pintadas ese meregue pla n colocar n forno cuand vc colocar o açúcar com as claras 2 ou três 3 colher de limão 🍋 vc precisa passar rápido senca muito rápido
Sim, seca muito rápido
Meu forno ñ tem dourador,
Testei a receita, uma vzs com fermento e 3 vzs sem adorei, mas no meu forno levou 30 min de forno cada fornada
Estas bolachas são maravilhosas...
Sem o dourador demora um pouco mais, o tempo de assar depende de cada forno
@ gratidão por compartilhar conosco seus conhecimentos❤
Ñ comercializo as bolachas,no entanto me rendem momentos maravilhosos com meus filhos q exercitam a criatividade decorando as bolachinhas
Lindas e deve estar gostosas
Pq não explica como faz o merengue ou passe a receita
Conforme expliquei no vídeo a receita completa do merengue ( para não perder nenhum detalhe e o vídeo não ficar muito longo) está na descrição deste vídeo. É só olhar na descrição!
Quanto de açúcar no merengue
Hummm que delícia 😋😋😋🥰
Gratidão 😘
Não precisa levar a o forno pra secar
Eu coloco no forno para secar de imediato, mas se quiser pode deixar secando naturalmente...
@ muito obrigada por responder ❤️❤️
O leite quente não cozinha as gemas
As gemas já estão batidas com os demais ingredientes, não tem como cozinhar
O meu glacê não secou
Alguma coisa vc fez diferente da receita, ou não aqueceu, ou bateu pouco, ovos velhos... Eu sempre faço esta receita e sempre secou, ovos tem que cuidar para serem novos...