APRENDA A MELHOR RECEITA DE VACA ATOLADA COM O CHEF TAICO
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- Опубликовано: 20 июл 2024
- Vamos de clássico para hoje? Te ensino a preparar uma Vaca Atolada maravilhosa! Essa combinação de mandioca com costela fica perfeita! Baixe a receita escrita com todos os ingredientes, é só clicar neste link: bit.ly/3DcRjeK
Receita: Vaca Atolada
Tempo de preparo: 02 horas | Serve 04 pessoas
Ingredientes:
01 kg de costela ripa
300 g de mandioca cortada sem fiapo
½ pimenta dedo de moça picada
01 colher de café de colorau
02 dentes de alho
01 cebola grande picada
200 ml de vinho branco seco
Suco de 01 limão
01 colher de sopa de banha de porco
Cheiro verde batidinho
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Faça uma pasta grossa, socando a pimenta, o alho com um pouco de sal.
Adicione o suco do limão, mexa muito bem e tempere a costela.
Em uma panela de pressão, aqueça a banha de porco e doure a costela.
Junte o vinho e a cebola, misturando bem.
Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos ou até a carne ficar macia.
Desligue o fogo, assim que perder a pressão junte 01 litro de água, o colorau, um pouco de sal e os pedaços de mandioca.
Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos.
Abra, mexa muito bem, e sirva adicionando o cheiro verde.
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Abraços
Chef Taico
Muito delicioso suas receitas
Meu Deus que maravilha me deu água na boca colega
Perfeito, vou fazer para meu pai que ama macaxeira e uma costelinha 😊
Ótima receita
Receita top
Hummmmmmmmm 😋😋😋😋😋😋
Vou fazer
Parabéns chefe
Marailha nesse frio!!!
perfeito né??
👍Gostaria de perguntar se também podemos fazer com carne (costela) suína? Tb dá certo? Agradeço antecipadamente pela resposta.
Mais uma deliciosa receita Chef Taico
Muito obrigado
Aaaô maravilha! Bom demais Taico!
obrigado, Marcelo!
Assim não dá pra resistir chef.
bom demais, né??
Perfeita!
obrigado!!
Ideal para um dia friozinho como hoje.
perfeito, né??
Aprendo muito com suas receitas, chef! 🙏🏼👏🏻👏🏻👏🏻
Fico feliz em saber
Vou fazer e bom demais
Parabéns 👏👏
Espero que goste!
Já começo com meu like!!! Que maravilhaaa Chef Taíco, amei!!! Lembranças com água na boca😋!!! Parabéns pelo vídeo!!! Deus abençõe grandemente!!! Grande abraço!!!👏🏼🙏🏼
Muito obrigado 😊
Bom demais 😋😋
obrigado!!
Top❤
Hummm 😋 😋
Bom demaisssss 😮
Muito obrigado!!
Muito bom vaca atolada é um dos meus pratos preferido.. Abraços chef Taico
Também gosto muito
Boa tarde Taico, show essa receita de Vaca Atolada. A que fiz ficou excelente.
Maravilha
Ótima receita chef. Uma margosa e uma gelada, fechou. Parabéns 👏👏👏
Muito obrigado
Estou fazendo 🥰😋👍
Espero que goste!
Eu amo
Bom demais, né??
Vou fazer hoje com batata. Mto top chef
muito obrigado!!
Que delícia de costela hem Chef Taico,parabéns nunca usei vinho pra fazer costela,deve ficar bom,nota 10.....
Fica com um sabor especial!
Isso aí no inverno e um um vinho, numa quarta à noite..
Um chef que dá gosto assistir.
muito obrigado!
Grande Chef!!! Essa técnica eu posso usar para fazer com músculo também? Abraço.
Pode usar sim
🎉❤😮te assisto todo domingo no sbt🎉
Muito obrigado 🤩
Eu poria mais um pouco de mandioca. Umas 500 gramas dá pra umas 4 pessoas comerem muito bem.
Pode colocar se desejar!
qual a chance de não ficar soboroso?? Adoro
😮Pra ficar melhor, só com uma pinguinho de engenho e uma geladissima, sô!
maravilha!!
boa tarde!
Achei excelente a receita da vaca atoloda. Ja fiz e deu super certo. Nao pude deixar de ver na filmagem um fogao a lenha amarelo no fundo. Poderia me dizer se esse tipo de fogao e bom mesmo??
Que bom que gostou da receita, ele é sim!!
2 minutos de pressao so? fica td macio?
dogging guaraná, óbvio
Noooossa, que prazer deve ser degustar esse prato.
é bom demaisss!!
Eita que delícia 🤤🤤🤤👏👏👏🌻😘❤️
obrigado!!
Achei pouco tempo 2 minutos de pressão a costela não Cozinha tem que cozinhar a costela antes e depois adicionar a mandioca por 2 minutos.
Vc falou da folha de louro, mas não vi utilizando em nenhum momento
pode colocar para cozinhar junto com a mandioca
Delícia de comida
Pegou pressão, só 2 minutos pra cozinhar a mandioca??? 😮😮
10 minutinhos... Se a mandioca for nova vai mais rápido. Abraço
Coloco cachaça ou cerveja em lugar do vinho
Boa!!