올해 연말파티 디저트는 레밍턴케이크로🍓Lamington cake
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- Опубликовано: 5 окт 2024
- 안녕하세요 진영입니다:)
오늘은! 연말에 어울리는 고급스러운 레밍턴케이크를 들고 왔어요💗
부드러운 제누와즈와 상큼한 라즈베리잼, 달달한 초콜릿, 코코넛가루까지 너무 완벽한 디저트에요..🫶🏻
연말파티에 들고가면 인기 대폭발.. 예상 합니다🧡
오늘도 제 영상과 함께해 주셔서 감사하고 행복한 베이킹 하세요:)
Instagram jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
[레시피]
🍓레밍턴 케이크 (5cm 정사각 큐브, 9개 분량)
✔️제누와즈 (정사각틀 2호, 1개분량)
달걀 180g
설탕 120g
버터 30g
우유 40g
박력분 115g
✔️가나슈 (각 3개 분량)
•초코 가나슈
동물성생크림 70g
다크 커버춰 초콜릿 40g
•딸기 가나슈
동물성생크림 70g
루비 초콜릿 40g
•말차 가나슈
동물성생크림 60g
화이트 커버춰 초콜릿 40g
말차가루 1g
✔️라즈베리잼
냉동 라즈베리 150g
설탕 75g
레몬즙 10g
(한꺼번에 냄비에 넣고 10-15분간 약불로 졸여주세요)
✔️그외
코코넛가루 100g
딸기 9개
[보관방법]
밀봉하여 냉장보관하고 2~3일 내에 섭취를 권장드려요.
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
버터:페이장브르통
설탕,박력분:백설
초콜릿: 깔리바우트 (다크 커버춰 57.9%, 루비, 화이트)
생크림:link.coupang.c...
냉동라즈베리: link.coupang.c...
말차가루:고씨곳간
코코넛가루: link.coupang.c...
정사각틀: link.coupang.c...
포장박스: 다이소 샌드위치 박스
1호 케이크판
[자주 묻는 질문]
1.사용하는 오븐
13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종
16L 리뉴얼 제품 출시
2.예열방법,가열모드
예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드
➰도구 소개영상 참고
• [미니오븐] 안보면 후회하는 홈베이킹 도...
레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다.
Bgm
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진영님 영상으로 베이킹 시작한 베린이가 감히… 팁(?)드리자면 각봉밑에 랩을 깔면 각봉이 움직이지 않아요오..! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 하도 움직여서 성질냈던 과거 베린이가 터득함🫶🏻😉❤️💚
I love all your videos and enjoy trying during my leisure.English recipe would be of great help 😊
코코넛 가루때문에 뭔가 눈을 뿌린 것같아서 겨울느낌이 물씬 나네요! 이건 시트지만 잘 만들면 될것 같아서 금방 따라해봐야겠어욥!!!>_< 안그래도 조만간 친구들 보기로 했는데 이걸로 베이킹선물해야겠땅
맞아요!! 생각보다 쉬운! 케이크에요:)
겨울에 너무 잘 어울리고 친구들이랑 나눠 먹기 좋으니 꼭 만들어 복셔요🍓🧡
연말엔 딸기 디저트가 최고죠^^ 너무 맛있어보여요
와 진영님 레시피 또 떳다!!
다른 영상 보다가 발견해서 바로 여기로 달려왔지요ㅎㅎ 아 만들고싶은거 너무 많다..!
예뻐요❤ 맛도 있어 보이구요! 벌써 연말이에요 ㅠㅠ 진영님 올 한 해 수고하셨어요❤ 22년 마무리 잘하세요😊
감사해요🧡 23년에는 행복한 일만 가들하길 바랄게요!🫶🏻
저 이거 호주에서 넘 좋아했던건데
보자마자 놀래서 바로 보고
낼 해보려구요 ❤😊
연말에 올리신 영상을 이제야 봤네요 😂 😭 😢
독감에 걸려 죽다(?)살아났답니다ㅎㅎ
진영님도 맛난거 많이드시고, 건강 잘 챙기시길 바랄게요~!! 아주 고오급스런 디저트네요 👍
진영님!! 각봉대고 자르실 때 밑에 랩깔고하시면 각봉고정돼서 훨씬 편하게 자를수있어요!!!!😀
오오..꿀팁..🧡 다음엔 랩 깔고 잘라볼게요!! 감사해요:)
올라오자마자 달려왔어요 ㅠ^ㅠ 진영님.. 올리신 영상들 평생 지워주지말아주세요.. 저 오븐사면 꼭 다 만들어보고싶어요오!!
절대 안지우고 평생 남겨 놓을게요🫶🏻!! 감사해요🧡
영상보기 전에 일단 좋아요를 누르고
영상 맛있게 잘 보겠습니다~!
진영님~!~!!!! 새해맞이 특집도 해주세요~!~!~!!~!!!!!!
Superb! Your videos are so nice and relaxing to watch. Thank you from Canada 😊
너무 예뻐요 ❤ 진영님 디저트는 디테일한 부분까지 깔끔하게 처리하셔서 훨씬 고급스럽고 맛있어 보여요!! 조만간 저도 래밍턴 따라해볼게요ㅎㅎ 즐거운 연말되세요😊
아. 레밍턴..초코레밍턴은 증말 최애디저트인데 파는곳이..ㅜㅜ
레밍턴케이크 궁금했는데 초코랑 코코넛 너무 좋아요!🤍🤍
저도 코코넛+초코 조합 너무 좋아해요!!ㅎㅎ
이번 디저트도 최고네요🫶🏻
비쥬얼부터 맛까지 다 잡은 딱 좋은 선물이쟈냐...?
주말에 바로 도전합니덩!!!
다만 라즈베리 대신 블루베리로 해도 될까용?
상큼한 걸 별로 안 좋아해서요오..😂
그리고 지녕님 올 한 해도 고생 많으셨어요
남은 날도 별 탈 없이 잘 마무리하시길 바랄게요:)
곧 30만도 미리 축하드리구요~~~❣️❣️
내년에도 저의 디저트를 잘 부탁드려요ㅎㅎㅎ🙏🏻
나으 최애 지넝님.. 언제나 애정해요💕
엇! 저 시판 복음지리 블루베리잼으로 만들어봤는데 충분히 맛있었어요! ㅎㅎ 저도 너무 신걸 안 좋아해서 블루베리잼으로 했는데 잘어울리더라구요
블루베리잼도 맛있을 것 같아요..🧡
30만 축하 감사드려요😭 벌써 30만까지 오다니..!🙇🏻♀️ 앞으로도 잘 부탁드려요 감사합니다!!💗
너무 예뻐요...😍😍😍
매번 볼때마다 퀄리가..👍
감사해요🧡
Wow beautiful presentation 👏
❤❤❤
진영님 매일 잘 보고 있어여!
나누어 먹구 싶은데 냉동 보관도 될까요??
딸기케이크 🍰 너무 맛있어보이네요 💕
안녕하세요❤❤ 항상 잘보고있어요!! 궁금한 게 있는데 4호틀 분량이면 배합을 어떻게 해야하나요??
Sería genial que tuviera subtitulos en Español o Inglés
혹시 레시피는 없나요? 설탕이랑 밀가루를 얼마나 넣는지 모르겠네요 😂
만든 라즈베리잼은 몇일까지 보관 가능한가요? 냉장보관하면 되나요?
recipe in english please
Eng subtitles please?
만들고 이틀 뒤에 선물 주려고 하는데 보관은 어떻게 하는게 좋을까요?!
커버춰말구 코팅초콜리도 되너요?
혹시 1호틀로 구우려면 레시피에 몇배 곱해야할까요?
おいしそう❤❤
진영님!! 가나슈 레시피에서 생크림70, 초콜릿40 이 맞나요?? 레시피대로 만들었는데 너무 묽어서 다른 래밍턴 레시피 보니까 생크림:초콜릿 1:1이거나 1:2 비율이던데 표기를 실수하신건지 묽은 채로 하는게 맞는지 궁금해서요ㅠ
안녕하세요!
가나슈를 제누와즈에 묻히기 쉽고,빵 안쪽까지 잘 스며들게 하려고 일부러 묽게 만든거라 레시피 비율이 생크림 70, 초콜릿 40이 맞아요:)
레시피 테스트 때 1:1 비율로 만들어 봤는데 저는 가나슈가 너무 진해서 빵과 잘 안어울리더라구요! (묵직한 느낌)
레밍턴케이크 정통 레시피도 묽은 초코소스를 (물,코코아 파우더, 슈가 파우더 등) 만들어서 사용하니 기호에 맞게 변형하셔도 괜찮아요!
@@jinyeong6425 헉 그렇군요? 진영님 영상에서 보여지는 가나슈보다 제가 만든게 더 묽어보여서 앗시 망했다 하구 초콜릿 더 넣어서 1:1로 만들었거든요 ! 그게 맛있어서 레시피 표기 실수하신거라고 반쯤 확신했는데 아니었군요 ... 다음에는 묽은 채로 한 번 먹어봐야겠어요!! 답변 감사합니다 :) ❤
진영님! 이번에 인스타에 올라온 레시피랑 영상 레시피랑 좀 다른거같아서 문의드립니다! 1개기준 생크림70 2개기준 생크림210으로 기재되어있어서용..
안녕하세요!
인스타에는 레밍턴케이크 총18개 기준 생크림 210g이고, 유튜브는 3개 기준이에요! 가나슈 양이 적으면 코팅이 어려워서 여유있게 만들었어요.
또 인스타에 올리는 레시피는 조금 수정해서 올렸습니다!
중력분도 돼요?
3호만있는데ㅜㅜ 1.5배하면될지
English subtitles please 🥺 I am from Algeria 🇩🇿 I love your videos but I don't understand .
다크초코릿.발로나과나하70프로오발.
밖에업는데
똑같은방법으로하면되나요?ㅠ
생크림 얹을 때 사용하신 깍지 호수가 궁금해요!
171k 깍지 입니당!!
감사합니다 ☺️
eng sub please :(((
English recepe pla
Can anyone translate 😢