Праздничные Бауырсаки на Наурыз! Мои секреты золотистых воздушных и Вкусных бауырсаков

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Пеку Праздничные баурсаки! Делюсь с вами своим рецептом и секретами золотистых, воздушных, хрустящих и невероятно вкусных баурсаков! 📌Рецепт: Опара-молоко 250 мл, соль-1 ч.л., сахар/дрожжи-1 ст.л. Тесто: опара, мука-1 кг(+-200 гр)., слив масло-50 гр. вода-до 500 мл., замесить тесто и оставить на 1-1.5 часа. Когда тесто подымиться режем формы и жарим на масле. Масло подсолнечное-1 литр. #баурсаки #наурыз #алмамырзалы

Комментарии • 90

  • @БикенМугманова
    @БикенМугманова Год назад +1

    Уважение и восхищение с какой любовью вы препадносите национальные блюда!Чувствуется через экран! А за музыкальное сопровождение отдельно! Будте счастливы!

  • @olgalevina9834
    @olgalevina9834 Год назад +1

    Искала рецепт. Давно баурсаки не готовила, лет 35 )))
    А на Вашем канале и баурсаки, и бешбармак. Замечательно!)

  • @gulsarakushekbayeva4871
    @gulsarakushekbayeva4871 3 года назад +11

    Алма, супер бауырсаки 👍👍👍♥️♥️♥️🌹🌹🌹🌹🌹

    • @almamyrzaly9480
      @almamyrzaly9480  3 года назад +1

      Спасибо! Готовьте с удовольствием! С праздником 🌷

  • @КуляшКушекбаева
    @КуляшКушекбаева 3 года назад +9

    Мир вашему дому.

  • @КуляшКушекбаева
    @КуляшКушекбаева 3 года назад +7

    За музыкальное сопровождение отдельное спасибо!!!

  • @aigulzh5757
    @aigulzh5757 3 года назад +11

    Такая красивая! Классно выглядишь!

  • @dreamerking5187
    @dreamerking5187 2 года назад +4

    Какая вы умница!Нашу культуру показываете и еду !!!

  • @КуляшКушекбаева
    @КуляшКушекбаева 3 года назад +10

    Замечательные баурсаки получились.

  • @nazigulgabitova9972
    @nazigulgabitova9972 2 года назад +3

    Такой сыночек хорошенький, спасибо, что в дали чтите традиции наши

  • @СалтанатБектурганова-ю5з

    Алма вы очень добрая, приятная, интелегентная женщина! От вас такая аура хорошая идет. Привет из Кызылорды!

    • @almamyrzaly9480
      @almamyrzaly9480  3 года назад +1

      Спасибо Салтанат 🌷🌷🌷 привет родному городу 💕

  • @Ольга-ш7у8о
    @Ольга-ш7у8о 3 года назад +6

    Альтернатива пирожкам, спасибо Алма вам большое!

    • @almamyrzaly9480
      @almamyrzaly9480  3 года назад

      Ага))

    • @danailyasova2913
      @danailyasova2913 3 года назад

      Вкус совершенно другой , у пирожков тесто другое , приятного аппетита , попробуйте приготовить

  • @GoogleUser-kd1yx
    @GoogleUser-kd1yx 3 года назад +2

    Ай молодец. Так приятно видеть весь процесс, подробно и наглядно

  • @almamyrzaly9480
    @almamyrzaly9480  3 года назад +12

    Поздравляю всех с праздником Наурыз! С праздником Весны 🌷🌷🌷☀️ Готовьте с удовольствием Баурсаки и будьте счастливы!

    • @Bkgfdhjvcddjk
      @Bkgfdhjvcddjk 2 года назад +1

      Салем из Казахстана 🇰🇿🙋 с новым годом вас, вы очень похожи на мою сестру

  • @369_69
    @369_69 Год назад +2

    умница, спасибо большое за подачу рецепта!

  • @mariakowalski8080
    @mariakowalski8080 3 года назад +7

    Я тоже с Казахстана и помню как наши соседи нас угощали баурсаками. Они были не на дрожжах, вкус помню до сих пор а прошло уже 35 лет как уехали с Казахстана

    • @danailyasova2913
      @danailyasova2913 3 года назад +6

      Моей дочери подруги разных наций , все любят у нас угощаться , баурсаками , шелпеками , лепешками, вкусным чаем с молоком , с казахскими сладостями сары иримшик ( рахат лукум казахский ) , коспа-халва каз. ,балкаймак - шербет нац.) бешпармак девочки любят , казЫ , курт , плов , манТы , лагман , всё едят наши девочки, приезжайте в Алматы - кухня разнообразная и вкусная

    • @mariakowalski8080
      @mariakowalski8080 3 года назад +1

      @@danailyasova2913 приедим как пандемия закончится 😊

  • @ШынарТурдуматова
    @ШынарТурдуматова Год назад +2

    Спасибо Вам огромное 🌹

  • @СаматОраз-е6л
    @СаматОраз-е6л 3 года назад +4

    👌 не многие умеют месить тесто сатып аласалады мәгәзіннен, жарайсың 🇰🇿🇰🇿🇰🇿

    • @arlan932
      @arlan932 Год назад

      ерiншек жалкау катындар

  • @valentinasabrekova5764
    @valentinasabrekova5764 2 года назад +3

    Я тоже жила в Казахстане, сейчас в России на Урале. Наша соседка казашка делала баурсаки на простокваше (на каттыке) без дрожжей - аромат и вкус неповторимы. Я так и сейчас делаю. А по данному рецепту получается жаренные пирожки без начинки. Автор не одинок, многие комментаторы пишут, что тоже делают так и даже просто на воде. Стало интересно попробовать такие баурсаки, сделаю завтра же.

  • @friedareiswich5207
    @friedareiswich5207 3 года назад +12

    Спасибо большое..как вы попали в Америку..где вы жили раньще ?
    В каком году вы поехали в Америку..вам нравится там ?
    Расскажите о вашей жизни..нам очень интересно..

  • @ЛинаКурбонова
    @ЛинаКурбонова 3 года назад +4

    Мне не нужен рецепт бауырсаков,я их тоже вкусно делаю,но☝️так интересно наблюдать именно ваши видео! Какое-то настроение что ли особое, атмосфера приятная, интересно рассказываете,калорит в одежде супер! Сама красавица!!! Буду дальше смотреть,продолжайте! Сделайте, пожалуйста, ещё куырдак)) Если можно

  • @babykoala8084
    @babykoala8084 3 года назад +2

    Сыночек на Вас похож! Дай Бог Вам и вашей семье здоровья и счастья!

  • @nicenick9319
    @nicenick9319 3 года назад +3

    Вы просто прелесть

  • @КуляшКушекбаева
    @КуляшКушекбаева 3 года назад +8

    Наурыз құтты болсын!

    • @almamyrzaly9480
      @almamyrzaly9480  3 года назад

      Бірге болсын!

    • @КлараРашова
      @КлараРашова 2 года назад

      Скромнее будьте, а то вся извертелась,как будто Камажай танцуешь

  • @АлмараКенжетаева-щ4ы
    @АлмараКенжетаева-щ4ы 2 года назад +2

    Я тоже из кызылорды....🙂Қызылордадан сәлем🖐

  • @КуляшКушекбаева
    @КуляшКушекбаева 3 года назад +4

    Ммм супер!

  • @КорыкпасовИслам
    @КорыкпасовИслам 3 года назад +2

    Супер Алма 👍👍👍🌹🌹🌹🌻🌻🌻

  • @andyproject5861
    @andyproject5861 Год назад +3

    👏 Браво

  • @arlan932
    @arlan932 Год назад +1

    Баурсак у каждой хозяйки готовится по своему. На дрожжах, не на дрожжах, на кефире, айране, сметане, молоке, масле и т.д и т.п. Сколько хозяек-столько видов баурсаков) И все всегда вкусные☝️✌🇰🇿

  • @satty4450
    @satty4450 3 года назад +3

    берекелі екен қолыңыз

  • @annaperonko8188
    @annaperonko8188 3 года назад +1

    Какие вы добрые и родные!!!

  • @Ирина-х9н2ч
    @Ирина-х9н2ч Год назад +1

    Мы ,с тетей готовили бауырсаки

  • @zhanat490
    @zhanat490 3 года назад +3

    Молодчина золотая❤

  • @ДмитрийП-ж5г
    @ДмитрийП-ж5г Год назад +3

    Запах детства. Идешь на пятый этаж, а соседи жарят 😅

  • @ВладелецТелефона-з7ъ
    @ВладелецТелефона-з7ъ 3 года назад +7

    С любовью!

  • @ЖасминАлға
    @ЖасминАлға 3 года назад

    Алма, ана тіліңді ұмытқан екенсің, өкінішке орай.Аман бол.Хош.

  • @niksansan
    @niksansan 3 года назад +11

    Бауырсағыңа көп рақмет, Алма! Дәмді болғанына сенімдімін.
    Әттең, ұлттық киім кигізіп отырып, балаңмен орысша сөйлеседі екенсің. Әлемнің қай түкпірінде жүрсең де балаңа қазақша сөйлеп үйрет. Олар Қазақстанның келешегі.
    Айтпағым, арнаңды қазақтарға арнап Американың тыныс-тіршілігін таныстырып, қазақша жүргізсеңші. Қазір қазақша ютубты қарайтындар өте көп. Мәселен, Құлпынай Корея туралы, олардың ұлттық салт-дәстүрлері, қызық жайттары, арқықшылық-кемшіліктері, кәрістердің менталитеттері,т.б. туралы өте қызықты етіп таза қазақша жүргізеді. Сен де Америка туралы, американдықтардың таным-түсінігі, менталитеті, қазақтар туралы не ойлайтынын, ондағы қазақтардың қандай кәсіппен айналысатыны, студенттер қай сала бойынша оқып жатыр, келешекте елге орала ма, Қазақстанды көркейткісі келетін қандай мақсаттары бар, т.б. тақырыптарда жүргізсең қазақ көрермендерің өте көп болады. Осындай хабар күтеміз. Іске сәт!

    • @Flowers-te7nr
      @Flowers-te7nr 2 года назад +1

      Я из Азербайджана, вы можете написать канал о еде, который говорит на казахском?

  • @liliyatsaj6274
    @liliyatsaj6274 3 года назад +6

    Очень приятно и неожиданно увидеть на просторах интернета землячку!..Я же правильно поняла, что вы родом из Кызыл-Орды?

    • @almamyrzaly9480
      @almamyrzaly9480  3 года назад +3

      Спасибо🌷 Да, я с Кызылорды -мой родной город ❤️☀️

  • @ОльгаЩербань-б5ю
    @ОльгаЩербань-б5ю 3 года назад +1

    Ням! Ням!

  • @zhanat490
    @zhanat490 3 года назад +1

    Землячка моя👍💋

  • @ellapfaff9639
    @ellapfaff9639 3 года назад +5

    Баурсаки, которые мы ели в детстве, которые пекли наши соседи казахи- не повторить.

  • @dunia6586
    @dunia6586 3 года назад +2

    Керемет, қазақ тілін калай білессызбе

    • @arlan932
      @arlan932 Год назад

      Кызылорда дан болса бiлетiн болар😂

  • @emine2439
    @emine2439 2 года назад +2

    Türkçe alt yazı ayarı yapabilirmisiniz

  • @valentinawardd1185
    @valentinawardd1185 3 года назад +1

    Здравствуйте. Спасибо за рецептВ каком городе вы живете?

  • @ГазизаАлипбек
    @ГазизаАлипбек 3 года назад +3

    ӘТЕГЕНАИ АЛМА ҚАЗАҚША СӨИЛЕУ КЕРЕК ЕДІ..

    • @arlan932
      @arlan932 Год назад

      Каралым керек. Букiл алемге насихаттау керек емеспе бiздiн тагамдарын. Казакша болса сен екеумiзден баска ешкiм карамайды😂

  • @звездноенебоГалина

    Скажите а разве в сиропе ненадо их обливать?это ведь сладкое считается блюдо

    • @arlan932
      @arlan932 Год назад +1

      обычно готовят так..
      ну а дальше сами знаете с чем употребить-с сиропом, с медом и маслом, сметаной вареньем и т.д.

  • @nizamiisayev6066
    @nizamiisayev6066 2 года назад +1

    азербайджани тоже ест ета еда наваетса ердей толька масла из аливки бывает

  • @ОлесяНижник-о9г
    @ОлесяНижник-о9г Год назад

    Никогда в опару соль не сыпят чтобы всё хорошо подошло

  • @ГуляРомина
    @ГуляРомина 3 года назад

    Я наблюдаю за Ольгой, которая живет в Корее с мужем корейцем и двумя дочками. Тоже интересно.

    • @danailyasova2913
      @danailyasova2913 3 года назад

      Тоже печет баурсаки? 😊

    • @ТатьянаЧикачева-ь3ф
      @ТатьянаЧикачева-ь3ф 2 года назад

      @@danailyasova2913 Нет, не печет. Она в принципе не любит готовить. Готовит в основном муж или покупает готовое.

    • @danailyasova2913
      @danailyasova2913 2 года назад

      @@ТатьянаЧикачева-ь3ф спасибо большое , а да я видела видео с Анжим у неё дома , мне понравились муж ,девочки, сама Оля очень симпатичная

  • @БулаЧерый
    @БулаЧерый 2 года назад

    Тесто замес крутое получилось у вас ,круглые бауырсаки получились не совсем круглые такие гостям у нас не поставишь сразу обсудят ,а так для дома для себя норм,я не хочу обидеть вас только не обижайтесь на меня, у нас в Акмолинской области они огромные круглые все одинаковые и пропеченные, готовятся по-простому рецепту на воде ,соль,сахар,и масло ,замес средний но не густой

  • @aq1734
    @aq1734 3 года назад +3

    В чем прикол , жарить бауырсаки и жить в Америке , надевать нац одежду если разговариваете с ребенком на иностранном русском языке ? Все впустую если ,,,, в этой жизни ,,,,, не работаешь для пользы своей страны и Родины , любить Родину из далека легко , если применить русское выражение " Родина там , где ж,,,,, опа в тепле "

    • @almamyrzaly9480
      @almamyrzaly9480  3 года назад +16

      Мне тепло там, где моя семья-мой муж и мои дети ❤️❤️❤️

    • @ГуляРомина
      @ГуляРомина 3 года назад +7

      Завидуйте молча! Живет там где хочет. Любит и любима!

    • @aq1734
      @aq1734 3 года назад +3

      @@ГуляРомина я не завидую и нафиг мне не нужна заграница , у меня есть своя Родина

    • @user-we5kx2tn6o
      @user-we5kx2tn6o 3 года назад +8

      Возможны вы правы .
      но именно эта девушка передаёт весь вкус НАШЕГО Казахстана на весь мир так что от нее идёт казахстанское тепло.
      Привет из Афин .

    • @danailyasova2913
      @danailyasova2913 3 года назад +1

      @@aq1734 есть же разные жизненные обстоятельства