La del video: " Yo en este video hice pizza, pero si usted no quiere hacer pizza, pues no la haga. Si quiere seguir mi receta sígala, si no quiere, no lo haga, aquí es a gusto de cada quién. Si gusta ver el video completo véalo, si no quiere, no lo vea, es más salgase del video y vea otra cosa. Recuerde que aquí es a su gusto, lo que cada quien quiera hacer" 🤣🤣🤣🤣🤣
Yo tuve una pizzería y por depender de quien sabia hacerlas, mi negocio fracaso y ahora será diferente porque si hago la prueba y me animo, voy a hacerla y si me queda bien voy a volver continuar con mi negocio de las pizzas 🍕 Muchas Gracias y bendiciones 🙏🏽🙏🏽🙌🏽🙌🏽
@@user-xu7ii1kn4r Si es muy cierto pero el problema era qué mi pizzeria se encontraba en el puerto de Veracruz México y yo soy de la CDMX y confíe en mi cuñado qué según el era el maestro pizzero y pues yo tenía mi trabajo en la CDMX, pero en fin ya he iniciado nuevamente con mi pizzeria y ahora YO soy quien las hace, estamos iniciando pero si esta pegando el negocio, saludos !!!
Muy MUY buen video Ana, una excelente forma de hacer una pizza rápido y muy buena. Queria dar un par de recomendaciones/consejos para ver si a alguien le sirven. Primero, si a alguien no le importa esperar unas 5 o 6 horas, que no le eche azucar y simplemente dejarla reposar a temperatura ambiente (o con la luz del horno si hace mucho frío) las horas que he dicho, y se notará una gran diferencia en el resultado, al ser una fermentación más larga. Tambien, a la hora de congelar algún sobrante, simplemente hacer una bola y cubrir completamente con film transparente, teniendo cuidado que este toda la masa cubierta, y luego meter al congelador. Para sacarla es tan fácil como la noche anterior a hacer la pizza, sacarla y dejarla en una bandeja, sin quitarle el film, para que se atempere y descongele. Espero poder ayudar en algo a quien esté leyendo este comentario.
HOLA ANA, HICE AYER PIZZA DE TU RECETA ANTERIOR Y SI QUEDAN MUY BUENAS, LO UNICO QUE TE RECOMIENDO ANA, ES QUE LES DIGAS A TUS SEGUIDORES QUE SI DEBEN DE AMASAR MUY BIEN LA MASA, PARA QUE NO QUEDE LA PIZZA DESPUES MUY DURA, Y E VISTO QUE MUCHAS PERSONAS SE QUEJAN DE QUE SU PAN O PIZZA LES QUEDA DESPUES DURA Y ES X QUE NO AMASARON MUY BIEN SU MASA, Y AMASAR MINIMO 7 MINUTOS ESO LE DARA SUAVIDAD, Y BUENO SI NOS DEDICAMOS A,LA PANADERIA O PARA ALGUNOS ANTOJOS, DEBEMOS DE USAR LAS MANOS Y AMASAR BIEN SI NO PUES PARA QUE ME DEDICARÍA A ESTO SI NO METO MIS MANOS BIEN PARA AMASAR,Y BUENO ESA ES MI OPINION AMASAR BIEN PARA QUE NUESTRO PAN, DONAS, PIZZA, NOS QUEDEN BIEN SUAVESITAS Y ESPONJOSAS, SALUDOS
Trabaje en LC y literal así hacemos la Supercheese, solo que la bola de masa tiene que pesar 18 Oz, el peperoneado es diferente y al final le agregamos mantequillla y queso parmesano en la orilla rellena, pero es el mismo resultado :)
Con tu receta mi pizza sale perfecta 😍 Suave de los bordes debido al aceite, muy gordita porque la masa crece mucho usando una buena levadura y además de todo, súper rica!
He hecho mis pizzas con su receta y quedan muy riquísimas quedan suaves y muy esponjosas en verdad la recomiendo yo solo la dejo reposar 15 min. Y listo e incluso después de días sigue estando rica
@@judihtquispe2850 si guardas la mara para la pizza en el congelador al sacarla debes esperar que retome su temperatura ambiente..bueno no sé está masa como se comportará,pero yo hago masa para pizza tradicional(Italiana) y así como te dije se comporta..la que hago sólo lleva harina,levadura,sal y aceite de oliva...y con 500 g de harina salen 3 pizzas,se tienen que fermentar por horas y no se usa rodillo..
Todo bien, pero le recomiendo preparar usted misma la salsa marinara, usar queso parmesano y poner el mozzarella cuando la masa ya casi esté bien cocida (es para que no se queme el mozzarella). Otro tip que le puedo dar es que al final le ponga un poco de orégano.
Hola buenas tardes!!! La acabo de preparar y me quedo muy suavecita, los ingredientes tal cual indica la maestra ana solo que yo solo use 1 taza de agua me salieron dos medianas, no tenía queso para pizza y usé queso asadero y salchicha normal con chorizo y un poco de carne molida que comimos ayer, barnizé la orilla con mantequilla, ajo en polvo y orégano y me sobró un poquito para hacer unos palitos de pan y le puse mantequilla, ajo en polvo y orégano, preparen la amigos queda muy suave el pan ya el relleno es a sazonar de cada quien. Saludos desde nuevo León, México.
Es usted una FREGONA!!! ESTA SUPER SU RECETA. La acabo de terminar, me la estoy saboreando con la familia, anteriormente intente con otras opciones, pero esta es EN DEFINITIVA Y POR MUCHO LA MEJOR!!! GRACIAS MUCHAS GRACIAS
Yumi se ve estupenda y deliciosa, muchas Bendiciones por compartir, mi youtuber favorita con sus vídeos de pancitos y tantos tips que nos comparte, saludos desde Honduras🤗💞
Hice tu masa y tenía miedo que como otras pizzas caseras que hemos hecho supiera demasiado a levadura; y me sorprendió ahora que la acabo de probar porque no se nota para nada el sabor a levadura, al contrario la masa quedo super suavecita y poquito crocante, fue la primera vez que hice pizza sola y me encantó, ame tu receta y la recomiendo altamente❤️✨
Al fin un comentario como este, yo ya no encuentro la manera en que no huela o sepa a levadura, por eso traté de hacerlas con polvo para hornear pero no es el mismo resultado... Haré ésta receta y espero me valla igual de bien que a ti
@@bereniceherrera9191 la pizza debe tener un gramo de levadura por kilo de harina. Y se debe dejar levar entre 12 y 24 horas. Comer una pizza con tanta levadura hace mal y cae pesado. Sin contar que la masa no tiene gusto a nada. Esto es más una torta que una pizza.
Hola Ana... Saludos desde Panamá🇵🇦🇵🇦.... Había hecho una pizza con una reseta de otro youtuber y me salió que sabía a levadura pura... Pero anoche hice de su reseta y me salió 😋😋😋😋mi esposo y mis hijos se saboreaban... Gracias por compartir sus resetas... Bendiciones
Muy claro lo dijo ella, es una pizza casera y su elaboración con música de fondo, el canto del gallo que hace esta pizza más casera., Pues yo nunca había hecho algo así, lo intenté con este procedimiento y me quedo de lujo, me gustó mucho., gracias por tus recetas y compartir tu experiencia Saludos desde Alberta Canadá
Benditas y hermosas manos que hacen manjares celestiales Dios bendiga tus talentos y videos amiga 😁 👍 gracias por compartir tus talentos muchas gracias
Me encanta! Mí familia y yo somos amantes de la pizza, es lo primero que me han pedido después de que inicié en la repostería y panadería, así que usaré su receta para hacerles una sorpresa!!!
Hola chica, si queda bien esa receta. Te lo menciono porque en el emprendimiento de mi pizzería lo hacemos con otras recetas y quedan buenísimas, de hecho ese fue uno de los consejos que me dieron en un entrenamiento que tuve, donde nos piden que podamos ponerle nuestro propio toque para que la pizza tenga un sabor caracteristico. Saluditos!
Con esa receta hago 2 medianas, siempre me salen deliciosas, una cosa que quería compartirles es que yo reposo la masita durante dos horas y genial. Besitos de Perú.
Es la primera vez que veo sus videos y me gusta como explica voy a intentar hacer la pizza ya que no sabía cómo destender la masa Dios la bendiga . Muchas gracias por compartir
Acabo de preparar su receta de pizza y salió riquísima muchas gracias por compartir, se las recomiendo amigos esta buenísima si pudiera le compartiría la fotito
HOLA SRA. SIEMPRE QUE HAGO PIZZA, SIGO SU RECETA DE LA PIZZA CUADRADA Y ME SALE RIQUISIMA, AHORA VEO UNA REDONDA CON QUESO HASTA AGUA SE ME HIZO LA BOCA., LA VOY HACET. MIL GRACIAS X COMPARTIR ESTE MANJAR DE DIOSES. SALUDOS Y BENDICIONES DESDE QUITO-ECUADOR.
3 tazas de harina (150g) 1taza y 1/4 más de agua Dos cucharadas de aceite Media cucharada de sal 1 cucharada de levadura y una cucharada de azucar *En agua tibia disolver la levadura. *En un bol agregar harina y azúcar y revólver, agregar sal a un costado luego echar agua con levadura y aceite y revolver por 3 minutos o hasta hasta que la masa quede compacta. (si es que se necesita poner más harina) *poner un poco de aceite en la masa ya lista y llevarla a una bandeja u olla tapada para que doble su tamaño esto se lleva a un horno apagado y poner a reposar unos 15 minutos. *luego poner aceite o manteca en la bandeja donde pondremos la pizza * al sacar la pizza extender con rodillo o manos hasta el que tome forma. *distribuir la pizza en una bandeja y agregar los respectivos ingredientes a gusto, llevar al horno a 200 grados por 20 minutos y listo.
Hola buenas noches podría decirme Conesa cantidad de harina cuántas pizzas individuales me saldría o de cuántos gramos puedo hacer las pizzas individuales
Hola chica, me pasaba lo mismo 😂😅, me desesperaba por hacerlas todas, hasta que tuve que iniciar un curso para emprender mi propia pizzería, de hecho ese fue uno de los consejos que me dieron en ese entrenamiento que tuve, es decir, ir preparando de acuerdo a lo que mas me piden y no a todo lo que se me antoje😆. Saluditos!
En ves de aceite mantequilla en primer lugar 2do para barnizar las orillas untar yema de huevo y esparcir un poco d ajonjolí y sal Tercer punto el quesillo va muy bien en las orillas con queso amarillo d compañia
Genial, genial, genial, muy bien explicado y sencillo, al acabar la pizza tenía muy buen ver lo probaré de hacer gracias por tu trabajo bien hecho desde Brasil un Español Catalán que te sigue
La masa no es aguada por el exceso de agua, sino porque la harina poco a poco absorbe el agua, dependiendo de cuánta proteína tenga la harina más rápido absorberá el líquido. Es importante amasar correctamente para que la masa no quede dura. Para que sea más fácil el amasado se puede dejar reposar de 5 a 10 minutos la masa y después seguir amasando, así la harina absorberá adecuadamente el agua, ya que si se agrega más harina la masa quedará muy seca y dura.
Se ve muy buena la pizza pero igual que varias personas tengo varias dudas sobre las medidas precisas de la harina y el agua, por favor podría colaborarnos rectificando la cantidad en gramos? Muchas gracias!
Hola chica, si es cierto lo que mencionas, con las medidas exactas en cada ingrediente se prepara mucho mejor la receta. Te lo menciono porque en el emprendimiento de mi pizzería lo hacemos con cada receta y de hecho ese fue uno de los consejos que me dieron en un entrenamiento que tuve. Saluditos!
Disculpa mi opinión, pero con respecto al amasado, cada producto tiene su tiempo de amasado creo que no es viable decir que no amasas mucho, ya que si no se crea la malla glutinica bien no se tendrá una buena masa, otra cosa a cantidad de agua variaría depende de la cantidad de proteínas que tiene cada harina, se busca en la parte de tabla nutricional de la harina, pero se ve excelente la pizza felicitaciones.
@@anmariscalmariscal2997 por cada Kilo de harina usas 600 ml de agua, yo uso harina de 10g aprox de proteina (asi dice en el empaque) antes de juntarlas en el agua disuelves 25 g de sal y una pequeña pisca de levadura, una cucharadita. Cuando estps ingredientes se disuelvan pones la harina de poco en poco, cuandp esté bien integrada la amasas un par de minutos. Seguro notas que queda plegostiosa, nunca le pongas más, nunca. Sólo dejala reposar una hora, y ña doblas sobre sí misma. Despues de eso la metes al refri hasta que doble, puede tardar dos días. Esto va agenerar una fermentación más aromatica. Después la divides en bolitas del tamaño que gustes y repites este proceso de fermentación, tal vez ahora tarde sólo un día en fermentar. Despues nunca uses el rodillo para estirar, no son galletas xD, eso arruinaría tanta paciencia. Usa lp dedos y empuja el aire hacia las orillas, así no queda un pan masacote, si no que tendrá unps ricos hilos de pan y mucho aroma. Despues sólo pones tomate enlatada, no puré, el tomate suele venderse en el walmart, donde están las pastas, se etiqueda como Pomodori pelati. Sólo lo aplastas con las manos y con sal, sólo eso le pones a ña piza y para a hornearse con el horno a todo, que asumo puede llegar a los 250 grados celsius. Y la horneas por cinco a siete minutos. Despues le pones un buen queso (que tenga cuatro o cinco ingredientes el queso nada más) y lo metes a que se derrita, cuando salga ya derretido el queso, un chorito de aceite de oliva, un poco de parmesano o pecorino (este último sólo venden el original con denominación de origen protegido, del parmesano es mas facil encontrar estilo parmesano( o sea que no sea italiano) sólo que no esté rallado, que esté en cuña. Le echas una buena cantidad, y albaca, que lleve bien cada rebanada. La mejor pizza que comerás en casa. No es demasiado trabajo, es paciencia. Si creen que es demasiado, pues ustedes se lo pierden. Yo creo que vale mucho la pena esperar unos días para comer pizza. Queda increible. Una cosa, usa harina para estirar tu masa.
Creo yo que no es bueno decirle a la gente que no amase más de tres minutos pero si lo quiere hacer que lo haga.ya que así si a la gente no le sale la receta,usted se lava las manos. Una masa de pizza se tiene que amasar bien para poder activar el gluten y así tengamos una masa lisa y elástica.con esa cantidad de levadura mínimo 1 hr se debe dejar reposar.luego del primer reposo se debe dividir y volver a reposar.
Soy mesero, y con esto sorprenderé a mi novia y ha mi suegra este domingo deseen me suerte amigos🥺
Estoy igual
Suerte 🍀
Pues más buen creo que la suerte es de ellas ojalá sean merecedoras de tus atenciones si lo haces con amor quedará deliciosa seguro!
SUERTEEE
👽🤙
La del video:
" Yo en este video hice pizza, pero si usted no quiere hacer pizza, pues no la haga. Si quiere seguir mi receta sígala, si no quiere, no lo haga, aquí es a gusto de cada quién.
Si gusta ver el video completo véalo, si no quiere, no lo vea, es más salgase del video y vea otra cosa. Recuerde que aquí es a su gusto, lo que cada quien quiera hacer" 🤣🤣🤣🤣🤣
Ella es mi nuevo idolo
Ola amor 😚😘 yo Ya me pero
Me cague de reesa 🤣🤣🤣que culeeaaoo
😂😂😂😂😂😂😂
Que tiene de gracioso?
Yo tuve una pizzería y por depender de quien sabia hacerlas, mi negocio fracaso y ahora será diferente porque si hago la prueba y me animo, voy a hacerla y si me queda bien voy a volver continuar con mi negocio de las pizzas 🍕 Muchas Gracias y bendiciones 🙏🏽🙏🏽🙌🏽🙌🏽
fueras aprovechado para aprender hacerlas si era tu negocio ahí mismo fueras aprendido
que bueno te deseo suerte, informate bien y que bueno que aprendiste esa lección
@@user-xu7ii1kn4r Si es muy cierto pero el problema era qué mi pizzeria se encontraba en el puerto de Veracruz México y yo soy de la CDMX y confíe en mi cuñado qué según el era el maestro pizzero y pues yo tenía mi trabajo en la CDMX, pero en fin ya he iniciado nuevamente con mi pizzeria y ahora YO soy quien las hace, estamos iniciando pero si esta pegando el negocio, saludos !!!
Me gustaria saber como le fue con su negocio s
Q marca de queso usabas?
Muy MUY buen video Ana, una excelente forma de hacer una pizza rápido y muy buena.
Queria dar un par de recomendaciones/consejos para ver si a alguien le sirven. Primero, si a alguien no le importa esperar unas 5 o 6 horas, que no le eche azucar y simplemente dejarla reposar a temperatura ambiente (o con la luz del horno si hace mucho frío) las horas que he dicho, y se notará una gran diferencia en el resultado, al ser una fermentación más larga. Tambien, a la hora de congelar algún sobrante, simplemente hacer una bola y cubrir completamente con film transparente, teniendo cuidado que este toda la masa cubierta, y luego meter al congelador. Para sacarla es tan fácil como la noche anterior a hacer la pizza, sacarla y dejarla en una bandeja, sin quitarle el film, para que se atempere y descongele.
Espero poder ayudar en algo a quien esté leyendo este comentario.
Gracias si ami lo are así en la próxima vez que haga me gusta aprender también Bendiciones
@@pasteleslamoreliana7637 7woelglhdwurtoiuoñppoqpoo8ii1wmlzvkñ
@@pasteleslamoreliana7637 como se llama el queso que le pones ala orilla
Super consejos, muchas gracias
@@gussi10350 mozzarella
HOLA ANA, HICE AYER PIZZA DE TU RECETA ANTERIOR Y SI QUEDAN MUY BUENAS, LO UNICO QUE TE RECOMIENDO ANA, ES QUE LES DIGAS A TUS SEGUIDORES QUE SI DEBEN DE AMASAR MUY BIEN LA MASA, PARA QUE NO QUEDE LA PIZZA DESPUES MUY DURA, Y E VISTO QUE MUCHAS PERSONAS SE QUEJAN DE QUE SU PAN O PIZZA LES QUEDA DESPUES DURA Y ES X QUE NO AMASARON MUY BIEN SU MASA, Y AMASAR MINIMO 7 MINUTOS ESO LE DARA SUAVIDAD, Y BUENO SI NOS DEDICAMOS A,LA PANADERIA O PARA ALGUNOS ANTOJOS, DEBEMOS DE USAR LAS MANOS Y AMASAR BIEN SI NO PUES PARA QUE ME DEDICARÍA A ESTO SI NO METO MIS MANOS BIEN PARA AMASAR,Y BUENO ESA ES MI OPINION AMASAR BIEN PARA QUE NUESTRO PAN, DONAS, PIZZA, NOS QUEDEN BIEN SUAVESITAS Y ESPONJOSAS, SALUDOS
Gracias por su consejo, porque, siempre que hago pan o pizza, me queda como piedra.
Gracias por el comentario si yo también hice pizza y me quedó durísima
Es que dice no me gusta dañar las manos y está mal tienen que amasar para que desarrolle el gluten
Disculpa pero quisiera usar esta preparacion para emprender mi negocio se puede refrigerar.?
@@judihtquispe2850 si se puede , por ejemplo la haces hoy y mañana la usas para preparar tus pizzas, así se refrigera toda la noche
Trabaje en LC y literal así hacemos la Supercheese, solo que la bola de masa tiene que pesar 18 Oz, el peperoneado es diferente y al final le agregamos mantequillla y queso parmesano en la orilla rellena, pero es el mismo resultado :)
Y como le hace para que quede crujiente de la orilla??
Hola, que me sujieres, ya ka hice pero quedó dura 😞no esponjo.
Jajaja real, se me hizo raro ver como peperoneaba 😅 ya me acostumbre a hacerlo como en LC.
Quién ?
Hola
He estado buscando recetas y esta es la primer masa que se ve bien elaborada y se nota la calidad de tus ingredientes.
Con tu receta mi pizza sale perfecta 😍 Suave de los bordes debido al aceite, muy gordita porque la masa crece mucho usando una buena levadura y además de todo, súper rica!
He hecho mis pizzas con su receta y quedan muy riquísimas quedan suaves y muy esponjosas en verdad la recomiendo yo solo la dejo reposar 15 min. Y listo e incluso después de días sigue estando rica
Disculpa guardas la masa en el congelador... ?
Y aún así se hincha bien la masa.? No te queda dura.?
@@judihtquispe2850 si guardas la mara para la pizza en el congelador al sacarla debes esperar que retome su temperatura ambiente..bueno no sé está masa como se comportará,pero yo hago masa para pizza tradicional(Italiana) y así como te dije se comporta..la que hago sólo lleva harina,levadura,sal y aceite de oliva...y con 500 g de harina salen 3 pizzas,se tienen que fermentar por horas y no se usa rodillo..
@@jeremy.jf.3 Algún vídeo que recomiendes para preparar masa que congele bien?
@@jeremy.jf.3 No le pones agua?
Hola, ella dice 350 grs pero en el peso veo 450... cuánto es???
3 tz harina todo uso. 350 grms tamizada
1 taza de agua y 1/4 mas.
1 cucharada sopera de levadura
1 cucharada sopera de azucar
lo gracioso es que usó mas de 350 de harina
Te falto 1 c de sal
Son 450grs de harina
En la báscula pesa 450 gr 😉
Y agua
Señora es la mejor receta para pizza que he visto se ve fácil de hacer, si me animo la haré!!! Gracias 🤗
Como siempre bien explicado, y rápido al grano. Mi favorita señora bonita❣️
La hice ayer, fue fácil y quedó deliciosa. Gracias hermosa señora, muchas bendiciones por todo lo que nos comparte
Gracias Sra Ana se ve exquisita, la haré siempre sus recetas son extraordinarias 👍👍😋😋😋
Todo bien, pero le recomiendo preparar usted misma la salsa marinara, usar queso parmesano y poner el mozzarella cuando la masa ya casi esté bien cocida (es para que no se queme el mozzarella).
Otro tip que le puedo dar es que al final le ponga un poco de orégano.
Eres cheef?
Sabes que harina uso? Es que no dice en el vídeo
@@eduardoteran1181 si dice, dice que usen harona de todo uso
También pueden incorporar orégano en la mezcla directamente
@@kityoutube7539 Si, pero que harina es esa, de trigo o de maíz D:
Gracias Anita, una receta super práctica y super rápida sin tanto rodeo y a la primera, me quedó deliciosa , felicidades, saludos cuidate.
Hola buenas tardes!!! La acabo de preparar y me quedo muy suavecita, los ingredientes tal cual indica la maestra ana solo que yo solo use 1 taza de agua me salieron dos medianas, no tenía queso para pizza y usé queso asadero y salchicha normal con chorizo y un poco de carne molida que comimos ayer, barnizé la orilla con mantequilla, ajo en polvo y orégano y me sobró un poquito para hacer unos palitos de pan y le puse mantequilla, ajo en polvo y orégano, preparen la amigos queda muy suave el pan ya el relleno es a sazonar de cada quien. Saludos desde nuevo León, México.
El queso asadero cuando se gratina y se enfria no se pone duro y seco?
❤4joegrurryriyr8euro😊
Excelente receta maestra, hice la receta tal cual y quedó la masa deliciosa , disfrutamos la pizza
Q deliciosa se ve la 🍕 definitivamente voy a preparar su receta , para sorprender a mis chamacos . Q talento la felicito
Es usted una FREGONA!!! ESTA SUPER SU RECETA. La acabo de terminar, me la estoy saboreando con la familia, anteriormente intente con otras opciones, pero esta es EN DEFINITIVA Y POR MUCHO LA MEJOR!!! GRACIAS MUCHAS GRACIAS
Yumi se ve estupenda y deliciosa, muchas Bendiciones por compartir, mi youtuber favorita con sus vídeos de pancitos y tantos tips que nos comparte, saludos desde Honduras🤗💞
También se puede rellenar la orilla con queso crema y queda muy buena también .... Saludos !!
yo la hice dos veces ya y sale súper bien la receta, muchas gracias
AAAAAHHHG QUE BUENA RECETAAAAA, ya se que hacer este fin de semana, ME SUSCRIBO!
Excelente Receta, Explicación y la Pizza queda en su punto y riquisima
Quedo hermosa y se ve super deliciosa :"D
Ya la eh hecho y excelente 👌🏻el sabor la textura y la facilidad de elaborarlo es muy buena receta ❤
Espectacular,más sencillo imposible.y bien explicado.un lujo.
Hice tu masa y tenía miedo que como otras pizzas caseras que hemos hecho supiera demasiado a levadura; y me sorprendió ahora que la acabo de probar porque no se nota para nada el sabor a levadura, al contrario la masa quedo super suavecita y poquito crocante, fue la primera vez que hice pizza sola y me encantó, ame tu receta y la recomiendo altamente❤️✨
Al fin un comentario como este, yo ya no encuentro la manera en que no huela o sepa a levadura, por eso traté de hacerlas con polvo para hornear pero no es el mismo resultado... Haré ésta receta y espero me valla igual de bien que a ti
@@bereniceherrera9191 la pizza debe tener un gramo de levadura por kilo de harina. Y se debe dejar levar entre 12 y 24 horas. Comer una pizza con tanta levadura hace mal y cae pesado. Sin contar que la masa no tiene gusto a nada. Esto es más una torta que una pizza.
Un millón de gracias, quedo riquísima. De esa cantidad hice una pizza de ocho pedazos, palitos con queso y un calzón.
Saludos me alegra mucho saber que le a gustado
La hice, a mi esposo le encantó. GRACIAS POR TU RECETA! Esos bordes son deliciosos
Cuánto tiempo se deje en el horno
Fantástica receta..acabo de hacerla, la masa quedó exquisita... desde ahora esta será la receta que use❤..gracias por compartirla
Se ve muy rica ya me dio ganas de hacer una igual pepperoni mi favorita 😋
😋😋😋Hola, se me antojó! Un día la voy a hacer. Muy buena le quedó! Saludos y bendiciones.
Aquí andas guapo también? Saluditos que estés bien
Pibardoo
@@MaryLopez-jo8uy Hola, Saludos! 🤗
Cuál queso se puede usar ????solo tengo queso menonita sabrá bien ????
🍇🍏🍐🌰😎☺
Wow tenía tiempo buscando una receta fácil y de modo de preparación excelente video muy buen explicado
Muchas gracias a usted. Favor que nos hace compartiendo sus conocimientos. Dios la bendiga
Me quedó buenísima mil gracias 🤩 ❤ fácil rápida y uff deliciosa 😋
Pienso q deberían invitarla a los Latin Grammy. La verdad si se lo merece ❤️❤️❤️❤️
Hola Ana... Saludos desde Panamá🇵🇦🇵🇦.... Había hecho una pizza con una reseta de otro youtuber y me salió que sabía a levadura pura...
Pero anoche hice de su reseta y me salió 😋😋😋😋mi esposo y mis hijos se saboreaban... Gracias por compartir sus resetas... Bendiciones
Que buena se ve, la voy a cocinar así. Muchas gracias, excelente video ❤️
Que rica se ve, la voy hacer es una receta muy clara y fácil 🙏🏻✨✨
Me quedo 😻👌🏽🤤 hice 2, 1kg de harina en total 😁😁😁
WOW muchísimas gracias por la receta más q a mi me encanta gracias q Dios te Bendiga siempre.
Se ve riquísima. Gracias por compartir tu receta
mil gracias buen provecho bendiciones
Excelente! Me sirve mucho para mi emprendimiento 👏👏
Hola cuantas veces multiplicas la receta? Par tu negocio?
Muy claro lo dijo ella, es una pizza casera y su elaboración con música de fondo, el canto del gallo que hace esta pizza más casera., Pues yo nunca había hecho algo así, lo intenté con este procedimiento y me quedo de lujo, me gustó mucho., gracias por tus recetas y compartir tu experiencia
Saludos desde Alberta Canadá
Benditas y hermosas manos que hacen manjares celestiales Dios bendiga tus talentos y videos amiga 😁 👍 gracias por compartir tus talentos muchas gracias
A mis 30 años veo como se hace una pizza casera!!!
😍😍
Me encanta! Mí familia y yo somos amantes de la pizza, es lo primero que me han pedido después de que inicié en la repostería y panadería, así que usaré su receta para hacerles una sorpresa!!!
Hola chica, si queda bien esa receta. Te lo menciono porque en el emprendimiento de mi pizzería lo hacemos con otras recetas y quedan buenísimas, de hecho ese fue uno de los consejos que me dieron en un entrenamiento que tuve, donde nos piden que podamos ponerle nuestro propio toque para que la pizza tenga un sabor caracteristico. Saluditos!
La acabo de hacer solo de queso y me quedo rica waooo increíble gracias chica excelente receta ❤❤
Que deli se ve muy rica muy bien explicado creo que la haré gracias doña ana
Que preciosa receta, te quedo genial!!
Con esa receta hago 2 medianas, siempre me salen deliciosas, una cosa que quería compartirles es que yo reposo la masita durante dos horas y genial. Besitos de Perú.
También le agregas azúcar?
Es la primera vez que veo sus videos y me gusta como explica voy a intentar hacer la pizza ya que no sabía cómo destender la masa Dios la bendiga . Muchas gracias por compartir
Ya la hice y me quedo riquísima,muchas gracias por tu receta excelente. Amase la masa por más tiempo hasta q quedó bien elástica.
Madre mía!!😳
Te quedó increíble la pizza,se ve mejor que las de Papa John's.
La trataré de hacer, muchas gracias por la receta.
Se ve deliciosa!! La haré. Podrías darnos la receta del pollo tipo Kentoky, por favor? 🙏Saludos desde Morelia Michoacán 🦋
🧡🧡🧡🥺🥺💟💟😘
:o que rico.
'_' ya SE ME SUSCRIBOOOOOOOOOO
Acabo de preparar su receta de pizza y salió riquísima muchas gracias por compartir, se las recomiendo amigos esta buenísima si pudiera le compartiría la fotito
HOLA SRA. SIEMPRE QUE HAGO PIZZA, SIGO SU RECETA DE LA PIZZA CUADRADA Y ME SALE RIQUISIMA, AHORA VEO UNA REDONDA CON QUESO HASTA AGUA SE ME HIZO LA BOCA., LA VOY HACET. MIL GRACIAS X COMPARTIR ESTE MANJAR DE DIOSES. SALUDOS Y BENDICIONES DESDE QUITO-ECUADOR.
No manche doña Ana se ve, riquísima y sin miserias esa pizza!!!
Se ve deliciosa 😊 debería poner la receta fijada en comentarios
Anita siempre deliciosas sus recetas, gracias por compartirlas, q Dios la bendiga, saludos desde Honduras 🤗💕
La acabo de hacer y quedo riquísima muchas gracias por tus videos🥰
Que ricoooo tengo hambre!!
@@AndreSantos-qe6sv ._.
@@AndreSantos-qe6sv ja
@@AndreSantos-qe6sv el niño rechazado...
@@Candelit4uwu ?
@@AndreSantos-qe6sv 🙄
El pollo de fondo esperando su trozo de Pizza jsjsj
Q ricura la pizza siempre es y será un clásico, que no debe faltar...😋
Excelente y rápida Gracias por compartir su amable esplicacion
👍😍🙌🌻margie
3 tazas de harina (150g)
1taza y 1/4 más de agua
Dos cucharadas de aceite
Media cucharada de sal
1 cucharada de levadura y una cucharada de azucar
*En agua tibia disolver la levadura.
*En un bol agregar harina y azúcar y revólver, agregar sal a un costado luego echar agua con levadura y aceite y revolver por 3 minutos o hasta hasta que la masa quede compacta.
(si es que se necesita poner más harina)
*poner un poco de aceite en la masa ya lista y llevarla a una bandeja u olla tapada para que doble su tamaño esto se lleva a un horno apagado y poner a reposar unos 15 minutos.
*luego poner aceite o manteca en la bandeja donde pondremos la pizza
* al sacar la pizza extender con rodillo o manos hasta el que tome forma.
*distribuir la pizza en una bandeja y agregar los respectivos ingredientes a gusto, llevar al horno a 200 grados por 20 minutos y listo.
350 g
@@leidyalquicer7042 450 gr equivale a 3 tazas de harina
La levadura se activa luego de esperar 5 minutos después de revolver
Gracias que Linda👍😍👋😍❤️
Gracias!
La hice y quedó perfecta ✨✨❤️
Disculpa en el horno se prende arriba y abajo?
@@dafners4043 yo la puse en el horno convencional enmedio
Cuanto se deja en el horno
Quede encantada con la masa!! 😻 le fascinó a todos aqui la hice de queso y jamón.
Gracias bendiciones. A sus manos.🥰🤗💯👍
Clarito escuche todo el video... "yo la hago así, si no les gusta, háganle como quieran, a mi me vale verga" jajajajaja
Buena receta 🙌🏻♥️
si se mamo jajaja
jajajaja yo escuché lo mismo y me pareció genial! Debe tener los ovarios por el piso de los comentarios mala onda de la gente
Sí, la verdad
Hola buenas noches podría decirme Conesa cantidad de harina cuántas pizzas individuales me saldría o de cuántos gramos puedo hacer las pizzas individuales
Exelente quedó perfecta esa pizza 🥰
🍕😋 👌🏼 quedó excelente👏👏
Gracias Me gustaría saber como es la receta para una pizza crunch crujiente
La hice y me quedo súper bien, pero no tengo autocontrol cuando aprendo recetas nuevas porque a cada rato quiero prepararlas 😂😂
Hola chica, me pasaba lo mismo 😂😅, me desesperaba por hacerlas todas, hasta que tuve que iniciar un curso para emprender mi propia pizzería, de hecho ese fue uno de los consejos que me dieron en ese entrenamiento que tuve, es decir, ir preparando de acuerdo a lo que mas me piden y no a todo lo que se me antoje😆. Saluditos!
Gracias, se ve exquisita. Ues...manos a la obra.!!
Hola anaaaa,, grasias por tus resetas,_ yo ago la de la pizza regular. Y a todos les encanta🙋♀️💝💖💝💖
Que deliciosa se ve, he hecho varias recetas pero no me sale 💔
Intentaré hacer esta receta 😋
sigue las instrucciones, no las hagas al ahí se va...
@@gloriaolivo3583 No las hago al ahí se va, se seguir instrucciones. Todo está en los ingredientes.
En ves de aceite mantequilla en primer lugar
2do para barnizar las orillas untar yema de huevo y esparcir un poco d ajonjolí y sal
Tercer punto el quesillo va muy bien en las orillas con queso amarillo d compañia
a
WOW!! HERMOSA Y RÁPIDO ( SEGUIRÉ SUS RECETAS)🙏
Genial, genial, genial, muy bien explicado y sencillo, al acabar la pizza tenía muy buen ver lo probaré de hacer gracias por tu trabajo bien hecho desde Brasil un Español Catalán que te sigue
Me encanto , aunque haré dos por que mi molde de pizza es más pequeño :D
La masa no es aguada por el exceso de agua, sino porque la harina poco a poco absorbe el agua, dependiendo de cuánta proteína tenga la harina más rápido absorberá el líquido. Es importante amasar correctamente para que la masa no quede dura. Para que sea más fácil el amasado se puede dejar reposar de 5 a 10 minutos la masa y después seguir amasando, así la harina absorberá adecuadamente el agua, ya que si se agrega más harina la masa quedará muy seca y dura.
Exelente explicación .
Muy buena receta ❤ yo aprendí hacerla con esta receta, ya uno va modificando la receta a su gusto , en persona al me encantó
Me encantó muy bien explicado gracias bendiciones
Se ve muy buena la pizza pero igual que varias personas tengo varias dudas sobre las medidas precisas de la harina y el agua, por favor podría colaborarnos rectificando la cantidad en gramos? Muchas gracias!
Hola chica, si es cierto lo que mencionas, con las medidas exactas en cada ingrediente se prepara mucho mejor la receta. Te lo menciono porque en el emprendimiento de mi pizzería lo hacemos con cada receta y de hecho ese fue uno de los consejos que me dieron en un entrenamiento que tuve. Saluditos!
Disculpa mi opinión, pero con respecto al amasado, cada producto tiene su tiempo de amasado creo que no es viable decir que no amasas mucho, ya que si no se crea la malla glutinica bien no se tendrá una buena masa, otra cosa a cantidad de agua variaría depende de la cantidad de proteínas que tiene cada harina, se busca en la parte de tabla nutricional de la harina, pero se ve excelente la pizza felicitaciones.
Puedes generar el gluten con autolisis, pero evidentemente esta señora no tiene paciencia.
Se nota que usted sabe, pase la receta 🙏no sea ego 😁
Pues a mi me quedan asi como ella lo dice 👌
@@anmariscalmariscal2997 por cada Kilo de harina usas 600 ml de agua, yo uso harina de 10g aprox de proteina (asi dice en el empaque) antes de juntarlas en el agua disuelves 25 g de sal y una pequeña pisca de levadura, una cucharadita. Cuando estps ingredientes se disuelvan pones la harina de poco en poco, cuandp esté bien integrada la amasas un par de minutos. Seguro notas que queda plegostiosa, nunca le pongas más, nunca. Sólo dejala reposar una hora, y ña doblas sobre sí misma. Despues de eso la metes al refri hasta que doble, puede tardar dos días. Esto va agenerar una fermentación más aromatica. Después la divides en bolitas del tamaño que gustes y repites este proceso de fermentación, tal vez ahora tarde sólo un día en fermentar. Despues nunca uses el rodillo para estirar, no son galletas xD, eso arruinaría tanta paciencia. Usa lp dedos y empuja el aire hacia las orillas, así no queda un pan masacote, si no que tendrá unps ricos hilos de pan y mucho aroma. Despues sólo pones tomate enlatada, no puré, el tomate suele venderse en el walmart, donde están las pastas, se etiqueda como Pomodori pelati. Sólo lo aplastas con las manos y con sal, sólo eso le pones a ña piza y para a hornearse con el horno a todo, que asumo puede llegar a los 250 grados celsius. Y la horneas por cinco a siete minutos. Despues le pones un buen queso (que tenga cuatro o cinco ingredientes el queso nada más) y lo metes a que se derrita, cuando salga ya derretido el queso, un chorito de aceite de oliva, un poco de parmesano o pecorino (este último sólo venden el original con denominación de origen protegido, del parmesano es mas facil encontrar estilo parmesano( o sea que no sea italiano) sólo que no esté rallado, que esté en cuña. Le echas una buena cantidad, y albaca, que lleve bien cada rebanada. La mejor pizza que comerás en casa. No es demasiado trabajo, es paciencia. Si creen que es demasiado, pues ustedes se lo pierden. Yo creo que vale mucho la pena esperar unos días para comer pizza. Queda increible. Una cosa, usa harina para estirar tu masa.
@@juanjosedelgadolopez1818 🤗🤗😊🙏🙏gracias ❤❤
Muy buena receta 👌🏻👌🏻 tienes un horno muy bueno
Se ve deliciosa la pizza, gracias por compartir
No entiendo porque dice que de harina tiene que ser 3 tazas 350 gramos y la báscula marca 451 gramos🤔🤔
Yo también cheque el peso
Por lo que pesa el traste
El traste es la diferencia que tiene de más el pesp
Lo mismo digo el traste esta en cero al comienzo
Creo yo que no es bueno decirle a la gente que no amase más de tres minutos pero si lo quiere hacer que lo haga.ya que así si a la gente no le sale la receta,usted se lava las manos. Una masa de pizza se tiene que amasar bien para poder activar el gluten y así tengamos una masa lisa y elástica.con esa cantidad de levadura mínimo 1 hr se debe dejar reposar.luego del primer reposo se debe dividir y volver a reposar.
Me ayudas. Me quedo una porquería tiesa sin sal
Tutorial de ella, hay cientos mas aqui, no te vengas a quejar de una manera de hacer las cosas, diferentes
@@vrandonmedellin no no me refiero.a que sin importar que tutorial use. Eh usado muchos. Siempre me queda una cosa como tortilla dura y sin sal
@@elmatilda5238 sowwy, te respodi a ti por error y no al vato que esta corrigiendo a la doña
Delicioso como todo lo que usted hace.. Gracias!!
Muy buena receta y bastante fácil para hacer gracias por compartir bendiciones
Mi pregunta es porque dice 3 tazas de harina 350g y en la pesa sale 450g tengo esa duda me pueden ayudar gracias
Por el peso del molde
Hola, como recomendación le podría aconsejar poner música de fondo para que no hayan espacios de silencios
q-
@@stefannylol6379 so
Gracias por esta receta! Excelente video, saludos. 🖒🖒
Hoy las hago aver que tal . Esta señora me encanta por que no se complica para nada mi preferida ❤️