수정과(전통식) 만들기
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 수정과는 명절 전통 후식 음료로 손꼽히고 가성비가 좋다.
생강은 혈액순환을 촉진하고 몸을 따뜻하게 하며, 계피는 냉증 치료나 아랫배가 찬 사람에게 좋다고 한다.
잣과 곶감은 면역력을 증강시키고 빈혈을 예방한다.
특히 감기예방 및 치료에 효과적이다.
감기 기운이 느껴질 때
약식으로 생강,계피 다린 물에 벌꿀만 적당량 타서 먹어도 손쉽고 좋다.
기호에 따라서
물의 량을 늘이거나 생강:계피의 비율과 불에 다리는 시간, 설탕 량 등은 적당히 조절한다.
계피는 사용해 본 결과 중국산보다 베트남산이 맛이 더 강하고 좋은 편이다.
와우~ 달콤한 향이 느껴집니다❤
맛있어요!
은은한 계피 향과 알싸한 맛이 달콤한 곶감 등과 어울려 어렸을 때 먹은 수정과입니다^^