🥘Suyuk (Boiled Pork) 돼지고기 수육 | Easy Korean Food Recipes

명이나물 장아찌와 함께 먹으려고 만든 수육이에요.
장아찌,김치, 쌈장과 함께 먹을 거라 소금간 하지 않았는데 고기가 신선해서인지 괜찮았어요~
[ 재료 ]
돼지고기 삼겹살 또는 목살
양파
파
마늘
월계수잎
통후추
화이트와인 (소주가 비싸서~)
소금 (필요하면~)
[ 만들기 ]
-냄비에 양파, 파, 마늘, 후추, 월계수잎과 돼지고기를 넣고 화이트와인을 둘러준다
-중불에서 40분 가량 끓인다.
[ Ingredients ]
Pork (Boneless shoulder)
Onions, wedge cut
Spring onion, White stem
Garlics, roughly sliced
Dried bay leaves
Whole Black peppers
White wine
Salt (If you want~)
[ Method ]
-In a pot, put onions, spring onions, garlics, whole black peppers, bay leaves, pork and white wine.
-Boil around 40mins with medium heat
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