Пахлава Вкуснейшая Выпечка ГОТОВИМ ПРОСТО

Рецепты пахлавы в разных национальных кухнях отличаются. Однако, все существующие варианты объединяют несколько классических принципов её приготовления: тонкие слои теста, сладкая ореховая начинка, масляная и медовая заливки. Давайте приготовим этот вкуснейший десерт!
Ингредиенты:
1) Тесто:
- Мука 3 стакана.
- Масло 200 гр.
- Сметана 100 гр.
- Желток 2 шт.
- Сахар 1 ст.л.
- Сода 1/4 ч.л.
- Уксус 1 ч.л.
- Водка 1 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
2) Начинка:
- Грецкий орех 400 гр.
- Сахар 1 ст.л.
- Белок яичный 3 шт.
3) Сироп:
- Мёд 2 ст.л.
- Вода 50 мл.
4) Для смазывания теста:
- Желток 1 шт.
- Молоко 1 ст.л.
******************************************************
Recipes for baklava differ in different national cuisines. However, all existing variants unite several classic principles of its preparation: thin layers of dough, sweet nut filling, butter and honey filling. Let's make this delicious dessert!
Ingredients:
1) Dough:
- Flour 3 cups.
- Butter 200 gr.
- Sour cream 100 gr.
- Egg yolk 2 pcs.
- Sugar 1 tbsp.
- Soda 1/4 tsp.
- Vinegar 1 tsp.
- Vodka 1 tsp.
- Salt 1/4 tsp.
2) Filling:
- Walnuts 400 gr.
- Sugar 1 tbsp.
- Egg white 3 pcs.
3) Syrup:
- Honey 2 tbsp.
- Water 50 ml.
4) To grease the dough:
- Egg yolk 1 pc.
- Milk 1 tbsp.
#рецепты #пахлава

[@user-th9us7gq6y]

Рецепт хороший,попробую приготовить,но музыкальное сопровождение мешает вас слушать и немного раздражает монотонность мелодии.Спасибо за рецепт!💥💥

[@nataliamilaya]

Спасибо за комментарий, постараюсь сделать баланс по звуку и музыке.

[@sedabezirganyan1727]

Это не пахлава,, какой то пирог с орехами.....😅

[@user-nq9yr1ty2z]

Это пахлава сочинская

[@user-fw3qq7qn8i]

Ну музыка зачем. Такое говно.

[@user-rw4eg2bl1c]

3 стакана, какая граммовка не пишите и сиди гадай, рецепт под видео недоработанный.

[@nataliamilaya]

Спасибо за комментарий, я поправлю в описании. А так стакан стандартный гранёный вмещает:
Вода - 200 гр.
Сахар - 180 гр.
Соль - 220 гр.
Гречка - 200 гр.
Крахмал - 150 гр.
Рис - 210 гр.
Мука - 150 гр.
Геркулес - 90 гр.
Растительное масло - 190 гр.

[@user-rw4eg2bl1c]

@@nataliamilaya Благодарю за ответ. С Новым годом вас!🥳🥳🥳Здоровья, мира и успехов!🙂