PASTEL DE FEIRA PROFISSIONAL | MASSA SEQUINHA E CROCANTE | PEDE PRA NAKA #3
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Olà queridos, tudo bem? Hoje no PEDE PRA NAKA tem uma receita especial de massa de pastel profissional. Isso mesmo, fica igualzinha a massa de pastel de feira!! Espero que aprovem, beijinhooossss sempre!!!!! ;)
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Ingredientes da massa
• 400g de farinha de trigo
• 200 ml de água morna
• 1 colher (sopa) de óleo
• 1 colher (sopa) de vinagre branco
• 1 colher (sopa) de cachaça
• 1 colher (chá) de sal
Ingredientes do recheio
• 500g de carne moída
• 1 colher(sopa) de óleo
• ½ cebola pequena cortada em cubos
• 1 alho amassado
• 1 tomate cortado em cubos
• 1 xícara (chá) azeitonas verdes sem caroço picada
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Salsinha picada a gosto
Veja mais detalhes da receita:
Site: www.dikadanaka....
Olá, meu amigo traduziu e comentou por mim.
Sou japonês e queria muito deliciar o pastel igual ao que comi quando estive aí no saudoso Brasil (país irmão).
Depois de várias tentativas em vão assistindo outros canais, encontrei a linda e maravilhosa Naka, ví e reví várias vezes o vídeo (foi mais para ver a Naka acho rs), mas não é que deu certo! Enfim matei a saudade dessa maravilhosa recordação de uma passagem numa feira de interior de São Paulo. De pastel matei a saudade mas continua as saudades de povo de querido Brasil!.
Parabéns Naka, fácil de entender e foi muito objetivo sem frescura. O mais difícil foi de encontrar uma cachaça aquí no Japão.
Que bom porque vim procurar uma receita e vi seu comentário e vou fazer ja conseguiu kkkkk
Se tiver conhaque ai pode ser
Que comentário agradável! 👏👏👏👏
Olá você pode colocar 3 colheres de sopa de vinagre de alcool😘🇧🇷
Pode colocar whisky, da certo também
Fiz, voltei no canal só para dizer, essa receita é maravilhosa, fica bem sequinho, parece aquele que se compra na feira
Dica eu não tinha a cachaça, coloquei três colheres de vinagre de álcool.ficou show.🙏🙏
obrigado pela a dica👍🏻
Que bom saber que vinagre da certo, grata por compartilhar.
Vc colocou que vinagres
Obrigada pela dica 😍🤗, também coloquei vinagre de álcool e ficou sequinho. Uma delícia!
Menina, obrigada!!! Tbm n tenho cachaça e nao sabia o q colocar no lugar dela.😘
Naka, sério já tinha feito algumas receitas,mas nenhuma havia dado certo...a sua é simples e maravilhosa,ficou sequinha e crocante... perfeito...muito obrigado por compartilhar a receita,ganhou mais uma inscrição
Fiz a receita. Fica maravilhoso. Recheio foi queijo. Queijo e calabresa ralada. Gostomos muito. Nos surpreendeu. Não tenho cilindro. Ficou sequinho, melhor do que da feira. Obrigada por compartilhar. Vou fazer novamente so que doce.
A receita é ótima, obrigado! Moro no Canadá e estava há mais de 2 anos sem comer um pastelzinho! Fiz hoje e ficou excelente!
Mais um brasileiro no Canadá com saudade da comida de casa? rs Cheguei aqui pelo mesmo motivo :) Vou fazer hoje!
Também moro fora, o que vocês usaram no lugar da cachaça? :-) vodka funciona, ou algum outro destilado?
@@veridianasouzapiresribeiro459 Eu usei um velho barreiro que ganhei de presente, ficou bom, eu acho que vodka deve funcionar sim.
amei essa massa. ficou sequinha, sequinha, uma delícia!! Bem crocante, nossa...irresistível. Parabéns!!!
Fiz hj e ficou mt bom.
Minha massa ficou igualzinha a sua, mt facil de esticar. Deixei ela bem fininha com o rolo, e na hora que fritei ficou igual pastel de feira mesmo.
Agora smp que precisar, vou fazer essa massa.
Como é a receita por favor
O japonês abaixo tem razão: a Naka é muito simpática e não teve receio em dar todas as dicas para fazer um maravilhoso pastel. Muito obrigada, Naka! Muito sucesso pra vc!
Fiz e ficou maravilhoso. Massa crocante e sequinha. Obg pela receita. Deus abençoe vc.
Meu DEUS gosto muito de vê os comentários que além de aprender mais e é muito divertido de vê as pessoas que não vê o vídeo e fica perguntando o quê foi muito bem explicado no vídeo
Adorei!! Fiz até lasanha com a massa, comemoramos o aniversário da minha filha com duas lasanhas à bolonhesa, ficou divina!!!😍😍😍😍
Ficou boa mesmo, posso fazer sem medo!?
Querida
Naka, queria te dizer que nunca comi um pastel com uma massa tâo espetacular!
Parabéns, super crocante, sequinho, ideal, e ainda mais, ficou crocante
inclusive no día seguinte (eu gosto muito de pastel, que como até frio). Eu fiz de frango e também
uns pequeninhos de banana com canela e açucar. Te agradeço imensamente, porque
aqui tenho que fazer a massa SIM ou SIM, porque ainda que quisesse, aqui nâo
tenho aonde comprar a massa pronta. Tentei anteriormente outras receitas e
encontrei a tua por casualidade, e fico com ela porque repito: é FANTÁSTICA,
recomendo a todo mundo! aH! por certo eu nâo tinha cachaça, assim que usei kirsh (aguardente de cereja) Luz Martins, Espanha
Pastel de feira: quem nunca. Essa receita é imperdível, quem nunca provou um delicioso pastel de feira. Aquele gosto "afetivo" das feiras de rua. Divertidíssimo, vamos testar. Gratidão!
Agradeço por ensinar o passo a passo da receita eh bom pq vc explica detalhadamente o pq esta utilizando gratidão 🙏 sempre ,vc esta de parabéns, criticar são p muitos q não possuem o conhecimento e ensinar são poucas e raras pessoas que tem o dom mais uma vez parabéns e gratidão
Testei.varias..
Várias.recetas.suas.
Só.elogios..nota.1000
Fiz hj essa receita e ficou fenomenal!!!! Foi um ótimo modo de passar o tempo nessa quarentena e fazendo uma pietanza deliciosa. Muito obrigada por vídeo!
Alguém em 2021? Fiz e preciso dizer q é uma excelente receita amei 🤤😍
Quantos pastéis dão ?
Eu🤗😘💐🙏✨🌻😷
Alguém em 2033
Vc fez com trigo com fermento ou sem?
@@rosicleiaalves8256 se faz com farinha sem fermento
Excelente receita! Fiz ontem...ficou melhor que os de feira!
Obrigado!
Vou fazer 1/2 receita pra testar e porque eu moro sozinha.
Adoro as receitas da Naka e a forma dela falar é rápida e objetiva! Abç.
Normalmente costumo comprar a massa pronta!
Mas hoje deu vontade de fazer em casa!
Adorei Naka, você é MIL. Explica muito bem, "sem voltas" não esconde nada. E é linda e simpática...
Vou fazer hoje pra dar uma variada no cardápio e uma dica que eu dou pra quem não tem rolo pra abrir a massa é só usar uma garrafa de vidro bem limpinha 😁
QUEM FEZ E SE ARREPENDEU?
Eu fiz e me arrependi de n ter dobrado a massa, muito bom p duas boas bocas mas comeria mais 🤣🤣🤣
Esse é o pastel, fala sério. Simplismente delicioso, meu marido n é Brasileiro e ama pastel, já fiz outras receitas e ele n gostou, muito exigente pq conhece o q é bom.
Aprovadissimo 👌😋
Fiz, ótima receita, matei as saudades! Obrigado. Shalom de Tel Aviv!
Masa Top Top, fiz e deu muito certo, não ficou nem o cheiro dos pastéis. Muito obrigada!!
Bom dia eu sou de Maceió Alagoas, eu amo esse tipo de pastel de feira muito gostoso. Por isso baixei esse vídeo para fazer aqui em casa se eu acerta vou continuar fazendo para eu vender. Muito gostoso esse pastel. 👏❤
Obrigada lindona vou fazer hj para colocar nos meus petiscos para vender orem que de certo 🙏🏻💖
Amém
Muito bom amai mesmo erei fazer
Muito bom eu gosto de carne.
Bom dia linda vc nao botou a quantidade de azeite de vinagre e nem da cachaça
@@patricialuciadasilva1537 ela colocou as medidas na descrição do vídeo
Show de bola, a família adorou, eu fiz também com recheio de calabresa e ficou ótimo.
Uma pergunta, eu posso congelar os pastéis prontos pra fritar depois? Até quanto tempo? Obrigado.
Vim dizer que eu fiz e ficou uma delícia, obrigado por compartilhar conosco.
Hj é sábado e estou fazendo essa receita se der TD certinho eu volto aqui e digo me parece ser perfeita
Oi bom dia eu fis. Pela. Primeira. Vez e pra ser. Sincero Ficou. Otimo pq seguir.tudo. certinho. Obrigada. Bom dia
Achei bem prático para fazer a massa, vou testar.
RCPOSjgS
Fiz sem a cachaça e ficou sequinho e bem gostoso
Estou grávida e tava com tanta vontade de comer pastel de feira, vou fazer agora ♡
Vou fazer e depóis vou comentar. Saudades do meu amado Brasil e sua culinária! Beijos da 🇦🇷
ONTEM EU ESTAVA A PROCURA DE UMA RECEITA DE PASTEL AI ACHEI O SEU CANAL E ME APAIXONEI E HOJE RESOLVI FAZER O PASTEL A MASSA ESTA DESCANSANDO FIZ TUDO CERTINHO BJS
Sempre quiz, saber como o pastel de feira, é feito. Amei 😃 , valeu. Obrigada. Por sua dica.
Gostaria de saber se posso reservar a massa por quantos dias e como armazenar? Excelente receita 👏👏
Tentei fazer de várias formas,mais só deu certo depois que vir esse vídeo,mim possibilitou um renda
Vende quanto a unidade?
Eu sempre faço seus recheios tanto o doce qto salgado, mas uso massa pronta e ficam um delícia 😊
Otima receita, uma dica para a carne ficar soltinha ,apos refogar e antes de temperar passe no processador umas 3 pulçadas ,vai ficar bem soltinha
Muy rico me encantan! Saludos de Uruguay.
Muito show!! A diferença da que eu já fazia foi o vinagre... excelente!!
O vinagre deu alguma diferença? Será q posso trocar a cachaça por álcool rsrsr
Fiz, deu certo e, comi algo diferente neste momento tão estranho para mim. Estou assim como 90% da população chinesa em quarentena domiciliar, para não entrar em parafuso, vejo receitas onde posso usar o que tenho em casa sem sair. Não encontro ninguém, não me contamino. Abraços
E aí como está a pandemia porai?
Amei a receita, só faço ela agora,é muito prática ,bem explicada e deliciosa! Parabéns.
Parece delicioso seu pastel! Vou tentar fazer aqui em casa e por vários recheios, tipo camarão, carne seca, bacalhau fica uma delícia!😁👏👏👏👏
Pastel de frango arigoto adorei o vídeo parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Queroareceitadoqueijominss
voltei aqui só pra dizer que fiz e ficou deliciosooo
Oi Naka, me chamou Izabel Uchoa, Amuh sua receitas, sempre faco aqui em casa... Manda beijo pra mim e meus filhos aqui em Santa Maria do Pará
Melhor receita de pastel 😊 obrigada por compartilhar.
Hoje provei a fare e são deliciosos. Obrigada pelas dicas e a sua capacidade de comunicar muito claramente a receita. A Itália agradece!!!
Nao leva fermento?
Boa noite! Excelente receita!
Mais gostaria de pedir algo q facilitaria ainda mais fazer suas receitas! Colocar também as medidas em xícaras! Ajuda muito! Obrigada!
Pois e n sei qto e em xicaras?
vdd tbm nao tenho balanca em casa
Oi Naka .
Gostei muito dessa receita é maravilhosa parabéns.
Que Deus lhe abençoe sempre.
Um beijo no seu coração.
Dika, gostaria de saber se esse trigo e com fermento ou e sem o fermento?
Amei essa .massa
Oi linda,manda um beijinho para mim e minha filha rafaela. Amamos seu canal , beijos😚😚😚
Fizemos e saiu ótimo igual pastel da feira. Obrigado
A massa já fiz,quando finalizar vou p dizer-se ficou bom
Naka, será que existe algum tipo de receita com massa doce para moldar cestinhas para comer com sorvete? Vi alguns vídeos aqui no RUclips de cestinhas/casquinhas feitas com massa de pastel, mas achei que ñ combina com sorvete por ser uma massa salgada...se vc conhecer, e puder, faz pra gente!?
Bjos, adoro seu canal, sucesso!🌹😘
Rosa Santos eu já vi umas cestinhas feitas com massa de churros. Acho perfeita pra combinar com sorvete. Dá uma procurada que vc acha, viu!
Andrea Neves
Obrigada, Andrea!
Começa em 1:39
Que delícia! Qual é a função do vinagre na massa do pastel?
Deixar crocante
Voltei para agradecer, foi a unica massa de pastel que fiz que deu certo, muito obg!
Muito obrigado pelo vídeo - que interessante, ví vários outros vídeos com receitas para massa de pastel, todos muito parecidos com alguma variação nas proporções dos ingredientes. Todos ficavam com bolhas grandes, o seu no vídeo aparenta ser o que mais ficou próximo do pastel de feira (bolhas do efeito pururuca pequenas) do jeito que eu lembro. Moro no exterior há 25 anos e no começo tinha pesadelos (tamanha era a vontade de comer pastel): eu sonhava que estava na rua e lembrava que era dia de feira e saía correndo. Quando chegava, a feira já estava no fim com o pessoal desmontando a barraca de pastel...é sério, não é brincadeira!
Naka, gostaria muito q vc fizesse uma receita q nunca vi na internet, doce de feijão eu adoro esse doce
Preciso ver essa receita de doce de feijão tenho um amigo japonês quem sabe um dia surpreendo ele com esse doce😊😗
Feijão doce é Azuki, basta procurar por este nome...
Azuki é nome japonês
Hi... I'm Indonesian, could you please write in English, I really want to cook this menu, it's so interesting and like your video
google translate ;)
it's been a year, but I hope it helps...
300g flour (use 200g first, the rest after you mix all the ingredients)
250ml warm water
1 tsp salt
1 soup spoon oil
1 soup spoon white vinegar
1 soup spoon cachaça (51)
let it rest for 10 minutes and it's ready for the set up :)
Caroline Lage It’s actually 400 grams. 300 first and 100 at the end. 🤣
Alguém aprendendo na quarentena?
Boa noite fiz esta massa ficou deliciosa obrigada.
VC é maravilhosa, tudo o que VC nós ensina é de qualidade, é barato e gostoso, obrigada
E essa massa dura quanto tempo na geladeira pronta,sem fritar?
Eu também queria saber?
O vinagre branco é o vinagre de álcool branco?
Amu seu canal😍 suas receitas são maravilhosas! Amora goptaria que fizesse a receita de #pastel chinês# bj
Fiz e todos na minha casa amaram. Ficou bem crocante. Parabéns!
Receita maravilhosa eu fiz deu super certo,obrigada pela reveita
Pode fazer uma receita de pão de queijo recheados?🙏
Gente coloquei álcool porque não tinha cachaça, me surpreendeu o resultado, ficou ótimo kkk
E Não faz mal Não???
Sério?
Vou fazer de queijo meia cura com goiabada 😘
que maravilha recheio sequinho porém bem temperado sem excesso de óleo
A cachaça é o que deixa crocante...delicioso 😊
Eu amo sua receitas são maravilhosas bjs ❤️
Vc é uma simpatia!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
PARABÉNS AMO SUAS RECEITAS...💟
Taynara Rodrigues
Kkk
Gosto de queijo
Eu fiz e é uma delícia!!! Muito sequinho massa bem saborosa, mas tem que fazer bem fininho
Lindas vcs orientais, amo as culturas e delicadeza das musicas!
você gastou quanto pra fazer os 15 pasteis ,, e da pra lucrar quanto vendendo os 15 pasteis diz ...??da pra lucrar 25 reais nos 15 pasteis ??
SANTANA CHAVES pastel de massa Terra
Aqui na minha cidade custa 5.00 Reais cada um plasteu d feira
@@meuryfatimaemanuelly1541 onde eu moro é 2 reais
Eu tambem queria saber se voce conseguia fazer o pastel mais em tres sabores_queijo,carne moida,e camaroens😚😚😚😋obgd...bjssss
Os sabores q eu ++×+++gosto 😋😉
Boa tarde.Fiz a receita do pastel ficou muito gostoso .Ficou igual da pastelaria do japonês.
Essa mulher para qual vc mandou um beijo ta precisando de doações para o filho dela que sofre de uma doença rara pedi ajuda pra ela pfv ,wingride mardone o filho dela é o Miquéias que tá precisando
Acabei de fazer e já comemos tudooo.
Ficou muitooo gostoso!
Só substituí a cachaça pelo vinagre de álcool, pq não tinha em casa.
Naka, muito obrigada por compartilhar com todos, suas receitas, com esse jeitinho tão fofo.
Que Deus continue te abençoando.
Oi Daniele , td bem ? Deu certo com vinagre de álcool? Estou querendo fazer hj tbm !😙
@@ocisneloko2038 Oiii.
Deu super certo. Deixa a massa o mais fina que puder...
Os meus primeiros ficaram meio grossos. Rs
Mas o restante, ficou igual pastel comprado mesmo.
@@danieleoriga7099 muito obrigada por responder !!!
Acabei de fazer á noite vou abrir .Vou seguir sua sugestão na hr de abrir !😉😙
Melhor massa de pastel que já comi....muito obrigada pela receita.
QM DEU DESLIKE É SEM CORAÇÃO E INVEJOSO 😔
Ou dono de pastelaria kkkk
Dika pode congelar? Manda um beijopra mim
Dika da Naka o congelamento é só da massa ou posso deixar já montado e congelar?
Up
Tenho 13 anos e fico PUTO PA KARAI quando vou fazer, pq eu erro toda hora, e quando acerto não consigo abrir AAAAAAAA PQP
Pare de falar palavrão que acerta.
@@rdannenh milagre
Não tem uma receita q a naka ensina que dê errado, todas saem perfeitas!! obgada
Estou fazendo agora,despois que eu acaba eu venho disse si ficou bom ,mais com certeza ficou ótimo ❤cheguei hoje eu conheci o canal é já amei,eu até se escrevi e vou assisti outras receitas ❤
Delícia bem sequinho vou fazer👏👏
Tem pessoas que falam muito, melhor ir direto pra receita
Ela fala muito...
Ela está explicando como se faz a receita, naturalmente ela teria que falar "muito", não? Vídeo dela tá bem explicadinho.
Parabéns pelas dicas, maravilhosas
Vou tentar fazer hj... A coxinha nos fizemos ficou show...
Que otimo montei com minha irma uma lanchonete e compramos massa pronta agora vou fazer a minha ! Vlw a dica
Esta receita de massa é uma delícia , parabéns sua receita é maravilbosa um grande abraço.
Naka, fiz e ficou ótimo. Massa sequinha. Maravilhoso.
Me parece uma delícia seus pastéis vou fazer na minha casa parabéns de Vitória da Conquista Bahia
Amei seu jeito de explicar e você amiga!! Virei fã!! Aprendi a fritar pastel hoje. Agora preciso aprender a fazer a massa! 😊😉