Ciao Hiro, io continuo ad imparare dai tuoi bellissimi video tante ricette. Ti ringrazio in particolare per questa salsa. È buonissima, pratica perché già pronta e l'ho utilizzata molto. Grazie🙏
Ciao grazie per la ricetta! Però vedo che non hai messo la zucchina che molti mettono. C'è qualche motivo in particolare? Perché vorrei aggiungerla. Nel ristorante dove vado sono abituato che ci sia e mi piacciono un sacco. Comunque proverò la tua variante di certo
Nei ristoranti in Italia ci mettono la zucchina come un ingrediente alternativo, mentre va usato poco nella cucina giapponese tradizionale. Certo ci puoi mettere quello che ti piace😋
@@hiroingiappone Per ora provata la tua ricetta ed è piaciuta un sacco a tutta la famiglia! Pensa che ho fatto conoscere un angolino di Giappone anche ai miei genitori che sono sempre stati restii su ciò che non è prettamente Italiano. Avrei un altra domanda: il dashi shoyu avanzato l'ho messo in un vasetto di vetro in frigorifero...per quanto tempo si conserva? Grazie!
Penso che yakiudon sia una parte di cucina giapponese casalinga o quella popolare. Pensa che in Asia esistono migliaia di piatti di noodles quindi yakiudon può essere concluso nella cucina asiatica in generale
@@hiroingiappone ok grazie, chiedo perchè non capisco quale ingrediente o combinazione di ingredienti usino alcuni locali qui a nord milano, per dare un sapore simile al ketchup. È il mirin? Non lo so xD
Sei bravissimo sono nuova iscritta mi piacerebbe provare le tue ricette ma nn so se trovero' tutti gli ingredienti,ho visto su Amazon qualcosa ma nn costano poco😒🤔ciaooo👍🏻👏🏻🙋🧑🍳
![[SUB] Stir-Fried Prawn Udon Noodles :: Stir-Fried Shrimp Noodles :: Easy Recipe](/img/1.gif)
finalmente una ricetta chiara e originale grazie cercavo un video così da ore
Ciao Hiro, io continuo ad imparare dai tuoi bellissimi video tante ricette.
Ti ringrazio in particolare per questa salsa. È buonissima, pratica perché già pronta e l'ho utilizzata molto. Grazie🙏
Grazie per avermi seguito 🙏🏻
Cosa sono quelle scaglie che metti a piatto finito?? Grazie
Quelli sono KATSUOBUSHI
Sono dei fiocchi di tonnetto essiccato. Un alimento molto comune nella cucina giapponese.
Guarda altri miei video dove li uso.
@@hiroingiappone ok grazie mille per la risposta. Dove si comprano?
@@serenapardini4992 di solito li vendono all’asian market oppure li trovi su Amazon e negozi online
Ciao grazie per la ricetta! Però vedo che non hai messo la zucchina che molti mettono. C'è qualche motivo in particolare? Perché vorrei aggiungerla. Nel ristorante dove vado sono abituato che ci sia e mi piacciono un sacco. Comunque proverò la tua variante di certo
Nei ristoranti in Italia ci mettono la zucchina come un ingrediente alternativo, mentre va usato poco nella cucina giapponese tradizionale. Certo ci puoi mettere quello che ti piace😋
@@hiroingiappone Per ora provata la tua ricetta ed è piaciuta un sacco a tutta la famiglia! Pensa che ho fatto conoscere un angolino di Giappone anche ai miei genitori che sono sempre stati restii su ciò che non è prettamente Italiano. Avrei un altra domanda: il dashi shoyu avanzato l'ho messo in un vasetto di vetro in frigorifero...per quanto tempo si conserva? Grazie!
Dashi shoyu si conserva in frigo per tanto tempo. Di solito va consumato entro 2-3 settimane
ma gli yaki udon sono un piatto tipico della cucina giapponese, cinese o più semplicemente asiatica? grazie
Penso che yakiudon sia una parte di cucina giapponese casalinga o quella popolare.
Pensa che in Asia esistono migliaia di piatti di noodles quindi yakiudon può essere concluso nella cucina asiatica in generale
Ciao! Che tipo di olio vegetale usi per questa ricetta? Grazie mille!
Ciao grazie per il commento
Io uso olio di semi di uva per quasi tutti piatti.
Ma la salsa sa quasi di ketchup giusto? Grazie per la ricetta cmq!
No per questa ricetta di YAKIUDON non ci va ketchup.
Nel video uso DASHI SHOYU come condimento.
Non sa di ketchup
@@hiroingiappone ok grazie, chiedo perchè non capisco quale ingrediente o combinazione di ingredienti usino alcuni locali qui a nord milano, per dare un sapore simile al ketchup. È il mirin? Non lo so xD
Sul mio canale c’è la ricetta di YAKISOBA per questo piatto uso la salsa a base di ketchup e salsa Worcester. Forse intendi quello.
Sei bravissimo sono nuova iscritta mi piacerebbe provare le tue ricette ma nn so se trovero' tutti gli ingredienti,ho visto su Amazon qualcosa ma nn costano poco😒🤔ciaooo👍🏻👏🏻🙋🧑🍳