Cómo hacer CONSOMÉ CLARIFICADO. Libre de grasas e impurezas entrante perfecto celebraciones
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- Опубликовано: 19 янв 2025
- Esta es una receta tradicional que está perdiendo importancia, pero es un entrante perfecto para cualquier celebración, que va a sorprender a todos.
Aprende conmigo a clarificar un caldo, con sólo unas claras de huevo y carne picada, conseguirás este consomé desgrasado, sin impurezas pero con todo el sabor de un caldo de carne.
Te invito a aprender a hacer el caldo aquí
• Cómo hacer CALDO DE CA...
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/ @nasicacook
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Se me antoja este caldo para la próxima celebración en casa. No había visto la receta del caldo, le echaré un vistazo también
realmente quedo muy limpio gracias por la explicacion
A ti. Te recomiendo que lo pruebes. Gracias
Un canal muy bueno
Con buenos consejos y recetas
Que limpio queda, lo explicaste muy bien Yo no sabía cómo hacerlo, Me encanto ❤
Me pareció muy interesante, nunca había visto ni escuchado lo del caldo clarificado, peor sin duda se ve riquísimo
No sabía hacer este consomé que tomaba de pequeña 😍😋 Gracias por explicar con tanta claridad, tiene muy buena pinta y parece muy sabroso
No tenía ni idea de lo de la carne picada y la clara de huevo. Que ligero y rico queda 😋
Muchas gracias.
Habrá que probarlo,tiene buena pinta 😋
Son muy buenos sus VIDEOS
No sabía que las claras de huevo y la carne picada absorbían la grasa. Qué elegante queda! Me encanta el canal lo explicas muy bien todo
Que delicioso se mira
Intentare hacerlo asi para mi niña
Ummm muy bueno. Eso es agradable.
Que buena pinta, parece muy sencillo y economico
Seguro que te gustará
El caldo ya lo hice y quedó muy rico. Voy a ver si aprendo éste que parece fácil
Muy buena receta lo boy a hacer pues no tenia idea pero tiene muy buen ver.
Nunca se me hubiese ocurrido lo de la carne picada y las claras, muchas gracias por explicarlo! Ahora entiendo por que a mi el consomé nunca me quedaba así de bien..gracias 🤗🤗
Ok
Y esa carne y huevo solo se tira? Se puede usar para algo mas?
Sí, se tira, al menos yo nunca he visto que se aproveche. Muchas gracias por tu comentario. Saludos
Si el caldo es de pollo ? No queda con sabor a carne ?
Si lo haces con otros caldos, como pueden ser de pollo o de pescado, el caldo queda más claro y suave, pero el sabor no varía. Muchas gracias por tu comentario. Un saludo
MMM... ñami ñami