Merek HP dulu chefku pakai buat sauce sweet and saor sauce 😁 2 th jd waiter terus minta sama bos masukin ke kitchen 3 th jd staff khitcen blk indo rencana mau buka ala street food tp gk jd karena terbentur bahan semua yg harus online dan akhirnya buka usaha cucian .
Kalau aku biasa pakai "mushroom soy sauce" untuk menggelapkan warna masakan2 lokal yg perlu tampilan warna hitam atau coklat pekat. Menurutku nggak ada pengaruh di cita rasanya sih.
Saos raja rasa tuh bahannya hampir sama dengan kecap,, dari kacang kedelai, cocok untuk masakan chinese food, chap cay, ifu mie, bakmi, nasi goreng dll
Chef mau tanya, itu kecap inggris merk asia harum sedap dan kecap inggris merk lea & perrins apakah rasanya benar2 sama? Soalnya saya baca di supermarket komposisinya berbeda, harganya pun selisih jauh. Mohon penjelasannya chef.
rasanya hampir sama, walau aroma sedikit berbeda, lebih strong yg asia punya, untuk pembuatan saus disarankan tetap pakai L&P namun untuk seasoning dan marinasi,, L&P boleh di ganti dengan Kecap Inggris asia
1. Saus tiram · 2 tabasco · 3. Kecap ikan · 4. Cuka balsamik · 5. Saus BBQ · 6. Pasta asam jawa · 7. Kecap asin. atau gabungan antara Saus Tiram dengan kecap asin (perbandingan 1:1)
kalau dari pengertiannya sih sama aja,, namun sedikit perbedaan aroma, rasa hampir sama, kecap inggris local punya, saus inggris ini import nama sbnrnya adalah worcestershire sauce atau di kenal dgn nama L&P Sauce
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
terima kasih sharingnya chef.
Semoga bermanfaat ya pak
Terima kasih chef .sukses selalu
Terima kasih kembali
@@WiLKicen harus banyak belajar memadukan bumbu supaya hasil memasak banyak di sukai
Tks chef sharingnya
Semoga bermanfaat ya
Trims bg infonya🙏
dengan senang hati kak,,,semoga bermanfaat ya🙏🙏
Bermanfaat sekali. Tks sharingnya chef
Semoga bermanfaat ya
Trmksh penjelasanya chef
dengan senang hati,,,Semoga bermanfaat
Mksh chef penjelasanya
Dengan senang hati,, ☺
Trimakasih illmunya
semoga bermanfaat ya
thanx u infonya cheff 👍🏻👍🏻 jadi paham
dengan senang hati kak...Semoga bermanfaat ya
Merek HP dulu chefku pakai buat sauce sweet and saor sauce 😁 2 th jd waiter terus minta sama bos masukin ke kitchen 3 th jd staff khitcen blk indo rencana mau buka ala street food tp gk jd karena terbentur bahan semua yg harus online dan akhirnya buka usaha cucian .
Mantap
Kalau aku biasa pakai "mushroom soy sauce" untuk menggelapkan warna masakan2 lokal yg perlu tampilan warna hitam atau coklat pekat. Menurutku nggak ada pengaruh di cita rasanya sih.
setuju...
0:52 😱
KAPAM.PART KE DUA NYA ?
siap,,, insyaAllah minggu ini kita luncurkan
Izin tanya bang..
Saos raja rasa untuk apa..?
Cocok.di pakai untuk masakan apa...?
Saos raja rasa tuh bahannya hampir sama dengan kecap,, dari kacang kedelai, cocok untuk masakan chinese food, chap cay, ifu mie, bakmi, nasi goreng dll
Chef mau tanya, itu kecap inggris merk asia harum sedap dan kecap inggris merk lea & perrins apakah rasanya benar2 sama? Soalnya saya baca di supermarket komposisinya berbeda, harganya pun selisih jauh. Mohon penjelasannya chef.
rasanya hampir sama, walau aroma sedikit berbeda, lebih strong yg asia punya, untuk pembuatan saus disarankan tetap pakai L&P namun untuk seasoning dan marinasi,, L&P boleh di ganti dengan Kecap Inggris asia
L&P aroma nya tidak terlalu menyengat lebih soft, kalau yg lain kadang suka merusak aroma
Chef kalau kecap inggris gak ada bisa diganti apa...
1. Saus tiram · 2 tabasco · 3. Kecap ikan · 4. Cuka balsamik · 5. Saus BBQ · 6. Pasta asam jawa · 7. Kecap asin. atau gabungan antara Saus Tiram dengan kecap asin (perbandingan 1:1)
Maaf ka saus inggris sama kecap inggris apah?
kalau dari pengertiannya sih sama aja,, namun sedikit perbedaan aroma, rasa hampir sama, kecap inggris local punya, saus inggris ini import nama sbnrnya adalah worcestershire sauce atau di kenal dgn nama L&P Sauce
Bukan sasetan toko klas orang kaya
👍
Saiton astagfiruloh
wkwk