Série "Les Institutions" : la Guignette, un des bars les plus anciens de La Rochelle

Reportage de Florent Loiseau et Christelle Nicolas
Intervenants :
Guitou, ancien boucher
Chouchou, 89 ans, fidèle de la Guignette
Frédéric Baudry, gérant de la Guignette
Camille, nouvelle cliente
Victor, client depuis 7 ans
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