Тънкости в домашната ракия

Разглеждаме разликите между колонен дестилатор и меден аламбик.
Говорим за възможностите на колоната за контрол над различните алкохоли фракции както и как да се освободим от нежеланите и опасни за здравето такива.
Няколко хакове за справяне с леките фракции след самото варене на алкохола. Помпичката за аквариум :)
Говорим за полезните нива на разреждане на алкохола.
Малко за добавките за цвят и вкус, дъбови пелети и чипс, захар, глицерин.

[@sapphirelawyer548]

Момчета, хубаво видео, но така и не чух на колко градуса се спира ракията в поток и много други важни неща при дестилацията? Запомнете, най-качествените дестилати се правят на аламбик. Аламбикът е много по-лесен за управление, както казахте вади повече аромати .....С колоната вероятността да вкараш в тялото на дестилата тежки фракции е огромна ..... Да сте видели французин да използва колона за коняка?
Правил съм опити с вино от мускат отонел /с ферментация за дестилация, т.е. без сулфити, бистрители ...../ , заредих 2 казана - колонен и аламбик. Е, забравих за колоните от тогава.