Leí algunos comentarios sobre la limpieza de la caña. Durante el proceso sale un producto llamada cachasa ahí se acumulan las impurezas el fuego las acumula y las expulsa. Yo trabaje con mi papá. En Veracruz. Teníamos molienda muchas variedades de productos aguamiel, pulque, miel, chicle, alfeñiques, conservas de yuca, camote, calabaza, papaya. Y el piloncillo, envuelto en mancuernas en la misma hoja de caña
Muy diferente al proseso que hacíamos en el rancho,era un trapiche de casi un metro de ancho en los molinos,( dos rollos de cana) , para una batería,( batería se le llama alas Pailas dónde se cose el jugo), el bagazo que salía se extendia al sol para luego usarlo,(seco) la batidora era movida con un motor eléctrico,y los moldes eran de madera ,con orificios,( tipo pirámide ) .. todo un proseso..el residuo , que era la suciedad del jugo ,se usaba para elaborar aguardiente,en otra fábrica ahí mismo..( aguardiente es como el ron).. pero éste trabajo que hacen ahí es también muy bueno.. felicidades!!
me siento honrado de haber conocido algunos ingenios en Colombia que tiene esa tradición ... muy bueno. el cariño con la caña de azúcar desde el corte hasta el producto final, felicitaciones a los trabajadores ...
Eu moro no Ceará Brasil, e eu vendo rapadura, mas eu nunca tinha visto uma fabricação de rapadura tao moderna como está. Aqui no Brasil é muito artesanal. vocês estão de parabéns.
desde barinas, Venezuela. extiendo mis saludos y respeto a ustedes, mis hermanos colombianos... tremenda fabrica... tremenda fabrica.. que Dios se las cuide y los ilumine para que sigan tan bella labor...
joglit prada ..... yo como colombiano le aconsejaria que viaje a Colombia y conosca el proceso en vidad .. le puedo aseguar que Colombia lo recivira con las manos abiertas ... en Colombia hay cientos de estos trapiches y su proseso es facil todo lo que nesecitas es mucho empeno .... felicidades ....
No mejor moliendas. que las del campo es artesanal y todo muy natural eso lleva quimicos. Por eso nuestros campesinos lo trabajan a la antigua es muchisimo sabor natural pero esta bien la industria de ustedes
solo que aquí les falta una precaución y es la siguiente que al flicionar metal con metal salen esquirlas y pueden quedar entre la panela me refiero ala pala conque despegan el melado
Esto es la verdadera agricultura que ofrece una vida digna a nuestros campesinos, pero que lastimosamente la agricultura industrial los a marginado y sus productos no son comercializados, tampoco se les compre a un precio justo.
¿ la caña de azucar es la panela para ustedes los colombiano? yo escuche esa palabra en nuevo rico nuevo pobre jajajaja pense q hera algo muy diferente a eso
que tal amigos mi saludo desde socopo barinas venezuela creo aportar una idea que de tal magnitud la empresa deveria tener un lavado de la caña antes de moler para que eviten un poco el proceso de limpieza yo eh lavado la caña antes de moler y al hervir el gua-rapo reduce mas del 50% de suciedad
Esté video me gustó mucho, todo el trabajo que desempeñan es muy tecnificado,e higiénica mente sus productos elaborados así como todo el personal involucrado con sus equipos de trabajo, sólo algo, que ví en el vídeo es que agregaron un producto en el proceso de cocción me imagino que es algún químico que está afuera de lo natural comparado con los demás artesanales, pero todo está magnífico,desde Nicaragua mis saludos para ése laborioso equipo
Don Edwin eso sería bueno además creo q la gente no usa la tradición de espajar la caña para q vaya limpia y filtrar los jugos así hacemos en el Valle de Tenza
pero al agregarle la cal cual es su funcionamiento. en que actua? por favor necesito saberlo ya que estoy en ese ramo y tengo problemas en conseguirle el punto para que endurezca la panela mil gracias
buenas amigos excelente labor en su trapiche , quisiera iniciarme en venezuela con este rubro de panela o papepelon ,si me pueden aportar algunos de sus conocimientos se los agradesco ,saludos .wilmer lobo
buenas muy interesante este trapiche estamos montando uno en Venezuela y necesitamos una accesoria sobre el trapiche como tal me pueden mandar un correo para enviarle lo que hemos hecho asi nos pueden ayudar
buenos dias, me llamo gustavo y soy acesor desarrollador de plantas modernas de produccion de panela o papelon mi correo es gaocs600@hotmail.com con gusto le atendere
Buen día Don Hernando, no tiene ningún costo por entrar a ver la planta, sólo hay que acordar una fecha para la visita puede llamar a nuestros números de contacto. Cel 3106965573 y 3106965574
Me parece que es una secadora comercial como la que se usa para secar el cabello, o sea sopla aire caliente qye encoge el plastico, solo que es comercial.
Es un Heat gun. Parece un soplador de el pelo, pero no es igual. Es industrial. Tiene muchos usos en la industria. Como para el trabajo de colocar el papel oscuro de los vidrios de los carros, doblamiento de la tubería de PVC. ETC. todo lo relacionado con plásticos.👍
Buenos días Sr. Franklin Envió contactos para que nos podamos comunicar: correo electrónico fundymaqltda@hotmail.com, Tel. 0977482388, celulares 3106965573, 3106965574. Estamos ubicados en la Diagonal 18 # 19-141 Barbosa Santander Colombia.
Creo que le ponen un poco de cal al jugo y cuando lo hierven se separa una nata que tiene los desperdicios lis cuales se les quita. Despues el fuego se encarga de purificar la mezcla. Creo que el color cafe de la panela y el pilocillo como le decimos en mexico es por las impurezas y pues esa es su atraccion. Es un priducto artesanal sin quimicas. El azucar aunque viene de la misma planta si esta purificada y blanqueada con quimicas.
Leí algunos comentarios sobre la limpieza de la caña. Durante el proceso sale un producto llamada cachasa ahí se acumulan las impurezas el fuego las acumula y las expulsa. Yo trabaje con mi papá. En Veracruz. Teníamos molienda muchas variedades de productos aguamiel, pulque, miel, chicle, alfeñiques, conservas de yuca, camote, calabaza, papaya. Y el piloncillo, envuelto en mancuernas en la misma hoja de caña
Excelente video acompañado de la mejor música
Muy diferente al proseso que hacíamos en el rancho,era un trapiche de casi un metro de ancho en los molinos,( dos rollos de cana) , para una batería,( batería se le llama alas Pailas dónde se cose el jugo), el bagazo que salía se extendia al sol para luego usarlo,(seco) la batidora era movida con un motor eléctrico,y los moldes eran de madera ,con orificios,( tipo pirámide ) .. todo un proseso..el residuo , que era la suciedad del jugo ,se usaba para elaborar aguardiente,en otra fábrica ahí mismo..( aguardiente es como el ron).. pero éste trabajo que hacen ahí es también muy bueno.. felicidades!!
me siento honrado de haber conocido algunos ingenios en Colombia que tiene esa tradición ... muy bueno. el cariño con la caña de azúcar desde el corte hasta el producto final, felicitaciones a los trabajadores ...
Eu moro no Ceará Brasil, e eu vendo rapadura, mas eu nunca tinha visto uma fabricação de rapadura tao moderna como está. Aqui no Brasil é muito artesanal. vocês estão de parabéns.
Que fábrica organizada e linda heim, Estão de parabéns !
Estou iniciando minha Fabricação de rapadura em Calumbi-Pe
Estou no Instagram @dannserafim
desde barinas, Venezuela. extiendo mis saludos y respeto a ustedes, mis hermanos colombianos... tremenda fabrica... tremenda fabrica.. que Dios se las cuide y los ilumine para que sigan tan bella labor...
joglit prada ..... yo como colombiano le aconsejaria que viaje a Colombia y conosca el proceso en vidad .. le puedo aseguar que Colombia lo recivira con las manos abiertas ... en Colombia hay cientos de estos trapiches y su proseso es facil todo lo que nesecitas es mucho empeno .... felicidades ....
joglit prada tienes tierras para la siembra de caña
asi comienza la industria papelera
joglit prada el prodijio
TORBELLINO CON SABOR A PANELA COLOMBIANA
Gracias felicitaciones y siempre adelante
Maravilla de la naturaleza, gracias por el video
Seria bueno que apliquen BPM, por lo menos laven con agua la materia prima antes de prensar.
No mejor moliendas. que las del campo es artesanal y todo muy natural eso lleva quimicos. Por eso nuestros campesinos lo trabajan a la antigua es muchisimo sabor natural pero esta bien la industria de ustedes
Esta muy buenos los trapiches
Que interesante ! Gracias y aca en suecia,no hay nadie que venda esto.
Nancy Stark hola estamos interesados en exportar te interesa o sabes de alguien para hacerlo allá?
Gracias por el video el primero que veo en todo su proceso
solo que aquí les falta una precaución y es la siguiente que al flicionar metal con metal salen esquirlas y pueden quedar entre la panela me refiero ala pala conque despegan el melado
Esto es la verdadera agricultura que ofrece una vida digna a nuestros campesinos, pero que lastimosamente la agricultura industrial los a marginado y sus productos no son comercializados, tampoco se les compre a un precio justo.
Luis Luna creo que en todos nuestros paises latinoamericanos es asi los gobiernos se olvidan de los pequenos propietarios que le vamos a hacer.
Luis Luna m
eda asco el capitalismo
Creo k cuando .ya está a punto debiera.ser regada a precio como se hace con el concreto .así no sé desperdicia tanto
Yo recuerdo que cuando mi papa trabajaba en los trapiches el cogollo y las hojas de la caña se le quitaba para evitar tanto mugre en el melado
¿ la caña de azucar es la panela para ustedes los colombiano? yo escuche esa palabra en nuevo rico nuevo pobre jajajaja pense q hera algo muy diferente a eso
Excelente proceso..solo le hace falta transportador de bagazo.....una pregunta.... De que potencia es su motor eléctrico.
Yo fabrico trapiches para la venta de jugo de caña. Pero este es impresionante
ME INTERESA SU NUMERO DE CELULAR
Precio de los trapiches
Gloria a Dios... que bendicion
que tal amigos mi saludo desde socopo barinas venezuela creo aportar una idea que de tal magnitud la empresa deveria tener un lavado de la caña antes de moler para que eviten un poco el proceso de limpieza yo eh lavado la caña antes de moler y al hervir el gua-rapo reduce mas del 50% de suciedad
Esté video me gustó mucho, todo el trabajo que desempeñan es muy tecnificado,e higiénica mente sus productos elaborados así como todo el personal involucrado con sus equipos de trabajo, sólo algo, que ví en el vídeo es que agregaron un producto en el proceso de cocción me imagino que es algún químico que está afuera de lo natural comparado con los demás artesanales, pero todo está magnífico,desde Nicaragua mis saludos para ése laborioso equipo
Don Edwin eso sería bueno además creo q la gente no usa la tradición de espajar la caña para q vaya limpia y filtrar los jugos así hacemos en el Valle de Tenza
quiero iniciarme en la fabricación de panela. aquí en Venezuela, y quisiera contar, con sus conocimientos...
pleasing experience to explore you tube.
exelente.
yo quiero comer eso!!! sera que se vende en argentina?o eso no se come asi en barra?
genial yo trabaje en uno.......
es verdad que al jugo de caña hay que echarle cal, en que momento y cuanta'?
si. es muy poca. para limpiar las impurezas del jugo da caña
Deibid Gordillo contreras se le debe echar balso para hacer ese proceso sale más natural
Aparte de la miel de caña que mas se necesita para hacer melaza para el ganado
Buenas, excelente su industrias, pero me podria decir que polvo le agregan al jugo y para que sirve??, Gracias
se le agrega cal, para subir el ph a6.5 o 7 maximo. mas o menos 35gramos por 180 litros.
pero al agregarle la cal cual es su funcionamiento. en que actua? por favor necesito saberlo ya que estoy en ese ramo y tengo problemas en conseguirle el punto para que endurezca la panela mil gracias
@@leonardomaurizio7068 necesita ayuda aún?
buenas amigos excelente labor en su trapiche , quisiera iniciarme en venezuela con este rubro de panela o papepelon ,si me pueden aportar algunos de sus conocimientos se los agradesco ,saludos .wilmer lobo
Claro que si señor wilmer, con mucho gusto. Le envió números de contacto 3106965573 y 3106965574
Buenas tardes me interesa comprar panela como ago para llegar a la planta maciegal
Dirección ubicación Ruta para llegar
Buenas que es lo que le echan que se ve en el vídeo le lo ponen con una cuchara
very cool
buenas muy interesante este trapiche estamos montando uno en
Venezuela y necesitamos una accesoria sobre el trapiche como tal me pueden mandar un correo para enviarle lo que hemos hecho asi nos pueden ayudar
hola victor, envianos informacion al correo : fundymaqltda@hotmail.com
buenos dias, me llamo gustavo y soy acesor desarrollador de plantas modernas de produccion de panela o papelon mi correo es gaocs600@hotmail.com con gusto le atendere
Donde están ubicados que ciudad
me gustaría en pesa en lo de la panela en Venezuela
Que días y en que horario se puede visitar el trapiche? tiene algún costo la entrada?
Buen día Don Hernando, no tiene ningún costo por entrar a ver la planta, sólo hay que acordar una fecha para la visita puede llamar a nuestros números de contacto. Cel 3106965573 y 3106965574
@@fundymaqltda8880 saludos bendiciones necesito información del producto para importar lo a República Dominicana?
pregunto esto es azúcar de caña moreno en España
Si
Well
¿usted viende para el Brasil?
Fojones de herreros
Como se llama esa pistola que encoge el plástico?
Me parece que es una secadora comercial como la que se usa para secar el cabello, o sea sopla aire caliente qye encoge el plastico, solo que es comercial.
Es un Heat gun. Parece un soplador de el pelo, pero no es igual. Es industrial. Tiene muchos usos en la industria. Como para el trabajo de colocar el papel oscuro de los vidrios de los carros, doblamiento de la tubería de PVC. ETC. todo lo relacionado con plásticos.👍
buenas noches amigo.. donde puedo adquirir un equipo asi?
Buenos días Sr. Franklin
Envió contactos para que nos podamos comunicar: correo electrónico fundymaqltda@hotmail.com, Tel. 0977482388, celulares 3106965573, 3106965574. Estamos ubicados en la Diagonal 18 # 19-141 Barbosa Santander Colombia.
La muelen sin lavar ? Y toda la mugre tierra y aguates donde keda ¿
Creo que le ponen un poco de cal al jugo y cuando lo hierven se separa una nata que tiene los desperdicios lis cuales se les quita. Despues el fuego se encarga de purificar la mezcla. Creo que el color cafe de la panela y el pilocillo como le decimos en mexico es por las impurezas y pues esa es su atraccion. Es un priducto artesanal sin quimicas. El azucar aunque viene de la misma planta si esta purificada y blanqueada con quimicas.
Eso lleva filtros y tambien se limpia con guacimo
can we know what you making
مامون الحاج unrefined cane sugar
BACANO ELPROSESO COMO LA FABRICAN
ahora una panela aqui en esta verga venezuela cuestan un veguero de soberanos