Les œufs : dangereux pour la santé ?

Les œufs : dangereux pour la santé ?
Depuis 50 ans, beaucoup ont cru que les œufs étaient néfastes pour notre santé en raison de leur teneur en cholestérol et en graisses saturées. Par conséquent, les gens ont soit complètement évité les œufs, soit limité leur consommation à quelques-uns par semaine.
Dans cette vidéo, nous allons démystifier ce mythe et révéler comment éviter les œufs pourrait en fait vous nuire.
Maintenant, imaginez consommer quatre œufs entiers par jour pendant un mois, jaunes compris. Qu'est-ce que cela ferait à votre corps ?
En ce qui concerne les œufs, la confusion persiste. Cette confusion remonte aux années 1960 et 1970, lorsqu'une étude connue sous le nom de l'étude des Sept Pays a été publiée. Menée par Ancel Keys, l'étude visait à prouver que le cholestérol et les graisses saturées causaient des maladies cardiaques. Elle aurait soi-disant trouvé un lien entre les maladies cardiaques, le cholestérol et les graisses saturées. Cependant, le problème est que l'ensemble de l'hypothèse du cholestérol et des maladies cardiaques était largement basé sur cette étude biaisée.
Initialement, l'étude des Sept Pays incluait des données de 22 pays, mais seulement sept d'entre eux soutenaient l'hypothèse de Keys selon laquelle un taux de cholestérol plus élevé était associé à des taux plus élevés de maladies cardiaques. Les 15 autres pays ne correspondaient pas à sa théorie, il les a donc exclus de l'analyse. Ainsi, l'étude des Sept Pays est née, mais ses données sélectives sapent sa crédibilité.
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[@lilianetantin6624]

Bjr. Effectivement, on m'avait dit de ne plus manger d'oeufs. Je réduisait donc . Maintenant qu'on a ce savoir, je recommence a en manger davantage, merci pr vos vidéos hyper instructives

[@houriaboukrouia2369]

Cholestérol non merci je mange plus depuis 10 ans