아버지가 40년간 짜장볶아오셨습니다. 은퇴하신지 4-5년이 되셧습니다. 석탄에 풀무질 하셔서 화구 이용하셧엇구요.. 회사생활 한다고 이젠 중식과 멀어졌지만 승우아빠님 채널 보면서 중식보면 재미있더군요. 다들 집에서 해보시라고 맛있는 짜장 레시피 공유드립니다. 중식하는분마다 다른데 저희아버지 기준으로 1. 웍(또는 후라이팬)에 기름을 넣고 달궈준다. 2. 춘장을 넣고 볶아줍니다. 3. 중국집에서 오는 사각형의 양파크기로 양파, 양배추, 감자 썰어주십니다. 감자의 두께도 양파와 같이하시면 됩니다. 4. 저희아버지는 기름에 감자를 먼저 튀겨주시고 반정도 읶으면 돼지고기를 넣고 고기도 같이 튀겨주셧습니다. 5.그후에 양파와 양배추를 넣고 고루 섞어줍니다. 6. 간장(중식집은 보통몽고 양조간장 사용합니다.)을 (4인분 기준) 아빠숟가락으로 5-6숟가락 넣습니다. 7. 볶으며 간장이 졸며 짜장의 색이 거멓게 됩니다. (간장안넣으시는분 있습니다.) 8. 양파의 겉이 약간 투명해지면 물을 넣습니다. 물은 중간중간 확인하면서 넣으세요. 재료가 딱 잠겨서 뜨기 전까지만요. 9.설탕 1 조미료(보통 아이미,아지노모토,백설 헥산 2.5%) 0.6 소금 0.2 정도 비율로 넣습니다. 이건 설탕먼저넣고 배합하세요. 아이미 대신 미원 넣으셔도되는데 조금 더 느끼합니다 미원은. 10. 감자전분을 물에불러놓앗다가 물을 소량넣고 풀어서 물을 만졌을때 해수탕 들어간듯 미끌미끌 거릴때 짜장에 조금씩 투하하며 농도 잡아줍니다. 물넣기전에 조미료 간을 잡아서 내놓으면 간짜장입니다! 아버지가 항상 말씀하신게 맛은 레시피로 알려준다고 아는게아니라 본인이 맛봐야 한다더군요. 그리고 간은 단맛이 좀 센맛으로 잡아야 한답니다. 간에대해 말하자면 면이 간을 빨아들여서 싱거워 진다하셧습니다. 그리고 음식은 싱거우면 맛이없다라고 하셧습니다. 대중적으로 맛집은 싱거운데 맛있다는 말은 없고 보통 여긴 간이 센데 맛잇다 라고 하니까요. 집에서 종종 해먹는데 요즘의 물짜장과는 확연히 다른 옛날짜장입니다. 재료 준비외에 조리시간은 15분 내외입니다. 자취생분들에게 추천드립니다. 새벽에 소주한잔하면서 보다가 글올려봅니다.
안녕하세요 4월3일 토요일 소방시험을 본 사람입니다 남들보다 늦은 나이에 짧은기간으로 준비했던 터라 늘 조바심과 두려움만 앞선채로 공부했는데 그때마다 승우아빠님 요리영상들이 너무 큰도움이 되었습니다 사실 저도 이유는 잘 모르겠지만 영상을 보다보면 어느새 저도 모르게 입꼬리가 올라가있더라구요 단순히 웃기기 때문만은 아닌 것 같습니다 그만큼 전해지는 무언가가 있는 크리에이터 이신것 같아요. 말이 길어졌지만 결론은 덕분에 정말정말 도움 많이 받아서 잘 이겨냈구요 최종까진 아니더라도 필기는 다행히 합격한것 같아요 도전이야 내년에 또 할 수 있으니 괜찮고, 이번 도전으로 얻어진 것에도 충분히 만족스럽습니다 모두 승우아빠님 덕입니다. 고맙고 또 고맙습니다. 늘 행복하시고 지금처럼 건강하고 멋진 영상들 많이 부탁드립니다.
새로운 요리를 시도하고 발전시키는 당신의 탐구정신은 정말 멋져요. 요리를 해도 항상 독특하고 특별한 맛을 내주는 건 정말 놀라워요. 매번 새로운 아이디어로 사람들을 감동시켜요. 새로운 경험과 맛을 선사해주는 당신을 존경해요. 새로운 경험을 선사해주는 당신의 요리를 사람들이 사랑하고 있어요.
![[하이라이트] 신혜선, 수라간에서 🍜라면을? 청와대 셰프 영혼 수라간 접수!🔥 대왕대비 배종옥 취저! 저 세상 메뉴까지 #철인왕후 | Mr. Queen EP.4](http://i.ytimg.com/vi/1gfBxtwic-0/mqdefault.jpg)
![Twenty One Pilots - The Line (from Arcane Season 2) [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/XCz7WUotXs8/mqdefault.jpg)
아버지가 40년간 짜장볶아오셨습니다.
은퇴하신지 4-5년이 되셧습니다.
석탄에 풀무질 하셔서 화구 이용하셧엇구요..
회사생활 한다고 이젠 중식과 멀어졌지만
승우아빠님 채널 보면서 중식보면 재미있더군요.
다들 집에서 해보시라고 맛있는 짜장 레시피 공유드립니다.
중식하는분마다 다른데 저희아버지 기준으로
1. 웍(또는 후라이팬)에 기름을 넣고 달궈준다.
2. 춘장을 넣고 볶아줍니다.
3. 중국집에서 오는 사각형의 양파크기로 양파, 양배추, 감자 썰어주십니다.
감자의 두께도 양파와 같이하시면 됩니다.
4. 저희아버지는 기름에 감자를 먼저 튀겨주시고 반정도 읶으면 돼지고기를 넣고
고기도 같이 튀겨주셧습니다.
5.그후에 양파와 양배추를 넣고 고루 섞어줍니다.
6. 간장(중식집은 보통몽고 양조간장 사용합니다.)을 (4인분 기준) 아빠숟가락으로 5-6숟가락 넣습니다.
7. 볶으며 간장이 졸며 짜장의 색이 거멓게 됩니다. (간장안넣으시는분 있습니다.)
8. 양파의 겉이 약간 투명해지면 물을 넣습니다. 물은 중간중간 확인하면서 넣으세요. 재료가 딱 잠겨서 뜨기 전까지만요.
9.설탕 1 조미료(보통 아이미,아지노모토,백설 헥산 2.5%) 0.6 소금 0.2 정도 비율로 넣습니다. 이건 설탕먼저넣고 배합하세요. 아이미 대신 미원 넣으셔도되는데 조금 더 느끼합니다 미원은.
10. 감자전분을 물에불러놓앗다가 물을 소량넣고 풀어서 물을 만졌을때 해수탕 들어간듯 미끌미끌 거릴때 짜장에 조금씩 투하하며 농도 잡아줍니다.
물넣기전에 조미료 간을 잡아서 내놓으면 간짜장입니다!
아버지가 항상 말씀하신게 맛은 레시피로 알려준다고 아는게아니라 본인이 맛봐야 한다더군요. 그리고 간은 단맛이 좀 센맛으로 잡아야 한답니다.
간에대해 말하자면 면이 간을 빨아들여서 싱거워 진다하셧습니다. 그리고 음식은 싱거우면 맛이없다라고 하셧습니다.
대중적으로 맛집은 싱거운데 맛있다는 말은 없고 보통 여긴 간이 센데 맛잇다 라고 하니까요.
집에서 종종 해먹는데 요즘의 물짜장과는 확연히 다른 옛날짜장입니다.
재료 준비외에 조리시간은 15분 내외입니다. 자취생분들에게 추천드립니다.
새벽에 소주한잔하면서 보다가 글올려봅니다.
와 대박 읽기만 해도 침고여요ㅠㅠ 완전 멋져요!
오
와 정성 👍
짜장에 꼭 춘장이 들어가는 게 아닌가보네요 레시피 감사합니다
@@Nia_thinghere 앗..춘장을 안썻네요 ㅋㅋ 술머ㄱ고 그래서... ㅋㅋㅋ 간장넣고볶다가 넣고 볶으심대여..
아버지 우리의소리는 팔지도 않습니다.....
먹지도 못합니다...
호
@@user-dg8hr9pl8d 아니 당신의 아이디어는 정말...!
@@ghjk-me3sc 왜 뜯어 ㅋㅋㅋㅋ
무@@user-dg8hr9pl8d 호
십만 단위뷰 정도로는 만족 못하는 몸이 되어버리신 아버님
백만은 되야 만족하실듯
ㄹㅇ
호
ㄹㅇ
@@beomkk3238 근데 영상에 쏟는 정성을 보면 조회수가 잘 나올만함
한동안 목솊이 나오셨고 오늘은 승빠입니다
엌ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 유튜브 편집자이기도 합니다 ㅋㅋ
호
자아분열 유튜버
어쩐지 그런거 같더라 아 ㅋㅋ
갈수록 능글해지는 승우 아버님,,,
아버님.. 말 안하셔도 아무도 안 만들어 먹습니다...
저 따라해서먹은거몇개있어요ㅎ
집에서 티비보는거보다 이런거 따라해보는것도 재밋음
지금도 핸드폰을 바라보는 당신의 시력 저하를 막기위해 준비해봤습니다.
먼저 눈을 감으시고 눈알을 왼쪽.위쪽.오른쪽.밑 이렇게 3번 굴리시고 눈을 떠주시기 바랍니다. 오늘도 좋은하루 되세요~~💗
와개쩔어
자세히 보기
젠장 속았다
육개장은 작은컵입니다 여러분
진순도 작은컵입니다
ㄹㅇㅋㅋ
@@crownprice6974 선넘네
AA도 작은 컵입니다
@@crownprice6974 진순이 머임? 그게 음식임?
아 ㅋㅋㅋㅋ쫄리니까 치사하게 치트키 쓰시네ㅋㅋㅋㅋ 어케참냐고
지금도 핸드폰을 바라보는 당신의 시력 저하를 막기위해 준비해봤습니다.
먼저 눈을 감으시고 눈알을 왼쪽.위쪽.오른쪽.밑 이렇게 3번 굴리시고 눈을 떠주시기 바랍니다. 오늘도 좋은하루 되세요~~💗
@@눈시력지킴이 thank you
청년을 버린 한국에 가망이 있나요??
저희 이사벨라 왕국으로 오세요...
승우아빠가 만든 컵라면이 아니라 진화동무가 만든 꼬부랑국시같음•••
아버님 도대체 왜 집에 초등학교 실험시간에나 쓰는 페트리접시가 있는겁니까,,,
요리 필수품이에요.
신경쓰면 지는겁니다
요리는 과학이다....
승우네 학교에서 훔쳐왔다 카더라..
저거 이름이 뭐였지 했는데 페트리접시 이름을 아는 당신은 대체 어떻게 아시는 겁니까 ㄷㄷ
요리할때 저런거 없으면 완전 지저분해져요
승우아버지 남한 라면이 아니라 북한 라면을 만드시는 것 같아요
진화 동무가 만든 꼬부랑국수
아무도 따라하지 않는다는걸 알고 레시피를 알알려주시는 승우아버님...
카이막 기원 1일차...평소 영상을 보니 노가다에 재능이 넘치시는데 카이막도 한 노가다 한다고 합니다ㅋㅋㅋ
복권 2등이상 되게 해주세요
성지순례
아버님 어짜피 요리 과정틀어놓고 댓글 읽고 있으니 쉬엄쉬엄하세요
ㄹㅇㅋㅋ
탕수육에 짜장에, 승우아빠 차단목록이 늘어납니닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
9:04 거대 쫄병을 만드셨군요
"Cheat Key"
옹
지금도 핸드폰을 바라보는 당신의 시력 저하를 막기위해 준비해봤습니다.
먼저 눈을 감으시고 눈알을 왼쪽.위쪽.오른쪽.밑 이렇게 3번 굴리시고 눈을 떠주시기 바랍니다. 오늘도 좋은하루 되세요~~💗
12:07 3분 표정이 전부 달라서 꿀잼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리보다 판소리를 더 잘하는 승우아빠님 ㄷㄷㄷㄷ
'누구나 따라할수 있는 요리채널'
오늘은 만우절이 아님니다
@@isegyeidol ㅋㅋㅋㅋㅋ
그러나 아무나 할수없지ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
수상할 정도로 짜장에 진심이 된 승빠
아버님 집에 젓가락이 몇개여 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
계량컵이 더 놀랍군요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
p.s 집이 아니라 스튜디오다
@@user-dg8hr9pl8d 좀 제발 그만해라
@@김수빈-t9q1t 뭐야 뭔일인데 욕박아
@@ambrossio7957 무야호빌런
사드세요 시리즈가 끝난게 아니라니 행복하네요.
"인간의 욕심은 끝이 없고 같은 실수를 반복한다"
조회수 200만을 위해 다시금 라면을 만드신 승우아버님...
10:39 이걸 하하한테 대접했으면 좋았을것을ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요 4월3일 토요일 소방시험을 본 사람입니다
남들보다 늦은 나이에 짧은기간으로 준비했던 터라 늘 조바심과 두려움만 앞선채로 공부했는데 그때마다 승우아빠님 요리영상들이 너무 큰도움이 되었습니다
사실 저도 이유는 잘 모르겠지만 영상을 보다보면 어느새 저도 모르게 입꼬리가 올라가있더라구요
단순히 웃기기 때문만은 아닌 것 같습니다
그만큼 전해지는 무언가가 있는 크리에이터 이신것 같아요.
말이 길어졌지만 결론은 덕분에 정말정말 도움 많이 받아서 잘 이겨냈구요 최종까진 아니더라도 필기는 다행히 합격한것 같아요 도전이야 내년에 또 할 수 있으니 괜찮고, 이번 도전으로 얻어진 것에도 충분히 만족스럽습니다
모두 승우아빠님 덕입니다. 고맙고 또 고맙습니다. 늘 행복하시고 지금처럼 건강하고 멋진 영상들 많이 부탁드립니다.
저도 나라일 시험보는데 .. 동감입니다 ㅎ 파이팅 ㅎ
3:16 초콜릿 템퍼링
이 분은 뭐 맨날 정성스럽게 만들고 나서 사먹으래ㅜ ㅋ쿠쿠쿸ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
짜장면이 노란색인 이유를 24년만에 처음 알았다.
면강화제 때문아닌가요?
@@사쿠란빵 영상 자세히 보세요
@@정-y5i 네
Metoo
@@사쿠란빵 보고 이유 적어주세요 왜 노란색인지
라면회사들 뭐해
라면 만들기 조회수가 얼마나 많이나오는데 이걸 광고를 안맡기네
정말 정성으로 따진다면 승우아빠 채널이 단연코 일위에요...
간만에 봤는데, 정말 궁금한 것들을 해결해 줬어요~ 우리가 사먹는 가공식품의 제조과정과 식자재가공법이 항상 궁금했었는데 이렇게 빠짐없이 보여줘서 정말 만족스럽습니다!!
12:10 해맑은 악마의 웃음 같아요 ㅋㅋㅋ
오늘도 잘보고 갑니다 ㅎㅎ
튀긴다음에 건조기같은걸로 한 번 더 말리는 공정을 거쳤으면 진짜 더 컵라면 같았을텐데 까비합니다
개인적으로 짜장범벅을 엄청 좋아해서 영상내내 김밥을 먹으면서 입맛을 다시며 잘 보았습니다
항상 잘 보고있습니다
와... 재밌게 잘봤네요 고생하셨습니다 아버님!!
+ 12:50 짜파게티에 국물이 왜있죠 ㄷㄷ 버근가
8:43 편-안~
12:55 PERFECT ENDING
6:57 보테가베네타 시작
7:45 보테가베네타 완성
하하님과 짜장면 만드시더니 양파의 중요성을 깨달으신 모습..
소스를 말린다는 말을 들었을때부터 할 말을 잃었다
12:03 승우아버님 여기 표정 왜케 귀엽찌
아버님 목소리가 점점 빨라지고 화난 목소리로 변하고 있어ㅋㅋㅋ
0:00 얼씨구...
5:07 팜유 기대하겠습니다^^
멈춰!
멈춰!
8:51아버님? 순간 본심이 살작 들어나신거 같습니다
저번 치킨스톡부터 의문이였는데 맛을 내는 스프종류를 만들기위해 건조시키면 향이 다 날아가서 "동결건조" 시킨다고 알고있는데 왜 그냥 건조시키나요?
누구나 따라할 수 '있었던" 요리채널
팁: 컵라면 면은 대류를 위해 아래쪽 면이 성기게 되어있다. 이를 위해 컵라면을 뒤집은 모양의 틀에 면을 넣고 조리한다.
점점 요리말고 노래에 욕심을 부리시네요...
개쥬아
"노가다 고생한 만큼의 조회수는 보장되는 영상"
뭐야 언제 139만명이 됬지... 150만명 얼마 안남았네요...ㄷㄷ 축하드립니다
물들어올 때 어디로든 문 꺼내는 남자...
9:10 그동안 비슷한적이 있었던가??ㅋㅋㅋ
???? : 어...3주 전에 나야, 그냥 라면 영상이나 더 찍으렴
복선 회수를 치트키로 하시는 아버님ㄷㄷ
ㅋㅋㅋㅋㅋ 취향 저격 ㅎㅎ 나중에 기회 되신다면 수제 춘장도 직접 담그는거 궁금해용 ㅎㅎㅎ
이제는 요리 채널을 포기하신 과학 채널을 보고 계십니다.
새로운 요리를 시도하고 발전시키는 당신의 탐구정신은 정말 멋져요. 요리를 해도 항상 독특하고 특별한 맛을 내주는 건 정말 놀라워요. 매번 새로운 아이디어로 사람들을 감동시켜요. 새로운 경험과 맛을 선사해주는 당신을 존경해요. 새로운 경험을 선사해주는 당신의 요리를 사람들이 사랑하고 있어요.
무인도에 떨어져도 재료만 있으면 컵라면 끓여먹을 사람이다
갑자기... 그분이 생각나는 군요... 짜장면을 먹으면서 서럽게 우시던 그 분...
김씨 표류기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후속작 목씨 표류깈ㅋㅋㅋ
멘트가 점점 빠르고 많아지는걸 보니 역시 메타인지능력이 뛰어나신 것 같습니다
'목씨 표류기'
아버님 요리하다가 궁금한게 생겼는데 오래 익히면 고기가 부드러워지는 원리는 뭔가요??
굽는고기는 너무 오래구우면 질겨지잖아요
아버님 같이한끼 세트장 값 복구시켜야 되나요..? 마지막으로 숨겨뒀던 치트키를 벌써 쓰시다니ㅋㅋㅋㅋ
한번더망치면 염전각 씨게 잡을거같은데 한번더안망하려나 쓰읍
핸드블렌더나 믹서기를 활용한 요리 좀 알려주세요! 쉐이크 갈아먹을때 말고는 쓸모가 없어요ㅠ!!
"노래는 음을올려야 하는데 난 못부른다"
ㅡ승우아빠ㅡ
요새 영상올라오는속도 아주 좋음ㅋㅋ
와 저도 저번 라면 따라만들었는데 할게 못되던데 이걸 또 하시네...;;;
ㅋㅋㅋ ㄹㅇ 안사먹고 따라하는사람이 있네 ㅋㅋㅋ
3:16짜장 소수 맛이나는 초콜렛만들기
썸네일 뜨개질인줄 알았자너 ㅋㅋㅋㅋ
와 진짜 좀 다른의미로 𝙈𝙄𝘾𝙃𝙄𝙉놈 같다..
대단하심
1:20 콩고기 으 지지
응싫엉
12:03 속으로 이건 맛있다 이건 맛있다 자기 암시하고 있는거 같은데요
짜장라면인데 스프먼저 넣으니 싱겁지 ㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ~이 시리즈는 볼수록 배 찢어져요.
생각해보니 철원에 가지않고 손님을 부르면 되는거잖아? 승우아빠는 천재야!
0:01 얼씨구
???:하지만 이렇게라도 하지 않으면 날 봐주지 않는걸?
저번에도 그렇고.... 꼬불꼬불한 면을 재현하는부분만 보강하면 좋을거같아요!! ㅋㅋㅋ
그리고 조리가 훨씬 단순한 컵라면이기때문에 맛을 좀더 자극적으로 만들어야하나봐요
아버님이 이거 부르다 목이 나갔다는 설이...
11:37 면 익히고 물 버리고 스프넣고 비벼야지...
유튜브 조회수가 사람을 타락시켰다
예전 건줄 알았지만 사운드가 다르다는 것을 눈치챈후 시간을 보니 1시간전ㅋㅋㅋㅋ
7:45 DDUCK-RACK POINT
8:25 DDUCK-SANG POINT
9:01 RE-DDUCK-RACK POINT
9:06 RE-DDUCK-SANG POINT
정답: 떡상
오 대단하신듯 진짜 과즐도 한 번 만들어주세용~~
뒷북이긴 하지만 원래 저 짜장라면은 물을 엄청 적게 넣어서 면에 물만 먹이고 스프 넣어서 먹는 라면일텐데 물을 너무 많이 넣어서 싱겁지 않나...싶네요
짜파게티범벅에 적혀있는 조리법은 물표시선까지 넣고 물버리라는 말은 없어요
6:15 이때 트레이에 면을 바로 올렸더라면...
한줄요약 : 빡이치네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
승빠님 그 제면기로 뽑으면서 트레이에 올리면 더 편하게 줄세울수있을꺼같아요!!
09:47 하동훈 씨 보고 계십니까 도중에 나온 걸 드셨어야 했는데 ㅠ
다음부터는 라면의 면을 만들기 위해서 밀부터 재배하는걸 보여주세요
100만조회수 계속 안나오니까 치트키 쓰시네 이걸 어떻게 참냐고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이쯤되면 만들어드세요 시리즈도 해주셨으면 한다..
정성 != 맛 공식을 증명하는 유일한 요리 채널.
7:26 원딜러 승빠/ 사람 말고 도구를 사용해요 한다 = 도구는 사람아니다 발언 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 아버님은 밀가루를 쓸때만 검정티를 입을까..
옷이 흰색이 됐넼ㅋㅌ
유튜브 시청자가 그런 모습에 환장한다는 걸 아는 배운 사람... 승우아버님...
아버님은 항상 검정옷을 입으십니다. 그래야 얼굴이 하얘보이기 때뭉이죠 ㅋㅋㅋ
이정도로 철저히 하시다니...채소 썰으시는거보고 광기를 느꼈습니다...
생각보다 조회수 안나옴 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃곀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
마지막 짬처리까지 좋았음 ㅋㅋ
철망에 한번 데었더니 나무젓가락을 이용하는 능지떡상 승우아빠
아이디어 고갈때문에 할 수 없이 만든거겠지만 모두가 기다리고 있던 업그레이드 라면만들기!