Ocaq Dovğası.Dovğanın hazırlanması
HTML-код
- Опубликовано: 5 сен 2023
- Ocaq Dovğası
Dovğanın hazırlanması
Dovğa resepti
Dovga
Dovğa nece hazırlanır
Довга рецепт
Dovganin hazirlanmasi qaydasi
Reseptlər
Dovga hazirlanmasi
Tərkibi :
1 balon qatıq
1 yumurta
1 x.q. un
2 x.q. düyü
1 dəstə şüyüd
1 dəstə keşniş
1 dəstə nanə (ya da 1 dəstə dağ keşnişi, ikisini birdən istifadə etməməli)
1 dəstə ispanaq
Hazırlanması:
Qatığı qazana töküb qarışdırın, içində lopalar qalmasın. Sonra yuyulmuş düyü, yumurta, un əlavə edib yenə qarışdırın. Qazanı ocağa qoyub dayanmadan qarışdırın. Qaynara düşəndən sonra əlinizi saxlayıb əvvəlcədən yuyulmuş göyərtini xırda-xırda doğrayın. Düyü bişəndən sonra göyərtini əlavə edib daha 5 dəqiqə qaynadın. Dovğanı süfrəyə isti-isti, yaxud soyuq, dərin boşqabda, kasada, yaxud stəkanda verə bilərsiniz.
Qeyd: Dovğanı müxtəlif üsullarla bişirirlər. Məsələn, qatıq turşdursa, ona bir hissə süd, yaxud xama əlavə etmək olar. Yaxud ətli dovğa üçün 100 q qiymə, soğan, duz, istiotu qarışdırıb xırda küftələr tutur və ayrıca qazanda qaynadır, sonra dovğaya əlavə edirlər. Eynilə ayrıca qazanda noxud qaynadıb dovğaya əlavə etmək olar. Bəzən dovğaya toyuq bulyonu da tökülür. Düyünü ayrıca qazanda qaynadıb həlimi ilə birlikdə də dovğaya əlavə etmək olar.
Nuş olsun!
#dovga #resepti #reseptlər 
Развлечения
А чеснок?
Чеснок?в довгу чеснок ?Нет по-моему в довгу чеснок не добавляют
@@rafaelvillequba У нас добавляют
У вас это где?какой регион Азербайджана ?
@@rafaelvillequba Южный регион
Насколько я знаю в разных регионах Довгу готовят по разному,если честно про чеснок слышу первый раз.Спасибо за информацию,будем иметь ввиду 😊