Вкуснейшая Котлета По-Киевски из фарша. Простой способ приготовления, получится у Всех
HTML-код
- Опубликовано: 8 ноя 2019
- Хочу показать вам очень простой способ приготовления котлеты По-Киевски. Такие котлеты очень вкусные и прекрасно подойдут к праздничному столу.
Нам понадобится:
Грудка куриная - 500 гр.
Масло сл. - 200 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Сок лимона - 1 ст.л
Сухари панировочные - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль., перец, специи по вкусу
Зелень
ВК zhensina_na_kyhne
ОК ok.ru/group/zhenshina.na.kyhne
FB / zhenshina.na.kyhne
Inst / zhenshina.na.kyhne
#женщинанакухне #простойрецепт
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Обязательно попробую приготовить.
я так делаю уже несколько лет если на скорую руку. из моих наблюдений-лучше, чтобы котлетки полежали в холодильнике до того, как их жарить. хотя бы час. а уж если из цельной грудинки, то оставляю на ночь в хол-ке после первой панировки. тогда они не раскрываются. выбрала из хол-ка-запанировала второй раз и уж тогда жарить. у меня такой опыт.не навязываю никому, но может пригодится
Здравствуйте,а когда вытащим из холодильника ждать размораживание?
@@user-jf8xz9fg4c они не заморожены же.охлажденные просто.сухари плотнее прилегают и корочка крепче.главное,масла подсолн.для жарки много чтобы было,иначе они могут трескаться по линии до какой масло налито.или переворачивайте быстро в кипящем масле чтобы одинаково корочка схватилась
Спасибо
Хоча ще ⁹⁸її
Спасибо большое за рецепт, класс 👍👍👍👍👍👍👍
Уже понятно что очнь вкусно
Спасибо за рецепт 🫶🏻 как все аккуратно четко и чисто, у меня бы уже все растеклось😂 чистой воды труд👍👍👍
Спасибо за рецепт.С меня подписка. Удачи Вам!!!
Я проголодаюсь, когда вижу это 👍
Ирина, Вы супер женщина! Талантливый человек талантлив во всём! Спасибо за рецепт!
пожалуйста
Попробую .
Спасибо за рецептик!!!! Попробую! А Вы еще не думали о Новогоднем меню? Спасибо!
спасибо, думаем, скоро начнем показывать
Свинний фарш можна?
За рецепт и технологию приготовления -спасибо!! А куда или где используете масло раст. после приготовления ?!
Какая прелесть ❤ Я тоже так делаю. Только курицу просто мелко режу и добавляю майонез . А в центре сыр)
спасибо
Можно их без фритюра сделать обжарить , слегка а потом заморозить а когда надо на пару в мультиварке доделать?
Спасибо за ваш рицепт
Котлеты Бомба
Пробовала я делать а перемешку один к одному говяжий с курицей. Оболденный получилось
Жёсткая
Да харош о палках
Если положить в начинку ещё сыр , то вообще смак 🤤
😮а в духовке можно приготовить
А сколько по времени жарить котлеты?
5-7мин
Спасибо! Ну очень вкусно!
спасибо
Xarosi wariant spasiba
Котлета "По-киевски" готовится из цельной куриной грудки.
И с косточкой. А это котлеты недопожарские.
Как все меееедлееееннно
ПОДГОРЕЛИ-ПО ТОМУ-ЧТО ДО ГОТОВНОСТИ ИХ ГОТОВЯТ В ДУХОВКЕ-В МАСЛЕ ТОЛЬКО РУМЯНЯТ
Вы их слишком зажарили
Это просто котлета из фарша!
А котлету взорвали перед демонстрацией её начинки?
Это не котлета по Киевски!!! Это котлета по ДОНБАССКИ!!! У нас в Донецке продавали, когда мне было лет 14 под таким названием. Фарш - не помню. Но за рецепт безусловно спасибо.
Даже и не Донбасские,
донбасские 50на50процентов свинина+говядина,и масло без зелени,Мясо перекручивается два раза и третий с дрбавлением штук пять яиц
это пародия на Киевские,но для дома пойдет Киевские и Донбасские это бренд,Так что лучшее название просто мои котлетки
Короче
Спосибо очень оуратно
Оуратно😩👍🏻
@@biri2777 Да-да, Biri, Оуратно.
@@nickjonas1484 да о чем ты Nlck Jonas
@@biri2777 Тебе не понять)
@@nickjonas1484 а тебе не объяснить)
А я то думаю, хм знакомый голос 🤔.
А чому не розрізали котлету щоб показати чи вона вийшла?!
У нас такую котлетку называют ,,по-донбасски,,
Котлета по-донбасски делается из свино-говяжьего фарша.
Точно 🤝
Котлетки получилось горелые
Имея филе делать из фарша)
у некоторых не получается из цельного филе, раскруяиваются они. да из фарша быстрее получается. я делаю и так и так, смотря по обстоятельствам.из фарша тоже вкусно
А почему без перчаток? Под ногти половина фарша забилась
В перчатках надо полы мыть .
@@vidalijapavlova4513 ну если вам приятно кушать котлеты из под ногтей-вперед.
@@user-ul2ly3dz8z А что, рук не надо мыть ?
@@vidalijapavlova4513 даже если мыть руки неужели приятно кушать из под ногтей
Может быть это съедобно,но ЭТО НЕ КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ. УВЫ!
Ժ
Вам показывает как она делает а вы делайте как в ресторане😢
Разве это котлета? Котлеты по киевски никогда не добавляют траву. Это что угодно . только не котлета.
Согласна!!! Сожалею,что добавила...и дети ворчали..... извращённый вкус...... друзья!!!! О вкусах не спорят конечно!! Но не добавляйте укроп....
@@user-ds7lh9qm8rизумительно вкусно с укропом
Во время Союза эти котлеты назывались по донбасски
Я бы такие котлеты не показывала
не показывайте...я согласна
Что то они у вас очень жесткие. Даже кухонным ножом кое как разрезаются.
да да - да -да =дааааааааааааааа
Не бывает киевских котлет из фарша
Но легче делать
Да и вкусно.
@@vidalijapavlova4513 легче полуфабрикат купить и, возможно, не менее вкусно
@@vidalijapavlova4513 только это не киевская котлета, а недопожарская
Очень зажаренная!😮
Это не котлеты по киевски, сказочники. Очень жесткий коллер, сгоревшая панировка масло не вытекает от слова совсем, куриная рубленная котлета с маслом и зеленью в панировке но ни как не киевская, ни когда в масло для киевских ни чего не добавляют кроме соли, именно сливочный вкус является визитной карточкой данного блюда, сплошные марьи исскусницы
Эльвира, ты душнила 😂
@@user-ev5ze7hp3o душнило смотрит на тебя в зеркале, иниелект зашкаливает
@@user-bd4de7mu3w 🤣🤣
Спасибо,согласна полностью.
Пережарены.
Даже тут чувствую запах укропа.Это перебор явный.Нет это не то
Такое не надо показывать, от слова совсем
Жалко, что вы не показали какие они внутри
Прошу прощения, начало пропустила. Очень красивые
пустые внутри .разве не видно
@@user-kx2ot8wx2h Красивые и аппетитные, в отличие от твоих))) 😂😂😂👎👎👎
Много лишней болтовни
Вы уже зделали фарш сухой🤭 фарш из филе без яиц нужно, он и так сухой а вы еще больще зделали сухой зделали, о боже,я вы вам по рукам дала, я повар в ресторане
Много лишних слов
Какая гадость, эти ваши котлеты! С киевскими рядом не лежали!😅😅😅
І переходьте вже на українську мову, невже війна вас не навчила...і ви не зробили висновків???!!!
Внутри сырые, вкус не котлеты по киевски, а Бурда какаято 🤮🤦♀️
Как они у вас такие получаются я не понимаю😢
Если готовиш из фарша, не называй
Их по-киевски, рус. любят присваивать, укр.рецепты, рус.
Ленивые, ничего толком пригото
Вить не могут. Стыдно!!!!!
С х'я ли это украинский рецепт? Это рецепт французской кухни, завезëнный в Петербург придворным поваром-французом при Александре 1-м. В Киеве эти котлеты появились спустя сто лет в 1918-м. Так кто чего там присвоил? Иди выкопай себе ещё немного Чëрного моря, а то у вас его стало немного меньше.
👍😅😅😅@@user-ss1qj7mm1j
КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ ДЕЛАЕТСЯ В ДВОЙНОЙ БЕЛОЙ ПАНИРОВКЕ ИЗ ОБЫЧНОГО БАТОНА .А ЭТО ХРЕНЬ
В советское время эта котлета называлась Украина, а по-киевский как раз из филе, как вы и описали.
@@elenaefremova3148 о названии украина слышу в первый раз хоть и начинал работать в ресторане в Ярославле в 1985 г