Вкуснейшая Котлета По-Киевски из фарша. Простой способ приготовления, получится у Всех
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Хочу показать вам очень простой способ приготовления котлеты По-Киевски. Такие котлеты очень вкусные и прекрасно подойдут к праздничному столу.
Нам понадобится:
Грудка куриная - 500 гр.
Масло сл. - 200 гр.
Чеснок - 4 зуб.
Сок лимона - 1 ст.л
Сухари панировочные - 200 гр.
Яйца - 3 шт.
Соль., перец, специи по вкусу
Зелень
ВК zhensin...
ОК ok.ru/group/zh...
FB / zhenshina.na.kyhne
Inst / zhenshina.na.kyhne
#женщинанакухне #простойрецепт
я так делаю уже несколько лет если на скорую руку. из моих наблюдений-лучше, чтобы котлетки полежали в холодильнике до того, как их жарить. хотя бы час. а уж если из цельной грудинки, то оставляю на ночь в хол-ке после первой панировки. тогда они не раскрываются. выбрала из хол-ка-запанировала второй раз и уж тогда жарить. у меня такой опыт.не навязываю никому, но может пригодится
Здравствуйте,а когда вытащим из холодильника ждать размораживание?
@@ДианаХамидова-у1т они не заморожены же.охлажденные просто.сухари плотнее прилегают и корочка крепче.главное,масла подсолн.для жарки много чтобы было,иначе они могут трескаться по линии до какой масло налито.или переворачивайте быстро в кипящем масле чтобы одинаково корочка схватилась
Спасибо
Хоча ще ⁹⁸її
Спасибо за подсказку! 👍👍👍
Спасибо вам, я тоже так готовлю. Умница вы, хозяюшка!
Ви-- МОЛОДЕЦЬ!! Нікого не слухайте!!Все добре, а моралісти хай називають хоч і по- марсіанськи!!Тепер люди злі,як пантери!! Ви думаєте, що всі вони притртмуються якогось там суперрецепту? Та готує кожен, із чого може і які продукти в холодильнику є!ВСЕ--- ОК!!!
Благодаря вашему каналу не перестаю радовать близких новой, интересной едой)
Шедевр он и есть шедевр! Спасибо за простоту!
Спасибо за рецепт 🫶🏻 как все аккуратно четко и чисто, у меня бы уже все растеклось😂 чистой воды труд👍👍👍
Спасибо большое за рецепт, класс 👍👍👍👍👍👍👍
Уже понятно что очнь вкусно
Какая прелесть ❤ Я тоже так делаю. Только курицу просто мелко режу и добавляю майонез . А в центре сыр)
KIEV CUTLET IS MY FAVORITE MOMMA!!
Спасибо за рецепт.С меня подписка. Удачи Вам!!!
спасибо
Попробую .
Я проголодаюсь, когда вижу это 👍
YA TEBYA LYUBLYU!!
Спасибо за ваш рицепт
ПОДГОРЕЛИ-ПО ТОМУ-ЧТО ДО ГОТОВНОСТИ ИХ ГОТОВЯТ В ДУХОВКЕ-В МАСЛЕ ТОЛЬКО РУМЯНЯТ
Это не котлета по Киевски!!! Это котлета по ДОНБАССКИ!!! У нас в Донецке продавали, когда мне было лет 14 под таким названием. Фарш - не помню. Но за рецепт безусловно спасибо.
Даже и не Донбасские,
донбасские 50на50процентов свинина+говядина,и масло без зелени,Мясо перекручивается два раза и третий с дрбавлением штук пять яиц
это пародия на Киевские,но для дома пойдет Киевские и Донбасские это бренд,Так что лучшее название просто мои котлетки
За рецепт и технологию приготовления -спасибо!! А куда или где используете масло раст. после приготовления ?!
Вы их слишком зажарили
😮а в духовке можно приготовить
Спасибо! Ну очень вкусно!
спасибо
Да харош о палках
Это просто котлета из фарша!
Может быть это съедобно,но ЭТО НЕ КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ. УВЫ!
Короче
Xarosi wariant spasiba
Вам показывает как она делает а вы делайте как в ресторане😢
У нас такую котлетку называют ,,по-донбасски,,
Котлета по-донбасски делается из свино-говяжьего фарша.
Точно 🤝
Котлетки получилось горелые
Разве это котлета? Котлеты по киевски никогда не добавляют траву. Это что угодно . только не котлета.
Согласна!!! Сожалею,что добавила...и дети ворчали..... извращённый вкус...... друзья!!!! О вкусах не спорят конечно!! Но не добавляйте укроп....
@@ГалинаКомендровская-м4эизумительно вкусно с укропом
Конечно вкусно .но настоящие по Киевски делают масло без зелени теряется вкус
А чому не розрізали котлету щоб показати чи вона вийшла?!
А сколько по времени жарить котлеты?
5-7мин
А я то думаю, хм знакомый голос 🤔.
А почему без перчаток? Под ногти половина фарша забилась
В перчатках надо полы мыть .
@@vidalijapavlova4513 ну если вам приятно кушать котлеты из под ногтей-вперед.
@@Наталья-у9ж6п А что, рук не надо мыть ?
@@vidalijapavlova4513 даже если мыть руки неужели приятно кушать из под ногтей
Спосибо очень оуратно
Оуратно😩👍🏻
@@biri2777 Да-да, Biri, Оуратно.
@@nickjonas1484 да о чем ты Nlck Jonas
@@biri2777 Тебе не понять)
@@nickjonas1484 а тебе не объяснить)
Очень зажаренная!😮
Имея филе делать из фарша)
у некоторых не получается из цельного филе, раскруяиваются они. да из фарша быстрее получается. я делаю и так и так, смотря по обстоятельствам.из фарша тоже вкусно
Ժ
да да - да -да =дааааааааааааааа
Пережарены.
Много лишней болтовни
Даже тут чувствую запах укропа.Это перебор явный.Нет это не то
Какая гадость, эти ваши котлеты! С киевскими рядом не лежали!😅😅😅
Из фарша !? Отстой!!!
Много лишних слов
Внутри сырые, вкус не котлеты по киевски, а Бурда какаято 🤮🤦♀️
Как они у вас такие получаются я не понимаю😢
Если готовиш из фарша, не называй
Их по-киевски, рус. любят присваивать, укр.рецепты, рус.
Ленивые, ничего толком пригото
Вить не могут. Стыдно!!!!!
С х'я ли это украинский рецепт? Это рецепт французской кухни, завезëнный в Петербург придворным поваром-французом при Александре 1-м. В Киеве эти котлеты появились спустя сто лет в 1918-м. Так кто чего там присвоил? Иди выкопай себе ещё немного Чëрного моря, а то у вас его стало немного меньше.
👍😅😅😅@@ДамирЮжаков
КОТЛЕТА ПО КИЕВСКИ ДЕЛАЕТСЯ В ДВОЙНОЙ БЕЛОЙ ПАНИРОВКЕ ИЗ ОБЫЧНОГО БАТОНА .А ЭТО ХРЕНЬ
В советское время эта котлета называлась Украина, а по-киевский как раз из филе, как вы и описали.
@@elenaefremova3148 о названии украина слышу в первый раз хоть и начинал работать в ресторане в Ярославле в 1985 г
Много болтовни.
Котлета "По-киевски" готовится из цельной куриной грудки.
И с косточкой. А это котлеты недопожарские.
Обязательно попробую приготовить.
Это туфта!!! Котлеты по Киевски из фарша не готовиться!
Это не котлеты по киевски, сказочники. Очень жесткий коллер, сгоревшая панировка масло не вытекает от слова совсем, куриная рубленная котлета с маслом и зеленью в панировке но ни как не киевская, ни когда в масло для киевских ни чего не добавляют кроме соли, именно сливочный вкус является визитной карточкой данного блюда, сплошные марьи исскусницы
Эльвира, ты душнила 😂
@@ВасилисаВасильева-н1г душнило смотрит на тебя в зеркале, иниелект зашкаливает
@@ЭльвираКорнеева-э2я 🤣🤣
Спасибо,согласна полностью.
Ирина, Вы супер женщина! Талантливый человек талантлив во всём! Спасибо за рецепт!
пожалуйста
Можно их без фритюра сделать обжарить , слегка а потом заморозить а когда надо на пару в мультиварке доделать?
Не бывает киевских котлет из фарша
Но легче делать
Да и вкусно.
@@vidalijapavlova4513 легче полуфабрикат купить и, возможно, не менее вкусно
@@vidalijapavlova4513 только это не киевская котлета, а недопожарская
Спасибо за рецептик!!!! Попробую! А Вы еще не думали о Новогоднем меню? Спасибо!
спасибо, думаем, скоро начнем показывать
Свинний фарш можна?
Во время Союза эти котлеты назывались по донбасски
Котлеты Бомба
Это совсем другая котлета😮
Пробовала я делать а перемешку один к одному говяжий с курицей. Оболденный получилось
Такое не надо показывать, от слова совсем
Если положить в начинку ещё сыр , то вообще смак 🤤
Как все меееедлееееннно
Вы уже зделали фарш сухой🤭 фарш из филе без яиц нужно, он и так сухой а вы еще больще зделали сухой зделали, о боже,я вы вам по рукам дала, я повар в ресторане
Жёсткая
А котлету взорвали перед демонстрацией её начинки?
Я бы такие котлеты не показывала
не показывайте...я согласна
Что то они у вас очень жесткие. Даже кухонным ножом кое как разрезаются.
І переходьте вже на українську мову, невже війна вас не навчила...і ви не зробили висновків???!!!
Жалко, что вы не показали какие они внутри
Прошу прощения, начало пропустила. Очень красивые
пустые внутри .разве не видно
@@БаркасПро Красивые и аппетитные, в отличие от твоих))) 😂😂😂👎👎👎