Wir sind begeistert! Gestern haben wir dein Rezept ausprobiert. Jetzt haben wir den schönsten magentafarbenen und leckersten Sirup! Heute wird der Rest Lavendel geerntet 🤗😋👍 Herzlichen Dank fürs teilen! Liebe Grüße Jelena
Liebe Martina, danke dir für das Teilen. Als kleiner Klugscheißer möchte ich doch noch den einen oder anderen Rat mitgeben😂. Man kann sehr wohl auch ohne Zucker konservieren, die Haltbarkeit in den ungeöffneten Flaschen bleibt genau so lange, nur sobald man die Flaschen öffnet, sollte man diese in 3-4 Tagen trinken. Deshalb benutze ich beim Einkochen eher kleinere Flaschen. Xylit konserviert identisch wie Zucker und macht dabei wenigstens nicht unseren Darm und Zähne kaputt. Ist nur leider etwas teurer, finde ich. Da ich persönlich versuche vom Zucker so gut wie möglich weg zu kommen (irgendwie ist dieser ja immer noch fast überall drin), lagen mir diese Infos doch sehr am Herzen. Liebe Grüße aus dem Süden:)
Vielen lieben Dank fürs Ansehen und für deine Anregungen! Stimmt, es hält auch ohne Zucker, aber einmal geöffnet verdirbt das Getränk schnell. Kleine Flaschen sind da eine gute Wahl. Liebe Grüße, Martina
Hallo Sonja, ja, Lavendelkissen hab ich auch schon viele genäht. Ich mag den Duft so gern in der Wäsche. Für den Lavendelsirup wünsche ich dir gutes Gelingen! Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Hallo liebe Martina :-)) Hätte nie gedacht, dass man aus Lavendel Sirup machen kann :-)) Hört sich gut an und sicherlich ein Genuß :-)) Beste Grüße und ich hoffe du hast deinen "Rückzug" genossen :-)) PS: Ich freue mich sehr, dass dein schöner Kanal jetzt richtig in Schwung gekommen ist :-))
Grüß dich lieber Michael, oh ja, der "Rückzug" war sehr angenehm 😉 sollte ich öfters machen😁 Super, du hast bemerkt, dass sich auf meinem Kanal allerhand getan hat. Ich bin selbst sehr erstaunt über diesen plötzlichen Aufschwung. Danke für deine lieben Zeilen und herzliche Grüße nach Chiang Mai, Martina
2 года назад+2
Du hast tollen Lavendel daheim. Da bietet sich dieses leckere Siruprezept richtig an. Ich mag den Geschmack sehr. Dein Rezept ist schon notiert Lavendel hab ich auch im Garten
Hallo Gabi, das freut mich aber sehr, dass du den Sirup gleich probieren willst, da wünsche ich dir gutes Gelingen! Bei uns sind mittlerweile auch die ersten Feigen reif, da werde ich im Gegenzug mal bei deinen Rezept was nachkochen... Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Hallo, liebe Martina. Ich bin Fan von Sirup. Habe ganz viel verschiedenen in meinem Keller stehe, die versorgen mich immer ein ganzes Jahr. Deinen Lavendelsirup kannte ich noch nicht, wunderbar, wie ich finde, schon die Farbe allein würde Abwechslung in meine Sammlung bringen, und ganz bestimmt auch der Geschmack, ich liebe Lavendel. Dein Film war wieder sehr informativ und schön gezeigt. Daumen und ein lieber Gruß von mir
Herzlichen Dank liebe Bettina für deinen netten Kommentar, ich habe mich sehr über das Lob gefreut. Toll, dass du auch Sirup selber machst. Ich muss immer aufpassen, dass ich im Eifer des Gefechts nicht zuviel produziere... Aber den Überschuss kann man notfalls ja zu Weihnachten verschenken. Liebe Grüße in den Schwarzwald, Martina
Grüß dich lieber Martina! Mal wieder ein toller Tipp von dir - genau das Richtige für die heiße Jahreszeit! Wir mögen den Duft von Lavendel auch sehr gerne, haben ihn nur noch nicht als Getränk in Betracht gezogen... bis jetzt! 🙂 Die Herstellung hast du mal wieder sehr sympathisch und gut zum Nachmachen präsentiert. Da werden wir demnächst bei Michas Schwester im Garten mal ein paar Stengel Lavendel mopsen, damit wir uns auch so einen Sirup machen können. 😅 Aber so schön wie du bekommen wir's bestimmt nicht hin. Die Ehre gebührt dir! 😍 Hab einen schönen Abend! *Liebe Grüße* _Vroni & Micha_
Grüß euch, Vroni und Micha! Ach, das geht ja runter wie Öl! Danke für euer Lob und die Ehre usw. Tja, wenn man mal in Schwung kommt mit der Herstellung von Säften und Sirupen, probiert man immer weiter und weiter aus und füllt bald die Kellerregale mit Fläschchen in verschiedenen Farben und neuen Geschmacksnoten, räumt Verwandten und Freunden die Kräuterbeete leer, nimmt auf Wanderungen immer Tüten und Taschen für mögliche Ernte mit und verbringt die Wochenenden möglicherweise lieber in der Sirupküche.... Also überlegt gut, ob ihr damit anfangen wollt! Andererseits hat man immer ein nettes, selbstgemachtes Geschenk parat wenn man mal einen Besuch macht und kann im umgekehrten Fall seine Gäste mit ausgefallenen Getränken bewirten... Liebe Grüße, Martina
Soeben den Kanal entdeckt. Prima Mischung zwischen Rezepten, Wanderanregungen und anderen schönen Anregungen. Gleich abonniert. Vielen Dank für deine Beiträge. 🤩
Servus liebe Martina, was für ein wunderbares und auch sehr informatives Video ist Dir da gelungen, wowww! Ich bin sowas von begeistert das ich es Dir gar nicht richtig erklären kann!! Das der Lavendel gesund ist wusste ich, wie gesund das habe ich heute von Dir erfahren! Vielen Dank dafür. Ich habe immer schon Lavendel im Garten aber mehr um die Bienen und Hummeln zu unterstützen und mich an den schönen Blüten zu erfreuen, aber das ist ja Medizin pur, ich denke ich werde ein wenig umdenken müssen, von daher vielen Dank nochmal und ja um Deine berechtigte Frage zu beantworten, die Farbe ist wirklich herrlich 👏👏👍👍 LG Wolfgang 😁👨🍳
Danke für deinen wunderbaren Kommentar lieber Wolfgang! Da freuen sich die Bienen und Hummeln in deinem Garten und kommen auch wieder wenn sonst was blüht, zum Beispiel die Gemüsepflanzen. Und für dich bleiben sicher auch noch ein paar Lavendelblüten, damit du nicht nur die Augenweide sondern auch den kulinarischen Genuss (und die Medizin) hast. Man kann den Lavendel ja auch zum Würzen von Fleisch nehmen. Machst du das manchmal? Liebe Grüße, Martina
Hallo liebe Martina! Da ist uns der intensive Lavendelduft ja geradezu durch den Bildschirm gekrochen! Wunderbar, einer unserer Lieblings-Sommeraromen... Und dein Rezept war auch eine tolle Anregung, auch wenn unsere persönliche Balkon-Lavendelernte wohl eher nur ein Schnapsgläschen voll an Sirup ergeben würde:) Beste Wandersockengrüße und 'ne schöne Sommerzeit!
Hallo liebe Wandersocken, danke für euren wunderbaren Kommentar. Vielleicht könnt ihr bei den Nachbarn noch ein paar Blüten schnorren, damit es wenigstens für zwei Schnapsgläschen Sirup reicht? Das Aroma ist wirklich himmlisch sommerlich und besonders erfrischend, wenn gut gekühlt. Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Martina
Wie toll, habe es nachgemacht. Fantastisch.. danke für das Rezept. Ich werde die Flasche Lavendelsirup an meinem Geburtstag beim Empfang öffnen und Servieren. 🤗
Liebe Martina, sehr interessant dein Beitrag. Ich bin ganz neidisch das du so ein schönes Lavendelfeld hast. Der Sirup den finde ich richtig klasse. Vielen Dank für dein herrliches Rezept liebe Grüße Erika
Herzlichen Glückwunsch, dieses Video bekam ich gerade vorgeschlagen. Ich bin begeistert, super Rezept super vorgestellt ich bin jetzt Abonnent ❤😂 Danke danke
Du hast immer so schöne Rezeptideen😍 Lavendelsirup kannten wir bisher nur gekauft, aber unsere Mama liebt Lavendel, wir müssen ihr unbedingt auch mal diesen Sirup machen und zum Geburtstag schenken😊
Vielen Dank für das schöne Kompliment! Es freut mich, dass ich euch zu einem selbstgemachten Geschenk für eure Mama inspirieren konnte. Liebe Grüße, Martina
Vielen Dank für diesen tollen Beitrag👍 pflücke selbst jedes Jahr meinen Lavendel und mache mir Duft Säckchen für den Schrank . Ich liebe diesen Duft werde den Sirup auch einmal ausprobieren und habe sie auch gleich abonniert dass Mir keine interessanten Vorschläge entgehen👍 freue mich schon auf ein neues Video von Ihnen einen schönen Sonntag noch 🙋♀️🍀
Hallo Christina, das freut mich. Ich hab den Sirup auch wieder gemacht, aber dieses Jahr war ich etwas spät dran und das meiste war schon verblüht. Egal, die vielen Bienen und Hummeln auf den Lavendelbüschen zu sehen freut mich fast noch mehr als ein großer Sirupvorrat 😉 Danke fürs Ansehen und für deine Rückmeldung! Liebe Grüße aus Südtirol, Martina
Super super Idee...leider vertrage ich Lavendel nur bedingt...oft bereitet mir der Duft Kopfschmerzen...Aber die Farbe ist ja wirklich ein Traum😍 Ich hätte gedacht,dass man die Lavendelblüten kurz auskochen müsste...Kaltauszug ist natürlich umso besser👍
Hallo Radieschen! Es gibt auch eine Methode Sirup aus dem Tee von Lavendelblüten, vielleicht, wenn man nur getrocknete Blüten hat, herzustellen. Das müsste ich erst ausprobieren. Momentan habe ich genug Sirup für lange Zeit, weil ich das Rezept vor dem Filmen gründlich getestet habe. Das mit Kopfschmerzen von starken Düften kenne ich, das bekomme ich zum Beispiel wenn bei uns vor dem Haus die Linde blüht. Sie blüht drei Wochen lang, krieg ich soooo einen Schädel von! Im Sirup ist der Duft dann aber eher mild. Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Hallo Marion! Die getrockneten Blüten kannst du, anstatt sie kalt auszuziehen, mit heißem Wasser (als Tee) aufgießen und daraus den Sirup bereiten. Der bekommt schön Farbe. Dafür reichen auch etwas weniger Blüten. Danke für dein Interesse und liebe Grüße, Martina
Hallo Sonia, danke fürs Ansehen und für deine Frage! Ja, das geht. Ich habe es nicht bei diesem Sirup, sondern beim Ingwer-Zitronensirup (für heiße Ingwerlimonade) so gemacht. Allerdings würde ich dir empfehlen, den mit Honig zubereiteten Sirup sicherheitshalber in kleine Gläser oder Flaschen abzufüllen, damit er, wenn einmal geöffnet, zügig aufgebraucht werden kann. Gutes Gelingen und liebe Grüße, Martina
Hallo Karin, danke fürs Ansehen und für deine Frage! Ja, mit Kokosblütenzucker und Ahornsirup kann man den Sirup auch machen, da diese sich wie Haushaltszucker zum Konservieren eignen. Wenn der Sirup heiß abgefüllt und sofort verschlossen wird, ist er haltbar. Sicherheitshalber würde ich den Lavendelsirup in eher kleine Gläser oder Flaschen abfüllen, damit er nach dem Öffnen zügig aufgebraucht werden kann. Herzliche Grüße und gutes Gelingen! Martina
Herzlichen Dank!Das ist ja wieder ein tolles Rezept!Können auch schon etwas verblühte Lavendelblüten verwendet werden????Oder müssen Sie noch Alle ganz frisch aufgrblüht sein?
Hallo, ja es geht auch mit teilweise verblühten Lavendelblüten. Meist blühen sowieso nicht alle Blüten an einem Stängel zur gleichen Zeit. Das Aroma ist natürlich am besten, wenn möglichst viele blühen, aber auch verblühte Blüten duften noch. Man kann den Sirup übrigens auch mit getrockneten Lavendelblüten machen. Hoffe, die Antwort kommt nicht zu spät, hatte deinen Kommentar leider übersehen, sorry! Liebe Grüße, Martina
Hallo Martina,sehr schönes Video 👍ich habe vorgestern meinen Lavendel geerntet und ihn heute zu Sirup verarbeitet!😊 Kannst du mir vielleicht sagen wie lange der Sirup jetzt haltbar ist?Ich würde ihn auch verschenken wollen und da wird bestimmt danach gefragt. Ich habe ihn auch schon direkt probiert😋 und ich musste mich echt beherrschen das ich ihn nicht sofort leer trinke. Sooo lecker ! ! Vielen Dank
Hallo Andrea Nico, das ist toll, vielen Dank für die Rückmeldung! Der Sirup hält, heiß abgefüllt und gut verschlossen, ein Jahr oder auch länger, allerdings verblasst die Farbe mit der Zeit. Nach ein paar Monaten wird der Sirup also nicht mehr lila sondern eher gelblich aussehen. Der Geschmack bleibt erhalten. Liebe Grüße, Martina
Danke für den schönen und informativen Beitrag. Ich habe eine größere Menge „getrocknete“ Lavendelblüten (ohne Stiele)aus meinem Garten in verschlossenen Gläsern. Kann ich hiermit auch Sirup machen? Wie ist dann das Mengenverhältnis? Ich freue mich schon jetzt auf Antwort. Liebe Grüße und gute Gesundheit.
Hallo Inge, ja, mit getrockneten Lavendelblüten kannst du auch Sirup herstellen. Ich würde ca. 20-30 g getrocknete Blüten auf einen Liter Wasser nehmen. Du kannst das Wasser auch zuerst erhitzen (ca. 80 g) und dann die getrockneten Blüten dazugeben, also quasi einen Tee daraus bereiten, mit Zitrone über Nacht stehen lassen und am nächsten Tag abseihen, die gewünschte Zuckermenge dazugeben und heiß abfüllen. Ich wünsche dir gutes Gelingen! Danke und liebe Grüße, Martina
Hallo TheBrahmari, mit Honig habe ich es noch nie versucht, habe mich aber kürzlich, weil diese Frage öfters kommt, bei einem Hobbyimker erkundigt. Er meinte es könnte klappen, es bestünde aber auch die Möglichkeit, dass das Ganze nicht hält und zu gären beginnt. Ich würde dir empfehlen, es mal mit einer geringen Menge zu versuchen und den Sirup im Auge zu behalten. Vom Geschmack her wäre ein Blütenhonig mit wenig Eigengeschmack vorzuziehen, hat mir der Imker noch geraten. Ich hoffe, diese Tipps sind dir eine Hilfe. Danke für dein Interesse und gutes Gelingen! Liebe Grüße, Martina
Hallo Martina. Vielen Dank für dein super Rezept und deinen Tipps. Das sieht ja richtig lecker 😋 aus. Ich kannte das mit dem Sirup gar nicht. Man lernt halt nicht aus. Vielen Dank für dein schönes Video. Bis bald 👋 und liebe Grüße Thomas
Hallo lieber Thomas! Freut mich, dass ich dich auf neue Ideen bringen konnte 😉 Als ich ein Kind war gab es immer Saft aus gekauftem Himbeersirup zu trinken. In allen Familien eigentlich. Meine Mutter fing dann mal an Holundersirup selber zu machen. Das habe ich von ihr übernommen und so nach und nach mit verschiedenen Kräutern weitergemacht. Manches klappt, manches nicht, maches schmeckt und manches schmeckt leider nicht. Der Lavendelsirup aber ist etwas ganz Besonderes und sehr lecker. Ich werde ihn immer wieder machen. Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Hallo, ich würde das Rezept gerne ausprobieren. Kann ich statt dem Zucker auch Traubenzucker (bei Fructoseunverträglichkeit) verwenden? Danke für die Antwort 🤗
Hallo Anita, Danke fürs Ansehen und für deine Frage! Mit Traubenzucker habe ich selbst es noch nicht probiert, er soll aber auch für Marmeladen & Co verwendbar sein. Also würde ich sagen, für den Sirup auch. Versuch es am besten mal mit einer nicht allzu großen Menge Lavendelsirup und fülle heiß in kleine (ca. 200ml) Fläschchen ab. So lange diese dann luftdicht verschlossen sind, ist der Lavendelsirup haltbar. Verderblich wird er (übrigens auch wenn mit normalem Zucker haltbar gemacht), wenn eine angebrochene Einheit länger aufbewahrt wird. Ich wünsche dir gutes Gelingen und sende liebe Grüße, Martina
Danke für das tolle Rezept, ich bin neu auf dem Kanal und hätte eine Frage kann man den Sirup auch mit Honig herstellen. Wünsche ihnen nun noch einen schönen Abend. LG A.K.
Hallo, danke fürs Ansehen und für die Frage! Mit Honig habe ich es noch nie versucht. Theoretisch ist das ohne weiteres möglich, allerdings könnte das Ganze mit der Zeit auch zu gären beginnen. Also vielleicht mal mit einer kleinen Menge probieren. Ich hab gestern extra bei einem Hobbyimker nachgefragt, er war sich auch nicht sicher ob es klappen würde. Auf alle Fälle wäre ein eher geschmacksneutraler Blütenhonig vorzuziehen. Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen! Liebe Grüße, Martina
Na schau einer an, du bist von deiner Insel zurück? Dafür das du erst vor kurzem Vierlinge bekommen hast siehst du aber wieder gut aus 😉Lavendel ist wirklich was schönes. Sehr gelungen ist das Bild mit der Biene. Stimmt, Lavendel riecht herrlich. Schön finde ich die Geschichte mit deiner Oma. Ah ja....die Windel von deinen Sechslingen oder waren es am Ende 7? 😄 Aber ohne Quatsch, diese Art Sirup kannte ich auch noch nicht. Gute Idee. Aber Thermometer? Du bist ja ordentlich. Ich koche immer Pi x Daumen x Fensterkreuz und es klappt fast immer. Schön dekoriert hast du dein Glas, lasse es dir schmecken. Nur für die Geräusche bei verkosten musst du mal noch nen Kurs bei @Gartenarche buchen😃 aber schön das du wieder da bist. LG, Thomas
Hallo Thomas, jaa, schau, da bin ich wieder, nach langer Pause, und sag gleich mal Danke für die ganzen Komplimente die ich aus deinem Kommentar herauslese. Die Zwölflinge hab ich auf einer einsamen Insel ausgesetzt, und wie man hört, machen sie jetzt als "Wilde Dreizehn" die Weltmeere unsicher. Ich hingegen bin wieder zurück im Biogarten und alles was ich behalten habe ist eben diese Windel. Sie ist aber auch wirklich praktisch! Deine Formel fürs Kochen verwende ich natürlich auch, sehr häufig sogar, aber im Rezeptvideo kannste das nicht machen, da kommen nur Fragen und Klagen womöglich auch. Die Leute wollen alles schön genau angegeben haben - bei neuen Rezepten ist mir das übrigens auch lieber, da gibt's keine komischen Überraschungen. Was die Geräuschkulisse betrifft hat auch meine Tochter bemängelt, dass ich nicht wenigstens "lecker" gesagt habe. Tja, das war es aber. Sonst hätte es dieses Video nicht online geschafft. Ich arbeite dran, da in Zukunft etwas mehr Action zu bieten... Hab einen schönen Sonntag und sei lieb gegrüßt von Martina
@@martina.hennenglueck Einen schönen guten Morgen Martina, also deine Antwort war wieder große Klasse und ich habe mich köstlich amüsiert. Aber zu denken gibt mir, wenn du der Menschheit so eine Geißel in die Welt setzt. Die "Wilden Dreizehn" sind also von dir? Das hätte ich nicht für möglich gehalten. Bisher habe ich dich als nett und seriös eingeschätzt. Da muß ich in einer ruhigen Minuten noch einmal drüber nachdenken 😉aber schön das du die Windel, ganz im Sinne der Nachhaltigkeit, weiterhin benutzt und verwendest. Ob es mit einem lockeren "Lecker" genügt hätte? Bei Archie ist schmatzen und schlürfen ja Markenzeichen. 😉 Leider muß ich schon wieder arbeiten und der nächste freie Sonntag liegt noch in weiter ferne, dennoch Danke für deinen lieben Wunsch. Genieße für mich deinen Sonntag ein bissel mit. LG und bis bald. Thomas
@@WandernmitHerz Schlürfen und Schmatzen, ich weiß ja nicht ob der Zähne hat, hab dem sein Gesicht ja noch nie gesehen... Außerdem kann ich so ein Markenzeichen nicht einfach übernehmen. Müsste schon mein eigenes erfinden. Schönen fleißigen Sonntag dann also! Ich werde auch arbeiten, und zwar im Garten. Muss Ordnung ins Chaos bringen... 😘😘
@@martina.hennenglueck Du willst meinen Garten in Ordnung bringen? Also ich sehe shcon, du hast ein wirklich großes Herz und ich bin SEHR angetan von deinem Heroismus 😊 Stimmt, Archie ist ja nie zu sehen - Zahnlos wäre vielleicht ne Erklärung. Außerdem macht er verdächtig oft Suppen - das würde zu deiner Theorie passen 😉wir sollten da mal um ein Aufklärungsvideo bitten, mal schauen wie er sich da aus der Affaire zieht 😉
Hallo Steffi, danke für deine Frage! Inzwischen habe ich auch mit Honig als Süßungsmittel für Sirupe experimentiert und kann sagen, dass es funktioniert und auch haltbar ist. Ich würde empfehlen, den Sirup jedenfalls ganz heiß und in möglichst kleine Gläser oder Flaschen abzufüllen, damit er, sobald geöffnet, zügig aufgebraucht werden kann. Im gut verschlossenen Glas ist der Sirup auch mit Honig einige Monate bis ein Jahr haltbar (wir haben unseren immer vorher aufgebraucht). Liebe Grüße, Martina
Da ist sie wieder die Liebe Martina. Das waren auch die Blüten/Knospen von instagram, oder? Hatte gerätselt, was das sein kann... jetzt ist es klar. 🙃Lavendel Sirup habe ich auch schon mal gemacht. Du hast es so schön erklärt, dass muss ich mal wieder machen. Die Farbe ist genial.
Hallo Trude, da meinst du sicher das Bild von der Mordwanze die sich die Hummel geschnappt hat, brruaah, was für ein Monster! Aber interessant, und hat natürlich auch seine Lebensberechtigung. Danke fürs Ansehen, es freut mich, dass dir das Video gefallen hat. Liebe Grüße, Martina
Servus Martina, ich mag es Lavendel zu fotografieren , aber mir schmeckt grundsätzlich Sirup , oder eine Art Marmelade nicht . Hab alles einmal gekauft , schmeckte mir aber nicht so . Ich mag auch den Duft nicht . Dein Video ist aber total gut und , dass du so gute Erinnerungen auch an Lavendel und natürlich an deine Oma hast !😊. Die Saftherstellung hast du wundervoll gemacht 😊. Ich wünsche dir einen schönen Abend ! LG Armin
Servus Armin, stimmt, Lavendel sieht auf Fotos toll aus, der Duft ist aber nicht jedermanns Sache. Manchen ist er zu stark oder das Unterbewusstsein bringt ihn mit weniger guten Eindrücken in Verbindung. Der Lavendelsirup schmeckt interessanterweise nicht blumig sondern eher herb und würzig. Aber das muss man ja auch mögen.... Toll, dass dir das Video gefallen hast, vielen Dank fürs Ansehen! Liebe Grüße und ein schönes Wochenende, Martina
Hallo H.K., nanu, ich habe diese Sorte damals als Lavendel gekauft. Kann schon sein, dass es eine Kreuzung ist. Bei uns in den Gärtnereien sieht man die verschiedensten Sorten, langstielig, kurzstielig, verschiedene Farben, und alle sind als "Lavendel" gekennzeichnet, die Bezeichnung "Lavendine" oder "Lavandin" habe ich dort noch nie gesehen. Ich werde mal nachfragen! Danke für die Anregung! Jedenfalls, um deine Frage zu beantworten, Sirup machen geht mit allen Lavendelsorten, die als essbar, bzw. für Tee verwendbar gelten, also Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) und seine Unterarten, Lavandin (Lavandula x intermedia), Gezähnter Lavendel (Lavandula dentata), Silberlaubiger oder Englischer Lavendel (Lavandula x chaytorae). Nicht verwenden solltest du dagegen Schopflavendel (Lavandula Stoechas) und Speik-Lavendel (Lavandula latifolia), da sie eine andere Zusammensetzung und ein ganz anderes Aroma haben. Diese beiden Sorten sind für den Verzehr nicht geeignet, gelten sogar als giftig. Danke fürs Ansehen und herzliche Grüße, Martina
Hallo Martina, habe beim Gärtner einen Lavendelstock gekauft da ist eine Anleitung dabei und ich lese nicht für den Verzehr geeignet. Gibt es einen essbaren Lavendel ? LG
@@renato4635-p9y Hallo, echter Lavendel (Lavandula angustifolia) ist in der Regel essbar, Schopflavendel oder Speiklavendel (Lavandula stoechas) dagegen nicht. Im Internet findest du Bilder, anhand derer du die Sorte bestimmen kannst. Es kann natürlich auch sein, dass dein Lavendelstock in der Gärtnerei mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wurde und aus diesem Grund nicht für den Verzehr geeignet ist. Liebe Grüße, Martina
Hallo Corina, danke fürs Ansehen und für deine Frage! Mit Agavendicksaft habe ich es noch nicht ausprobiert, aber ich denke es könnte schon klappen. Vielleicht experimentierst du erstmal mit einer kleinen Menge. Ich wünsche dir gutes Gelingen! Liebe Grüße, Martina
Hallo, danke für deine Frage. Mit Birkenzucker habe ich selbst leider keine Erfahrungen, aber laut meinen Recherchen geht das auch. Allerdings fehlt dann die konservierende Wirkung, die der Zucker mitbringt, die Haltbarkeit ist also kürzer. Ich würde daher empfehlen, den mit Birkenzucker zubereiteten Sirup in recht kleine Gläser oder Flaschen abzufüllen, nach dem Öffnen auf jeden Fall im Kühlschrank aufzubewahren und zügig aufzubrauchen. Gutes Gelingen und herzliche Grüße, Martina
halloli..eine frage..muß man lavendelkissen nähen oder geht es einfach auch als sträußchen gebunden und in ein netz verfrachtet?..wäre mir echt viel lieber..weil schneller und ohne großen aufwand..der tag hat leider viel zu wenige stunden für mich um immer alles erledigen zu können..und ja..man spart, wo man kann..eben auch an zeit.momentan hat allesfressende schneckchen vorrang..sonst gibts nur ausgegrabene wurzeln in diesem jahr...:-)).lavendel probiere ich heuer neu..wenn das alles passt, dann versuch ich auch deinen sirup..hatte bisher nur selbstgemachten aus holunderblüten....lg aus austria
Hallo, ja klar. Selbstgenähte Lavendelkissen sind schön, aber man kann es sich auch einfacher machen, indem man die Blüten in ein Organza- oder Leinensäckchen packt und zur Wäsche gibt. Oder einfach in ein großes Stofftaschentuch knoten. Dann würde ich die Stängel kurz abschneiden. Auch kannst du nach dem Trocknen die einzelnen Blüten vom Stängel lösen und einfacher (auch platzsparender) abfüllen als wenn sie zu einem Sträußchen gebunden bleiben. Viel Freude mit dem Lavendel und viel Erfolg beim Widerstand gegen die Schnecken! Liebe Grüße, Martina
Hallo Elke, den Lavendel habe ich gar nicht gewogen, da ich ihn ja direkt ins Wasser gezupft hatte. Ich schätze mal, es war etwas über 1 Liter. Meine Faustregel: das Gefäß darf dicht mit Blüten gefüllt sein, das Wasser sollte die Blüten aber noch bedecken. Man kann auch hinterher den fertigen Auszug abmessen und die Zuckermenge danach berechnen. Ich hoffe, damit ist dir geholfen! Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Hallo, meintest du welche Lavendelsorten? Es geht mit allen Lavendelsorten, die als essbar, bzw. für Tee verwendbar gelten, also Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) und seine Unterarten, Lavandin (Lavandula x intermedia), Gezähnter Lavendel (Lavandula dentata), Silberlaubiger oder Englischer Lavendel (Lavandula x chaytorae). Nicht verwenden solltest du Schopflavendel (Lavandula Stoechas) und Speik-Lavendel (Lavandula latifolia), da sie eine andere Zusammensetzung und ein ganz anderes Aroma haben. Diese beiden Sorten sind für den Verzehr nicht geeignet. Ich hoffe, damit konnte ich dir helfen. Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Hallo Carolin, danke für deine Frage. Das hat schon neulich jemand gefragt, also habe ich mal ein paar Lavendelblüten abgewogen, geschaut, wieviel Platz sie in einem Gefäß brauchen und ein bisschen herumgerechnet. Ich würde sagen, 0,5 l Lavendelblüten wiegen zwischen 100 und 200 Gramm. Ich werde das in der Videobeschreibung ergänzen! Herzliche Grüße und gutes Gelingen, Martina
Hallo Stefanie, danke für deine Frage. Das ist gar nicht so einfach, aber nein, die Blüten wiegen nicht so viel, weil ja viel Luft dazwischen ist. Ich würde sagen, so zwischen 100 - 200 Gramm. Hoffe, das kann dir helfen! Liebe Grüße, Martina
Der Zucker hilft dabei, das Getränk haltbar zu machen. Zum Trinken wird es dann stark verdünnt. Man sollte gesüßte Getränke wie Limonaden, Sirupe, aber auch Apfelsaft und Orangensaft, als Genussmittel betrachten und nur gelegentlich konsumieren. Wasser ist auf alle Fälle der beste Durstlöscher. Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Hallo Inge, danke für dein Feedback! Die Farbe die der Sirup bekommt, hängt in erster Linie von der Blütenfarbe ab. Dunkelviolette Lavendelsorten geben mehr Farbe ab als blasse, obwohl der Geschmack gleich ist. Für eine intensivere Farbe kannst du den Auszug länger als 24 Stunden stehen lassen, evtl. im Kühlschrank. Auch kannst du versuchen, den Sirup vor dem Abfüllen etwas köcheln zu lassen und so zu reduzieren. Meiner Erfahrung nach verblasst die Farbe auch mit der Zeit, darum sollten die Flaschen dunkel gelagert werden. Liebe Grüße, Martina
Wir sind begeistert! Gestern haben wir dein Rezept ausprobiert. Jetzt haben wir den schönsten magentafarbenen und leckersten Sirup! Heute wird der Rest Lavendel geerntet 🤗😋👍
Herzlichen Dank fürs teilen!
Liebe Grüße
Jelena
Hallo Joy, das freut mich sehr. Danke für das tolle Feedback und weiterhin gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Martina
Liebe Martina, danke dir für das Teilen. Als kleiner Klugscheißer möchte ich doch noch den einen oder anderen Rat mitgeben😂. Man kann sehr wohl auch ohne Zucker konservieren, die Haltbarkeit in den ungeöffneten Flaschen bleibt genau so lange, nur sobald man die Flaschen öffnet, sollte man diese in 3-4 Tagen trinken. Deshalb benutze ich beim Einkochen eher kleinere Flaschen. Xylit konserviert identisch wie Zucker und macht dabei wenigstens nicht unseren Darm und Zähne kaputt. Ist nur leider etwas teurer, finde ich. Da ich persönlich versuche vom Zucker so gut wie möglich weg zu kommen (irgendwie ist dieser ja immer noch fast überall drin), lagen mir diese Infos doch sehr am Herzen. Liebe Grüße aus dem Süden:)
Vielen lieben Dank fürs Ansehen und für deine Anregungen! Stimmt, es hält auch ohne Zucker, aber einmal geöffnet verdirbt das Getränk schnell. Kleine Flaschen sind da eine gute Wahl.
Liebe Grüße, Martina
Also auch mit Xylith 1:2 ??
Herzlichen dank fuer die schoene anleitung. Ich werde das rezept allzu gerne ausprobieren, da ich mir eine einschlafhilfe davon erhoffe.
Vielen Dank eine super Idee mit Lavendel Sirup.
Hallo Mary, danke fürs Ansehen!
Liebe Grüße, Martina
Hallo Martina. Ein sehr tolles und interessantes Video vielen Dank für das Teilen dieses Rezepts. Mit vielen lieben Grüßen Josephine
Danke fürs Ansehen meine liebe Josephine! Ich wünsche dir einen schönen Abend und sende die allerliebsten Grüße 😘😘😘
Martina
Genial. Danke schön. Ich gehe dann mal ernten und kochen... Einen schönen Sommer für dich und alle. 🌞
Vielen lieben Dank Christiane! Ich wünsche dir gutes Gelingen und sende herzliche Grüße,
Martina
Das hast du sehr gut gezeigt muss ich mal probieren meine Tochter hat ganz viel Lavendel im Garten.TOP
Vielen Dank liebe Heike!
Super Idee danke ich werde das machen ich liebe den Duft von Lavendel
Toll, danke für das Feedback!
LG Martina
So ein schönes, sympathisches Video ❗🤗Dankeschön ❗
Hallo Elisabeth,
vielen Dank fürs Ansehen und für den netten Kommentar!
Liebe Grüße,
Martina
Hi Dear Friend! Thanks for sharing. Have a great day!❤😊👍358
Thank you so much for watching, Funny! Have a nice day my friend 😘
Super Video ich habe so viel Lavendel ,aber das noch nie ausprobiert aber jetzt werde ich es machen bis jetzt immer nur Lavendel kissen genäht.
Hallo Sonja, ja, Lavendelkissen hab ich auch schon viele genäht. Ich mag den Duft so gern in der Wäsche.
Für den Lavendelsirup wünsche ich dir gutes Gelingen! Danke fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
Super! Das werde ich auf jeden Fall probieren 👍
Hallo Michaela,
freut mich sehr, dass dir das Video und das Rezept gefallen hat. Danke fürs Ansehen!
Liebe Grüße,
Martina
Hallo liebe Martina :-)) Hätte nie gedacht, dass man aus Lavendel Sirup machen kann :-)) Hört sich gut an und sicherlich ein Genuß :-)) Beste Grüße und ich hoffe du hast deinen "Rückzug" genossen :-))
PS: Ich freue mich sehr, dass dein schöner Kanal jetzt richtig in Schwung gekommen ist :-))
Grüß dich lieber Michael, oh ja, der "Rückzug" war sehr angenehm 😉 sollte ich öfters machen😁 Super, du hast bemerkt, dass sich auf meinem Kanal allerhand getan hat. Ich bin selbst sehr erstaunt über diesen plötzlichen Aufschwung. Danke für deine lieben Zeilen und herzliche Grüße nach Chiang Mai,
Martina
Du hast tollen Lavendel daheim. Da bietet sich dieses leckere Siruprezept richtig an. Ich mag den Geschmack sehr. Dein Rezept ist schon notiert Lavendel hab ich auch im Garten
Hallo Gabi, das freut mich aber sehr, dass du den Sirup gleich probieren willst, da wünsche ich dir gutes Gelingen!
Bei uns sind mittlerweile auch die ersten Feigen reif, da werde ich im Gegenzug mal bei deinen Rezept was nachkochen...
Danke fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Danke für diesen recht einfachen , aber Augen - und Gaumenschmauses
Hallo Moni, danke fürs Ansehen und für den netten Kommentar! Ich wünsche dir gutes Gelingen und sende liebe Grüße,
Martina
Hallo Martina, so ein schönes liebevoll gemachtes Video ... Dankeschön. 💜
Danke fürs Ansehen und für das nette Kompliment liebe Caro!
Hallo, liebe Martina. Ich bin Fan von Sirup. Habe ganz viel verschiedenen in meinem Keller stehe, die versorgen mich immer ein ganzes Jahr. Deinen Lavendelsirup kannte ich noch nicht, wunderbar, wie ich finde, schon die Farbe allein würde Abwechslung in meine Sammlung bringen, und ganz bestimmt auch der Geschmack, ich liebe Lavendel. Dein Film war wieder sehr informativ und schön gezeigt. Daumen und ein lieber Gruß von mir
Herzlichen Dank liebe Bettina für deinen netten Kommentar, ich habe mich sehr über das Lob gefreut. Toll, dass du auch Sirup selber machst. Ich muss immer aufpassen, dass ich im Eifer des Gefechts nicht zuviel produziere... Aber den Überschuss kann man notfalls ja zu Weihnachten verschenken.
Liebe Grüße in den Schwarzwald, Martina
Dankeschön für das Video ich werde es ausprobieren
Gerne! Danke fürs Ansehen und für die Rückmeldung!
Liebe Grüße und gutes Gelingen, Martina
tolle aufnahmen vielen dank für deine impressionen toll gemacht 👍🏻
Vielen lieben Dank!
Wow, the video is good. I'll look forward to more awesome videos. Thank you for sharing the video.
Thank you for watching!
Tolles Rezept! Danke
Bitteschön! Danke fürs Ansehen und gutes Gelingen!
LG Martina
Danke für das Rezept , werde morgen anfangen 👍🏼
Super, das freut mich! Danke fürs Ansehen 🤗
Ein super Rezept, das werden wir gleich mit dem Lavendel aus unserem Garten probieren! :)
Danke fürs Ansehen und für das tolle Feedback! Ich wünsche euch gutes Gelingen, liebe Grüße, Martina
Grüß dich lieber Martina!
Mal wieder ein toller Tipp von dir - genau das Richtige für die heiße Jahreszeit! Wir mögen den Duft von Lavendel auch sehr gerne, haben ihn nur noch nicht als Getränk in Betracht gezogen... bis jetzt! 🙂 Die Herstellung hast du mal wieder sehr sympathisch und gut zum Nachmachen präsentiert. Da werden wir demnächst bei Michas Schwester im Garten mal ein paar Stengel Lavendel mopsen, damit wir uns auch so einen Sirup machen können. 😅 Aber so schön wie du bekommen wir's bestimmt nicht hin. Die Ehre gebührt dir! 😍
Hab einen schönen Abend!
*Liebe Grüße*
_Vroni & Micha_
Grüß euch, Vroni und Micha!
Ach, das geht ja runter wie Öl! Danke für euer Lob und die Ehre usw. Tja, wenn man mal in Schwung kommt mit der Herstellung von Säften und Sirupen, probiert man immer weiter und weiter aus und füllt bald die Kellerregale mit Fläschchen in verschiedenen Farben und neuen Geschmacksnoten, räumt Verwandten und Freunden die Kräuterbeete leer, nimmt auf Wanderungen immer Tüten und Taschen für mögliche Ernte mit und verbringt die Wochenenden möglicherweise lieber in der Sirupküche.... Also überlegt gut, ob ihr damit anfangen wollt!
Andererseits hat man immer ein nettes, selbstgemachtes Geschenk parat wenn man mal einen Besuch macht und kann im umgekehrten Fall seine Gäste mit ausgefallenen Getränken bewirten...
Liebe Grüße,
Martina
Soeben den Kanal entdeckt. Prima Mischung zwischen Rezepten, Wanderanregungen und anderen schönen Anregungen. Gleich abonniert. Vielen Dank für deine Beiträge. 🤩
Danke fürs Ansehen und Abonnieren und für das nette Kompliment!
Liebe Grüße,
Martina
Oh, das ist ja eine tolle Idee. Ich liebe Lavendel 😀
Danke fürs Ansehen, Jutta! 🤗
Servus liebe Martina,
was für ein wunderbares und auch sehr informatives Video ist Dir da gelungen, wowww! Ich bin sowas von begeistert das ich es Dir gar nicht richtig erklären kann!!
Das der Lavendel gesund ist wusste ich, wie gesund das habe ich heute von Dir erfahren! Vielen Dank dafür. Ich habe immer schon Lavendel im Garten aber mehr um die Bienen und Hummeln zu unterstützen und mich an den schönen Blüten zu erfreuen, aber das ist ja Medizin pur, ich denke ich werde ein wenig umdenken müssen, von daher vielen Dank nochmal und ja um Deine berechtigte Frage zu beantworten, die Farbe ist wirklich herrlich 👏👏👍👍
LG Wolfgang 😁👨🍳
Danke für deinen wunderbaren Kommentar lieber Wolfgang! Da freuen sich die Bienen und Hummeln in deinem Garten und kommen auch wieder wenn sonst was blüht, zum Beispiel die Gemüsepflanzen. Und für dich bleiben sicher auch noch ein paar Lavendelblüten, damit du nicht nur die Augenweide sondern auch den kulinarischen Genuss (und die Medizin) hast. Man kann den Lavendel ja auch zum Würzen von Fleisch nehmen. Machst du das manchmal?
Liebe Grüße,
Martina
@@martina.hennenglueck in der Tat verwende ich ihn auch für den Wurstsalat gelegentlich her, schmeckt wunderbar 😋😋😋
Vielen Dank für das tolle Video.
Ich habe den Sirup nach deiner Anleitung zubereitet. Er ist sehr lecker 😋
Hallo Silke,
Super, das freut mich sehr. Danke für die Rückmeldung!
Liebe Grüße,
Martina
Love it la. Loving it All The way Man
Thank you for watching! 💜
💜💎das werde ich ausprobieren. Dankd dir
Sehr gern! Danke fürs Ansehen und gutes Gelingen!
LG Martina
Hallo liebe Martina! Da ist uns der intensive Lavendelduft ja geradezu durch den Bildschirm gekrochen! Wunderbar, einer unserer Lieblings-Sommeraromen... Und dein Rezept war auch eine tolle Anregung, auch wenn unsere persönliche Balkon-Lavendelernte wohl eher nur ein Schnapsgläschen voll an Sirup ergeben würde:) Beste Wandersockengrüße und 'ne schöne Sommerzeit!
Hallo liebe Wandersocken, danke für euren wunderbaren Kommentar. Vielleicht könnt ihr bei den Nachbarn noch ein paar Blüten schnorren, damit es wenigstens für zwei Schnapsgläschen Sirup reicht? Das Aroma ist wirklich himmlisch sommerlich und besonders erfrischend, wenn gut gekühlt.
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende,
Martina
@@martina.hennenglueck m
Wie toll, habe es nachgemacht. Fantastisch.. danke für das Rezept. Ich werde die Flasche Lavendelsirup an meinem Geburtstag beim Empfang öffnen und Servieren. 🤗
Vielen Dank für dein tolles Feedback! Das freut mich wirklich sehr.
Liebe Grüße
Martina
@@martina.hennenglueck
Update: Der Sirup kam mega gut an. Alle waren begeistert! 🤗
Vielen Dank nochmal fürs teilen. 😊
Gerne! Danke nochmal fürs Rückmelden und nachträglich alles Gute zum Geburtstag!
Martina
Schönes Rezept LG aus dem Harz
Vielen Dank fürs Ansehen liebe Anja und herzliche Grüße zurück,
Martina
Danke ganz lieb und toll erklärt❤mach ich gleich nach🎉
Vielen Dank fürs Ansehen! Ich wünsche gutes Gelingen und sende liebe Grüße,
Martina
Liebe Martina, sehr interessant dein Beitrag. Ich bin ganz neidisch das du so ein schönes Lavendelfeld hast. Der Sirup den finde ich richtig klasse. Vielen Dank für dein herrliches Rezept liebe Grüße Erika
Hallo liebe Erika, danke für deinen netten Kommentar. Freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat.
Liebe Grüße, Martina
Klasse!!! Das wird nachgemacht 🤩
Hallo, freut mich, dass es dir gefallen hat. Ich hoffe der Sirup ist gelungen! Vielen Dank fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
Herzlichen Glückwunsch,
dieses Video bekam ich gerade vorgeschlagen. Ich bin begeistert, super Rezept super vorgestellt ich bin jetzt Abonnent ❤😂 Danke danke
Vielen, vielen Dank, liebe Johanna und herzlich willkommen auf meinem Kanal!
Es freut mich, dass dir das Rezept gefallen hat.
Liebe Grüße,
Martina
Super Rezept, sehr liebevoll ❤️, danke fürs Teilen 💚💐🍀
Vielen Dank fürs Ansehen!
Ich werde es ausprobieren, Danke ❣
Das freut mich sehr! Danke fürs Ansehen und gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Martina
Du hast immer so schöne Rezeptideen😍 Lavendelsirup kannten wir bisher nur gekauft, aber unsere Mama liebt Lavendel, wir müssen ihr unbedingt auch mal diesen Sirup machen und zum Geburtstag schenken😊
Vielen Dank für das schöne Kompliment! Es freut mich, dass ich euch zu einem selbstgemachten Geschenk für eure Mama inspirieren konnte.
Liebe Grüße,
Martina
Danke, sehr schön.
Das freut mich, herzlichen Dank!
LG Martina
Danke war hilfreich ❤
Super, das freut mich 😊
Danke fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
Schönes Video, verständlich und macht Lust es nach zu machen. Danke
Das freut mich zu hören! Danke für das Feedback!
Liebe Grüße,
Martina
Hallo Hallo ✌️💞😍😇💫vielen Dank Perfekt 💞💞💞💞💞💞🌸🌸🌸🌸🌸
Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Excellent work ❤
Thank you for watching!
Wunderbar!
Dankeschön!
Tolles Tutorial, muss ich mal ausprobieren LG 🙏
Dann wünsche ich dir gutes Gelingen! Danke fürs Ansehen und liebe Grüße, Martina
Super ❤
Danke fürs Ansehen!
LG Martina
Das werde ich mal probieren 👍 Lg und noch einen schönen Abend
Vielen Dank fürs Ansehen!
Liebe Grüße,
Martina
Ach frische Lavendel 😍 herrlich, ich liebe Lavendelduft👍
Hallo Yulia, danke fürs Ansehen!
Thank you Dear Friend!👍
Thank you for watching! 😚
Vielen Dank, wird nachgemacht 😊💜
Gerne! Danke fürs Ansehen und gutes Gelingen!
LG Martina
💜💜💜 Herrlich meine liebe Martina
Danke fürs Ansehen liebe Draga! Genau, lila ist die Farbe der Saison 💜💜💜😋
Liebe Grüße, Martina
Wunderbar😋
Danke fürs Ansehen!
LG Martina
Vielen Dank für diesen tollen Beitrag👍 pflücke selbst jedes Jahr meinen Lavendel und mache mir Duft Säckchen für den Schrank . Ich liebe diesen Duft werde den Sirup auch einmal ausprobieren und habe sie auch gleich abonniert dass Mir keine interessanten Vorschläge entgehen👍 freue mich schon auf ein neues Video von Ihnen einen schönen Sonntag noch 🙋♀️🍀
Hallo Schwarze Rose, ich habe mich sehr über Ihren netten Kommentar gefreut. Vielen lieben Dank und herzliche Grüße,
Martina
Über Lavendel bin ich ganz❤😁👍ich hab's schon gemacht LG Christina aus Österreich
Hallo Christina, das freut mich. Ich hab den Sirup auch wieder gemacht, aber dieses Jahr war ich etwas spät dran und das meiste war schon verblüht. Egal, die vielen Bienen und Hummeln auf den Lavendelbüschen zu sehen freut mich fast noch mehr als ein großer Sirupvorrat 😉
Danke fürs Ansehen und für deine Rückmeldung!
Liebe Grüße aus Südtirol,
Martina
Toller Sirup danke lg stefan🙋♂️
Danke fürs Ansehen und für das Feedback!
Liebe Grüße, Martina
@@martina.hennenglueck 😃
🙋♂️
Wow...das probiere ich aus
Super! Ich wünsche gutes Gelingen!
LG Martina
Your channel is great! Learn from you! Thank you!
Thanks a lot!
Super super Idee...leider vertrage ich Lavendel nur bedingt...oft bereitet mir der Duft Kopfschmerzen...Aber die Farbe ist ja wirklich ein Traum😍 Ich hätte gedacht,dass man die Lavendelblüten kurz auskochen müsste...Kaltauszug ist natürlich umso besser👍
Hallo Radieschen! Es gibt auch eine Methode Sirup aus dem Tee von Lavendelblüten, vielleicht, wenn man nur getrocknete Blüten hat, herzustellen. Das müsste ich erst ausprobieren. Momentan habe ich genug Sirup für lange Zeit, weil ich das Rezept vor dem Filmen gründlich getestet habe. Das mit Kopfschmerzen von starken Düften kenne ich, das bekomme ich zum Beispiel wenn bei uns vor dem Haus die Linde blüht. Sie blüht drei Wochen lang, krieg ich soooo einen Schädel von! Im Sirup ist der Duft dann aber eher mild.
Danke fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
Hallo Martina.Tolles informatives Video., sehr verständlich erklärt. Danke für den Tipp. Like 1136. Liebe Grüße Heidi und Mike
Vielen lieben Dank und herzliche Grüße,
Martina
Super
Das werde ich probieren Ich habe nur geteocknete Blüten Die werden dann wohl nicht so schön in der Farbe....
Hallo Marion! Die getrockneten Blüten kannst du, anstatt sie kalt auszuziehen, mit heißem Wasser (als Tee) aufgießen und daraus den Sirup bereiten. Der bekommt schön Farbe. Dafür reichen auch etwas weniger Blüten.
Danke für dein Interesse und liebe Grüße,
Martina
Lieben Dank für das wundervolle Video. Kann man auch Honig benutzen als Ersatz vom Kristalzucker? ❤
Hallo Sonia,
danke fürs Ansehen und für deine Frage! Ja, das geht. Ich habe es nicht bei diesem Sirup, sondern beim Ingwer-Zitronensirup (für heiße Ingwerlimonade) so gemacht. Allerdings würde ich dir empfehlen, den mit Honig zubereiteten Sirup sicherheitshalber in kleine Gläser oder Flaschen abzufüllen, damit er, wenn einmal geöffnet, zügig aufgebraucht werden kann.
Gutes Gelingen und liebe Grüße,
Martina
Suuuuper lecker, danke.👋😊🤗🌱
Sehr gerne! Danke fürs Ansehen!
@@martina.hennenglueck 🌻😊
Super Idee 😂😂😂
Dankeschön!
Herzensdank für das Rezept. Kann man statt dem raffinierten Zucker auch Kokosblüten -Zucker nehmen oder Ahornsirup?
Hallo Karin,
danke fürs Ansehen und für deine Frage! Ja, mit Kokosblütenzucker und Ahornsirup kann man den Sirup auch machen, da diese sich wie Haushaltszucker zum Konservieren eignen. Wenn der Sirup heiß abgefüllt und sofort verschlossen wird, ist er haltbar. Sicherheitshalber würde ich den Lavendelsirup in eher kleine Gläser oder Flaschen abfüllen, damit er nach dem Öffnen zügig aufgebraucht werden kann.
Herzliche Grüße und gutes Gelingen!
Martina
Herzlichen Dank!Das ist ja wieder ein tolles Rezept!Können auch schon etwas verblühte Lavendelblüten verwendet werden????Oder müssen Sie noch Alle ganz frisch aufgrblüht sein?
Hallo, ja es geht auch mit teilweise verblühten Lavendelblüten. Meist blühen sowieso nicht alle Blüten an einem Stängel zur gleichen Zeit. Das Aroma ist natürlich am besten, wenn möglichst viele blühen, aber auch verblühte Blüten duften noch. Man kann den Sirup übrigens auch mit getrockneten Lavendelblüten machen.
Hoffe, die Antwort kommt nicht zu spät, hatte deinen Kommentar leider übersehen, sorry!
Liebe Grüße,
Martina
Hallo Martina,sehr schönes Video 👍ich habe vorgestern meinen Lavendel geerntet und ihn heute zu Sirup verarbeitet!😊 Kannst du mir vielleicht sagen wie lange der Sirup jetzt haltbar ist?Ich würde ihn auch verschenken wollen und da wird bestimmt danach gefragt. Ich habe ihn auch schon direkt probiert😋 und ich musste mich echt beherrschen das ich ihn nicht sofort leer trinke. Sooo lecker ! ! Vielen Dank
Hallo Andrea Nico,
das ist toll, vielen Dank für die Rückmeldung! Der Sirup hält, heiß abgefüllt und gut verschlossen, ein Jahr oder auch länger, allerdings verblasst die Farbe mit der Zeit. Nach ein paar Monaten wird der Sirup also nicht mehr lila sondern eher gelblich aussehen. Der Geschmack bleibt erhalten.
Liebe Grüße,
Martina
Danke für den schönen und informativen Beitrag. Ich habe eine größere Menge „getrocknete“ Lavendelblüten (ohne Stiele)aus meinem Garten in verschlossenen Gläsern. Kann ich hiermit auch Sirup machen? Wie ist dann das Mengenverhältnis? Ich freue mich schon jetzt auf Antwort. Liebe Grüße und gute Gesundheit.
Hallo Inge,
ja, mit getrockneten Lavendelblüten kannst du auch Sirup herstellen. Ich würde ca. 20-30 g getrocknete Blüten auf einen Liter Wasser nehmen. Du kannst das Wasser auch zuerst erhitzen (ca. 80 g) und dann die getrockneten Blüten dazugeben, also quasi einen Tee daraus bereiten, mit Zitrone über Nacht stehen lassen und am nächsten Tag abseihen, die gewünschte Zuckermenge dazugeben und heiß abfüllen. Ich wünsche dir gutes Gelingen!
Danke und liebe Grüße,
Martina
Sehr schön, was wäre die Alternative zu Zucker ?
Hallo Heiko, anstelle von Zucker kann man auch Honig, Xylit oder Agavendicksaft verwenden.
Danke für dein Interesse und liebe Grüße,
Martina
Dankschön ..Griechenland ,👍👍👍🇬🇷🇬🇷
Vielen lieben Dank fürs Ansehen!
hallo,vielen dank für das rezept. kann ich zum haltbarmachen auch honig statt zucker verwenden?
liebste grüße
Hallo TheBrahmari, mit Honig habe ich es noch nie versucht, habe mich aber kürzlich, weil diese Frage öfters kommt, bei einem Hobbyimker erkundigt. Er meinte es könnte klappen, es bestünde aber auch die Möglichkeit, dass das Ganze nicht hält und zu gären beginnt. Ich würde dir empfehlen, es mal mit einer geringen Menge zu versuchen und den Sirup im Auge zu behalten. Vom Geschmack her wäre ein Blütenhonig mit wenig Eigengeschmack vorzuziehen, hat mir der Imker noch geraten. Ich hoffe, diese Tipps sind dir eine Hilfe. Danke für dein Interesse und gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Martina
Danke für deine Antwort und,dass du dich dazu informiert hast ✨🙏✨💚
@@TheBrahmari Gerne! Ich wünsche dir noch einen schönen Abend !
LG Martina
Hallo Martina.
Vielen Dank für dein super Rezept und deinen Tipps. Das sieht ja richtig lecker 😋 aus. Ich kannte das mit dem Sirup gar nicht. Man lernt halt nicht aus.
Vielen Dank für dein schönes Video.
Bis bald 👋 und liebe Grüße Thomas
Hallo lieber Thomas!
Freut mich, dass ich dich auf neue Ideen bringen konnte 😉 Als ich ein Kind war gab es immer Saft aus gekauftem Himbeersirup zu trinken. In allen Familien eigentlich. Meine Mutter fing dann mal an Holundersirup selber zu machen. Das habe ich von ihr übernommen und so nach und nach mit verschiedenen Kräutern weitergemacht. Manches klappt, manches nicht, maches schmeckt und manches schmeckt leider nicht. Der Lavendelsirup aber ist etwas ganz Besonderes und sehr lecker. Ich werde ihn immer wieder machen.
Danke fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
Hallo,
ich würde das Rezept gerne ausprobieren.
Kann ich statt dem Zucker auch Traubenzucker (bei Fructoseunverträglichkeit) verwenden?
Danke für die Antwort 🤗
Hallo Anita,
Danke fürs Ansehen und für deine Frage! Mit Traubenzucker habe ich selbst es noch nicht probiert, er soll aber auch für Marmeladen & Co verwendbar sein. Also würde ich sagen, für den Sirup auch. Versuch es am besten mal mit einer nicht allzu großen Menge Lavendelsirup und fülle heiß in kleine (ca. 200ml) Fläschchen ab. So lange diese dann luftdicht verschlossen sind, ist der Lavendelsirup haltbar. Verderblich wird er (übrigens auch wenn mit normalem Zucker haltbar gemacht), wenn eine angebrochene Einheit länger aufbewahrt wird. Ich wünsche dir gutes Gelingen und sende liebe Grüße,
Martina
Vielen Dank für die informative Antwort ❤️
Liebe Grüße
Danke für das tolle Rezept, ich bin neu auf dem Kanal und hätte eine Frage kann man den Sirup auch mit Honig herstellen. Wünsche ihnen nun noch einen schönen Abend. LG A.K.
Hallo, danke fürs Ansehen und für die Frage! Mit Honig habe ich es noch nie versucht. Theoretisch ist das ohne weiteres möglich, allerdings könnte das Ganze mit der Zeit auch zu gären beginnen. Also vielleicht mal mit einer kleinen Menge probieren. Ich hab gestern extra bei einem Hobbyimker nachgefragt, er war sich auch nicht sicher ob es klappen würde. Auf alle Fälle wäre ein eher geschmacksneutraler Blütenhonig vorzuziehen. Ich wünsche Ihnen gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Martina
Na schau einer an, du bist von deiner Insel zurück? Dafür das du erst vor kurzem Vierlinge bekommen hast siehst du aber wieder gut aus 😉Lavendel ist wirklich was schönes. Sehr gelungen ist das Bild mit der Biene. Stimmt, Lavendel riecht herrlich. Schön finde ich die Geschichte mit deiner Oma. Ah ja....die Windel von deinen Sechslingen oder waren es am Ende 7? 😄 Aber ohne Quatsch, diese Art Sirup kannte ich auch noch nicht. Gute Idee. Aber Thermometer? Du bist ja ordentlich. Ich koche immer Pi x Daumen x Fensterkreuz und es klappt fast immer. Schön dekoriert hast du dein Glas, lasse es dir schmecken. Nur für die Geräusche bei verkosten musst du mal noch nen Kurs bei @Gartenarche buchen😃 aber schön das du wieder da bist. LG, Thomas
Hallo Thomas, jaa, schau, da bin ich wieder, nach langer Pause, und sag gleich mal Danke für die ganzen Komplimente die ich aus deinem Kommentar herauslese. Die Zwölflinge hab ich auf einer einsamen Insel ausgesetzt, und wie man hört, machen sie jetzt als "Wilde Dreizehn" die Weltmeere unsicher. Ich hingegen bin wieder zurück im Biogarten und alles was ich behalten habe ist eben diese Windel. Sie ist aber auch wirklich praktisch!
Deine Formel fürs Kochen verwende ich natürlich auch, sehr häufig sogar, aber im Rezeptvideo kannste das nicht machen, da kommen nur Fragen und Klagen womöglich auch. Die Leute wollen alles schön genau angegeben haben - bei neuen Rezepten ist mir das übrigens auch lieber, da gibt's keine komischen Überraschungen.
Was die Geräuschkulisse betrifft hat auch meine Tochter bemängelt, dass ich nicht wenigstens "lecker" gesagt habe. Tja, das war es aber. Sonst hätte es dieses Video nicht online geschafft. Ich arbeite dran, da in Zukunft etwas mehr Action zu bieten...
Hab einen schönen Sonntag und sei lieb gegrüßt von Martina
@@martina.hennenglueck Einen schönen guten Morgen Martina, also deine Antwort war wieder große Klasse und ich habe mich köstlich amüsiert. Aber zu denken gibt mir, wenn du der Menschheit so eine Geißel in die Welt setzt. Die "Wilden Dreizehn" sind also von dir? Das hätte ich nicht für möglich gehalten. Bisher habe ich dich als nett und seriös eingeschätzt. Da muß ich in einer ruhigen Minuten noch einmal drüber nachdenken 😉aber schön das du die Windel, ganz im Sinne der Nachhaltigkeit, weiterhin benutzt und verwendest.
Ob es mit einem lockeren "Lecker" genügt hätte? Bei Archie ist schmatzen und schlürfen ja Markenzeichen. 😉
Leider muß ich schon wieder arbeiten und der nächste freie Sonntag liegt noch in weiter ferne, dennoch Danke für deinen lieben Wunsch. Genieße für mich deinen Sonntag ein bissel mit. LG und bis bald. Thomas
@@WandernmitHerz Schlürfen und Schmatzen, ich weiß ja nicht ob der Zähne hat, hab dem sein Gesicht ja noch nie gesehen... Außerdem kann ich so ein Markenzeichen nicht einfach übernehmen. Müsste schon mein eigenes erfinden.
Schönen fleißigen Sonntag dann also! Ich werde auch arbeiten, und zwar im Garten. Muss Ordnung ins Chaos bringen...
😘😘
@@martina.hennenglueck Du willst meinen Garten in Ordnung bringen? Also ich sehe shcon, du hast ein wirklich großes Herz und ich bin SEHR angetan von deinem Heroismus 😊
Stimmt, Archie ist ja nie zu sehen - Zahnlos wäre vielleicht ne Erklärung. Außerdem macht er verdächtig oft Suppen - das würde zu deiner Theorie passen 😉wir sollten da mal um ein Aufklärungsvideo bitten, mal schauen wie er sich da aus der Affaire zieht 😉
Würde dieser Sirup denn auch ohne Zucker funktionieren ? Z.B. mit Honig ? Oder ist er dann nicht mehr so haltbar ? Bzw. Wie lange dann haltbar ?
Hallo Steffi,
danke für deine Frage! Inzwischen habe ich auch mit Honig als Süßungsmittel für Sirupe experimentiert und kann sagen, dass es funktioniert und auch haltbar ist. Ich würde empfehlen, den Sirup jedenfalls ganz heiß und in möglichst kleine Gläser oder Flaschen abzufüllen, damit er, sobald geöffnet, zügig aufgebraucht werden kann. Im gut verschlossenen Glas ist der Sirup auch mit Honig einige Monate bis ein Jahr haltbar (wir haben unseren immer vorher aufgebraucht).
Liebe Grüße,
Martina
Lavendelsirup muss gut dosiert sein um zu schmecken. Macht man zu wenig ins Wasser schmeckt es seifig.
Genau, das stimmt! Danke fürs Ansehen!
LG Martina
Da ist sie wieder die Liebe Martina. Das waren auch die Blüten/Knospen von instagram, oder? Hatte gerätselt, was das sein kann... jetzt ist es klar. 🙃Lavendel Sirup habe ich auch schon mal gemacht. Du hast es so schön erklärt, dass muss ich mal wieder machen. Die Farbe ist genial.
Hallo Trude, da meinst du sicher das Bild von der Mordwanze die sich die Hummel geschnappt hat, brruaah, was für ein Monster! Aber interessant, und hat natürlich auch seine Lebensberechtigung. Danke fürs Ansehen, es freut mich, dass dir das Video gefallen hat. Liebe Grüße,
Martina
👍🔔Guten Abend 💖vielen Dank für das tolle Video👍🔔wünschen eine schöne Woche, bleib gesund, see you later. Liebe Grüße Siggi und Marianne 💖Frieden💖
Danke fürs Ansehen lieber Siggi und liebe Marianne!
Servus Martina, ich mag es Lavendel zu fotografieren , aber mir schmeckt grundsätzlich Sirup , oder eine Art Marmelade nicht . Hab alles einmal gekauft , schmeckte mir aber nicht so . Ich mag auch den Duft nicht . Dein Video ist aber total gut und , dass du so gute Erinnerungen auch an Lavendel und natürlich an deine Oma hast !😊. Die Saftherstellung hast du wundervoll gemacht 😊. Ich wünsche dir einen schönen Abend ! LG Armin
Servus Armin, stimmt, Lavendel sieht auf Fotos toll aus, der Duft ist aber nicht jedermanns Sache. Manchen ist er zu stark oder das Unterbewusstsein bringt ihn mit weniger guten Eindrücken in Verbindung. Der Lavendelsirup schmeckt interessanterweise nicht blumig sondern eher herb und würzig. Aber das muss man ja auch mögen....
Toll, dass dir das Video gefallen hast, vielen Dank fürs Ansehen!
Liebe Grüße und ein schönes Wochenende,
Martina
@@martina.hennenglueck Sehr gerne 😊. Dir auch ! LG Armin
Gute Tips
Vielen lieben Dank fürs Ansehen!
Super Idee.
Aber das ist doch Lavendine und nicht Lavendel.Lavendine hat längere Stiele als Lavendel. Also kann man auch aus Lavendine Sirup machen?
Hallo H.K.,
nanu, ich habe diese Sorte damals als Lavendel gekauft. Kann schon sein, dass es eine Kreuzung ist. Bei uns in den Gärtnereien sieht man die verschiedensten Sorten, langstielig, kurzstielig, verschiedene Farben, und alle sind als "Lavendel" gekennzeichnet, die Bezeichnung "Lavendine" oder "Lavandin" habe ich dort noch nie gesehen. Ich werde mal nachfragen! Danke für die Anregung!
Jedenfalls, um deine Frage zu beantworten, Sirup machen geht mit allen Lavendelsorten, die als essbar, bzw. für Tee verwendbar gelten, also Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) und seine Unterarten, Lavandin (Lavandula x intermedia), Gezähnter Lavendel (Lavandula dentata), Silberlaubiger oder Englischer Lavendel (Lavandula x chaytorae).
Nicht verwenden solltest du dagegen Schopflavendel (Lavandula Stoechas) und Speik-Lavendel (Lavandula latifolia), da sie eine andere Zusammensetzung und ein ganz anderes Aroma haben. Diese beiden Sorten sind für den Verzehr nicht geeignet, gelten sogar als giftig.
Danke fürs Ansehen und herzliche Grüße,
Martina
Hallo Martina, habe beim Gärtner einen Lavendelstock gekauft da ist eine Anleitung dabei und ich lese nicht für den Verzehr geeignet. Gibt es einen essbaren Lavendel ? LG
@@renato4635-p9y Hallo, echter Lavendel (Lavandula angustifolia)
ist in der Regel essbar, Schopflavendel oder Speiklavendel (Lavandula stoechas)
dagegen nicht. Im Internet findest du Bilder, anhand derer du die Sorte bestimmen kannst.
Es kann natürlich auch sein, dass dein Lavendelstock in der Gärtnerei mit Pflanzenschutzmitteln behandelt wurde und aus diesem Grund nicht für den Verzehr geeignet ist.
Liebe Grüße,
Martina
Hallo Martina, kann man statt Zucker auch Agavendicksaft verwenden?
Hallo Corina, danke fürs Ansehen und für deine Frage! Mit Agavendicksaft habe ich es noch nicht ausprobiert, aber ich denke es könnte schon klappen. Vielleicht experimentierst du erstmal mit einer kleinen Menge. Ich wünsche dir gutes Gelingen!
Liebe Grüße,
Martina
Vielen Dank für deine Antwort. Ich werde es ausprobieren und dir ein Rückmeldung geben..
@@corinamuster4515 Sehr gerne, danke! Das würde mich wirklich interessieren.
Hab noch einen schönen Abend!
LG Martina
kann man dafür auch Birkenzucker nehmen?
Hallo,
danke für deine Frage. Mit Birkenzucker habe ich selbst leider keine Erfahrungen, aber laut meinen Recherchen geht das auch. Allerdings fehlt dann die konservierende Wirkung, die der Zucker mitbringt, die Haltbarkeit ist also kürzer. Ich würde daher empfehlen, den mit Birkenzucker zubereiteten Sirup in recht kleine Gläser oder Flaschen abzufüllen, nach dem Öffnen auf jeden Fall im Kühlschrank aufzubewahren und zügig aufzubrauchen.
Gutes Gelingen und herzliche Grüße,
Martina
halloli..eine frage..muß man lavendelkissen nähen oder geht es einfach auch als sträußchen gebunden und in ein netz verfrachtet?..wäre mir echt viel lieber..weil schneller und ohne großen aufwand..der tag hat leider viel zu wenige stunden für mich um immer alles erledigen zu können..und ja..man spart, wo man kann..eben auch an zeit.momentan hat allesfressende schneckchen vorrang..sonst gibts nur ausgegrabene wurzeln in diesem jahr...:-)).lavendel probiere ich heuer neu..wenn das alles passt, dann versuch ich auch deinen sirup..hatte bisher nur selbstgemachten aus holunderblüten....lg aus austria
Hallo, ja klar. Selbstgenähte Lavendelkissen sind schön, aber man kann es sich auch einfacher machen, indem man die Blüten in ein Organza- oder Leinensäckchen packt und zur Wäsche gibt. Oder einfach in ein großes Stofftaschentuch knoten. Dann würde ich die Stängel kurz abschneiden. Auch kannst du nach dem Trocknen die einzelnen Blüten vom Stängel lösen und einfacher (auch platzsparender) abfüllen als wenn sie zu einem Sträußchen gebunden bleiben. Viel Freude mit dem Lavendel und viel Erfolg beim Widerstand gegen die Schnecken!
Liebe Grüße,
Martina
Hallo, 1,5 Liter Wasser und wie viel Lavendel? Ich würde es gerne mal nachmachen.
Hallo Elke, den Lavendel habe ich gar nicht gewogen, da ich ihn ja direkt ins Wasser gezupft hatte. Ich schätze mal, es war etwas über 1 Liter. Meine Faustregel: das Gefäß darf dicht mit Blüten gefüllt sein, das Wasser sollte die Blüten aber noch bedecken. Man kann auch hinterher den fertigen Auszug abmessen und die Zuckermenge danach berechnen.
Ich hoffe, damit ist dir geholfen! Danke fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
Welche lavendelsommer sind dafür benutzen?
Hallo,
meintest du welche Lavendelsorten? Es geht mit allen Lavendelsorten, die als essbar, bzw. für Tee verwendbar gelten, also Echter Lavendel (Lavandula angustifolia) und seine Unterarten, Lavandin (Lavandula x intermedia), Gezähnter Lavendel (Lavandula dentata), Silberlaubiger oder Englischer Lavendel (Lavandula x chaytorae).
Nicht verwenden solltest du Schopflavendel (Lavandula Stoechas) und Speik-Lavendel (Lavandula latifolia), da sie eine andere Zusammensetzung und ein ganz anderes Aroma haben. Diese beiden Sorten sind für den Verzehr nicht geeignet.
Ich hoffe, damit konnte ich dir helfen. Danke fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
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Danke!
Danke
Danke fürs Ansehen!
❤❤❤❤
Dankeschön! 🤗
Liebe Grüße, Martina
danke
Sehr gern, danke fürs Ansehen! 🤗
Liebe Grüße, Martina
Als Naturfrend und Imker toll Abo von mir Josef XX
Dankeschön!
Wie kann man 0,5l lavendel in gramm oder kilogramm "rechnen"?
Hallo Carolin, danke für deine Frage. Das hat schon neulich jemand gefragt, also habe ich mal ein paar Lavendelblüten abgewogen, geschaut, wieviel Platz sie in einem Gefäß brauchen und ein bisschen herumgerechnet. Ich würde sagen, 0,5 l Lavendelblüten wiegen zwischen 100 und 200 Gramm. Ich werde das in der Videobeschreibung ergänzen!
Herzliche Grüße und gutes Gelingen,
Martina
Sind 0,5l Blüten 500Gramm?
Hallo Stefanie, danke für deine Frage. Das ist gar nicht so einfach, aber nein, die Blüten wiegen nicht so viel, weil ja viel Luft dazwischen ist. Ich würde sagen, so zwischen 100 - 200 Gramm.
Hoffe, das kann dir helfen!
Liebe Grüße,
Martina
So viel Zucker.ist das gesund
Der Zucker hilft dabei, das Getränk haltbar zu machen. Zum Trinken wird es dann stark verdünnt. Man sollte gesüßte Getränke wie Limonaden, Sirupe, aber auch Apfelsaft und Orangensaft, als Genussmittel betrachten und nur gelegentlich konsumieren. Wasser ist auf alle Fälle der beste Durstlöscher.
Danke fürs Ansehen und liebe Grüße,
Martina
oh da läßt sich auch wunderbar ein likör von machen🤣
Du schon wieder 😃
@@WandernmitHerz wieder? ich war nie weg
@@GartenArche Vielleicht nicht weg, aber geistig umnachtet? Vom Zucchini-Likör vielleicht? 🤣
Lavendel-Likör, das klingt fantastisch und ziemlich Garten-Arche-typisch. Zeigst du das mal auf einem deiner Kanäle?
Hey Thomas, tu mir nicht die Stammkunden vergraulen, gell!
Der Sirup schmeckt wunderbar ,leider bekommt er bei mir keine so tolle Farbe. Wer kann mir einen Rat geben?Danke😊
Hallo Inge, danke für dein Feedback! Die Farbe die der Sirup bekommt, hängt in erster Linie von der Blütenfarbe ab. Dunkelviolette Lavendelsorten geben mehr Farbe ab als blasse, obwohl der Geschmack gleich ist. Für eine intensivere Farbe kannst du den Auszug länger als 24 Stunden stehen lassen, evtl. im Kühlschrank. Auch kannst du versuchen, den Sirup vor dem Abfüllen etwas köcheln zu lassen und so zu reduzieren.
Meiner Erfahrung nach verblasst die Farbe auch mit der Zeit, darum sollten die Flaschen dunkel gelagert werden.
Liebe Grüße,
Martina
@@martina.hennenglueck Danke für die wertvollen Tips.Alles Liebe Inge😊
👍👍👍
Danke fürs Ansehen!
LG Martina