Recette de la minina ou makoud

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  • @alantlemcene5303
    @alantlemcene5303 4 года назад

    Je suis désolé la vrai recette un poulet cuit dans une sauce avec ognon poulet sel poivre et pestile de safran un feux doux ensuite ont retire poulet ont garde que la chair ensuite ont mélange avec oeuf ont rajoute poivre safran et un peut du bouillon poulet et ont pose oeuf entière dans un moule rectangulaire avec du citron confie ont rajoute les œuf ont fait cuire ensuite ont rajoute du bouillon plusieurs fois sa qui donne le goût ensuite ont laisse refroidir tout la nuit et le jour de servire ont coupe bien sa fait des tranche de 1 centimètres et ont voie l’œuf au milieu une fois coupé ont passe au four avec de l’aluminium juste pour chauffé juste 7 ou 10 minute. Et ont sert sa mange juste tiede ou froid avec salata mechouiya ou brik au thon à côté salade tunisien citronade