ENG)완전 쉬운✨기본 버터쿠키 만들기/How to make butter cookies/cookie recipe/해피베이킹Happybaking

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안녕하세요.
간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 완전 기본! 버터쿠키를 만들어 봤어요.
원하는 모양틀로 찍어 구운 후 포장하면 선물로도 좋은 쿠키에요.
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*버터는 가염버터 사용
*버터는 실온에 10~15분 정도 꺼내놓아 말랑한 상태에서 사용하기
*계란은 만들기 10분전 꺼내놓아 찬기를 없애고 사용
*160도로 5분간 예열된 오븐에서 15~20분간 굽기
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☞재료☜
버터 100g
설탕 80g
계란 1개 (45g)
박력분 240g
베이킹 파우더 1g
소금 한 꼬집
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☞ingredient☜
100g butter
80g sugar
one egg (45g)
240g soft flour
1g baking powder
a pinch of salt
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☞만드는법☜
1.실온에 놔두어 말랑해진 버터를 부드럽게 풀어주세요,.
2.설탕과 소금 한꼬집을 넣고 설탕이 녹을때까지(서걱거리는 소리가 들리지 않을때까지)충분히 섞어주세요.
(설탕은 두번에 나누어 넣고 섞어줬어요!)
3.계란 1개를 넣고 분리되지 않도록 섞어주세요.
4.박력분과 베이킹파우더를 체 쳐 넣은 후 주걱을 이용해 가르듯 섞어 한덩어리로 뭉쳐주세요.
5.지퍼팩에 반죽을 담고 네모난 모양으로 만들어 냉장고에 30분간 넣어 휴지시켜주세요.
6.30분이 지나면 덧가루를 뿌린 도마에 반죽을 놓고 약1cm두께로 밀어 원하는 모양틀로 찍어내주세요.
7.유산지를 깐 쿠키팬 위에 반죽을 올리고 160도로 예열된 오븐에서 15~20분간 색을 봐가며 구워주세요.
8.충분히 식혀준 후 초코펜으로 장식해주세요.
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