Liebe Ljuba... ICH habe zu danken, das du dir die Mühe gemacht hast, dieses Rezept einzustellen. Ich freue mich, das es euch so gut geschmeckt hat. Meiner Brieffreundin hatte ich auch ein Gläschen zukommen lassen. Auch sie war total begeistert ! Ihr Enkelsohn ist gelernter Koch und wollte unbedingt dieses Rezept haben. Man hat es schon mehrfach nachgekocht und auch weiterverschenkt. Das du die Zwiebeln kleiner geschnitten hast, ist gut. So kann jeder die Konsistenz wählen, die ihm besser passt. Auch dein Vorschlag Johannisbeeressig zu nehmen, ist toll! Ich hatte ja leider keinen Sheryyessig bekommen und deshalb Balsamico genommen. So ist das Rezept noch wandelbarer...Nochmals herzlichen Dank. Bin gespannt auf die Resonanz deiner Fans. 💖💖💝💝 LG. Anita
@@KalinkasKueche Ja, so wie ich die Kommentare gelesen habe, ist das wirklich ein Erfolg! Stimmt, da war ja noch das zweite Rezept, das ich aber bisher nicht nachgemacht habe. Ich muss erst mal die Zwiebelmarmelade endlich für meinen Mann und mich machen , damit wir selber mal in den Genuss kommen.. 😁😁😁 Die vielen Tipps die da kamen, finde ich schon toll. Knobi dazu, z.B. Ich bin da sehr experimentierfreudig.... Ganz liebe Grüsse 💝
@@inci2 Hallo Anita, ich habe das Rezept heute endlich nachgekocht. Was soll ich sagen: Einfach köstlich. Ich habe den Rotwein durch Kirschsaft ersetzt und noch 1/4 TL getrockneten Thymian zugegeben, dadurch war die Marmelade nicht zu süß. Ljuba und Du, ihr habt ja auch erwähnt, dass man prima bei dem Rezept experimentieren kann und das stimmt wirklich. Ein wunderbares Rezept. Vielen Dank dafür. LG Irene P.S. Du hast mir auch schon einmal das Rezept für die weisse Zwiebelmarmelade über Ljuba auf YT geschrieben. Die habe ich allerdings noch nicht ausprobiert, werde Dir aber später dann berichten.
@@ireneabt2388 Freut mich wirklich sehr, das euch die rote Zwiebelmarmelade so gut schmeckt. Die weiße wird sicher auch Anklang finden. Habe diese für uns selber noch gar nicht gemacht. Habe mal wieder alle Gläschen verschenkt.. Würde mich freuen, wenn du dann irgendwann mal Bericht erstattest. Liebe Grüsse..
@@inci2 Anita, jetzt bist Du aber mal dran mit Deinem Mann mit der Marmelade. Ich kann das verstehen, ich verschenke auch sehr gerne, wenn wir eingeladen sind oder auch nur so. Wenn es dann so gut ankommt, prima. Selbstgemachtes ist viel schöner als ein Blumenstrauß. Allerdings muß der Empfänger auch für ein solches Mitbringsel eine Wertschätzung haben. Eine Frage noch: Zu was passt die weisse Zwiebelmarmelade besonders gut ? Bei der roten weiß ich Bescheid. LG Irene
Wieder ein außergewöhnlich interessantes Rezept, Kalinka! Werde es ganz bald ausprobieren u. bin schon sehr gespannt! Meine Lieben hier lieben Zwiebeln, darum wird es eine große Überraschung sein. Vielen, vielen Dank dafür!
Liebe Ljuba, da wir dies Rezept schon kennen, wissen wir auch, wie lecker das schmeckt! Das Video ist auf jeden Fall jetzt der Anlass für ein paar neue Gläschen. Prima erklärt- lieben Dank fürs Zeigen! 👍👍👍
Hallo liebe Ljuba - ein tolles Rezept. lch liebe Zwiebelmarmelade auch sehr. Habe sie bisher immer mit hellen Zwiebeln und Äpfeln zubereitet - schmeckt auch total lecker. Und dann wollte ich Dir noch ein riesen Kompliment machen - und zwar zu deinem Schichtfleisch. Habe es vor 2 Wochen zu einem Geburtstag nachgekocht und es war der Hit auf dem Buffet. Es war wirklich mega lecker. Hab nochmals lieben Dank für dieses geniale Rezept. LG Deine Elli
3Namen _ 1Ich Ich habe bei Google mal nachgeschaut. Rotwein kann man ersetzen durch schwarzen Johannisbeersaft, dann aber weniger Zucker einsetzen. Der Geschmack ist aber ein anderer! Andere Köche raten, etwas mehr Balsamiso-Essig zu nehmen.. Es ist sehr schwierig, da den richtigen Rat zu geben, damit es auch schmeckt. Vielleicht schaust du dich selber mal um auf Chefkoch.de oder anderen Kochkanälen..
Liebe Ljuba, was kann ich statt dem Rotwein nehmen? Habe gerade das Rezept entdeckt. Im Mix Markt habe ich Donnerstag rote Zwiebel aus Tropea gekauft, die halten leider nicht so lange. Schöne Weihnachten 🎄❤️
Liebe Ljuba, dass ist wieder ein sehr gutes Rezept! Ich werde es bestimmt für die Grillsaison zubereiten - da mein Mann Ziebel liebt. Sie machen die Videos immer so schön, ich mag ihre Stimme so gerne ( Sie sprechen so beruhigend) es sieht immer so ordentlich und sauber aus! Auch an Ihren Mann ein Lob, denn die Filme sind immer gut zusammengefügt (wegen der Mixgeräusche). Aber ich vermisse in letzter Zeit den schönen Holzkochlöffel 😉 .Liebe Grüße aus dem Schmidatal in Niederösterreich - bleiben Sie gesund Andrea
@@KalinkasKueche Liebe Ljuba, kannst Du mir sagen, ob die Marmelade auch länger haltbar ist, wenn man sterilisierte Gläser nimmt oder ist dafür die Säure zu gering? Würde mir gerne mehr Gläser davon hinstellen. 😊 LG
@@i.a.6520 Ich bin die " Verursacherin dieses Rezeptes " 😁😁 Die Marmelade ist kühl gestellt, drei Monate haltbar .Welche Menge du innerhalb von drei Monaten verbrauchen willst , weiß ich ja nicht. Ljuba hat durch meine Mengenangaben 3 Gläschen machen können. Wenn du das Rezept verdoppelst oder verdreifachst, hast du ja mehr Marmelade. Wünsche dir gutes Gelingen. LG. Anita
oh, rote Zwiebel Marmelade habe ich auch zur Weihnachtszeit gemacht. Das Rezept ist ähnlich wie meines, das hab ich auch schon online. Es ist echt lecker. VG Silke
Super 👍 ich werde das Rezept noch etwas verfeinern in dem ich ein oder zwei Knoblauchzehen bei menge . Freue mich schon es auf Grillfleisch zu genießen 😊
Das erinnert mich ein bisschen an mein Zwiebel-/Tomaten-/Apfelchutney. Ich erwähne es nur, weil das im Grunde jahrelang haltbar ist, warum die Zwiebelmarmelade dann nur 3 Monate?
schwarzetaste Das weiß ich nicht, koche erstmal vvl weil nicht so viel Essig drin 🤷♀️ Ich werde mal mit einem kleinem Gläschen es testen, wie lange es haltbar 😉 LG Ljuba
schwarzetaste Zwiebel-/Tomaten-/Apfelchutney. Klingt ja auch sehr lecker... In meinem Rezept was ich Ljuba überlassen habe, steht drin, das es drei Monate haltbar ist. Ich selber habe die gekochte Marmelade verschenkt und bin noch gar nicht selber in den Genuss gekommen. Ich werde aber am Wochenende die Zwiebelmarmelade nochmal kochen und ganz gezielt ein Gläschen mal wegstellen und schauen, wie lange sie sich tatsächlich hält... LG. Anita (inci2)
Melissa Schuttenkopf Ich hatte ja auch keinen bekommen und deshalb Ljuba zu Balsamico Essig geraten. Mittlerweile weiss ich aber, das Rewe oder Marktkauf auch Sherry Essig haben. Ist aber nicht zwingend nötig.
^^ Zwiebel und Marmelade😱 Erstmal konnte ich‘s mir NICHT vorstellen. Aber zum Schluss bin ich total neugierig geworden☺️ Vielleicht wage ich‘s auszuprobieren!
Sehr herzlichen Dank für dieses Rezept, auch an Anita :-) Ein sehr lieber Freund von uns wird sich freuen, wenn er diese Zwiebelmarmelade von uns bekommt :-) Liebe Grüsse!
Sehr herzlichen Dank für dieses Rezept, auch an Anita :-) Ein sehr lieber Freund von uns wird sich freuen, wenn er diese Zwiebelmarmelade von uns bekommt :-) Liebe Grüsse!
Vielen Dank für diese tolle Rezeptideen 😊
Das ist wieder ein tolles Rezept das werde ich auch nach machen!
Herzlichen Dank ,für das tolle Rezept . Werde ich gleich ausprobieren ❤️
Ja was soll ich sagen einfach nur toll 👍
Liebe Ljuba... ICH habe zu danken, das du dir die Mühe gemacht hast, dieses Rezept einzustellen. Ich freue mich, das es euch so gut geschmeckt hat. Meiner Brieffreundin hatte ich auch ein Gläschen zukommen lassen. Auch sie war total begeistert ! Ihr Enkelsohn ist gelernter Koch und wollte unbedingt dieses Rezept haben. Man hat es schon mehrfach nachgekocht und auch weiterverschenkt. Das du die Zwiebeln kleiner geschnitten hast, ist gut. So kann jeder die Konsistenz wählen, die ihm besser passt. Auch dein Vorschlag Johannisbeeressig zu nehmen, ist toll! Ich hatte ja leider keinen Sheryyessig bekommen und deshalb Balsamico genommen. So ist das Rezept noch wandelbarer...Nochmals herzlichen Dank. Bin gespannt auf die Resonanz deiner Fans.
💖💖💝💝 LG. Anita
inci 2 Es scheint zu gefallen 😉
Bei der Gelegenheit werde ich den anderen Rezept auch machen
LG Ljuba
@@KalinkasKueche Ja, so wie ich die Kommentare gelesen habe, ist das wirklich ein Erfolg! Stimmt, da war ja noch das zweite Rezept, das ich aber bisher nicht nachgemacht habe. Ich muss erst mal die Zwiebelmarmelade endlich für meinen Mann und mich machen , damit wir selber mal in den Genuss kommen.. 😁😁😁 Die vielen Tipps die da kamen, finde ich schon toll. Knobi dazu, z.B. Ich bin da sehr experimentierfreudig.... Ganz liebe Grüsse 💝
@@inci2 Hallo Anita, ich habe das Rezept heute endlich nachgekocht. Was soll ich sagen: Einfach köstlich. Ich habe den Rotwein durch Kirschsaft ersetzt und noch 1/4 TL getrockneten Thymian zugegeben, dadurch war die Marmelade nicht zu süß. Ljuba und Du, ihr habt ja auch erwähnt, dass man prima bei dem Rezept experimentieren kann und das stimmt wirklich. Ein wunderbares Rezept. Vielen Dank dafür. LG Irene P.S. Du hast mir auch schon einmal das Rezept für die weisse Zwiebelmarmelade über Ljuba auf YT geschrieben. Die habe ich allerdings noch nicht ausprobiert, werde Dir aber später dann berichten.
@@ireneabt2388 Freut mich wirklich sehr, das euch die rote Zwiebelmarmelade so gut schmeckt. Die weiße wird sicher auch Anklang finden. Habe diese für uns selber noch gar nicht gemacht. Habe mal wieder alle Gläschen verschenkt.. Würde mich freuen, wenn du dann irgendwann mal Bericht erstattest. Liebe Grüsse..
@@inci2 Anita, jetzt bist Du aber mal dran mit Deinem Mann mit der Marmelade. Ich kann das verstehen, ich verschenke auch sehr gerne, wenn wir eingeladen sind oder auch nur so. Wenn es dann so gut ankommt, prima. Selbstgemachtes ist viel schöner als ein Blumenstrauß. Allerdings muß der Empfänger auch für ein solches Mitbringsel eine Wertschätzung haben. Eine Frage noch: Zu was passt die weisse Zwiebelmarmelade besonders gut ? Bei der roten weiß ich Bescheid. LG Irene
Klasse Rezept, liebe Ljuba! 😊Danke fürs Zeigen und liebe Grüße, Anja
Die Frau am Grill Hallo Anja, es ist schön mal von dir was zuhören 😊
LG Ljuba
Danke für das tolle Rezept👍
Wieder ein außergewöhnlich interessantes Rezept, Kalinka! Werde es ganz bald ausprobieren u. bin schon sehr gespannt! Meine Lieben hier lieben Zwiebeln, darum wird es eine große Überraschung sein. Vielen, vielen Dank dafür!
Liebe Ljuba,
da wir dies Rezept schon kennen, wissen wir auch, wie lecker das schmeckt! Das Video ist auf jeden Fall jetzt der Anlass für ein paar neue Gläschen. Prima erklärt- lieben Dank fürs Zeigen! 👍👍👍
Danke, für das leckere Rezept!😚😁
Hallo liebe Ljuba - ein tolles Rezept. lch liebe Zwiebelmarmelade auch sehr. Habe sie bisher immer mit hellen Zwiebeln und Äpfeln zubereitet - schmeckt auch total lecker. Und dann wollte ich Dir noch ein riesen Kompliment machen - und zwar zu deinem Schichtfleisch. Habe es vor 2 Wochen zu einem Geburtstag nachgekocht und es war der Hit auf dem Buffet. Es war wirklich mega lecker. Hab nochmals lieben Dank für dieses geniale Rezept. LG Deine Elli
Toll , das werde ich auch nachmachen. Lg
Das hört sich richtig lecker an. Durch was kann man den Rotwein ersetzen?
3Namen _ 1Ich
Ich habe bei Google mal nachgeschaut. Rotwein kann man ersetzen durch schwarzen Johannisbeersaft, dann aber weniger Zucker einsetzen. Der Geschmack ist aber ein anderer! Andere Köche raten, etwas mehr Balsamiso-Essig zu nehmen.. Es ist sehr schwierig, da den richtigen Rat zu geben, damit es auch schmeckt. Vielleicht schaust du dich selber mal um auf Chefkoch.de oder anderen Kochkanälen..
Super liebe Ljuba, das Rezept kannten wir noch nicht, werden es bald testen :-)
Liebe Ljuba, was kann ich statt dem Rotwein nehmen? Habe gerade das Rezept entdeckt. Im Mix Markt habe ich Donnerstag rote Zwiebel aus Tropea gekauft, die halten leider nicht so lange. Schöne Weihnachten 🎄❤️
@@karinzeidner40 Ich denke es kann man rote Weintraubensaft nehmen und dazu Fruchtessig für Saure.
Liebe Grüße Ljuba
So ein gutes Rezept. Ich kenne Zwiebelmarmelade, aber nicht mit diesen Zutaten. Danke Liebe Lyuba und danke auch dir Anita. Lg Ingrid
in ka
Hast du da ein anderes Rezept ? Wäre zum Vergleich doch mal interessant...Liebe Grüsse an dich von Anita (inci2)
Die Zwiebelmarmelade hat mich echt neugierig gemacht :)
Gibt es eine Alternative zu dem Rotwein?
Kerstin Schwarz Gibt es... Kirschsaft !
Danke liebe Ljuba, ich werde dieses sicher leckere Rezept sehr bald ausprobieren. ;o))))
Liebe Ljuba, dass ist wieder ein sehr gutes Rezept! Ich werde es bestimmt für die Grillsaison zubereiten - da mein Mann Ziebel liebt. Sie machen die Videos immer so schön, ich mag ihre Stimme so gerne ( Sie sprechen so beruhigend) es sieht immer so ordentlich und sauber aus! Auch an Ihren Mann ein Lob, denn die Filme sind immer gut zusammengefügt (wegen der Mixgeräusche). Aber ich vermisse in letzter Zeit den schönen Holzkochlöffel 😉 .Liebe Grüße aus dem Schmidatal in Niederösterreich - bleiben Sie gesund Andrea
Andrea P. Dankeschön für dein netten Feedback 😉
LG Ljuba
@@KalinkasKueche
Liebe Ljuba, kannst Du mir sagen, ob die Marmelade auch länger haltbar ist, wenn man sterilisierte Gläser nimmt oder ist dafür die Säure zu gering? Würde mir gerne mehr Gläser davon hinstellen. 😊 LG
@@i.a.6520 Ich bin die " Verursacherin dieses Rezeptes " 😁😁 Die Marmelade ist kühl gestellt, drei Monate haltbar .Welche Menge du innerhalb von drei Monaten verbrauchen willst , weiß ich ja nicht. Ljuba hat durch meine Mengenangaben 3 Gläschen machen können. Wenn du das Rezept verdoppelst oder verdreifachst, hast du ja mehr Marmelade. Wünsche dir gutes Gelingen. LG. Anita
Danke dir /euch :) hört sich echt lecker an ♥
oh, rote Zwiebel Marmelade habe ich auch zur Weihnachtszeit gemacht. Das Rezept ist ähnlich wie meines, das hab ich auch schon online. Es ist echt lecker. VG Silke
Interessant , mal ganz was anderes. 🤗
Bella 3
Und wirklich sehr lecker.. Lg. Anita (inci2)
TOLLES Rezept für ZWIEBEL-FANS ... ein leckeres Mitbringsel für die nächste Grill-Party🔥
Wow, das ist ja mal eine tolle Idee! Danke für die Inspiration und ganz lieben Gruß von unserem Kanal :)
Super 👍 ich werde das Rezept noch etwas verfeinern in dem ich ein oder zwei Knoblauchzehen bei menge .
Freue mich schon es auf Grillfleisch zu genießen 😊
huhu:) tolle idee mit dem knobi aber warum sendest es gleich 3 mal ^^ bye lg
MuNJa Moon frage RUclips ich hatte es einmal gesendet 😉
Hmm nach meiner Sicht wurde es zweimal gesendet . Habe eins aber gelöscht 😊
@@AJ-hw9mh :) alles ok , hättest auch stehen lassen können ^^ lg tina
A J
Mit Knobi ??? Wäre einen Versuch wert..,
Das erinnert mich ein bisschen an mein Zwiebel-/Tomaten-/Apfelchutney. Ich erwähne es nur, weil das im Grunde jahrelang haltbar ist, warum die Zwiebelmarmelade dann nur 3 Monate?
schwarzetaste Das weiß ich nicht, koche erstmal vvl weil nicht so viel Essig drin 🤷♀️
Ich werde mal mit einem kleinem Gläschen es testen, wie lange es haltbar 😉
LG Ljuba
schwarzetaste
Zwiebel-/Tomaten-/Apfelchutney. Klingt ja auch sehr lecker... In meinem Rezept was ich Ljuba überlassen habe, steht drin, das es drei Monate haltbar ist. Ich selber habe die gekochte Marmelade verschenkt und bin noch gar nicht selber in den Genuss gekommen. Ich werde aber am Wochenende die Zwiebelmarmelade nochmal kochen und ganz gezielt ein Gläschen mal wegstellen und schauen, wie lange sie sich tatsächlich hält... LG. Anita (inci2)
Hallo bitte Kalinka so kriege ich scherry-essig?Danke voraus
Melissa Schuttenkopf Ich hatte ja auch keinen bekommen und deshalb Ljuba zu Balsamico Essig geraten. Mittlerweile weiss ich aber, das Rewe oder Marktkauf auch Sherry Essig haben. Ist aber nicht zwingend nötig.
^^ Zwiebel und Marmelade😱
Erstmal konnte ich‘s mir NICHT vorstellen.
Aber zum Schluss bin ich total neugierig geworden☺️
Vielleicht wage ich‘s auszuprobieren!
독일빵고모 bbanggomo
Klingt in der Tat etwas seltsam. Relish könnte man es eher nennen. Aber es schmeckt wirklich ausgezeichnet...
Ja.. allerdings😅
Aber ich bin echt neugierig..
Sehr herzlichen Dank für dieses Rezept, auch an Anita :-)
Ein sehr lieber Freund von uns wird sich freuen, wenn er diese Zwiebelmarmelade von uns bekommt :-)
Liebe Grüsse!
Magda Bo Lieben Dank dafür.. Anita -alias Inci2
🤤👍
Tolles Rezept für den Sommer, wenn wieder gegrillt wird. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra
Unser Kanal: Die Auswanderer Doku
Sehr herzlichen Dank für dieses Rezept, auch an Anita :-)
Ein sehr lieber Freund von uns wird sich freuen, wenn er diese Zwiebelmarmelade von uns bekommt :-)
Liebe Grüsse!