USO de Especias y Hierbas Aromáticas en la cocina SALUDABLE |Cocina de Addy
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- #recetassaludables #comousarespecias #comousarhierbasaromaticas
Bienvenidos a un nuevo VLOG, hoy les comparto mis básico en la cocina saludable; el uso de especias, hierbas aromáticas, aceites y uso de condimentos.
Las hierbas aromáticas tienen propiedades antioxidantes, vitaminas y en algunos casos contienen potasio. Su uso en la cocina sirve para dar color, sabor, aroma y hacer más apetitosos los platos sin tener que añadir ingredientes cargados de grasa o calorías vacías.
El uso de especias ha acompañado a la civilización en su desarrollo histórico y hoy encontramos una amplia variedad de ellas que también sirvan para exaltar los sabores de la comida y hacer recetas saludables.
Ambas son mis aliadas a la hora de cocinar, junto con los aceites aromatizados y algunos otros condimentos.
Espero que esta información les sirva y puedan incorporarlas en sus recetas LES DEJO INFORMACIÓN IMPORTANTE QUE PUEDE SER DE SU INTERÉS:
www.conciencia...
_________________________________________________
LOS INVITO A SUSCRIBIRSE PARA RECIBIR CADA SEMANA DE FORMA GRATUITA RECETAS SALUDABLES
___________________________________________________
PUEDEN SEGUIRME EN REDES SOCIALES ESTOY EN FACEBOOK Y EN INSTAGRAM COMO: COCINA DE ADDY
____________________________________________________
GRACIAS POR VISITAR MI CANAL
![Eminem - Fuel (Shady Edition) feat. Westside Boogie & GRIP [Official Audio]](http://i.ytimg.com/vi/k1OquBida9s/mqdefault.jpg)
Addy yo no tengo ideas de especias ni se como combinarlas me encanta que hagas videos dando tips de como usarlas y/o combinarlas este video me ha salvado gracias 😘😘🥰
Hola, me da mucho gusto que este material te ayude. saludos cordiales
Yo soy igual que tú me quedo admirando todas las especias, y hierbas frescas 🤗😁
Muy útil. Gracias
APENAS VÍ TU VIDEO BELLA ADDY MUY INTERESANTE , AHORA SE COMO USAR Y EN QUE ORDEN DEBEN IR ESAS RICAS Y AROMÁTICAS ESPECIES , GRACIAS MIL , QUE TENGAS UN DESCANSO TRANQUILO Y REPARADOR Y DESPERTAR CON ALEGRÍA E INICIAR UN NUEVO DÍA !!! BUENAS NOCHES 😴
Me gustó mucho la explicación,pero podría decirme cuáles especies utilizar para cada carne,gracias
Si, a mi también me gustaría que nos ayudará. Yo ya incluido algunas especies a mis comidas pero me gustaría aprender más. Gracias Ady eres muy linda ❤️🌹
Me encantan las especias yo también reciclo frascos y todo eso me encanta por los sabores que le dan ala comida y la verdad como que me leíste el pensamiento Addy ya quería ver algo así sobre todas las especies que utilizas en tu cocina wooooo !!!!!!!!!! Muchas gracias por compartir bendisiones
Una y mil gracias por tan excelentes consejos
Excelente explicación, es como tener una clase de cocina. Yo soy amante de lo natural, por tener problemas de salud, me gusta comer sano. Muchas gracias Addy por tu tiempo y por compartir sus conocimientos... Que el Señor la bendiga mucho. Saludos desde Costa Rica
Saludos desde playa del Carmen solidaridad. me encanta todo lo natural. Y cocinar con todo los ingredientes caseros. Que yo misma preparo mi sazonador De recado.
Excelentes consejos, gracias en algun momento están utiles.
Gracias me gustó mucho la explicación 🙋
Felicidades, especial
Gracias y saludos
me gusta mucho las especies
Las especies son riquisimas y dan un sabor especial a la comida
TAMBIÉN ME ENCANTÓ TU BLUSA 😍
Gracias 😊, saludos
Excelente Addy, de tí e aprendido mucho ,unas de las cosas que más e aprendido es justo a utilizar las hierbas tanto frescas como secas, y la verdad que las comidas quedan con un sabor y aroma único, ahora las hierbas nunca faltan en mi alacena. Bendiciones Addy, un fuerte abrazo 🙏🤗‼
Me encantó el vídeo, muchas especias que no conozco perooo ya voy conociendo.. gracias x compartir...saludos
Hola, gracias a ti por ver, saludos Irma
Hooolaa Hermoozzhaa,,buenos días,,y miiil graaciass x tus recetas k son maravillosas 👍😂😂😂
muchísimas gracias por compartir tus conocimientos. Súper claro la explicación!!! Saludos desde Uruguay.
Gracias Addy por compartir esta orientación de las especias. Son indispensables para darle un mejor sabor. Un abrazo Addy desde Cd. Mex.
Hola, gracias y saludos por ver y comentar
Muy inspiradora, gracias por compartir.
Gracias a ti y saludos
Yo vivo comprando especias, me gustan mucho también. Me encanta el olor de la cúrcuma. Un saludo desde RD 🇩🇴
Miércoles 25/8/2022
9:18 am
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Felicidades tienes unas recetas geniales y faciles de coseguir los ingredientes
Gina Rosa hola, muchas gracias, saludos cordiales de vuelta 😃🌷
@@CocinadeAddy agradecido el comentario addy sigue deleitandonos con tus excelentes guisos
Me gusta muchos sus resetas
Hola Addy gracias bonito día
Wow ❗ mil gracias contigo he aprendido a utilizar las especias
Hola, saludos, gracias por comentar
Hola Addy. Muy buena explicacion. Me encantan todas las Yerba de olor frescas o secas.
Gracias por tan buena ecplicacion.
Saludos de California ❤🙏
Buenas noches señora linda recien veo su canal que maravlla de receta que tiene su canal ya me suscribi x que me encantan esas ensaladas que usted ase como explica muy bien muchas gracias y siga asi me encanto la explicacion de las especies que tenga una linda noche
Sebastiana Espinoza Hola, muchas gracias por visitar mi canal y dejar tus comentarios. Saludos cordiales
Me ecantó. Me recordó muchas q ya habia olvidado gracias
Gracias por ver, saludos
Obrigada boa explicação adorei boas dicas Deus abençoe 😘👏👏👏👏🙏🍀
Me encanta todas esas hiervas
Alo Ady wow que video y grandiosa explicacion
Excelente explicación.
Lindo video Señora Addy.Dios la bendiga.
Igualmente
Gracias por enseñarnos y explicarlo bendiciones 🌷
Hola, muchas gracias
Woe creo tengnde tod l que ud esta recomendando me hice mi colección de especies por que tenía muchos frascos vacíos así que me faltara los aceites ahora 🤭 gracias por sus consejos
le agradezco mucho los vídeos sobre las especies me gusta por el problema que tengo sobre la salud quisiera que me explicará cuáles especies puedo utilizar para él pollo la carne de res y el lomo de cerdo y le agradezco de todo corazón gracias j
Seria interesante que hicieras videos sobre el uso y las combinaciones de las especias
A mí también me gustaría saber
Perfecto; cuenta con ello muy pronto
Si por favor haga videos de cómo usarlas. Dios la bendiga
👍
EXELENTE
Hola Ady me gustaría saber, que especias debo usar con las Carmen rojas y las carnes blancas.❤️
Hola, muy pronto les tendré ese tutorial por acá, saludos
Muy cierto la comida tiene más sabor
Es cierto , siento que la comida queda con mejor sabor y estoy segura que estoy cocinando mas saludable
Hola, ten por seguro que si. saludos :)
Excelente vídeo, muy importante lo que menciono sobre la sal rosada de Himalaya, al igual que Elizabeth Mejias me encantaría saber que especias usar con las carnes rojas y el pescado, gracias, un abrazo
Hola, muy pronto les tendré esa información en el canal. saludos
@@CocinadeAddy Bendiciones para ti y los tuyos.
hola Addy me gusto mucho tu nuevo video podrias recomendarme un aceite para freir pollo o pescado por que te entendi que con el aceite d oliva no es recomendable y dime tu el aceite d coco echo en casa se puede utilizar en la cocina para freir o solo para saltear te agradeceria mucho me respondieras mis dudas gracias
Hola, con todo gusto. Para freír te recomiendo aceite vegetal de girasol de la marca que gustes. El aceite de coco es recomendable usarlo solo para saltear y engrasar, en casa cuando preparo hotcakes, utilizo aceite de coco en lugar de mantequilla. Saludos cordiales y gracias por ver mis recetas.
Pero también hay aceite de oliva para cocinar con la tempera hasta 500 grados y no se hace grasa saturada es mucho mejor que el de uva es especial para freír también hay para aderezos fríos y ensaladas sólo qué hay que leer las etiquetas 🏷 gracias por su información bendiciones 🙏
Buenas tardes addy excelente vídeo yo igual ya cambie el norzuiza por hierbas aromáticas, quiero comer más saludable y estoy cambiando hábitos alimenticios quisiera saber donde compras el consume de verduras aquí en Mérida y que yo también vivo aquí. Gracias!
Hola, saludos paisana, fíjate que el consomé de verduras lo compro en línea pero he visto en Walmart opciones que pueden servir. También podrías ver si hay consomé orgánico. Yo lo uso poco, prefiero mis hierbas y especias...jejeje salduos
Hola nos ayudarías mucho que nos ayudes que hierbas van con carnes, cerdo pescado almejas etc gracias😊
Hola, me encantan tus recetas, qusiera saber como o en que puedo agregar la curcuma y el jengibre.....
Hola, aquí te comparto 5 licuados donde les muestro la forma de incorporar ambas especies. y en la caso de la curcuma, puedes ponérsela al arroz , saludos ruclips.net/video/Gx9KXNXckJQ/видео.html
Hola ady gracias por las explicaciones donde compro el eneldo
Hola, lo puedes encontrar en las cadenas de supermercados grandes (si vives en México, Walmart o chedraui) esta en el area de los condimentos y especias, saludos
Saludos addi Me encantó Este vídeo pero me gustaría saber sazonadores debo usar para cada carne porque prácticamente yo le pongo lo mismo a todas las carnes Me gustaría saber Cómo sazonar cada una carne para que de sabor diferente gracias
Hola, muy pronto les diré como sazonar cada tipo de carne. Muchos saludos :)
Hola saludos, hace un tiempo fui con la nutrióloga y me dijo que tomar cualquier tipo de infusión que contenga anís de estrella porque este para el intestino, y usted dice que lo compra ha granel; ya no sé quién tiene razón 🤔 pero como siempre usted se explica muy bien, buen video 🤗👏👏👏
Maria Eugenia Rodriguez hola, lo compro a granel porque me resulta más económico, pero puedes usar la presentación que gustes. Saludos
@@CocinadeAddy le agradezco mucho el que me haya respondido; en muy raras ocasiones lo he probado y me parece un sabor escepcional suave y aromático, solo quiero saber si es correcto o no que pará el intestino si lo consumimos regularmente
Hola, disculpa la ignorancia, q especias son recomendables para sopas
Ady nos puedes dar una clase de , como utilizar las especies en las diferentes comidas para dar sabor sin tener que usar el caldo de pollo en polvo lleno de sodio . Por favor
Hola, cuenta con ello muy pronto. saludos
@@CocinadeAddy quisiera saber si no es dañino comprar las hierbas en super o es mejor comprar las hierbas secas en tiendas donde venden esas hierbas natural , secas
Hola Addy buenos días. Solo un saludo. Pues estamos mi esposo y yo con cuadro gripal muy severo. Y apenas está cediendo. Una disculpa. Saludos
Yo quisiera saber sobre el consomé de pollo cual utiliza ella o por cual lo suple ya que el normal trae mucho conservantes
Hola, yo uso un consomé de verduras orgánico que no contiene glutamato monosodico, lo consigo en el supermercado, saludos
me llamo angela me gusta mucho sus vídeos soy diabetica como podría conservar las acelgas y espinacas frescas gracias y saludos
Hola, para conservarla primero lava y desinfecta y deja secar. Puedes usar una servilleta de papel absorbente para eliminar el exceso de agua. Ya secas, envuélvelas en una servilleta de papel absorbente, colócalas en una bolsa y mételas al refrigerados. Se conservan en buen estado por varios días. Saludos
Hola, Addy que opinas de la sal de mar?
Hola, la sal de mar es buena para consumo, yo la utilizo poco porque ahora uso sal del himalaya, y la sal marina la ocupo para cuando hacemos carne a la parrilla. No la uso uso a diario en la cocina. Saludos
@@CocinadeAddy gracias Addy
Hola, como aconsejas guardar los ajos, para que duren mas sin echarse a perder. Hoy tire todo un packete entero.
Hola, fijate que yo vivo en un clima extremadamente cálido y lo que me funciona es refrigerar las verduras y condimentos, incluyendo el ajo. Asi se conservan por más tiempo, saludos
Hola 👋🏼🙋♀️
Addy, si estos envases tienen caducidad y está ya a paso la fecha siguen sirviendo o de plano ya la tiro
Hola, la fecha de caducidad es un límite para el buen estado de los productos, sin embargo no quiere decir que al llegar el vencimiento estén malos, te platico que yo he usado productos hasta por 3 meses más despues de la fecha de caducidad. OJO, en el caso de lácteos o productos frescos, ahí si despues del vencimiento no es recomendable su consumo, saludos
HOLAAAA ADDY HERMOSA BENDICIONES
Hola saludos desde EU soy de Mexico y me gustaria saver cómo usar los condimentos en cada comida o más bien cuáles usar espero que puedas ayudarme Dios te bendiga !!!!
Hola, estoy preparando ese video para ustedes. Muy pronto lo tendré por acá. Saludos
Cocina de Addy Gracias Dios te bendiga!!
Saludos ✋👏
Buenas tardes, Sra addy quisiera saber si podemos aromatizar el aceite q normalmente usamos?
Diana Fernanda Estrada hola! Por supuesto es posible, te voy a dejar aquí un enlace de un video que subí hace varios años donde muestro cómo aromatizar el aceite de oliva.
ruclips.net/video/bEIbYULzltY/видео.html Saludos
Buenas noches Sra addy por responder, la alimentos ayudan con la limpieza del hígado y el colon, me inflamación frecuencia, muchas gracias por su ayuda, hasta pronto 👍😀
Es un buen video solo creo tendríamos que leer muy bien las etiquetas para evitar nel fluya Mayo monosodico y otros conservadores muy poco favorecedores de salud.
Hola, es correcto; por eso yo evito usar condimentos como cubos de caldo de pollo que lo contienen y voy más por los condimentos naturales y aromáticas. saludos
Buenas tardes me puedes dar la receta de granola por favor
Hola, con todo gusto aquí te comparto esta que tengo desde hace varios años en el canal pero es muy buena. saludos ruclips.net/video/0QrMjecH40s/видео.html
Muchas gracias muy amable
Addy, no encuentro el enlace para preparar leche dorada con curcuma que ud hablo en el video?
Hola, aquí te la comparto. Mil disculpas, olvidé ponérselas.
ruclips.net/video/bZ6r4FiNKb0/видео.html
@@CocinadeAddy Gracias Addy. El Señor te bendiga grandemente.
Hola Addy, tienes receta de la leche dorada?
Hola, claro que si. Con todo gusto aquí te la comparto, saludos
ruclips.net/video/bZ6r4FiNKb0/видео.html
@@CocinadeAddy 🙏 Gracias!!!
QUE HIERBAS VAN CON EL CHANCHO?
Me encantaría recetas con champiñones.
Hola, con todo gusto aquí te comparto una que puede servirte. Te invito a ver la lista de videos de mi canal, tengo muchas y muy variadas recetas con champiñones (están en menús y desayunos) y así elegir la que más te agrade. Saludos
ruclips.net/video/gJ-fUz8tWME/видео.html
Addy, y el aceite de coco?
Hola, es una buena alternativa también para cocinar, saludos
hola. como le das color a un arroz con pollo.
Hola, puedes usar cúrcuma, puré de tomate o cilantro picado, saludos
@@CocinadeAddy gracias
Gracias addy el ajo en polvo se me endurece muy pronto noe dura
Hola, me pasaba lo mismo hasta que lo empecé a refrigerar y se ahora me dura meses en buen estado. saludos
Te falto el azafrán bolita
Hola, cierto; en mi ciudad no se consigue fácilmente y es muuuuy caro, saludos
Q pena Ady q es caguacate