OTURMAMA GARANTİLİ ÜZÜMLÜ KEK😍

ÜZÜMLÜ KEK
MALZEMELER
3 tane yumurta
1 bardak toz şeker
1 bardak süt
Yarım bardak sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un (çok sulu olmasın)
Yarım çay bardağı kuş üzümü
Bir çay bardağı kuru üzüm
Bir çay bardağı gömülmüş fındık ya da ceviz
 ölçü olarak büyük çay bardağı kullandım
Gelelim püf noktasına💥
Üzümleri una bulayıp süzgeçle fazla ununu elledikten sonra kekin içine ilave ediyoruz😉
Kekin hamurunu da çok sulu yapmıyoruz ve kekimiz oturmuyor.
Yapılışı
Önce yumurtayla şekeri beyazlayana kadar çırpıyoruz . Sonrasında süt sıvı yağ un kabartma tozunu sırasıyla ekleyerek karıştırıyoruz en son ona bulayıp ellediğimiz üzümleri de ekliyoruz.
İster kalıbında ister tepside pişirebilirsiniz ben kek kalıbını tercih ettim.
Önceden işitilmiş 160° fanlı fırın fırında pişirdim. Üzeri kızardıktan sonra bir kürdan ya da bıçak yardımıyla içinin pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🤤