Merci beaucoup à vous. C'est mon plat favori! Ma grand-mère grecque née à Soma! en 1904 me régalait avec ses rovisia me to rizi. J'ai refait votre recette à l'identique et miam miam. Auriez vous dans vos carnets, svp, la recette des finikia ? Merci par avance et aussi pour vos explications généreuses.
Auriez vous aussi ma recette des calamars en sauce tomate avec du vinaigre svp... Des Koliva pour l'église, des gnocchis à la pomme de terre extra moelleux roulés sur r le dos d'une fourchette ou d'un écumoir... Ah lalala du pur bonheur! Vraiment merci à vous pour les rovisia
Ah voilà ! Je découvre votre recette des melomakarona que ma mamie appelait finikia foueré à la cannelle et aux noix avec du miel par dessus de forme allongée. Auriez vous donc une préparation façon turque de ses petits gâteaux de Noël svp? Je recherche en vain leur goût et celui de mon enfance... Merci
Je sais que les finikia ne sont pas trempées dans du sirop mais on verse du miel dessus, perso je n'en ai jamais fait mais je vais chercher la recette et la préparer☺
@@recettesgrecques oui oui faites cela et moi je récolterai les fruits de vos recherches lorsque vous mettrez vos résultats en vidéo! C'est trop bon. Pour les finikia, il me semble que ma mamie ne mettait pas de jus d'orange... Bref un mélange délicieux entre gastronomie grecque et turque d'Anatolie!
Dernier point que je voulais vous demander... Auriez-vous par hasard en tête la recette d'une boisson sucrée où l'on fait tremper des pruneaux des petits raisins secs noir et blancs. Revanche je ne sais pas si elle le trempait du thé à l'intérieur en tous les cas c'était délicieux. Elle est morte en gardant toutes ses recettes en elle dommage pour nous.
@@recettesgrecques ah d'accord.. je pensais que le bicarbonate entrait dans la cuisson des rovisia pour les rendre plus digestes essentiellement ! Merci à vous ! 🤪
C'est toujours un régal de vous voir cuisiner! Bonne semaine à vous ! Et vive les recettes grecques!!!
@@karinefleurot6208 merci beaucoup à vous aussi 😊
Je découvre vos recettes ! Merci je vais la faire ce week-end
merci a vous 🙂
Merci beaucoup à vous. C'est mon plat favori! Ma grand-mère grecque née à Soma! en 1904 me régalait avec ses rovisia me to rizi. J'ai refait votre recette à l'identique et miam miam. Auriez vous dans vos carnets, svp, la recette des finikia ? Merci par avance et aussi pour vos explications généreuses.
Je suis heureux que vous ayez aimé☺
Je fais souvent des pois chiches avec du riz, mon mari aime beaucoup ça.
Auriez vous aussi ma recette des calamars en sauce tomate avec du vinaigre svp... Des Koliva pour l'église, des gnocchis à la pomme de terre extra moelleux roulés sur r le dos d'une fourchette ou d'un écumoir... Ah lalala du pur bonheur! Vraiment merci à vous pour les rovisia
Ah voilà ! Je découvre votre recette des melomakarona que ma mamie appelait finikia foueré à la cannelle et aux noix avec du miel par dessus de forme allongée. Auriez vous donc une préparation façon turque de ses petits gâteaux de Noël svp? Je recherche en vain leur goût et celui de mon enfance... Merci
Je sais que les finikia ne sont pas trempées dans du sirop mais on verse du miel dessus, perso je n'en ai jamais fait mais je vais chercher la recette et la préparer☺
@@recettesgrecques oui oui faites cela et moi je récolterai les fruits de vos recherches lorsque vous mettrez vos résultats en vidéo! C'est trop bon. Pour les finikia, il me semble que ma mamie ne mettait pas de jus d'orange... Bref un mélange délicieux entre gastronomie grecque et turque d'Anatolie!
Dernier point que je voulais vous demander... Auriez-vous par hasard en tête la recette d'une boisson sucrée où l'on fait tremper des pruneaux des petits raisins secs noir et blancs. Revanche je ne sais pas si elle le trempait du thé à l'intérieur en tous les cas c'était délicieux. Elle est morte en gardant toutes ses recettes en elle dommage pour nous.
@@karinefleurot6208 Je vais essayer de trouver plus d'informations sur cette boisson. patience😅
Peut on le faire avec des pois chiches déjà en conser
Je ne l'ai jamais fait comme ça mais pourquoi pas, je pense que ce sera bien et plus rapide. dis moi si tu le fais pour que je puisse essayer aussi😉
Dernier point! Mettez vous un peu de bicarbonate de soude lors de la cuisson des rovisia ?
pas quand je les fais bouillir, seulement avant dans l'eau où ils ramollissent😊
@@recettesgrecques ah d'accord.. je pensais que le bicarbonate entrait dans la cuisson des rovisia pour les rendre plus digestes essentiellement ! Merci à vous ! 🤪