Tvorba cyklické formy glukosy | Olinium

Jak převést necyklickou formu glukosy ve Fischerově projekci na cyklickou? Ve videu vysvětluji, jak dochází k tvorbě hemiacetalu mezi aldehydickou a alkoholovou skupinou a tedy i vznikem glukopyranosy. Naučíte se, jak postupně z Fischerovy projekce, která je lineární, nakreslit cyklické struktury jednoho z nejznámějších sacharidů.
V dalším videu se naučíte, jak poznat tzv. alfa a beta anomerii: • Alfa a beta anomerie s...
Sledujte můj instagram pro zajímavosti a opakování z chemie / oliniumchemistry