🥦깻잎김치 양념에 생수대신 이것 넣어 보세요 맛도 내어주고 건강에도 도움되는 최고의 양념맛으로 입맛을 사로잡아요
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- Опубликовано: 11 сен 2024
- 해마다 여름이면 저희집 효자 식재료가 되어주는 깻잎!
약간 그늘진 담장 밑으로 소담스럽게 하늘거리는 초록색 깻잎은
관상용으로도 마음을 풍요롭게 해 줍니다
한잎, 두잎, 똑! 똑!
깻잎 따는 소리도 정겹지만 토마토 넣고 만든 건강 양념 한술 껴 얹어
따끈따끈한 밥에 얹어 먹으면 향긋한 깻잎향에
만족감이 밀려 오지요
재료: 깻잎 100장
양념: 양파 1개(200g), 토마토 2개( 200g), 대파 흰부분 1줄기, 풋고추 3개, 홍고추 1개, 마늘 2큰술, 아미노간장 1/2컵(125ml), 꿀 2큰술, 고춧가루 2큰술, 통깨 2큰술
만들기
1) 깻잎은 깨끗이 씻어 물기를 쫙 빼줍니다
2) 양파, 토마토, 파는 아주 잘게 썰어 보올에 담고 마늘, 간장, 꿀, 고춧가루, 통깨를 넣고 골고루 섞습니다
3) 깻잎을 3-4장씩 놓고 위에 양념을 한술씩 발라 줍니다
4) 30-40분 후에 아래위 뒤집은 후 용기에 담고 냉장고에 보관합니다
바로 드실수 있습니다
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찾기가 쉽습니다
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#칼밥상 요리교실
#서숙형 채식요리 강사
#깻잎김치#깻잎양념
![🥦동치미김치[Dongchimi Kimchi]💛딱! 그맛! 실패하지 않는 건강식💛칼밥상#178](http://i.ytimg.com/vi/U21slZtt09o/mqdefault.jpg)
![🥦버섯덮밥[Mushroom Deopbap]💛한가지 요리로 한끼밥상💛칼밥상#229](http://i.ytimg.com/vi/USdcAYYXXjk/mqdefault.jpg)
축복의장소를 보여주셔서 감사합니다 언제나 지혜의 건강밥상을 늘 은혜로 보며 🙏🏼 하나님과 요리연구가님 감사합니다
깻잎김치 덕분에 잘 담았습니다.
담자마자 뜨끈한밥에 한그릇 금방 뚝딱했습니다.
토마토의 감칠맛이 조미료 역할을 톡톡히 하네요.
늘 무탈하셔서 건강한 에너지 담긴 음식들 오래 공유해주셔요.
정말 감사드립니다.💐💐💐
항상좋은말씀건강음식 감사드립니다^^
맛있는 양념으로
가족모두 맛있다는
폭풍 칭찬 입니다.
감사드립니다~♡
만들어 먹어 봐야 겠어요 ^^👏👍❤️
토마토로 간장소스와 함께 깨잎겉절이 만든 방법을 또 배웁니다 ~ 감사합니다 ☕️
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선생님가든
왕부러워요~~^^
아미노간장. 토마토가 새롭네요
밥먹고 싶다,,^^
깻잎이 자라는 텃밭이 힐링이예요
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어쪔 목소리도 꾀꼬리
음식도 잘하시고
텃밭도 풍요롭게 잘키우시고
주부들의 로망 ㅡ짱
깻잎사러 출발
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텃밭에서 유기농 깻잎을 가꾸어
수확하시니 정말 부럽습니다.
그리고 몸에 좋은 토마토를 넣어
색깔도 예쁘게 만든 건강 깻잎
양념김치 레시피 최고예요.
저도 만들어 봐야겠습니다.
건강하고 맛난 음식을 공급받는
가족들께서 큰 행복을 누리시겠군요.
감사합니다~!
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너무 맛있어요
정말 잡 도둑 깻잎 절임 이네요
음식 솜씨가 날로 늘어나네요
캘리포니아 건강 밥상 아주 최고 예요
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가족이 무척 행복하시겠어요.
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안그래도 깻잎김치 알아보고 있었는데 어떻게 제 맘을 아시고~^^ 감사합니다.
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오랜만이예요.
늘 한결같이 맑은 요리를 보여주시네요.그런데 어쩜 깻잎이 그렇게 탐스럽게 자랐는지 풍성하네요.
마늘을 칼손잡이로 찧는걸 보니 더욱 옛생각이 나고 정겹기만 하네요.
항상건강하세요.💕
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목소리도 예쁘시고 식재료도 직접기르시니 무척좋구요.
토마토 사용하시는거 참 좋습니다.
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얼굴도 예쁘시고, 목소리도 고우시고,
음식솜씨도 좋으시고,
늘 행복하세요.
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쪄서만드는 깻잎도 기대됩니다.
양념장으로 밥비벼먹어도 맛있겠어요~
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깻잎김치 진짜 밥도둑이예요 너무 맛있어요 민들레 김치는 갈수록 더 맛나네요 •~
깻잎김치에 토마토를 넣으시네요
토마토가 빨간색이라서 양념색도 참 곱네요
물론 몸에도 좋겠지요?
색다른 깻잎레시피, 잘 배워갑니다
감사합니다~^^
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오~~깻잎 무침 너무 좋아요!! 수북히 쌓여있는 깻잎들이 초록초록 예쁘네요 🥰👍🏻
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선생님 어제 깻잎김치 토마토가 들어가서 어떤맛일까 기대했는데 아주 맛있네요 감칠맛이 좋네요 좋은레시피 감사합니다
정말 맛있겠네요. 주말에 해봐야겠읍니다. 감사합니다 😊
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이레시피 진짜맛있네요
맛있겠어요! 또 깻잎은 쪄서 먹는 것도 좋다고 해서 다음 깻잎찜으로 한 것도 기대합니다!
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좋은정보감사합니다
깨잎김치를좋아해서자주만드는편입니다 토마토양념함응용해볼께요~^^
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깻잎김치~토마토를 사용하니 영양도 좋고~좋은방법인것 같네요. 감사합니다.
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토마토 김치찜에서 힌트를 얻어 토마토 김치찌게를 열심히 해먹고 있습니다
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마침 옥상에서 깨잎을 따왔는데요 양념재료도 다 있군요 얼릉 담아야겠네요 사진으로 보내드릴수있으면 얼마나 좋을까요 사모님 감사합니다
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친환경 깻잎에 넘 맛나겠어요ㅎㅎ
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사모님 어제 깻잎을 쪄서 그대로 따라서 했는데요 어찌나 맛 있는지 잘 먹고 있습니다
밥 도둑이네요 감사합니다
감사드려요
늘 건강한음식
💕💕💕💕💕💕💕💕
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참~맛나겠네요~^^
토마토!
저도만들어볼께요~
건강하세요~^^
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깻잎 장아찌 참 좋아 하는데 토마토를 넣고 하시는 방법이 있네요.
한번 해 봐야겠네요 감사합니다
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매 해 장미꽃이 제 순서를 알고 온세상을 수놓듯 토마토가 제철로 맛있는 요즘, 토마토 깻잎김치 넘 조화롭네요 꼬옥 만들어보고픈 창의적인 레시피 감사합니다~♡
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와우~~ 대박이다 !!! 너무 맛있었어요 제가 매번 실패 했거든요 토마토를 넣어서 깊은 맛이 나네요 꿀팁 감사합니다 좋은영상 올려주셔서 감사합니다 토론토에서 💯👍👍💕💕💕💕
지금 먹고싶은 음식.. 너무 맛있어보여요!
언제나 최고! 최고!
선생님! 토마토 이용 요리에 감탄합니다.덕분에 저도 건강해지는 느낌입니다.고맙습니다~^^
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저도 내년에는 텃밭 을 만들려고 해요,근데요 제일 문제가 비료인데요 음식물쓰레기 를 어떻게 사용하는지 배우고 싶어요 ~ 감사합니다 ^^
감사합니다 ~~♡^^
짜지 않을 것 같아 자주 먹을 수 있겠어요.싱거운 음식은 맛내기 어려운데 고급 팁 고맙습니다.
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목소리도 참예쁘네요
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@@CalBap ,
내가 제일좋아하는 깻잎!
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와~ 깻잎수확 많이 하셨네요... 호호호
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깻입김치토마토를 넣 는것이꿀티입니다잘보고고맙다고인사드 립니다
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너무부러워요
알본에사는데요
화분에다 자소엽(들깨친척)을길러먹는대요엄청난성장을해서엄청도움받고있습니다
레시피 감사합니다
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@@CalBap 7
저두 텃밭 갖고싶어요.
깻잎 김치에 도마도 넣는것은 처음 보네요
저도 이번에는 그렇게 담그어 봐야 할듯요
깻잎이 자연발화... 엄청 많이 났어요...
깻잎된장국요? 그냥 시레기국처럼 끓이면 되나요? 깻잎김치는 다른반찬이 필요없지요~^^ 토마토 넣은것 맛이 궁금하네요
그리고 굳이 분류한다면 아미노간장은 국간장인가요?진간장 인가요?
잘보고 있습니다
네 아래 링크로 들어가보심 알 수 있을 거예요.
m.blog.naver.com/PostView.naver?isHttpsRedirect=true&blogId=opleblog&logNo=70175757605
깻잎 너무 부럽습니당~~^^
이 곳 미네소타 시골에서는 넘 귀한 식재료랍니다...ㅠㅠ
한국 마켙 가시면 모종 몇개 사다가 심으시면 그다음해 엔 잘 나온답니다. 거긴 여름 엔 푹푹 찌지요?
저도 오레곤동부 에 살았었는데 거긴 여름밤 에 추워서 잘 안자라요.포틀랜드 로 이사 오니까 잘자라네요.
오~토마토를 넣으면 덜 짜고 맛날거같아요.
감사합니다.
근데 매번 볼때마다 쓰시는 칼이 궁금했어요.
어떤브랜드인지 가르쳐주실 수 있나요?
또 가는도구는 무얼사용하시는지요?
네 제가 사용하는 칼은 제 딸이 선물해 준 것인데 오래되어 브랜드가 다 지워져 버렸네요. 한국이면 더 좋은 칼이 많을테지요.
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좋아요
깨잎밥찬
선생님은 어디서 이 간장을 구입하시나요?
텃밭이 너무 신기하리만큼 어떤 채소이건 어떤 과실이건 집을 가득 둘러싸고 싱싱 한것이 너무 부럽네요. 버리는 짜투리채소 를 영양제들로 땅파고 준다는것만 으론 과연 충분한지 믿어지지가 않아요. 매일 물주는것도 노력과 정성,열성이겠지만 앞마당에는 분홍꽃이 만발하고 어느 식물원도 부부 두분만으로도 가능한가요? 목회에, 요리강연에 채소가꾸기, 과일가꾸기 가 과연 두분노동만으로 가능할까요?
네 아이들이 많이 도와 줍니다. 저의 채널 방문해 주시고 , 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러 주시길 바라며 아래 링크로 들어가 보심 230여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
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토마토가 나중엔 무르지않나요?
저도 깻잎을 키우는데 위로 올라오면서 꽃봉오리처럼 동글동글 말려지는데 왜 그런가요 알려주세요
병에 걸린거예요 따서 버리세요
그꿀은한국에서도살수있을까요아미노간장은사서쓰거든요
코스코 가 보세요
구팡에서 구입가능 저도3병샀어요
네 저의 채널 방문해 주시고 , 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러 주시길 바라며 아래 링크로 들어가 보심 230여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
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토마토 를넣어라예
레시피가 궁금해요
안녕하세요 깻잎 세척은어떻게하시나요?
네 깨끗이 질 씻어 사용합니다. 저의 채널 방문해 주시고 , 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러 주시길 바라며 아래 링크로 들어가 보심 230여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
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@@CalBap 켈
켈리포니아간강식
그간장은어디서구입할수있나요
아미노 간장은 미국수퍼에 있는데 저는 smart&final 에서 구입하고 있습니다.
항상 궁금 한건데요, 아미노간장은 어디서 구입하나요?
미국은 Whole Food Market 에 있더군요.
@@grace-gq4ih 네~ 감사 합니다
월맛 프레드 마이어 등등에서 다 팔아요.
@@Olivia-rr9pf 아~ 네.. 감사합나다
@@jennifercho6303 www.google.com/shopping/product/1129875462369230207?q=amino+liquid&client=ms-android-google&biw=393&bih=658&tbs=vw:l,ss:44&prmd=sinv&sxsrf=ALeKk03H-wIAtvEYRo0r5Gt2fOSJVL7Y_w:1623463489921&prds=eto:9080379709500375259_0,cdl:1,prmr:1,cs:1
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