しまね健康づくり「たっぷり野菜編」

◆ドクター吉田くんから、食生活改善のために野菜を１日350ｇとるように言われた総統（本名：小泉鈍一郎氏）ですが・・・
◆令和４年度島根県県民健康栄養調査によると、島根県民の野菜摂取量は男性221ｇ、女性272ｇで、特に20～64歳で少ない状況です。目標である1日350g以上、野菜を摂取している人は19％しかいません。便利なカット野菜等も取り入れて、あと１皿、あと＋７０ｇ野菜を食べましょう。
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島根県健康推進課
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