Marinated Tuna Donburi | 醬油漬鮪魚蓋飯 | Avocado Rose

🍣鮪魚蓋飯 食譜🍣
醬料
日式醬油
味醂
糖
醬油高湯
壽司醋飯
醋/糖/鹽
酪梨玫瑰🥑
請看影片製作
Marinated Tuna Donburi
300g Fresh Tuna sashimi grade
2 tsp Soy sauce
2 Tsp Mirin or Sake
1-2 tsp Dashi sauce
2 tsp sugar
Sushi Rice 🍚
Vinegar / Sugar / salt
Half Avocade 🥑
One fresh egg yolk
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Banellee Lee - / @banelleelee
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