Aku baru saja bikin Pake 6 liter air, Dadang hijau tua 1 Dandang celup melati 5 Tongji 9gr, Gula batu 1kg setengah kg gula pasir, Di masak bareng, Rasanya sepet manis, Mohon koreksinya bang, Soalnya baru pertama coba
Sebaiknya teh itu enak dan segar di konsumsi kalau di suhu ruang dan sudah di campur gula itu hanya 5 jam tetapi kalau ingin bertahan lebih lama bisa di simpan di pendingin bisa bertahan 2 hari
Bisa di simpan di pendingin kak Tetapi saran saya bikin secukupnya saja sesuai kemampuan jual Karena teh di atas 5 jam akan berubah rasa jika dalam kondisi suhu ruang
Untuk perbandingannya kalau memakai 2 merk teh saja tapi salah satunya teh premium seperti tongtji lebih baik 1:1 Dan takaran teh racikan untuk 1 ltr air adalah 12gr-15gr tapi Monggo bisa di sesuaikan sendiri
Halo mau nnya, kalo semisalnya saya buat teh dengan memakai teh dangdang warna biru 2 bungkus satu bungkus nya isi 40 gram di tambah teh celub jasmine 2 , nah otomatasi untuk takaran airnya berapa liter sama gulanya berapa liter ya tolong jawab🙏
Kalau 80 gr teh bisa untuk 6-8 liter kak tetapi kalau untuk di tambah celup mungkin bisa di sesuaikan untuk kepekatan dan Tambah airnya Dan untuk 1 kg gula untuk 4 liter air
Perbungkus 40 gr jadi 1:1 adalah 80 gr jadi takaran kisaran 5-6 ltr air Saran saja sebaiknya ukuran gram agar rasa lebih konsisten Untuk gula 1kg standarnya untuk 4 ltr jadi bisa di tambah sendiri atau menyesuaikan selara untuk tingkat kemanisannya jika menggunakan takaran bungkus
Bang itu kan gula nya terlebih dahulu dipecah pake air bening anget baru dikasih teh,, kalo gulanya lansung di pecah pake teh apakah akan merubah rasa atau gimana bang?
Boleh perbandingan 1:1 atau silahkan di coba dengan perbandingan yg lain cari karakter ke dominan mana yg ingin di dapatkan Untuk 1 ltr teh di sarankan 12-15 gr jadi tinggal di kalikan saja berapa liter yg akan di gunakan
Kalau yang paling wangi ya teh dandang selection tea warna hijau tua Tetapi juga paling sepet dan paling pahit Tetapi seduhan tehnya terang/kuning keemasan
Tergantung takaran teh yg di gunakan kak Kalau 1 ltr dgn takaran teh untuk 1ltr air tidak perlu di tambah air kalau biang teh 1 ltr tetapi takaran tehnya untuk jumlah banyak harus di tambah air lagi sesuai takaran teh yg di gunakan Misal air 1 ltr tapi takaran teh untuk 5 ltr air maka saat akan jualan biang tehnya harus di tambah 4 ltr
Boleh, silahkan kak Tapi kelemahannya nanti tehnya bisa over ekstrak atau menimbulkan rasa pahit yang berlebihan dan nanti rasa tehnya tidak tahan lama bila di campur gula,rasanya akan cepat berubah
Bisa kak Tapi nanti hasilnya kepekatan dan rasanya sedikit berkurang Tetapi kita sebagai pedagang sebenarnya bebas menentukan sendiri karakter teh yg akan kita tawarkan ke customer dari segi rasa, kepekatan dll
inshaallah sudah dapat kak Tetapi kalau mau gunakan 2 teh saja Saran saya gunakan 2 merk teh yang berbeda dengan karakter yg berbeda pula Contoh pakai dandang merah + tongtji premium
Sdh lama make teh dandang biru,merah n putih, rasa pas u warna lbh pekat dandang biru di lbhkan tkrnnya
bang... klteh nya cma pakek teh dandang biru aja gimana bang, apakah enak kl buat jualan
Aku baru saja bikin
Pake 6 liter air,
Dadang hijau tua 1
Dandang celup melati 5
Tongji 9gr,
Gula batu 1kg setengah kg gula pasir,
Di masak bareng,
Rasanya sepet manis,
Mohon koreksinya bang,
Soalnya baru pertama coba
Maaf kalau pakai teh celup saya belum pernah nyoba kak
Karena yg membuat karakter teh sepet itu adalah batang tehnya
kl kita mo juala sekalian utk jualan takaran. nya gmn bang
Bang biang teh nya
Bertahan berapa hari
Sebaiknya teh itu enak dan segar di konsumsi kalau di suhu ruang dan sudah di campur gula itu hanya 5 jam tetapi kalau ingin bertahan lebih lama bisa di simpan di pendingin bisa bertahan 2 hari
Ka misal biang teh tidak habis, biar bisa dijual besok ny lg , di rebus atau masuk kulkas yaa
Bisa di simpan di pendingin kak
Tetapi saran saya bikin secukupnya saja sesuai kemampuan jual
Karena teh di atas 5 jam akan berubah rasa jika dalam kondisi suhu ruang
Saya pemula kak....kalau tongji sama dangdang hijau muda takaranya berap banding berapa ya ka terus airnya berapa liter
Untuk perbandingannya kalau memakai 2 merk teh saja tapi salah satunya teh premium seperti tongtji lebih baik 1:1
Dan takaran teh racikan untuk 1 ltr air adalah 12gr-15gr tapi Monggo bisa di sesuaikan sendiri
Coba tongji premium sama dandang merah gimana
Mantap kak
Halo mau nnya, kalo semisalnya saya buat teh dengan memakai teh dangdang warna biru 2 bungkus satu bungkus nya isi 40 gram di tambah teh celub jasmine 2 , nah otomatasi untuk takaran airnya berapa liter sama gulanya berapa liter ya tolong jawab🙏
Kalau 80 gr teh bisa untuk 6-8 liter kak tetapi kalau untuk di tambah celup mungkin bisa di sesuaikan untuk kepekatan dan Tambah airnya
Dan untuk 1 kg gula untuk 4 liter air
Klau untuk air 10liter bagaimana perbandingan nya kak🙏
Bisa tetap gunakan 1:1 kak untuk tiap tehnya dengan takaran tiap 1 ltr air : 12gr-15gr jadi tinggal di kalikan saja
Bang kalo mau buat es lilin teh, pake resep ini kira² perlu tambahan air lagi ga ya?
Untuk di buat es lilin biasanya gula langsung di campur ya kak
Jadi bisa di sesuaikan untuk tingkat kemanisan dan kepekatan tehnya
Siap,,, makasi infonya bang
Saya lebih cenderung dandang biru dan hijau
Hadir pertama tolong di jawab..kalau satu banding satu takaran air berapa liter dan gula berapa kilo ??
Perbungkus 40 gr jadi 1:1 adalah 80 gr jadi takaran kisaran 5-6 ltr air
Saran saja sebaiknya ukuran gram agar rasa lebih konsisten
Untuk gula 1kg standarnya untuk 4 ltr jadi bisa di tambah sendiri atau menyesuaikan selara untuk tingkat kemanisannya jika menggunakan takaran bungkus
@@bangagza ok makasih karna saya menggunakan 80 gram
Bang itu kan gula nya terlebih dahulu dipecah pake air bening anget baru dikasih teh,, kalo gulanya lansung di pecah pake teh apakah akan merubah rasa atau gimana bang?
Bisa kak di pecah pake biang teh langsung tapi kalau kondisi biang tehnya dingin pasti lama gulanya larut
Ijin bang
Untuk 5 liter air
Berapa gram teh y?
Adanya teh dandang biru, merah dan hijau tua (selection) takaran nya gimana bang, dan untuk jualan dgn cup 18oz
Gula nya nanti berapa ml
Mohon dijawab bang
Perbandingan bisa 1:1:1/2 ya kak
Dandang merah 1 : Dandang biru 1 : dandang selection 1/2 karena karakter dandang selection itu sepetnya Nylekit
Untuk gula biasa saya gunakan gula cair dengan perbandingan 1 kg gula pasir di masak dengan 1 ltr air
@@bangagza untuk takaran airnya bang bila perbandingan nya 1:1:1/2
bang klau buat 4 liter danag merah sma biru takaran nya brp iya msih sma kyk 1 banding 1
klau 4 liter 4 bandng 4
apa bsa d campur 1 t cap aja
Boleh perbandingan 1:1 atau silahkan di coba dengan perbandingan yg lain cari karakter ke dominan mana yg ingin di dapatkan
Untuk 1 ltr teh di sarankan 12-15 gr jadi tinggal di kalikan saja berapa liter yg akan di gunakan
@@bangagza blh lsng d campur jd 1 gk bang
Kn 1: 1
1 teh 40 gram
Jd 4 liter kn 48gram
Campur jadi satu juga bisa pakai takaran per gram juga bisa kak
@@bangagza baik bang masih info nya mau cba nti
Klo untuk dandang merah dan hijau perbandingannya berapa.
Klo merah hijau dan putih berapa
Biasanya kalau teh racikan/oplosan dengan di bawah 3 macam teh bisa gunakan perbandingan 1:1 kak
Seumpama dicampur teh naga atau 999 enak GK bang,atau cukup dandang saja
Klo air 1 ltr perbandingan teh nya berapa gr bang
Dari kesemua teh dandang yg dintampilkanmana yang bau wangi, paling harum bang
Kalau yang paling wangi ya teh dandang selection tea warna hijau tua
Tetapi juga paling sepet dan paling pahit
Tetapi seduhan tehnya terang/kuning keemasan
@@bangagza abaikan warna hijau bang krn saya ingin bau tehnya yg harum tdk ada rasa pahit. Merah? Hijau muda? Merah? Biru? Or putih?
@akukamu7345 merah
@@bangagza okey tks responya bank
merah ,, klo biru msh ada sepet nya sedikit ,,,
Kalo sudah di rebus 1.liter air ..masih di tambah air lagi nggak nantinya ?
Tergantung takaran teh yg di gunakan kak
Kalau 1 ltr dgn takaran teh untuk 1ltr air tidak perlu di tambah air
kalau biang teh 1 ltr tetapi takaran tehnya untuk jumlah banyak harus di tambah air lagi sesuai takaran teh yg di gunakan
Misal air 1 ltr tapi takaran teh untuk 5 ltr air maka saat akan jualan biang tehnya harus di tambah 4 ltr
@@bangagza makasih ilmunya bang🙏
Mau nanya lagi Kalo bikin 2.liter biang teh mau langsung di kasih gula ..kira" brpa gula nya
Om... kalo dandang merah dan biru aja gimana?
Bisa silahkan di kreasikan ya kak
Tapi mungkin perbandingan lebih banyak ke dandang merah karena karakter dandang biru lebih ke sepet seger
Kalau bikin 12 liter teh dandang hijau sama teh dandang biru nya brpa ka?
12 liter bisa gunakan 144 gr teh kak
Tehnya di campur dulu baru nanti di takar
Misal langsung drebus pake gula bagaimana kak?jadi ngk terpisah dg racikan tehnya
Boleh, silahkan kak
Tapi kelemahannya nanti tehnya bisa over ekstrak atau menimbulkan rasa pahit yang berlebihan dan nanti rasa tehnya tidak tahan lama bila di campur gula,rasanya akan cepat berubah
Kalo menggunakan teh dandang yg celup lebih tahan lama mana kak?lebih kuat mana aromanya
Kalau 4liter air brp takaran tehnya
48gr - 60gr kak bisa di sesuaikan tingkat kepekatannya sesuai selera
Apakah 1:1 80gr
Bisa untuk 5liter air
Bisa kak
Tapi nanti hasilnya kepekatan dan rasanya sedikit berkurang
Tetapi kita sebagai pedagang sebenarnya bebas menentukan sendiri karakter teh yg akan kita tawarkan ke customer dari segi rasa, kepekatan dll
RIBET PAKAI DITIMBANG TIMBANG, GAK ADA TIMBANGAN JUGA
Mohon ijin bertanya takaran dandang merah 1 bungkus dandang biru 1 bungkus sepet wangi nya apakah sudah dapet ya pak? Mohon dibls trima kasih
inshaallah sudah dapat kak
Tetapi kalau mau gunakan 2 teh saja
Saran saya gunakan 2 merk teh yang berbeda dengan karakter yg berbeda pula
Contoh pakai dandang merah + tongtji premium