PAELLA and FIDEUA in VALENCIA 🥘🥘🥘

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  • Опубликовано: 15 июл 2023
  • Where can you eat a good traditional paella in Valencia? And if instead you were looking for the fideua? In this video we take you to two perfect places to find out what the secrets of these two typical dishes of the Spanish tradition are.
    We have been to:
    - Casa Carmela, C/ d'Isabel de Villena 155, Valencia
    - LAVOE Arroz y Mar, C/ de la Creu Nova 4, Valencia

Комментарии • 282

  • @ruga2203
    @ruga2203 11 месяцев назад +4

    Valencia, una città meravigliosa… mare, buon cibo, città tranquilla, ben servita con i mezzi. Mi sarei trasferito li, se fossi andato via dall’Italia

  • @monkeydmariano
    @monkeydmariano 11 месяцев назад +15

    Che fame fanno venire i vostri video 😂😂😂 La crosticina della FIDEUA spacca di brutto, ti invoglia proprio a mangiarla. Grandi Franci e Giano adoro i vostri video alla prossima 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @beatricemechelli4239
    @beatricemechelli4239 11 месяцев назад +10

    Che spettacolo! Mangerei volentieri una paella de marisco ma anche le altre niente male.
    Grazie Giano e Franci.💕🥘

  • @fiorav6259
    @fiorav6259 11 месяцев назад +1

    Che ricordi....... bella Valencia.....bravissimi come sempre ......

  • @maiteferrer5085
    @maiteferrer5085 11 месяцев назад +5

    Tipico mangiarla nella paella 🥘 è che dire del aioli 🤤....que buena, buen provecho😊

  • @dinofrank7566
    @dinofrank7566 11 месяцев назад

    Tutto questo è straordinario!!!

  • @corranhorn1189
    @corranhorn1189 11 месяцев назад +4

    Siete sempre un godimento. Ormai siete il mio benchmark per il cibo

  • @marcobalducci4143
    @marcobalducci4143 11 месяцев назад +1

    Ommioddio, ma cos'è questo video?!?!😍😍😍😍 Troppo buone quelle paelle

  • @yolandaperezberbel6127
    @yolandaperezberbel6127 11 месяцев назад +2

    Mis platos preferidos cómo buena española 😍❤️🇪🇸

  • @PrimaPersona
    @PrimaPersona 11 месяцев назад +1

    Mamma mia ragazzi che spettacolo (e che fame!). Come al solito grande video, cosa non farei per avere una paella adesso!

  • @claudiowhiliam3724
    @claudiowhiliam3724 11 месяцев назад +2

    Co.....midas!! Com um toque especial de vocês, que viram ouro!! Muito bom!!

  • @brunosimone5268
    @brunosimone5268 11 месяцев назад +2

    Non c'è miglior cosa che fare il lavoro che piace e che contemporaneamente è una vacanza continua.

  • @universoartemisia1207
    @universoartemisia1207 11 месяцев назад +4

    Ma sono l'unica che ha bisogno di guardare il video 2 volte per assaporarlo bene???!!!😍 mamma mia quelle pelle...una più gustosa dell'altra!!!! Adoro la Spagna e i miei antenati erano spagnoli. Ogni video ragazzi è una sorpresa fantastica e la vostra simpatia mitica!!!!...grazie infinite per i contenuti che ci portate siete fantastici. Alla prossima domenica Giano e Francy!!!! 👍👍👏👏❤❤❤🔝🔝🔝🔝

  • @Davide.60
    @Davide.60 11 месяцев назад +1

    Giudafauss che bombe!! Bel colpo ragazzi!! 👍👍💪💪

  • @carlamerlo8284
    @carlamerlo8284 11 месяцев назад

    😋😋😋 Grandi Francy e Giano a domenica un baso a todos carino💋

  • @giuseppefranzetti5337
    @giuseppefranzetti5337 11 месяцев назад +4

    Hola chicos! Que suerte la vuestra,comer très paellas en lo mismo dia o no , quizàs. Como dicèn los espanoles las paellas en Valencia son muy ricas y sabrosas. Al final que sepan, los italianos, que la verdadera paella valenciana es con carne y non con el pescado. Hasta luego.

  • @orl5771
    @orl5771 11 месяцев назад

    BRAVISSSIMISSIMI VIDEO TOP ❤❤

  • @chiaraboe5951
    @chiaraboe5951 11 месяцев назад

    Mi ripeto sempre ma siete fantastici! 🎉

  • @enzaciaceri5863
    @enzaciaceri5863 11 месяцев назад +1

    Spettacolare 👍😘

  • @matteotodeschini9613
    @matteotodeschini9613 11 месяцев назад

    mi avete fatto venire fame... ahahahahahah grazie ragazzi come sempre

  • @marialuigia9662
    @marialuigia9662 11 месяцев назад +6

    Nonostante il mio amore per la pasta ripassata, voto quella con riso e pesce. Comunque, nonostante le decine e decine ingollate in Spagna, la migliore della mia vita (fidatevi, era superba) l'ho mangiata a Saint-Lourant-du-Var in Francia. Grazie della simpatia e delle recensioni, entrambi fondamentali per una vita allegra.

  • @santasorrentino
    @santasorrentino 11 месяцев назад

    Condivido con voi,anche io da quando ho assaggiato la Fideua tra l'altro cucinata da una mia zia Valenziana, la preferisco nettamente alla Paella.È buonissima...ottima scelta👍👍

  • @bigitalian33
    @bigitalian33 11 месяцев назад +4

    Bellisimo video! La prossima volta che andrete a Valencia, consiglio di visitare il paese di El Palamar all' l'Albufera de Valencia, a pochi chilometri, dove pare sia nata la Paella. Gusterete quella tradizionale.

  • @Mario-ez6ul
    @Mario-ez6ul 11 месяцев назад

    So good 👍 My friends 🖤❤️ super power 💪

  • @ucrainadascoprireecucinait4187
    @ucrainadascoprireecucinait4187 11 месяцев назад

    Spettacolare, complimenti

  • @iounios_italia
    @iounios_italia 11 месяцев назад

    Bravissimi!

  • @cristiancortinovis2674
    @cristiancortinovis2674 11 месяцев назад

    Innanzitutto Francy e Giano buongiorno e buona domenica! Il vostro video come sempre spacca!! L'unica cosa che Mi sorprende e' il prezzo!! OK per 2 persone pero' pensavo che costasse qualcosa meno!!?

  • @alessiofilippini3271
    @alessiofilippini3271 11 месяцев назад

    Spettacoloooooo❤

  • @inga_85
    @inga_85 11 месяцев назад +8

    Tra 2 settimane sarò lì, mi avete svoltato la vacanza, grazie ❤

    • @ritaantoniaravenoldi7520
      @ritaantoniaravenoldi7520 11 месяцев назад +3

      Mettiti in contatto con yutiber spagnoli : tani Vilar , sesar, cenando con Pablo. Avrai migliori informazioni

  • @grigno97
    @grigno97 11 месяцев назад +18

    Mi avete fatto tornare all'erasmus a Valencia, con la rosticceria sotto casa di signore che sfornavano paelle tutto il giorno e ti davano la vaschetta che ci mangiavi in due a 2.50€. Che vita

  • @ivanquartulli6765
    @ivanquartulli6765 11 месяцев назад

    Che bello un nuovo video

  • @maritexx1761
    @maritexx1761 11 месяцев назад +1

    No, insomma, mi avete fatto venire una fame tremenda! Favolosa quella con l'aragosta❤❤❤
    Non so li, ma da noi, solo l'idea di mettersi ai fornelli... ti sciogli.
    Mammaaa, FAMEEEE

  • @ottob83
    @ottob83 11 месяцев назад +2

    Casa Carmela è una sicurezza, ce ne sono altre buone ma questo posto è sempre ottimo. I fideua sono davvero tipici, buonissimi.

  • @BrianAmatoYT
    @BrianAmatoYT 11 месяцев назад +4

    nooooo raga mi avete appena fatto scoprire cosa fosse quella sorta di pasta spezzata che ci diedero in gita di quarta superiore a barcellona! maledetta fideua mi aveva fatto stare malissimo ahahah grandi raga sempre i migliori

  • @giuliaminervino1930
    @giuliaminervino1930 11 месяцев назад +1

    Ho amato tantissimo Valencia e la paella! Ci ritornerei all’istante 😭

  • @elcoc87
    @elcoc87 11 месяцев назад

    Stasera sono a mangiare nel mio ristorante, che figata troppo bravi e fortunati. Lo chef 😊

  • @fcirillo27
    @fcirillo27 10 месяцев назад

    Vi amo. ❤

  • @Sabrina-kc3nk
    @Sabrina-kc3nk 11 месяцев назад +3

    Saranno solo 11 minuti e qlch secondo...ma sono intensi e sempre sorprendenti. Che Ve lo dico a fa'❓Bravi Bravi Bravi ❗💯

  • @micheleorlandini7494
    @micheleorlandini7494 11 месяцев назад +5

    Piccola curiositá, la parte bruciacchiata e croccante della paella prende il nome di SOCARRAT! Che libidine 😎

  • @marinaruzzon3637
    @marinaruzzon3637 11 месяцев назад +2

    Prima ancora di guardare metto un like...sarà sicuramente top!

  • @noisiamoiruspoll1792
    @noisiamoiruspoll1792 11 месяцев назад +1

    Io sono un amante della fideua avendo la.mia compagna catalana e mi diletto a cucinare paella e fideua ormai da anni, tanto da fare delle video ricette sul mio canale... Siete grandi!!!

  • @albertomarcheluzzo5395
    @albertomarcheluzzo5395 11 месяцев назад +1

    Divano….. ghiacciolo e video de Giano-Franci…… ed è domenica ❤

  • @michelemininni178
    @michelemininni178 11 месяцев назад +4

    Non sapevo che la Spagna fosse diventata la Svizzera. Manco dal pre-covid, sono prezzi assurdi.

    • @MarcoTheDunker1
      @MarcoTheDunker1 7 месяцев назад

      Ma lo hanno detto loro stessi che sono andati in posti altamente turistici

  • @auroramannarino9113
    @auroramannarino9113 11 месяцев назад +2

    È sempre un piacere vedere cosa mangiate,.Vorrei😅 vedere cosa riuscireste a mangiare in Africa …bella sfida😂

  • @studioveterinario
    @studioveterinario 11 месяцев назад +2

    A Valencia io l'ho mangiata alla Taberna Los Gomez. Comunque Valencia città molto divertente ed ho mangiato tapas come se piovesse!

  • @chrilovers6664
    @chrilovers6664 11 месяцев назад +4

    Ahh todaviamente en Espana!! Sin embargamente la deben estar pasando muy bien y sobre todo comiendo bienamente! Igual les aconsejo viajar a mi querida Argentina en cuanto puedan Porquemente vale la pena! son unos Crack por lo tantamente sigan asimente! XDXDXD

  • @erikadiazzi8032
    @erikadiazzi8032 11 месяцев назад

    Belli tornate in Salento 🤗♥️

  • @marcobalducci4143
    @marcobalducci4143 11 месяцев назад

    Let's go🤩

  • @massimomauro9328
    @massimomauro9328 10 месяцев назад

    bellissima Valencia!!!

  • @federicarossi7333
    @federicarossi7333 11 месяцев назад

    Io ci andrò il mese prossimo con tutta la mia famiglia e non vedo l ora,grazie per le dritte

  • @ysabeltabernerphoto
    @ysabeltabernerphoto 11 месяцев назад +2

    Ciao ragazzi. Sono di Valencia ma vivo a Malta. Nice video love it :) Maaaaa cuando venite a Malta a mangiare? i would love it :)

  • @mattiazisa735
    @mattiazisa735 11 месяцев назад +1

    Che video e che fame! Se doveste passare di nuovo per Barcellona vi consiglio un ristorante che si chiama Arume, in cui ho mangiato una delle paelle più particolari (e buone) di sempre: base di anatra, funghi, peperoni Padrón e una spuma di aglio. Una roba assurdamente buona!

  • @claudiobui778
    @claudiobui778 11 месяцев назад +1

    Che spettacolo un mese fa ero lì con i miei amici alla malvarrosa a fare la bella vita , una città stupenda

  • @lilygreeny8078
    @lilygreeny8078 11 месяцев назад

    Ed è subito vacanza! ❤

  • @nickdelle9570
    @nickdelle9570 11 месяцев назад +1

    Dopo tutta quella paella io avrei dormito all'ombra degli alberelli del parco, almeno 5 ore 😅😂 grande fra che bella scattante si è scalata/girata tutto il percorso di Gulliver 😂😂❤

  • @a_jennycatherine572
    @a_jennycatherine572 11 месяцев назад

    Ahora es Domingo 🎉💃🏻

  • @marcomarasca6254
    @marcomarasca6254 11 месяцев назад +3

    92 minuti di applausi!

  • @anamariasimon8992
    @anamariasimon8992 11 месяцев назад

    Siete il mie RUclips preferiste é sietti a la mia citta,ma peccato non ci siamo visti😊

  • @Fabio_92
    @Fabio_92 11 месяцев назад

    Prank di Franci sul finale 😂

  • @rossellagraniero4135
    @rossellagraniero4135 11 месяцев назад +1

    Adoro il riso sotto la padella con quella sua bella crosticina croccante.....preferisco quella di aragosta

  • @pokenorby
    @pokenorby 11 месяцев назад +34

    La FIDEUA prende il nome proprio dai FIDEOS che sono gli “spaghetti” che avete trovato poi successivamente all’interno del piattone.
    Piccola curiosità , i FIDEOS sono spaghettini tipici spagnoli che di solito vanno in zuppe :)
    (Sono spagnolo 😂)

    • @lorettaorini8851
      @lorettaorini8851 11 месяцев назад +1

      Non ti offendere, ma i "fideos" non sono spagnoli: infatti derivano da un formato di pasta tipico della Liguria, i fidelini, che sono degli spagnettini fini fini.

    • @user-hw7im3dj7q
      @user-hw7im3dj7q 11 месяцев назад +2

      Di "Fideo" ne conosco solo uno e si chiama Angel DI MARIA

    • @lorettaorini8851
      @lorettaorini8851 11 месяцев назад +1

      @@user-hw7im3dj7q E infatti il suo soprannome deriva proprio dal fatto che è secco come uno spaghettino, un "fidelino".

    • @davidesperanza7701
      @davidesperanza7701 8 месяцев назад +1

      @@lorettaorini8851 si ma i fidelini liguri sono in realtà di origine spagnola castigliana besugo 😁

    • @GF-yh9tb
      @GF-yh9tb 8 месяцев назад +1

      ​@@lorettaorini8851Gli italiani avete patentato tutta la pasta esistente o com'è? Perché questa procede da Cina, non è puramente italiana come molti da voi credete.

  • @ritacalisti3503
    @ritacalisti3503 11 месяцев назад

    Ciaoooooo..cari ragazzi vi voglio bene ❤

  • @elenabruschi5724
    @elenabruschi5724 8 месяцев назад

    Braviiiii

  • @valeriosodano7320
    @valeriosodano7320 11 месяцев назад +4

    Ragazzi, consiglio di viaggio non richiesto: il vero paradiso gastronomico spagnolo si chiama Galizia. Frutti di mare, carne, formaggi, una cultura del pane fresco da fare imvidia alla Francia, empanadas.. il tutto a prezzi contenutissimi. Se poi ci aggiungete il fatto che in estate si sta freschi e la notte non si suda… io se fossi in voi un pensierino ce lo farei :)

    • @francescoolla4601
      @francescoolla4601 11 месяцев назад

      Mi manca questa zona della Spagna. Che località mi consiglieresti?

    • @valeriosodano7320
      @valeriosodano7320 11 месяцев назад +1

      @@francescoolla4601 È una regione molto vasta e con un’offerta turistica molto variegata, quindi dipende un po’ dai tuoi gusti. Io, se avessi 3 settimane e una macchina, ti consiglierei di fare 3/4 notti in Ribeira Sacra (bellissime passeggiate tra vigneti), una 10ina di giorni in Rias Baixas (spiagge, isole selvagge, frutti di mare e albariño), e il resto tra costa de la muerte, Santiago (imperdibile!) e Coruña

    • @francescoolla4601
      @francescoolla4601 11 месяцев назад

      @@valeriosodano7320
      Grazie mille Valerio per le tue informazioni, le terrò sicuramente presenti per il mio prossimo viaggio alla scoperta di queste terre spagnole.
      A fine agosto tornerò ancora una volta nei paesi baschi, base Bilbao per riscoprire i sapori di quei luoghi e rivedere il Museo Guggenheim.
      Grazie sei stato gentilissimo. Buena vida

  • @vivereinthailandia473
    @vivereinthailandia473 11 месяцев назад

    Il casco allacciato sul mento è un must 😂😂😂😂

  • @giulianocarpentieri650
    @giulianocarpentieri650 11 месяцев назад

    Stavo li in agosto
    Fantastico posto

  • @Stefaninik
    @Stefaninik 11 месяцев назад

    Bravi! sarò a Valencia tra 2 settimane, ho prenotato in un ristorantino leggermente fuori ma sempre Valencia dove il riso lo producono loro si chiama: Bon Aire. Assaggerò sicuramente anche la Fideua!

    • @elektropier
      @elektropier 11 месяцев назад

      Nel Palmar, regno del riso. Ottima scelta.

  • @danielaveneri6535
    @danielaveneri6535 11 месяцев назад +51

    La preparo questa sera nel mio locale per dei clienti

    • @Vortagor
      @Vortagor 11 месяцев назад +2

      Ma la paella la sera non va fatta

    • @danielaveneri6535
      @danielaveneri6535 11 месяцев назад +1

      @@Vortagor perché?

    • @Vortagor
      @Vortagor 11 месяцев назад +2

      @@danielaveneri6535 tutti i miei amici e colleghi spagnoli mi hanno sempre detto paella solo a pranzo

    • @sergiog.6929
      @sergiog.6929 11 месяцев назад +2

      Confermo, paella solo a pranzo. Ai turisti anche a cena.

    • @danielaveneri6535
      @danielaveneri6535 11 месяцев назад +5

      Ok ma io sono italiana e cucino al sud.apro solo la sera e quindi la cucino la sera.cmq grazie per le info

  • @alessandrobautista7053
    @alessandrobautista7053 11 месяцев назад +3

    Bella mia nonna carina 😋

  • @hossamdeyab90
    @hossamdeyab90 11 месяцев назад

    che fame!

  • @artxxx7832
    @artxxx7832 Месяц назад

    Una curiosidad que seguro los que hicisteis el vídeo y muchos de los que lo ven no lo saben, mira , en 0:43 el chalet blanco que sale detrás de la señal de 30 km es la casa del gran escritor Valenciano , VICENTE BLASCO IBÁÑEZ.

  • @giacomomurari
    @giacomomurari 11 месяцев назад +2

    Anch'io voglio vivere a Valencia ! :)

  • @fabio8697
    @fabio8697 11 месяцев назад +1

    Vamoooossssssss!!!!!!

  • @luigisiri747
    @luigisiri747 11 месяцев назад +2

    Anche la pasta corta in italiano annovera i fidellini. Che vi sia comune etimologia con fideos/fideua? Sempre bravissimi!

  • @torakiky2304
    @torakiky2304 11 месяцев назад +3

    Per completare l'assaggio vi consiglio anche la "Paella de arroz negro" servita con la salsa "alioli"!!! Non ve ne pentirete!!!😋😋😋😋😋

  • @mosci68
    @mosci68 11 месяцев назад +5

    Cribbio che prezzi! E non ti fanno nemmeno mangiare quanto ti pare 😜

  • @kol1959
    @kol1959 8 месяцев назад

    Super....❤❤❤... quest' anno l'Italia ha vinto miglior paella Valenciana a sueca Valencia..🇮🇹❤️.. chef luca ZANETTE

  • @manuelsanchis4537
    @manuelsanchis4537 11 месяцев назад +1

    Gran tierra Valencia

  • @rexsauzer7605
    @rexsauzer7605 11 месяцев назад

    Topppppp🎉🎉🎉🎉

  • @virusMiki
    @virusMiki 11 месяцев назад +10

    Belin che prezzi😱😱😱😱😱😱😱😱😱😱

    • @davidesperanza7701
      @davidesperanza7701 8 часов назад

      Poteva essere un siciliano, un napoletano, un romano, un toscano, un veneto, un lombardo o un piemontese a lamentarsi dei prezzi... invece inverosimilmente è un ligure 🤪... si scherza eh

  • @75Germano
    @75Germano 11 месяцев назад

    Un saluto da Parigi estasiati dalla colazione consumata da Grolet!

  • @TheMarkez59
    @TheMarkez59 11 месяцев назад +2

    Guardando solo i primi 10 secondi, mi verrebbe voglia di andarci anche a piedi fino a Valencia per mangiarla 🤤😍

  • @elisafranzetti5397
    @elisafranzetti5397 11 месяцев назад

    Ricordo che in centro storico c'era un locale molto conosciuto per la paella Valenciana, sul mare invece quella di pesce. Grazie! bellissimo video.
    Ma come fate ad essere così magri?

  • @pierluigi854
    @pierluigi854 11 месяцев назад

    😋😋😋

  • @stellatmp9753
    @stellatmp9753 11 месяцев назад +1

    Raga io ho deciso di seguirvi quando i giapponesi hanno fatto l’intervista scolastica con Giano e gli hanno chiesto la foto
    Da lì solo puro amore crescente
    Niente, sapevatelo

  • @user-tw4ke7gy6y
    @user-tw4ke7gy6y 11 месяцев назад

    Ci voleva come sottofondo il flamenco...cmq spaccate ..

    • @lourdesgiorgeta4318
      @lourdesgiorgeta4318 11 месяцев назад +1

      😅 no dai!! Mica Valencia è in Andalucia😉

  • @maraagnoletto1414
    @maraagnoletto1414 11 месяцев назад +2

    Ragazzi io vi ammiro tantissimo e vi seguo sempre, ma come fate a distanza di tre ore fare il secondo pranzo… io scoppierei 🫣🫣😂😂🤣🤣😜😜

  • @incredibile123
    @incredibile123 11 месяцев назад +4

    Tutto molto bello ma i prezzi???come il tuorlo 70€ da cracco... come minimo dopo mi devo s*****e la gallina!!!ciao belli

  • @andreadichiara1280
    @andreadichiara1280 11 месяцев назад +1

    Come sempre fantastici...Ma , l'avete anche scritto, ...Fideuà ..accento sulla A e non sulla E.. Eh! Eh! Eh! Eh!

  • @valeriofiorenza
    @valeriofiorenza 11 месяцев назад

    Vi voglio a Pechino Express ❤️

  • @user-bk9cx6pe1t
    @user-bk9cx6pe1t 11 месяцев назад +1

    Acrilammide a pacchi ma ma siete talmente simpatici che vi si perdona tutto! 😅😅

  • @annab.4342
    @annab.4342 11 месяцев назад

    ....quando avrete tempo pure il video ricetta della pasta assassina aspetto 😊

  • @marcostroppolo7784
    @marcostroppolo7784 11 месяцев назад +3

    Forse la città più turistica della spagna dopo Barcellona e Madrid. Per me Asturie tutta la vita, col cuore a Gijón.

  • @oscarmorosini8630
    @oscarmorosini8630 11 месяцев назад +1

    Praticamente sono i "filini" che usiamo per la pastina. Più piccoli ma da provare. In un super spagnolo prendete le buste di aromi "Carmencita", riso bomba Valenciano ed una busta di nora secca che è un tipo di peperone che usano e vi cucinate la paella a casa.

  • @nigeltyrrell2402
    @nigeltyrrell2402 11 месяцев назад +1

    Aioli? Con La Fideuà spacca.

  • @elektropier
    @elektropier 11 месяцев назад +1

    Casa Carmela è una garanzia. Paella a fuoco con legno di arancio. La parte “bruciacchiata” è un elemento distintivo della paella fatta bene e ha un nome: “socarrat”. Ultimo ma non meno importante: la paella si mangia direttamente in padella.

  • @N0Nl0S0
    @N0Nl0S0 11 месяцев назад +1

    non so proprio come ringraziarvi! Ho ancora solo 16 ma mi rendo facilmente conto che come portate voi i contenuti a 360 gradi non li porta nessuno

  • @gainrev
    @gainrev 11 месяцев назад +7

    Come disse Silvio, la fideua è ai minimi storici

  • @fabioborgogno8776
    @fabioborgogno8776 11 месяцев назад +2

    Vorrei approfondire il discorso sul plurale di paella che diventa paelle 🔝🔝🔝

  • @ericgeologo
    @ericgeologo 11 месяцев назад

    😘❤️😘