Mini Hamburguer (rende em média 17 pães).
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- Опубликовано: 13 окт 2024
- [INSCREVA-SE no canal e CURTA o vídeos!]... Receita de Mini Hambúrguer, fácil e delicioso. (rende em média 17 pães).
Estamos de férias forçadas, pois, estamos de mudança e reformando a cozinha nova, ainda temos a cozinha onde gravamos mas, nos falta tempo.
Esse vídeo foi feito no improviso. Pensamos em fazer o mini hambúrguer para uma festa da sobrinha e decidi gravar e testar uma possibilidade de abertura nova para o programa, espero que gostem.
Ingredientes da massa:
30gr de fermento biológico
01 colher de chá de sal
01 colher de sopa de açúcar
01 xícara de leite
02 colheres de sopa de margarina
03 xícaras de farinha de trigo (mais ou menos, coloque aos poucos)
01 gema
Como faz:
Coloque em uma bacia o fermento, o sal e o açúcar. Dissolva o fermento no açúcar. junte o leite, a margarina e a farinha.
Misture e coloque a massa na mesa. Sove a massa até que ela fique bem lisinha.
Deixe descansar a massa por 40 minutos ou até que ela dobre de tamanho. Faça bolinhas pequenas, unte uma forma, (eu pincelei em apenas metade da massa, e ficou melhor com gema do que sem ela por isso apenas coloquei no vídeos os pães pincelados) pincele gema sobre os pães e leve ao forno médio por mais ou menos 25 minutos (de acordo com a potência do seu forno).
Hamburguer:
500gr de carne moída (usei acém)
1/2 cebola roxa picada
01 colher de café de chilli
01 colher de café de páprica doce
02 colher de café de sal defumado (fumacê)
azeite, queijo mussarela, maionese, alface e tomate.
Como faz:
misture a carne, cebola, chilli, páprica doce e sal defumado e forme os mini hambúrgueres, leve ao congelador por uns 15 minutos.
Coloque 01 colher de azeite em uma frigideira antiaderente ou uma chapa, coloque os hambúrgueres para fritar (média de 03 minutos de cada lado).
Coloque queijo e um pouco de água na panela (para fazer vapor) tampe e deixe o queijo derreter.
Para montar:
Corte os pães ao meio, passe maionese, coloque alface cortado bem fininho, coloque o hambúrguer, uma fatia de tomate e a outra metade do pão.
Bom Apetite!
Parceiro Tastemade: www.tastemade.com
Audio Network: www.audionetwor...
Música do vídeo: Audio Network - Curious - Igor Dvorkin (PRS) / Barrie Gledden (PRS) / Sulene Fleming (PRS) / Duncan Pittock (PRS) - www.audionetwor...
Eu amei a receita, faz uns 3 anos e meio q eu faço ela. Vendo muito. Tinha parado porém agora voltei. Faço com filé de frango, peito de frango, hambúrguer de costela 😍😛🤓
Que legal, fico feliz que tem dado certo!
Abs
Quantas gramas tem cada bolinha do pão??
Oi pode ser fermento normal?
Quando vi a thumbnail, achei que os pães eram comprados de tão bonitos que estavam. Realmente me surpreendi quando vi que foram feitos em casa. Parabéns pelo canal, é um dos meus favoritos de culinária!
Juliana Priolli , hehehe... obrigado pelo "tão bonitos"...rs
Sim, nós gostamos muito dessa experiência nunca tínhamos feito esse pão e até que ficou bom, para a próxima vez faremos algumas mudanças.
Bom saber que você curte o canal.
Abraços
Q receita maravilhosaa
Obrigado, pode fazer que recomendo!
Abs
que show de video e queria muito uma receita assim completa pao e hamburguer ,parabens !!!!
+Queli Oliveira , valeu obrigado!
Abs
Eu fiz aqui em casa, ficou ótimo todos adoraram. A massa ficou perfeita macia e bem gostosa e o hambúrguer ficou ótimo bem saboroso (confesso q na hora de temperar a carne dei o meu toque especial) mas msm assim a receita foi perfeita. Adorei parabéns pelo trabalho quero mais receitas para poder me aventurar na cozinha.
Dayane Krystina , que legal!
Sim, é o que eu falo... tempero é muito pessoal, cada um tem o seu...rs
Passa a dica ai, o que você usou nesse tempero especial ou tem algum segredo?...hehehe
Não sei o que você achou, mas, o hambúrguer não fica muito mais saboroso com o pão caseiro?
Abraços e da próxima vez posta umas fotos na nossa página do G+ ou do Facebook.
Almoço de Domingo também achei mais saboroso com pão caseiro. Meu tempero não tem nada em especial usei pimenta do reino, a cebola picadinha como sugerida no vídeo, caldo de bacon em pó, coentro bem picadinho e sal a gosto. Ficou bom todos aqui em casa gostaram.
Nossa achei muito legal e o pão fica lindo 😍 parabéns
Eu fiz foi muito fácil e adorei
Que bom que deu certo, abraços
Gostei muito bem original.
Excelente pra quem vai fazer em casa ! Para vender recomendo w compre de uma padaria os pães prontos pq rende mais !
Obrigado pelas dicas!
Abs
Show vou usar essa receita valeu
Espero que goste!
Abs
Opa! Ainda bem que voltou, sempre bom ver seus vídeos amigo e a abertura ficou dez! Espero que volte com força total!
Conceicao Mussulini , obrigado, sim voltaremos em breve com força total e com novo cenário.
Abraços
Que otimo estarem de volta. Adoro todos seus videos e trilhas sonoras ...
MUITO LINDOS, RENDE QUANTOS HAMBURGUES
Ta escrito na descrição (logo abaixo do vídeo) em média 17...
Abs
gente eu fiz e é simplemente maravilhosa!!
amei todo final de semana pedem
Que legal que fez e deu certo e principalmente que gostaram.
Abs
Vc cobra quanto no cento?
Que bom que voltaram, saudades das mãos mágicas desse casal toda semana, e das cachorrinhas também. Beijos
Keera Moon , também estava com saudade dessa interação. Ainda não voltamos oficialmente, pois, ainda estamos reformando nossa cozinha, mas, faremos vídeos novos assim mesmo e depois inauguramos a cozinha e cenário novo.
Abraços
Marcos Alvarenga
Valeu!
Como sempre vocês arrasam, receitas práticas e que nos prendem. Sempre quando vejo algum outro vídeo de receitas demorado sempre penso em "como seria mais explicado e menos cansativo se fosse o almoço de domingo".Em fim, estava com saudades e ansiosa para alguma receita pro natal.Um abraço grande!!
Andreia Rodrigues , que bom saber que curtem o formato dos vídeos. Sim, vamos fazer receitas de Natal e Ano Novo, você tem alguma sugestão de ingrediente que gostaria de ver?
Abraços
Realmente ficou lindo. Parabéns.
Luiz Victor Cavalcante Gonçalves , obrigado. Ele ficou bonito e melhor fica muito bom com esse pão caseiro.
Abraços
gostei muitooo,estava procurando pro niver mãe e filha q farei,se Deus qser.
muito obrigado eu gostei muito das dicas tá
Eu fiz e amei, massa super gostosa, única coisa que fiz diferente foi fazer o hambúrguer fechado, mas igual fico maravilhoso!! Parabéns pela receita!! 👏
legal 😎 adorei
Oi boa noite eu posso comer em até quantos dias ? Dura na geladeira depois de pronto quanto tempo pra consumir ? Obrigada aguardo .
muito prática essa receita excelente
Que bom que curtiu, eu gostei do resultado!
Abs
amei essa receita vou testar aqui em casa certeza que vai fazer sucesso.
Que legal que gostou... eae, fez? ...deu certo?
Abs
Deu super certo vou fazer de novo para uma festa.
Obrigada, pela gratidão, sucesso.
Obrigado você,
Abs
Adorei a receita. Fiz ontem com meu marido para testar para festa do meu filho e deu super certo. Parabéns pela receita, ficaram deliciosos.
Que bom que deu certo, espero que corra tudo bem na festa!
Abs
Oi Raiane
Vc sabe me dizer qts paezinhos renderam?
@@raissamendonca9707 (rende em média 17 pães).
Abs
parabens pela sua criatividade e puro talento continue sempre
fiquei muito feliz pela volta de voces
Anderson Willian , obrigado ficamos muito felizes em ver que muitas pessoas gostam dos nossos videos e receitas.
Abraços
Gostei muito da sua receita , vou testar agora o pãozinho ... obrigada !!!
amei
show adoreiiii vou fazer tenho uma encomenda
Parabens! De verdade senti falta gosto muito da maneira q seus videos sao feitos e tambem nao sei se por costume a outra entrada eu gostava mais !! Abracos e nao parem por favor rsss
MsFernandobh , obrigado.
Como já disse aqui, também sentimos falta de compartilhar com vocês nossas aventuras na cozinha, com certeza no ano que vem voltaremos com todo vapor.
Quanto a abertura, essa abertura é do programa "Rango de Quinta" que tem uma proposta mais descolada e não tem a necessidade de fazer um cardápio completo, aqui pretendemos trocar com vocês receitas mais para o dia a dia e o Almoço de Domingo ainda não está definida a abertura nova mas, não será essa não.
Abraços e obrigado por compartilhar sua opinião.
Me deu água na boca
Aproveita e faz... chama uns amigos com uma boa cerveja gelada fica sensacional...rs
Abs
Améi!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!..Obrigada..
Obrigado você...
Abs
perfeito. Vou fazer para a festa da minha filha . As crianças vão amar♡
+Anninha Karolline , que legal... essa receita nós fizemos como teste para a festa de aniversário da nossa sobrinha!
Abs
Adorei o meu filho quer um deses ❤❤❤❤
Faz pra ele...hehehe
Fiz e ficou muito bom!
Que bom, fico feliz quando as pessoas conseguem fazer as receitas...
Abs
Nossa que boa ideia, vou fazer para festinha de aniversário do meu afilhado, estou feliz por voltarem a gravar, fizeram falta
=)
Paulo Henrique , sim é uma ótima. Não mostramos no vídeo mas, fizemos alguns assados e ficam muito bons tbm é uma ótima opção para festa, pois, você pode colocar vários em uma forma grande.
Abraços.
Munito bom e. Facio de. fazer😀😀😀
Sim, muito fácil e fica muito bom!
adorei.
+França Monteiro , Valeu!
Abs
Perfeito. Rápido e objetivo. Parabéns!
+Manasses almeida , opa valeu!
Abraços
Ai sim hein!!!!
Deixou na saudade mesmo!!! Parabéns e Obrigado pelo retorno.
Pedro Henrique , bom saber que você curtem o canal. Como disse em outro comentário ainda não voltamos, mas, não ficaremos muito tempo sem lançar outro vídeo. Voltaremos oficialmente quando a cozinha nova estiver pronta.
Abraços
Muito bom. O tamanho dos hambúrgueres apetece ainda mais.
Marcus Manfrini , verdade. Eu fico com mais vontade de comer vários...rs
Para festas é uma ótima pedida, e da pra fazer o hambúrguer assado também, ai você poupa tempo porque da pra assar vários de uma só vez, e não ficam ruim não.
Abraços
Voou fazer pra minha festa de 15 anos😍😍😍😍😍
Fez? 😍
mãos abençoadas Parabéns
Obrigado,
Abs
Amei parabéns só. Gostaria de saber a quantidade que da
Receita de Mini Hambúrguer, fácil e delicioso. (rende em média 17 pães).
opa, gostei de mais, vcs são os melhores!!!
Nossa que delicia fiz todos gostaram e perido mas 👏
Olá, tudo bem? Acabei de fazer sua massa de pão. Ficou um pouco seca e coloquei para descansar agora. Usei fermento biológico seco Fleischmann. Espero que dê certo! Posso guardar a massa na geladeira ou no freezer? Obrigada, besos.
+Criss Medeiros , Olá, você usou a mesma proporção de fermento, no envelope está escrito a proporção do envelope para o tablete. Se sim talvez a quantidade de farinha foi um pouco a mais, tenta colocar menos e ir acrescentado aos poucos quando sova.
Quanto a congelar não sei te dizer pois, nunca congelamos sempre fazer para o consumo diario.
Abs
amei a receita. Parabens!
+Raquel Ricci , obrigado!
Abs
Sensacional como sempre...
Ronaldo Casatle , obrigado e abraços...sempre.
Otimo!!! ate que fim vcs voltaram td domigo ao meio dia estarei aki com vcs.
Quantos gramas tem cada bolinha de massa de pão?
Muito pratico parabéns abs.
+Ricardo Nogueira, valeu obrigado!
Abs
Olá Regiane e Mauro!! Por favorrr, voltem a postar receitas!! Suas receitas são as melhores e sempre dão certo!!
Abraços!!
Olá Camila Oliveira , obrigado pelo carinho.
Voltaremos em breve, também estamos com saudade de compartilhar nossas receitas.
Abraços
adorei, saudades de vocês
Suzana Ximenes, obrigado. Que legal que você gostou, faz a receita e posta umas fotos...rs
Saudade também.
Abraços
otimo pra aperitivo de festa..
Amei essas receitas.
Ariel Ribas , obrigado!
Almoço de Domingo ji no b
Amei vou fazer pra festinhas
@@soniamoldes1386 obrigada
bom dia posso congelar eles pra facilitar pro dia da festa?
Creio que dê para congelar sim... já ví pessoas congelando os pães prontos... não sei te dizer com mais clareza pois, não costumamos congelar as coisas aqui em casa!
Abs
Maravilhoso deus te abençoe 😚
Muito bom, da pra congelar a massa?
Deve dar sim, não sei te dizer o processo pois, raramente congelamos as comidas aqui em casa... sempre fazemos e comemos tudo no mesmo dia...kkkkkkk
Abs
Obrigada! Vídeo maravilhoso!
Olá! Esse tamanho da pra fazer em cento, ou para cento tem que ser menor? Obrigada.
Por ser um lanche, creio que esse tamanho está legal!
Abs
Lindos quantos rendeu a receita?
Oi, tudo bem?! Espero que sim! Amei a receita, muito fácil e prático, mas eu gostaria de saber se eu posso congelar as bolinhas do pão pra usar uma semana depois, será que dá certo?
Olá, eu nunca congelei, mas, creio que dá sim... eu sei que dá até para congelar o pão depois de assado e depois aquecer novamente!
Abs
Humm bom saber, muito obrigada!!
Muito bom 👏👏👏
Muito bom o vídeo!!!!!!
obrigada ❤️
Ai que delícia. Eu fujo da minha alimentação saudável para comer um hamburguinho desse.
Cássia De Jesus Marinho , mas, um hamburguinho só é saudável também...rs
Abraços
Olá! Eu devo congelar os pães assados ou cru? E deixar pra assar qdo tirar do freezer? Obrigada
Bom, como já disse aqui em outros comentários. Eu não costumo congelar os alimentos, o que faço em casa oue as receitas que faço e posto no canal são para consumo imediato (se bobear não consigo nem fazer a foto do prato pronto...rs).
Mas, pensando na possibilidade de congelar (se eu fosse fazer isso) eu congelaria depois de assado. Na verdade se eu fosse fazer isso eu faria um teste e congelaria alguns sem assar e outros assados e depois faria um teste para ver qual fica melhor.
Descupe não ajudar muito, como disse não manjo dos paranauês do congelamento. Abraços
Almoço de Domingo Obrigada.
da´para fzer de manha para consumir a tarde ou é consumo imediato?
Você diz os pães, ou fritar os hambúrgueres?
O Pão da para fazer até uns 02 dia antes (se embalar direitinho) fica bom ainda. a carne é bom fritar mais próximo do consumo... mas, se quiser fritar de manhã e dar uma esquentada no forno na hora de montar creio que fica bom também.
Abs
Parabéns maravilhosa essa receita
Obrigado, Abraços!
Olá, vc pesa as bolinhas do pão pra ficarem todas do mesmo tamanho ?
Não, fizemos a olho mesmo... dividindo a massa ao meio (sempre dividindo ao meio, as bolinhas ficam bem próximas em tamanho e peso).
Abs
Nossa! Deu muita água na boca! Canal bem variado e interessante. Parabéns! Já estamos inscritos aqui. Abraços
Delícia em Minutos , Valeu um abraço em julho voltaremos a postar vídeos novos.
+Almoço de Domingo g
Quantas gramas mais ou menos tem cada bolinho pra fazer o pão?
oi bom dia, parabéns a receita é maravilhosa já fiz várias vezes e sempre é um sucesso.
sera Que ela serve para pizza também?
se não servir, tem alguma que possa me passar?
obg pela atenção que Deus abençoe!
bjussssss
Olá Nathália, tem um vídeo no canal que a massa é para pizza: ruclips.net/video/-x6UH6Ydrms/видео.html
Essa sim você pode fazer que vai ficar boa.
Abraços e obrigado!
Almoço de Domingo muito obg mas no vídeo esta falando que é pizza fechada.
eu posso seguir o passo a passo e colocar no tabúmero normal?
Ai eu já coloco o recheio e coloco para assar por qt tempo?
Oi Nathalia, a massa é de pizza, apenas fizemos ela fechada. Se você for fazer em forno convencional é bom dar uma pré assada na massa (estica ela e faz uns furinhos com o garfo para não criar bolhas) coloca no forno e assa por uns 8 minutos (se quiser pode congelar essa massa depois de pré assada).
Tira do forno, coloca um bom molho de tomate, seu recheio e assar por mais 10 minutos (dependendo do recheio e da potência do seu forno).
Abraços
Almoço de Domingo tá ok
Muito obg vou tentar fazer hoje
Oi.Quantas gramas tem a massa para assar?É de quantas gramas tem a carne ?obrigada
Nossa, não pesamos, fizemos as bolinhas do tamanho que achamos que iria ficar bom e a carne foi proporcional ao tamanho do pão!
Abs
Bom dia o perso da massa do anburguês e de quanto o mesmo da carne pra poder ficar um tamanho certo em todos
Oi, desculpe... não pesei as bolinhas, fiz meio de olho, pensando que elas iam crescer um pouco mais.
Abs
Sejam novamente bem vindos! Que bom que voltaram
Julescaa Barbara , que bom que gostaram. E ainda não voltamos, mas, também não ficaremos muito tempo sem postar vídeos novos, mas, voltar mesmo só quando a cozinha nova estiver pronta...rs
Aguardem a cozinha nova está ficando linda.
Abraços
uau
👏👏👏👏👏
😍😍😍😍😍
Deus te abençoe
Obrigado, seja abençoada também!
Abs
e eu aki assistindo e passando fome
Assistir vídeo de culinária com fome é tortura...rs
Com essa quantidade de massa dar para fazer quantos mini hambúrguer?
Ola, posso congelar os paes sera? pra rechear outro dia?
Nunca congelamos, mas, deve ser igual a congelar pão normal.
Deve dar certo.
Abs
Eu esdou fasemdo eu asho que vai ficar bom
Farinha de trigo com ou sem fermento??
Ameiii
Meu amigo estes ingrediente da p quantos mini hamburguer ? E quantas gramas de massa para dar estes mini pão?
Receita rende em média 17 pães.
Quanto tempo antes de fazer ,para servir numa festa ??
Bom eu nunca fiz em grande quantidade, mas, faria o pão no minimo um dia antes da festa, e os hambúrgueres faria na mão da festa (isso se a festa não de manhã...rs) e para fritar o hambúrguer da para ir montando na festa mesmo... ele é rápido de fritar, pois, é bem fininho.
Abs
Com quanto tempo de antecedência posso fazer o pão para servir em uma festa?
Nunca fiz com muito tempo de antecedência, mas, esses pães costumam durar bastante tempo (um ou dois dias antes creio que é tranquilo).
Se alguém souber informar com mais precisão fiquem a vontade!
Abraços
Que lindo!!!
Obrigado.
Abs
Posso substituí o leite e a .margarina ou fazer sem e usar água?
Se for por conta da Lactose, pode tentar usar aquele leite sem lactose creio que dá mais certo!
Creio que com água da certo também mas, não sei se vai ficar tão bom, pode ficar um pouco mais pesado.
Abs
Obrigada!!!
boa noite, queria fazer pro aniversário do meu filho poço congelar.
Eu nunca congelei, mas, deve dar certo sim.
Abs
amei parabéns
Obrigado,
Abs
Posso usar fermento de pão em pó?
Sim, só fica atenta para a proporção (acho que um envelope de fermento equivale a dois tabletes de fermento fresco)
Abs
oi posso congelar o pao? nessa receita da para fazer aquele mini pão de cenoura e de espinafre???
Boa noite, quantas paizinhos essa receita rende?
Cerca de 17 pães!
Abs
Obrigado me ajudou muito!!!
eu acabei de fazer ficaram maravilhosos pena q racharam mas na próxima fica bom
Rende quantos hambúrgueres com meio kilo de carne moída?
Tem que pôr sal na alface e no tomate sim ou não
Ter não tem... mas, se quiser pode colocar!
Abs