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報告尚叔，昨天試了這款菜，balsamic功不可沒👍🏻💝相當不錯，讓不怎麼受待見的小鐵疙瘩洋白菜和基本無味的豆腐，都有所歸屬。確實不錯！大家有興趣，希望都試一下🎉
😄😄很高兴你喜欢这道菜，的确balsamic让原本平淡无奇的甘蓝变得更加美味可口。
把它們切半，然后煮久一點煮透了就不苦
@@shangshikitchen能否换成苹果醋？
意大利醋和brussel sprouts 是极好的搭配，再加上豆干，营养口感都更丰富了！赞大厨的好配方
多谢你的肯定🙏，真的好吃又营养。
這禮拜趕快買材料做來吃吃看
香醋不必加糖 熬了之後自然有一種甘甜的味道
讲解的很利索，没有多余的废话，❤
孢子甘蓝还可以这样做，看起来好有食欲😋 一定要试做一次。谢谢您的创新👍
看你的頻道不僅是學了新的 recipe, 更是視覺享受. Awesome ❤️👍👌
多谢你的赏识🙏
非常喜欢这个新的创意， 这个真的太棒了， 我现在又可以多一种蔬菜选择了！ 谢谢分享 祝好！
真有創意啊！Brussels sprouts 是我冰箱里必有的。也刚好有在Weee 买的五香豆干…从不觉得两者可炒在一起…今晚熬了balsamic & 红糖汁浇在一起。好吃！ You are an true artist!! 谢啦！ 😊
很高兴你喜欢，多谢你的反馈🙏
前天去Costco刚好买了这个抱子甘蓝，明天就按照这个方子做来吃😄
看來我是尚叔說的那25%😓，這個小鐵蛋子洋白菜，我吃的口感就是干巴巴、苦澀澀……早聽說它斂巴了一身的營養素，但奈何不了苦澀味道，嘗試不多。有尚叔這款菜品推薦，馬上操作起來。balsamic是我最愛，謝謝尚叔分享健康美味❤️❤️❤️週末愉快！😀
但愿我的这道菜让你重新爱上個小鐵蛋子洋白菜😄，週末愉快！❤️
喜爱尚食节目，有新意， 有 创意还重点 突出言简意赅,易学易用 。
多谢你的赞赏与支持🙏
喜欢你的健康烹调方式❤！
希望您能多開發一些在美國超市買的蔬菜的菜餚。謝謝你
好的，多谢建议🙏
非常感谢您的视频，讲解得高效清晰！我今天（第一次）刚买了好多抱子甘蓝，会去尝试做这道菜！再次感谢！
Wow, that's new. It looks delicious just by looking at it. I'll give it a try. Cheer up for the delicious food
很喜欢小甘蓝，改天试试这个做法
解锁一种新吃法。谢谢！我很喜欢这个菜但一般都是烤了吃，撒点盐和孜然
谢谢大师特别用心的视频讲解！👍👍
正在减肥期间！这个菜正好符合我的饮食要求！一会儿回去Costco买
感谢食谱！balsamic vinegar 加红糖配Brussels sprout特别好。我用butter和橄榄油炒的菜，没加别的配菜也够好吃了。下次准备加点bacon来丰富味道， 虽然不那么健康 😅
好主意
好创意又营养🎉🎉🎉
太爱了！尚叔是我减肥期间最好的美食频道，看一下就解馋了。每天下班回家（很晚了），很饿，用眼睛吃饭！吃饱喝足睡觉😴
哈哈😄，佩服你的毅力👍
赶紧create low carb 的食谱给楼上的
孢子甘蓝菜是一种爱恨分明的菜，一个人或许很爱吃，另一个人或许很讨厌。谢谢分享，今天又学会了一种新做法。
太好了，一直不知道怎么做孢子甘蓝
自从看你做cosrco罗非鱼片后，我每次去都要买2盒，因为我们这里costco有时候都断货，爆紫甘蓝我从没有买过，因为我见太难吃了，明天我去买一袋看看，像你这样弄，既简单又健康，谢谢的分享
我一般都是加切块bacon 盐，黑椒，烤箱25分钟就行
谢谢介绍。我几年前买过几次都不太喜欢吃，听了您的介绍我再买来试试，这么有营养的蔬菜还是得对吃😂
值得试试
又简单又健康，真不错👍👍
I like brussels sprouts, but never tried it with braised tofu. Something new to try for sure! I think I'd just add balsamic vinegar directly, without the sugar.
Hope you enjoy
我最爱吃这个孢子甘蓝，水煮的连盐都不放我都喜欢，哈哈哈哈😊
👍👍
水抄一下是关键。和干辣椒干煸也不错
看了这期视频，终于给足勇气买来试试了！期待再出一起羽衣甘蓝的做法，谢谢！
羽衣甘藍+1
喜歡這期的創意，期待羽衣甘藍
不仅跟着您会做菜了，而且也会在Costco 买东西了😄
确实，希望大厨继续开发Costco食材😂
讲解很❤仔细关键地方没有省略。谢谢你，我要这样去操作，，🎉
多谢你肯定🙏
这个频道太好了 食材全是Costco的 非常实用，我本来还不知道Costco有这些食材，😂
多谢🙏，很高兴能对你有帮助。
朋友刚给了一包孢子甘蓝，还在愁怎么吃，正好看了你的视频，准备试试
每一種食材都很喜歡，卻沒想過可以配在一起，一定要做來吃
太好了！又学会一道菜
西式做法可以和厚片的烟肉一起烤箱，简单又好吃。
今天刚试了一下，没豆干，自己切的豆腐炸了一下。图省事，抄完洋葱直接加的醋跟糖，然后都扔进锅里一起炒了一下出锅，好吃😋的不行。抱子甘蓝生的尝了一下，甜的，没啥苦味。
多谢反馈，很高兴你喜欢。
Спасибо за рецепт ! и за Ваш труд!👍👍Thanks for the recipe! and for your work! .....Вкусно....очень!😊😊😊Very tasty!😊😊😊
很健康的一道菜😊
Brussels spouts is my favorites veggie, learning a new way to cook, thanks coach. 👍👍👏👏
Hope you enjoy！
I cook them with bacon drippings - it is now one of my favorite veggies 😋
试了一下，真的好吃，虽然用的是白糖。
很特別! 吃了很久Brussel sprout, 都是煮着吃...:)
第一次知道意大利醋还可以这样吃，看着成品就健康可口
好吃，试试吧😄
好喜欢这些菜菜的视频，必须要给尚书点赞👍！
多谢赏识🙏
就是有那麼一點苦味在好吃阿~~就像跟芥藍一樣。感覺有這種味的蔬菜特別健康！
好配方必须试一下
感謝繁體字幕
看着就好吃，明天做一个
色泽特别漂亮，很有食欲❤。不过还是希望出一期咸口的。我们这边的孢子甘蓝还是偏苦的味道，考虑营养成分还是想多吃点😂
加糖就是为了能中和它的苦味，如果忌讳可以直接加点醋就可以了。
超爱小球球菜❤
我也试试，凉拌比油炒健康。
你的菜谱都特别容易操作，原材料也好买，已经学了好几个了，手动点赞！❤ 但我有个小建议，下次能不能尽量周六的上午或者更早出视频，今天中午刚去完costco，实在不想再跑一趟去买食材了，看完你视频又忍不出馋😂
多谢你支持，我其实是每周四晚出视频，这次是特殊情况，抱歉🙏
开玩笑的，不用抱歉，期待更多好菜😀
这道菜可以马上学起来……有营养 还好做👍👍
可以加入你的常备食谱
看起来就很想吃，准备一试，谢谢播主🌹🌺
马上学起来！
的确挺有食欲。感谢分享
老品种才是好品种
我超喜欢吃，经常买
就是喜欢这种菜特殊的苦味😂
感觉懒人可以用glazed balsamic vinegar直接代替糖醋汁🎉
应该可以👍
又学了一道菜
第一次知道开水里加盐的作用。谢谢🎉
太棒了，才买了
我一定要试试。看着就好吃。cosco有种有壳有头一大包虾🦐。不知道如何做好吃。希望你出一道大虾美食。谢谢❤你的节目很棒，每期必看
你说的是不是南美白虾，参见ruclips.net/video/IhujJZgZU6s/видео.html多谢支持🙏
@@shangshikitchen 类似吧，它是frozen 的，个头好像比这个视频的大。但你这道美食已经很好了。谢谢🙏
brussel sprouts是我出国之后马上爱上的蔬菜之一！ 这玩意跟腊肠绝配！
是嗎？您這個說法我感興趣😃😃😃也要試試，謝謝❤️
配腊肠很好，如果想吃素的，就用我这种方法。
@@shangshikitchen 土豆片炒孢子甘蓝配红色bellpeper也不错，简单的黄绿色素三鲜也行，
真的很有想法
還不錯唷~我點頻道進去看都3-5分內教學完畢~先訂閱嚕~有機會在試試每道菜煮法
多谢🙏
有 organic 的 brussels sprouts?
看起來真好吃
尚叔有没有尝试过用山西老陈醋、镇江香醋或其它中国醋做这道菜？我更喜欢中国醋。
还真没试过，意大利香醋和中国醋的味道有所不同。意大利香醋味道偏甜，酸味相对较轻，同时具有一定的酸度和木质味道。而镇江香醋则味道更加酸，口感更浓郁。
感谢，很有用！有个小问题，不锈钢锅煮米醋，会不会有金属离子被醋溶解？
不锈钢锅煮米醋是安全的，因为不锈钢是一种稳定的材料，不会产生有害物质。不锈钢锅中的金属离子不会被醋溶解，因为醋的酸度不足以让不锈钢中的金属离子溶解到醋中。
哈哈，我一直是把它们小叶子耐心地一片片拆开了，然后像炒卷心菜一样的炒了吃。同时学美国人先煎几片培根🥓，再下孢子甘蓝炒。家里人都喜欢吃。 下次试一试您的做法
加培根也好吃。
那你这工作量太大了😂
@@hassvenessa7042 哈哈，还行吧。找到方法😜
赞👍
豆干买不到，用Costco的烤鸡肉代替，熬意大利醋时没放糖，也特好吃。
多谢你的分享与反馈🙏
加点火腿肉肠丁会否更香？
我前阵子在Aspen滑雪的时候他们有家餐厅就是这么做的，就是没豆干
加拿大卖的都不是organic. 美国比加拿大organic 品种多。能否做一些不加糖的食普呢？现在更多的理念是无糖或少糖。
加入糖有以下几个作用：调节口味：糖可以中和菜肴中的酸味、苦味或咸味，使菜肴的口感更加平衡。增加颜色：在烹饪过程中加入糖可以让菜肴呈现出更加诱人的金黄色或棕色，提高菜肴的色泽。增加质感：适量的糖可以增加菜肴的质感，使其更加爽脆。提高香气：糖在加热的过程中会产生焦糖味道，这种味道可以为菜肴增添独特的香气和口感。这道菜如果实在忌讳加糖，可以直接加一点意大利香醋就可以了。
孢子甘蓝我之前只在餐厅里吃过油炸的才好吃，今天这个视频让我有勇气自己也可以在家尝试一下....谢谢这么详细制作步骤！XOXO Have a good day! P.S.尚叔穿黑色的短袖T恤超有型的
多谢多谢🙏😄
我都是烤完浇一点glaze
可以生吃！@。@ 学到了
Can we replace onions with smth else? I hope i can make the sauce well as it says in the video to control the timing and texture well 😋😊
You replace onion with green onion or just without.
喜欢看你做的美食，因我们就二人生活，也喜欢吃这种菜，曾经买过Costco这么一大包的菜，只烧用了三之一，剩余的菜因怕坏掉，我就放进入冻室，待下次从冻室中取出后发现根本不能吃而扔掉，反而浪费了！从此后就再不买这样大包装的菜了，通常都在小超市里买绿色蔬菜。请问你有什么好方法可保存剩余的蔬菜吗？打扰你时间观看此留言了!🙏🙏🙏
我一般这种大大包装的菜买回来分几份用密封袋抽真空保存，冰箱保存一两个星期没问题。多谢你留言🙏
谢谢回复！🙏🙏
我正苦惱怎樣做素食料理，現在這個點子不錯👍🏻
我觉得那个苦味很好吃呀
我吃孢子甘蓝觉得微辣，芥末型的辣，有没有别人也这么觉得？
大叔，有没有给不要吃醋的人其他酱汁推荐一下，谢谢
我们家也有个不吃醋的😄
这种意大利醋和糖熬一下后没什么醋味，我也有个不吃醋的朋友，他吃这道菜。你可以少用点醋试试。
以前都不知道要先焯一下😂
请问熬糖醋汁可以用日本rice vine vinegar嘛？
可以试试
能介绍一下您用的不锈钢锅吗，什么牌子、尺寸 ，正想买呢，谢谢🙏
这个视频里的不锈钢锅是以前买的杂牌子，10.5 Inch。我有一个大的不锈钢汤锅是All Clad的，我觉得不错，就是有点儿贵。All Clad不锈钢汤锅参见：amzn.to/3YJItNS
按照这个食谱做了好几次了，孢子甘蓝已经从绝对不吃变成了我的每次必买😂
太好了！这也是我经常做的菜。
大廚！豆腐乾要先出水嗎？
不用
我们要做佛菩萨，因为佛和菩萨是超越人间烦恼的，学了菩萨，学了佛，我们就会超越人间的烦恼。我们不能和无明众生一样啊，我们修行人就是要修到爱所有的众生，不恨不代表有爱，当你爱了之后，才不会有恨，所以，先要学会爱人家，你才不会恨人家。*不针对任何 人和事，仅分享 善言，感恩宽容！
谢谢老师。正不懂怎么吃这个菜呢
我也想试试，请问用别的醋可以吗？豆干只有中国商店才能买到吗？
最好不用别的醋，豆干在有些大的超市也有卖。
谢谢🙏
看上去非常好吃！请问五香豆干也是在Costco 买的吗？谢谢！
五香豆干是华人超市买的
意大利醋的英文全名请老师再告知一遍可以吗？谢谢
Balsamic vinegar
谢谢！
一直不喜欢吃抱子甘蓝，这样试试看怎么样？
值得一试
最🤍的蔬菜
![[ENG中文 SUB] Every kid's nightmare - BRUSSELS SPROUT Recipe!](http://i.ytimg.com/vi/cJ1X6Ofkm2o/mqdefault.jpg)
![[ENG中文 SUB] Every kid's nightmare - BRUSSELS SPROUT Recipe!](/img/tr.png)
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多谢你的肯定🙏，真的好吃又营养。
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香醋不必加糖 熬了之後自然有一種甘甜的味道
讲解的很利索，没有多余的废话，❤
孢子甘蓝还可以这样做，看起来好有食欲😋 一定要试做一次。谢谢您的创新👍
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多谢你的赏识🙏
非常喜欢这个新的创意， 这个真的太棒了， 我现在又可以多一种蔬菜选择了！ 谢谢分享 祝好！
真有創意啊！Brussels sprouts 是我冰箱里必有的。也刚好有在Weee 买的五香豆干…从不觉得两者可炒在一起…今晚熬了balsamic & 红糖汁浇在一起。好吃！ You are an true artist!! 谢啦！ 😊
很高兴你喜欢，多谢你的反馈🙏
前天去Costco刚好买了这个抱子甘蓝，明天就按照这个方子做来吃😄
看來我是尚叔說的那25%😓，這個小鐵蛋子洋白菜，我吃的口感就是干巴巴、苦澀澀……早聽說它斂巴了一身的營養素，但奈何不了苦澀味道，嘗試不多。有尚叔這款菜品推薦，馬上操作起來。balsamic是我最愛，謝謝尚叔分享健康美味❤️❤️❤️週末愉快！😀
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希望您能多開發一些在美國超市買的蔬菜的菜餚。謝謝你
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好主意
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太爱了！尚叔是我减肥期间最好的美食频道，看一下就解馋了。每天下班回家（很晚了），很饿，用眼睛吃饭！吃饱喝足睡觉😴
哈哈😄，佩服你的毅力👍
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孢子甘蓝菜是一种爱恨分明的菜，一个人或许很爱吃，另一个人或许很讨厌。
谢谢分享，今天又学会了一种新做法。
太好了，一直不知道怎么做孢子甘蓝
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谢谢介绍。我几年前买过几次都不太喜欢吃，听了您的介绍我再买来试试，这么有营养的蔬菜还是得对吃😂
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又简单又健康，真不错👍👍
I like brussels sprouts, but never tried it with braised tofu. Something new to try for sure! I think I'd just add balsamic vinegar directly, without the sugar.
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👍👍
水抄一下是关键。和干辣椒干煸也不错
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羽衣甘藍+1
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不仅跟着您会做菜了，而且也会在Costco 买东西了😄
确实，希望大厨继续开发Costco食材😂
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这个频道太好了 食材全是Costco的 非常实用，我本来还不知道Costco有这些食材，😂
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西式做法可以和厚片的烟肉一起烤箱，简单又好吃。
今天刚试了一下，没豆干，自己切的豆腐炸了一下。图省事，抄完洋葱直接加的醋跟糖，然后都扔进锅里一起炒了一下出锅，好吃😋的不行。抱子甘蓝生的尝了一下，甜的，没啥苦味。
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试了一下，真的好吃，虽然用的是白糖。
很特別! 吃了很久Brussel sprout, 都是煮着吃...:)
第一次知道意大利醋还可以这样吃，看着成品就健康可口
好吃，试试吧😄
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多谢赏识🙏
就是有那麼一點苦味在好吃阿~~就像跟芥藍一樣。感覺有這種味的蔬菜特別健康！
好配方必须试一下
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色泽特别漂亮，很有食欲❤。不过还是希望出一期咸口的。我们这边的孢子甘蓝还是偏苦的味道，考虑营养成分还是想多吃点😂
加糖就是为了能中和它的苦味，如果忌讳可以直接加点醋就可以了。
超爱小球球菜❤
我也试试，凉拌比油炒健康。
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多谢你支持，我其实是每周四晚出视频，这次是特殊情况，抱歉🙏
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还真没试过，意大利香醋和中国醋的味道有所不同。意大利香醋味道偏甜，酸味相对较轻，同时具有一定的酸度和木质味道。而镇江香醋则味道更加酸，口感更浓郁。
感谢，很有用！有个小问题，不锈钢锅煮米醋，会不会有金属离子被醋溶解？
不锈钢锅煮米醋是安全的，因为不锈钢是一种稳定的材料，不会产生有害物质。不锈钢锅中的金属离子不会被醋溶解，因为醋的酸度不足以让不锈钢中的金属离子溶解到醋中。
哈哈，我一直是把它们小叶子耐心地一片片拆开了，然后像炒卷心菜一样的炒了吃。同时学美国人先煎几片培根🥓，再下孢子甘蓝炒。家里人都喜欢吃。 下次试一试您的做法
加培根也好吃。
那你这工作量太大了😂
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这道菜如果实在忌讳加糖，可以直接加一点意大利香醋就可以了。
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太好了！这也是我经常做的菜。
大廚！豆腐乾要先出水嗎？
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我们要做佛菩萨，因为佛和菩萨是超越人间烦恼的，学了菩萨，学了佛，我们就会超越人间的烦恼。我们不能和无明众生一样啊，我们修行人就是要修到爱所有的众生，不恨不代表有爱，当你爱了之后，才不会有恨，所以，先要学会爱人家，你才不会恨人家。
*不针对任何 人和事，仅分享 善言，感恩宽容！
谢谢老师。正不懂怎么吃这个菜呢
我也想试试，请问用别的醋可以吗？豆干只有中国商店才能买到吗？
最好不用别的醋，豆干在有些大的超市也有卖。
谢谢🙏
看上去非常好吃！请问五香豆干也是在Costco 买的吗？谢谢！
五香豆干是华人超市买的
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Balsamic vinegar
谢谢！
一直不喜欢吃抱子甘蓝，这样试试看怎么样？
值得一试
最🤍的蔬菜